Bilbao & Rioja : Waar gastronomie & architectuur hand in hand gaan SEPTEMBER 2021

(1)

1

Bilbao & Rioja : Waar gastronomie & architectuur hand in hand gaan – 18-23 SEPTEMBER 2021

Verkenning van het hippe Bilbao & de pittoreske Rioja wijnstreek

(2)

2 Kaart :

BILBAO :

Transfer : +/- 1,5u

(3)

3 SAN SEBASTIAN :

RIOJA :

(4)

4 Vluchten:

Brussels Airlines HEEN 18/09/2021:

§ Brussel – Bilbao : 11u45 – 13u40 TERUG 23/09/2021:

§ Bilbao – Brussel : 14u20 – 16u10

* Vluchtschema onder voorbehoud van wijzigingen.

Programma:

DAG 1: 18 SEPTEMBER 2021

Meeting in Brussels Airport & vlucht naar Bilbao om 11u45 (duur: 01u55’). Aankomst in Bilbao om 13u40 en transfer naar het centrum.

Bilbao staat nog niet zo heel lang op de toeristische kaart en werd in het verleden vooral geassocieerd met de terreur van de ETA.

Vandaag is het echter een hippe stad vol leuke winkeltjes en restaurants met als trekpleister het Guggenheim Museum.

We maken een wandeling door de stad waarbij we de bekende en minder bekende plekjes van de stad ontdekken met een typisch drankje onderweg.

De wandeling eindigt aan het hotel met wat tijd om zich op te frissen. Nadien nemen we de metro richting het Guggenheim voor een gegidst bezoek met aansluitend een diner in de bistro van het restaurant die gekend is voor de heerlijke lokale keuken.

Overnachting in hotel NYX 4* in Bilbao.

(5)

5 DAG 2: 19 SEPTEMBER 2021

Ontdekking van de kust van het Baskenland met een bezoek aan Maisor, een familiebedrijf dat producten met Ansjovis op ambachtelijke wijze maakt en geleid wordt door dynamische vrouwen. Daarnaast staat ook een bezoek aan het Cristobal Balenciaga museum op het programma. Het museum is gelegen in een oud paleis van de grootouders van Koningin Fabiola.

Aan het oude historische gebouw werd een moderne vleugel aangebouwd wat het tot

een interessant gebouw maakt.

Na een lokale lunch in een typische Sidreria is het tijd voor een gegidst bezoek aan San Sebastian met haar prachtige Belle Epoque gebouwen. San Sebastian was vroeger dé mondaine badplaats en heeft een prachtige binnenstad. We pikken ook de Mount Igueldo mee voor het panoramische uitzicht over de stad.

S’ avonds dineren we op de lokale manier in de Casco Viejo met een Pintxos tour. Pintxos zijn de typische tapas van het Spaanse Baskenland waarbij stukjes brood belegd worden. Er zitten vaak verfijnde kunstwerkjes tussen!

In de Baskische keuken is schapenkaas een vaste waarde. We maken kennis met de Baskische herdersvrouwen via de Basque Shepherd Cheese Association. Er staaat een bezoek aan een

schapenboerderij op de planning met een proeverij van de typische Idiazabal kaas.

Op de retour naar de stad stoppen we aan San Juan de Gaztelugatxe dat één van de decors vormde voor scenes

uit Game of Thrones. Verder passeren we ook het dorpje Guernica waar de gebeurtenissen in de Spaanse burgeroorlog de inspiratie vormden voor het iconische schilderij van Pablo Picasso.

(6)

6 Na de middag is er vrije tijd in Bilbao.

’s Avonds is er een culinair diner in La Despensa Etxanobe waar traditioneel Baskische keuken in een modern en verrassend kader wordt geserveerd.

Check-out uit het hotel en transfer richting de Rioja wijnstreek (+/- 1,5h). De eerste stop is bij het iconische wijnhuis Marques de Riscal.

Marques de Riscal is één van de meest gekende wijnhuizen uit de Rioja wijnstreek met een ontwerp van Frank Gehry waarbij we onmiddellijk de stijl van het Guggenheim in Bilbao herkennen.

Er wordt een privé bezoek met tasting georganiseerd voor de groep.

In Laguardia, een prachtig pittoresk dorpje in de

Rioja, lunchen we bij El Portico vanwaar we een mooi zicht over de omgeving hebben. Na de lunch voorzien we een gegidst bezoek. In dit dorpje bevindt zich de El Fabulista Winery 7 meter onder de grond in een paleis uit de 17^de eeuw.

Een unieke ervaring met proeverij van de wijnen.

Check-in in het hotel dat gelegen is in het hart van Laguardia. Vrije tijd om zich op te frissen met nadien een diner in het restaurant van het hotel.

Overnachting in hotel Hospederia de los Parejes 5* in Laguardia (Rioja).

In de voormiddag bezoeken we de Bodega Castillo Mendoza, een uniek wijndomein, gelegen in een 17^de -eeuwse destilleerderij die geleid wordt door vrouwen met enkel

vrouwelijke medewerkers. De wijnbouwers focussen op ecologische wijnen en organische wijnbouw.

(7)

7 Na het proeven verkennen we de prachtige omgeving van de Rioja wijnstreek en de wijngaarden met

een ontspannen fietstocht met aansluitend een picknick in de wijngaarden.

Folkore en tradities leven heel erg in de streek van het Baskenland & de Rioja en we maken kennis met de traditionele Baskische dansen. Naast een demonstratie leren we zelf een aantal dansen.

Laatste diner in een familierestaurant met traditionele keuken gebaseerd op recepten van voorouders met lokale en seizoen producten.

Overnachting in hotel Hospederia de los Parejes 5* in Laguardia (Rioja).

Check-out uit het hotel en retour naar Bilbao (+/- 1,5h). In de 19^de eeuw was Bilbao een bloeiende industriestad en we zien langs de rivier

nog vele overblijfselen van de metaal- en staalbewerking. Een pareltje is de UNESCO Vizcaya brug die ontworpen werd door een leerling van Gustav Eiffel.

De brug was de eerste waarover mensen zich via een soort gondel konden

verplaatsen en werd een model voor bruggen in vele andere steden. We nemen de gondel en wandelen over de

bovenkant van de brug.

Vooraleer we naar de luchthaven gaan, is er een lichte brunch in het Palacio Urgoiti een paleis dat werd afgebroken en steen per steen op een nieuwe locatie werd heropgebouwd. Retourvlucht met Brussels Airlines vanuit Bilbao om 14u20 (duur: 01u50’). Aankomst in Brussel om 16u10.