Grip op jouw winterdip
Vezelrijke recepten om de
wintermaanden gezond door te komen!
W i j h e b b e n v o l p a s s i e h i e r a a n g e w e r k t .
D e r e c e p t e n z i j n m e t a a n d a c h t o n t w i k k e l d e n d e i n g r e d i ë n t e n m e t v e e l z o r g s a m e n g e s t e l d . B i j e l k r e c e p t s t a a t g e z o n d e , v o l w a a r d i g e v o e d i n g v o o r o p . D a a r n a a s t i s e r r e k e n i n g g e h o u d e n m e t a l l e r g i e ë n e n i n t o l e r a n t i e s . D e r e c e p t e n z i j n n a m e l i j k v r i j v a n g l u t e n , g e r a f f i n e e r d e s u i k e r s e n l a c t o s e . B e n j e ( o v e r ) g e v o e l i g v o o r n o t e n d a n k u n j e d e z e b i j d e m e e s t e r e c e p t e n v r i j e e n v o u d i g w e g l a t e n .
D e r e c e p t e n z i j n v o o r 2 - 4 p e r s o n e n o f a n d e r s b e s c h r e v e n b i j h e t r e c e p t .
W a a r o m g r i p o p j e w i n t e r d i p ?
D e d a g e n w o r d e n s t e e d s k o r t e r , b u i t e n w o r d t h e t k o u d e r é n v e e l m e n s e n k r i j g e n m e e r z i n i n e t e n . O n z e e e t l u s t l i j k t i n d e w i n t e r m a a n d e n t o e t e n e m e n m a a r i s d a t e c h t h e t g e v a l ? E n w a a r w o r d t d a t d a n d o o r v e r o o r z a a k t ?
Voorwoord
W a t o n t z e t t e n d g a a f d a t j e o n s e - b o o k
“ G r i p o p j o u w w i n t e r d i p ” h e b t g e d o w n l o a d !
Ontbijt
E e n c o m b i n a t i e v a n c o m p l e x e k o o l h y d r a t e n , B i j e e n g e z o n d e s t a r t v a n d e d a g h o o r t e e n u i t g e b a l a n c e e r d o n t b i j t .
K o o k d e z o e t e a a r d a p p e l s z a c h t o m z e t e k u n n e n p u r e r e n .
P u r e e r d e a a r d a p p e l s m e t e e n s t a a f m i x e r o f i n e e n k e u k e n m a c h i n e , e n v o e g é é n v o o r é é n d e e i e r e n t o e . H e t m e n g s e l m a g l e k k e r r o m i g w o r d e n .
B r e n g h e t m e n g s e l o p s m a a k m e t k a n e e l e n g e m b e r p o e d e r .
G i e t v e r v o l g e n s e e n s c h e u t j e k o k o s o l i e i n e e n k o e k e n p a n e n b a k d e p a n n e n k o e k j e s i n 5 - 6 m i n u t e n g a a r .
S n i j d d e d a d e l s e n h a k d e n o t e n i n s t u k j e s . S e r v e e r d e p a n n e n k o e k e n m e t e e n d u n l a a g j e a p p e l s t r o o p , y o g h u r t , s t r o o i d e n o t e n e n d a d e l s e r o v e r h e e n m e t e e n s n u f j e k a n e e l .
B e r e i d i n g :
Lunch
T i p : w i l j i j d e w e l b e k e n d e w i n t e r d i p v e r m i j d e n ? Z o r g d a n v o o r e e n w a r m e e n v o e d z a m e l u n c h !
D e i n g r e d i ë n t e n m i x e n i n e e n k e u k e n m a c h i n e e n v e r h i t o n d e r t u s s e n d e w a f e l i j z e r .
D e w a f e l i j z e r i n v e t t e n m e t e e n k w a s t j e m e t w a t k o k o s o l i e .
G i e t h e t b e s l a g i n j e w a f e l i j z e r e n b a k d e w a f e l s 3 m i n u t e n g o u d b r u i n .
G a r n e e r d e w a f e l s m e t S c h e u t j e k o k o s m e l k o f 1 e l k o k o s y o g h u r t , s t u k j e s d a d e l s e n s n u f j e
k a n e e l o f c a c a o . B e r e i d i n g :
T i p : h o u d j e w a f e l s o v e r , b e w a a r z e v o o r h e t o n t b i j t . T e l e k k e r , E n j o y !
B i j k o u d w e e r z i j n w e s n e l g e n e i g d o m i e t s m e e r t e e t e n d a n w e n s e l i j k i s 😉 O n s l i c h a a m w i l t g r a a g d a t w e o n s z e l f w a r m h o u d e n e n d a t k o s t e n e r g i e . D o o r b e w u s t t e e t e n e n t e v a r i ë r e n m e t d e j u i s t e i n g r e d i ë n t e n , k u n j e z o v e e l e t e n a l s j e z o u w i l l e n . G r o e n t e s t a m p p o t i s h i e r e e n g o e d v o o r b e e l d v a n . H e t b e v a t a l l e e n
Diner
D e z e h e e r l i j k v e r w a r m e n d e m a a l t i j d e n z i j n p e r f e c t v o o r d e k o u d e w i n t e r a v o n d e n .
1 1 0 g a m a n d e l m e e l 1 e l a p p e l s t r o o p
2 5 g ( r a u w e ) c a c a o p o e d e r
1 / 2 t l n a t r i u m b i c a r b o n a a t ( b a k i n g s o d a ) o f g l u t e n v r i j e b a k p o e d e r
1 / 2 t l H i m a l a y a z o u t
1 / 2 t l v a n i l l e e x t r a c t o f v a n i l l e p o e d e r 1 e i
6 0 m l k o k o s m e l k
1 r o d e b i e t ( v o o r g e k o o k t e n g e r a s p t ) ( 8 k l e i n e b r o w n i e s )
B r o w n i e p e t i t f o u r t j e s I n g r e d i ë n t e n :
