ONZE DRANKJES TO-GO
Chai masala 3.00
Mango lassi 4.50
Limca limoenlimonade 3.00
Thums-Up cola 3.00
Kingfisher bier (33cl) 4.25
Kobra bier (33cl) 4.25
Goa bier (50cl) 5.00
Huiswijn (rood – wit – rosé)
¼ liter 7.50
½ liter 11.50
Chianti Le Piazze 2018 DOCG (IT) – rood 23.00 Tempranillo Maximo 2015 (SP) – rood 23.00
Sula Indische wijn
Cabernet Shiraz – rood 27.00
Shiraz Dindori Reserve – rood 35.00
Chenin Blanc – wit 23.50
Viognier Dindori Reserve – wit 27.50
Brut – bubbels 30.00
ONZE DESSERTJES TO-GO
Gulab jamun (zoete balletjes) 4.50
Kheer (Indische rijstpap) 5.00
SUGGESTIES
Ons keukenteam stelt voor ...
Samundri Machhi
Gemarineerde stukjes zalmfilet gegrild in onze tandoor kleioven
in een eerste marinade van gember, look, kurkuma, rode kruidenmengeling en mosterdolie waarna in een tweede marinade van yoghurt, komijn, kruidnagel, fenugriek en een vleugje room
met ui en paprika en geserveerd met basmatirijst
21.5
Rara murg
Kipfiletblokjes en kipgehakt in een curry van tomaat, ui en kruiden afgewerkt met een vleugje koriander en gember
met basmatirijst
19.5
Garlic murgh tikka
Sappige stukjes kipfilet in een marinade van yoghurt, look, cardamon, kaas, cashewnootpasta en foelieblad
bereid in onze tandoor kleioven met basmatirijst
19
Allergeneninformatie? Vraag ernaar! De samenstelling van onze gerechten kan wijzigen.
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met basmatirijst!
Voorgerecht
Vegetable samosa 6
Aardappel-groenten-mix in een gefrituurd deegjasje
Meat samosa 6.5
Kippengehakt met erwten in een gefrituurd deegjasje
Onion bhaji 6
Ui gewenteld in kikkererwtenmeel en gefrituurd
Prawn pakora 9.5
Scampi’s gewenteld in kikkererwtenmeel en gefrituurd
Chicken wings
6
Kippenvleugeltjes gegrild in een kruidige tandoorimarinade
Chicken tikka tandoori 7
Stukjes kipfilet gegrild in een kruidige tandoorimarinade
Murgh ki seekh kebab
7
Rolletjes kippengehakt met verse kruiden gegrild in een kruidige tandoorimarinade
Thali
Maharani thali 19
Vijf kleine vegetarische gerechtjes met basmatirijst en naan
Maharaja thali 21
Drie kleine vegetarische gerechtjes, een kip- en een lamgerechtje met basmatirijst en naan
Tandoori
Al deze gerechten worden bereid in onze traditionele kleioven “de tandoor“
Paneer tikka tandoori 18
Stukjes Indische kaas gegrild in een kruidige tandoorimarinade
Chicken tandoori 17
Kippenbillen gegrild in een kruidige tandoorimarinade
Chicken tikka tandoori 18.5
Stukjes kipfilet gegrild in een kruidige tandoorimarinade
Lam tikka tandoori 20.5
Stukjes lam gegrild in een kruidige tandoorimarinade
Seekh kebab 20.5
Rolletjes lamsgehakt met verse kruiden gegrild in een kruidige tandoorimarinade
Prawn tandoori 21.5
Scampi’s gegrild in een kruidige tandoorimarinade
Delhi Masala tandoori mix 21.5
Van alles een beetje (behalve paneer)
Kip
Chicken tikka masala 18
Kipblokjes gegrild in de tandoor in een curry van tomaat, ui, paprika, komijn- en korianderpoeder
Chicken vindaloo
18
Kipblokjes in een curry van tomaat, ui, laurier en kruiden met stukjes aardappel
Chicken makhni (boterkip - aanrader voor de kids) 19
Kipblokjes gegrild in de tandoor in een milde curry van tomaat, cashew, boter en room
Chicken rogen josh 18.5
Kipblokjes in een curry van tomaat, ui, paprika, look en gember
Chicken madras 18.5
Kipblokjes in een kruidige curry van tomaat, gember, look en koriander
Chicken korma (aanrader voor de kids) 18.5
Kipblokjes in een zoete curry van room, boter, amandelen en kokospoeder
Lam
Lam vindaloo 20.5
Stukjes lam in een curry van tomaat, ui, laurier en kruiden met stukjes aardappel
Lam tikka jal farezi 20.5
Gemarineerde en gegrilde stukjes lam in een vaste curry van paprika, ui, tomaat, look en koriander
Lam madras 20.5
Stukjes lam in een kruidige curry van tomaat, gember, look en koriander
Lam korma
20.5
Stukjes lam in een zoete curry van room, boter, amandelen en kokospoeder
Biryani
Vegetable biryani
17
Gebakken basmatirijst met groenten, rozijnen, ananas, amandelen, cardamon en kruidnagel
Chicken biryani
18
Gebakken basmatirijst met kip, rozijnen, amandelen, cardamon en kruidnagel
Lam biryani
20.5
Gebakken basmatirijst met lam, rozijnen, amandelen, cardamon en kruidnagel
Prawn biryani 21.5
Gebakken basmatirijst met scampi´s, rozijnen, amandelen, cardamon en kruidnagel
Garnaal
Prawn masala 21.5
Scampi’s in een curry van tomaat, ui, paprika, komijn- en korianderpoeder
Prawn vindaloo 21.5
Scampi´s in een curry van tomaat, ui, laurier en kruiden met stukjes aardappel
Prawn jal farezi
21.5
Gemarineerde en gegrilde scampi´s in een vaste curry van paprika, ui, tomaat, look en koriander
Prawn korma
21.5
Scampi´s in een zoete curry van room, boter, amandelen en kokospoeder
Linzen
Dal tarka
13
Gele linzen bereid in boter, look en kruiden (kan ook vegan)
Dal makhni 15.5
Zwarte linzen en kidneybonen bereid in boter, look, room, tomaat en kruiden
Vegetarisch
Vegetable kofta curry 15
Groenteballetjes in een curry van tomaat, ui en paprika (kan ook vegan)
Vegetable jal farezi
15
Gemengde groentjes in een vaste curry van tomaat, ui, paprika, look en koriander (kan ook vegan)
Palak paneer 15
Stukjes Indische kaas in een curry van spinazie, look, ui, cardamon, gember en room
Paneer makhni
16
Stukjes Indische kaas in een milde curry van tomaat, cashew, boter en room
Aalu gobi
14
Aardappelen en bloemkool in een curry van tomaat, gember, komijn en kruiden (kan ook vegan)
Ambala saag 13.5
Een curry van spinazie, look, ui, cardamon, gember en room (kan ook vegan)
Navratan korma
15
Groentjes in een zoete curry van room, boter, amandelen, ananas en kokospoeder
Malai kofta 15.5
Balletjes van puree van Indische kaas in een milde curry van tomaat en room
Tandoori paneer tikka masala 19
Stukjes gegrilde Indische kaas in een curry van tomaat, ui, paprika, komijn- en korianderpoeder
Brood uit de tandoor
Roti 3.25
Dun bruin brood
Olive naan 4.75
Brood met zwarte olijven en koriander
Naan 3.75
Luchtig dun wit brood
Honey naan 4.25
Brood met honing
Butter naan 4.25
Brood met boter
Paneer naan 4.25
Brood met Indische kaas
Garlic naan 4.25
Brood met look en koriander
Kulcha naan 4.25
Brood met aardappel
Peshawari naan 4.75
Brood met amandelen, kokospoeder, suiker en een heel klein beetje room
