Smelten en stollen

(1)

WINA

(2)

2

Smelten en stollen

(3)

Smelten en stollen

(4)

4

Smelten en stollen

-15 °C 20 g ijs

0 °C 20 g ijs

0 °C 20 g water

Q = (m.c.ΔT)_ijs

Q = 0,02 x 2050 x 15 Q = 615 J

1 kg ijs 1 °C opwarmen kost 2050 J

1 kg ijs smelten kost

334000 J

Q = m.ℓ_s

Q = 0,02 x 334000 Q = 6680 J

opwarmen en smelten gebeurt in de praktijk

niet zo gescheiden, maar dat maakt voor

de warmte niets uit!

smeltwarmte ℓ_s = 334 kJ/kg

(5)

Warmte-uitwisseling

een ijsblokje van 20 g en -15 °C

smelt in 150 g water van

20 °C wat wordt de

eindtemperatuur?

we houden even geen rekening met het glas en met verlies naar de omgeving

(6)

6

Warmte-uitwisseling

x 20 °C

-15 °C 0 °C

ijs opwarmen

20 g ijs

ijs smelten

water opwarmen

water afkoelen

150 g water

20 –

x

15

x

615 + 6680 + 83,6

x

= 12540 – 627

x

710,6

x

^{= 5245}

x

= 7,38 °C

in beeld brengen

waarom wordt deze temperatuur niet

gehaald?

0,02 x 2050 x 15 + 0,02 x 4180

x

= 0,15 x 4180 x (20 –

x

⁾

+ 0,02 x 334000

615 + 6680 + 83,6

x

= 627(20 –

x)

(m . c . ΔT)_ijs + m. ℓ_s + (m . c . ΔT) koud water = (m . c . ΔT) warm water