• No results found

Garnalensalade. (Johma) Garnalensalade Een pure salade, rijk gevuld met garnalen in een saus van crème fraiche voor een heerlijk zuivelkarakter.

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "Garnalensalade. (Johma) Garnalensalade Een pure salade, rijk gevuld met garnalen in een saus van crème fraiche voor een heerlijk zuivelkarakter."

Copied!
5
0
0

Bezig met laden.... (Bekijk nu de volledige tekst)

Hele tekst

(1)

Ingrediënten declaratie

30% gekookte tropische garnalen, raapolie, crème fraîche (bevat melk), surimi (vis, water, tarwezetmeel, gemodificeerd zetmeel, rijstwijn, zetmeel, zout, suiker, stabilisatoren(sorbitol, trifosfaten), sojaolie, kippenei-eiwit, kleurstof(paprika-extract), krabextract, verdikkingsmiddel(carrageen), aroma), water, suiker, natuurazijn, kruiden, eigeel, zout, gemodificeerd zetmeel, citroensap, zuurteregelaars

(natriumacetaten, citroenzuur), verdikkingsmiddelen (guarpitmeel, xanthaangom), conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), smaakversterkers (mononatriumglutamaat, dinatriuminosinaat), vispoeder, dextrose, kleurstoffen (carotenen, karmijn), zetmeel, specerijen (bevat mosterd, selderij), palmvet, aroma, maltodextrine, glucosestroop.

Kan sporen bevatten van noten, pinda's en sesam.

gekookte tropische garnalen - 30%

raapolie

crème fraîche (bevat melk) surimi

vis water

tarwezetmeel

gemodificeerd zetmeel rijstwijn

zetmeel zout suiker stabilisatoren

sorbitol trifosfaten sojaolie

Ingrediënten in tabel

Garnalensalade

87209532 210445

(Johma)

Garnalensalade

Een pure salade, rijk gevuld met garnalen in een saus van crème fraiche voor een heerlijk zuivelkarakter.

(2)

verdikkingsmiddel carrageen aroma water suiker natuurazijn kruiden eigeel zout

gemodificeerd zetmeel citroensap

zuurteregelaars natriumacetaten citroenzuur verdikkingsmiddelen

guarpitmeel xanthaangom conserveermiddelen

kaliumsorbaat natriumbenzoaat smaakversterkers

mononatriumglutamaat dinatriuminosinaat vispoeder

dextrose kleurstoffen

carotenen karmijn zetmeel

specerijen (bevat mosterd, selderij) palmvet

aroma maltodextrine glucosestroop

GMO Vrij: Ja Doorstraald: Nee

(3)

* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

Voedingswaarde (Product) per: 100 g portie ( g) RI*/GDA

energie (kJ) 1182 kJ kJ

energie (kcal) 286 kcal kcal

vet totaal 26 g g

vet verzadigd 3,9 g g

vet enkelvoudig onverzadigd 15 g g vet meervoudig onverzadigd 6,9 g g

transvetzuren 0,4 g g

cholesterol 70 mg mg

koolhydraten totaal 7,2 g g

waarvan suikers 4,6 g g

voedingsvezel 0,3 g g

eiwit totaal 5,2 g g

zout 2 g g

natrium 0,81 g g

(4)

af productie: gekoeld 1 tot 7ºC, 28 dagen Bewaarconditie

(Z = zonder, M = met, K = kan bevatten, O = onbekend) De salade bevat minder dan 0,1 gram gluten per kg salade en mag daarom glutenvrij genoemd worden. Bevat soja-olie, echter geen allergeen soja-eiwit.

tarwe M

rogge Z

gerst Z

haver Z

spelt Z

khorasantarwe Z

gluten Z

schaaldieren M

ei M

vis M

pinda's K

soja Z

melk M

lactose M

amandelen K

hazelnoten K

walnoten K

cashewnoten Z

pecannoten Z

paranoten Z

pistachenoten Z

macadamianoten Z

noten K

selderij M

mosterd M

sesam K

sulfiet (E220 - E228) Z

lupine Z

weekdieren Z

cacao Z

glutamaat (E620 - E625) M

kippenvlees Z

koriander M

mais M

peulvruchten Z

rundvlees Z

varkensvlees Z

wortel M

Allergenen

(5)

Logistiek

Soort Afmetingen lxbxh in mm EAN Artikelnummer

CE bakje 93x63x28 87209532 210445

HE doos 297x140x59 8710506029154 210445

Aantal Netto Inhoud Netto Gewicht Bruto Gewicht Uitlek Gewicht

CE 50g e 50g 54g

HE 12x50g 50g e 50g 687g

Microbiologie

gemiddeld af productie

Enterobacteriaceae < 1000kve/g

Salmonella Afwezig in 25g

Escherichia coli Afwezig in 25g

Campylobacter jejuni Afwezig in 25g Listeria monocytogenes Afwezig in 25g Clostridium perfringens < 1000kve/g Staphylococcus aureus < 1000kve/g

Bacillus cereus < 1000kve/g

Totaal kiemgetal < 50000kve/g Gisten en schimmels < 1000kve/g Melkzuurbacteriën < 10000kve/g op THT/TGT

Enterobacteriaceae < 1000kve/g

Salmonella Afwezig in 25g

Escherichia coli Afwezig in 25g

Campylobacter jejuni Afwezig in 25g Listeria monocytogenes < 100kve/g Clostridium perfringens < 1000kve/g Staphylococcus aureus < 1000kve/g

Bacillus cereus < 1000kve/g

Totaal kiemgetal < 1000000kve/g Gisten en schimmels < 10000kve/g Melkzuurbacteriën < 1000000kve/g

Referenties

GERELATEERDE DOCUMENTEN

35% surimi (vis, water, tarwezetmeel [glutenvrij], gemodificeerd zetmeel, rijstwijn, zetmeel, zout, suiker, stabilisatoren (sorbitol, trifosfaten), sojaolie, ei-eiwit,

34% gekookt gekruid kippenvlees (kippenvlees, water, zetmeel, zout), raapolie, water, appel (bevat sulfiet), knolselderij (bevat sulfiet), suiker, ananas, augurk,

Thermoplastisch zetmeel (in deze opgave verder TPS genoemd) is een kunststof die onder andere als verpakkingsmateriaal voor groenten wordt gebruikt.. TPS wordt bereid

Het aantal waterstofbruggen tussen de ketens neemt hierdoor af, waardoor de ketens makkelijker langs elkaar kunnen bewegen (en het materiaal beter te vervormen wordt). − Doordat

Het aantal waterstofbruggen tussen de ketens neemt hierdoor af, waardoor de ketens makkelijker langs elkaar kunnen bewegen (en het materiaal beter te vervormen wordt)”, dit

D at keukenzout in hoge concentraties goed conserverend w erkt is al lang bekend en het w ordt in de p rak tijk ook benut bij de produktie van zoute garnalen,

Als u de crème moet gebruiken bij genitale wratten of actinische keratose op de lip, mag het wel op slijmvliezen worden aangebracht, maar alleen als de dermatoloog of

Het onderzoek omtrent het gehalte aan zware metalen, pesticiden - residu's en andere organische componenten in kommerciele vissoorten (schol, wij ti ng, kabeljauw en