Salades (9,50) Hoofdgerechten (14,75) Alle hoofdgerechten worden geleverd met gebakken aardappels en salade

(1)

A F H A A L - M E N U K A A R T A F H A A L - M E N U K A A R T

LATEN BEZORGEN KAN OOK!

(ALLEEN IN GROENLO) (ALLEEN IN GROENLO) VANAF 29 MAART 2021

Salades (9,50)

Salade eendenborst met toast Salade carpaccio met toast Salade geitenkaas met toast Salade gerookte zalm met toast

Hoofdgerechten (14,75)

Alle hoofdgerechten worden geleverd met gebakken aardappels en salade

Broodje pulled pork

Schnitzel met champignonroomsaus Vegetarische quiche

Schelvis met kruidenolie

Brouwersnös burger Brouwersnös burger vega Spareribs met BBQ-saus Kipburger met zoet pikante saus

NIEUW NIEUW

NIEUW

Maak je maaltijd compleet met:

een portie friet voor € 3,50 en een

gekoeld Brouwersnös biertje vanaf € 2,25

(2)

MENUKAARTMENUKAART

(3)

Lunchkaart van 12:00 uur tot 16:00 uur

Salade geitenkaas met bietjes en noten

. . . .

11,50 Bloedworst met spek, ui, appel en bierstroop

. . . .

10,00 Kippenlevertjes met spek, ui en Zwaar Geschut

. . . .

11,50 Huisgerookte zalm met kruidenolie

. . . .

11,50 Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en pesto

. . . .

11,50 Salade met biefstukreepjes en chilidressing

. . . .

11,50 Kroketten met biermosterdmayonaise

. . . .

9,00 Groentekroketten met biermosterdmayonaise

. . . .

9,00 Uitsmijter ham / kaas

. . . .

8,00 Uitsmijter Brouwersnös met ham, kaas, champignons, ui en tomaat

. . . .

10,50 Uiensoep met kaascrouton

. . . .

6,50 Kerriesoep met bloemkoolroosjes

. . . .

6,50 Lunchplank met soep (naar keuze), kroket, gebakken ei en

een dikke snee bierbrood met ham en kaas

. . . .

13,25 Lunchplank Vega met soep (naar keuze), groentekroket, gebakken ei

en een dikke snee bierbrood met kaas

. . . .

13,25 Alle gerechten van de lunchkaart worden geserveerd met een dikke snee bierbrood.

Wit of bruin.

Voor de kids

Vis met friet

. . . .

7,95

Spareribs met friet

. . . .

7,95

Frikandel met friet

. . . .

7,95

Kroket met friet

. . . .

7,95

Kinderijsje

. . . .

4,00

(4)

Voorgerechten

Rundercarpaccio, dun gesneden vlees met Parmezaanse kaas,

pijnboompitten en pesto

. . . .

10,50 Huisgerookte zalm met kruidenolie

. . . .

10,50 Salade geitenkaas met bietjes en noten

. . . .

9,00 Kippenlevertjes met spek en ui

. . . .

9,00 Salade biefstukreepjes met chilidressing

. . . .

9,50 Bierbroodplank met smeersels

. . . .

5,50

Soepen

Uiensoep met kaascrouton

. . . .

5,50 Kerriesoep met bloemkoolroosjes

. . . .

5,50

Hoofdgerechten

Brouwersnösburger, runderburger met oude kaas van

Kaasboerderij Weenink en gekaramelliseerde uien

. . . .

17,00 Biefstuk met pepersaus

. . . .

19,00 Varkenshaas spies met stroganoffsaus

. . . .

19,00 Eendeborst met bierstroop

. . . .

20,00 Spareribs met licht pittige BBQ saus

. . . .

17,50 Stoofpot met Tweeduuster

. . . .

17,50 Vegetarische burger met oude kaas van Kaasboerderij Weenink

en gekaramelliseerde uien

. . . .

16,50 Vega ovenschotel (moussaka)

. . . .

16,50 Vis van de dag met bijpassende saus

. . . .

18,50 Gambaspiezen met knoflookolie

. . . .

19,00 Hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur en salade!

Heeft u een allergie? Meld het ons!

Te bestellen van 16:30 uur tot 20:30 uur

Brouwersmaal

Voor een meerprijs van € 6,50 op uw hoofdgerecht mag u een soep kiezen en krijgt u het zoete dessert! Zo wordt het een echt

Brouwersmaal!

(5)

Nagerechten

Frambozenbavarois met frambozenijs

. . . .

7,50 Zoet dessert

. . . .

5,00 Dame Blanche

. . . .

6,00 Kaneel crème brûlée

. . . .

6,50 Chocolade parfait

. . . .

7,50 Koffie met iets lekkers, vanaf

. . . .

4,50

Borrelkaart

Bitterballen 8 stuks, met biermosterd-mayonaise

. . . .

8,50 Gemengde snacks 8 stuks, met biermosterd-mayonaise

. . . .

9,50 Geitenkaas kroketjes 8 stuks, met biermosterd-mayonaise

. . . .

8,50 Fuetplank verschillende fuetworstjes met olijven

. . . .

8,50 Kaasplank verschillende regionale kazen waaronder onze eigen bierkaas

. . . .

8,50 Borrelplank verschillende kaassoorten, fuetworstjes,

nootjes, olijven, zongedroogde tomaten en bierbrood

. . . .

12,50

Bierbrood met smeersels

. . . .

5,50

(6)

BIER-/BORRELKAARTBIER-/BORRELKAART

(7)

WILLEMKEN

4 GRANEN BLOND

Een heerlijk kruidig, licht fruitig bier met een smaak

die doet denken aan een mengeling van gedroogde

abrikozen en een vleugje banaan.

MOOIEN MUITER

TRIPEL

Mooien Muiter is een stevige tripel, fruitig en kruidig en warm zonnig van kleur. Een bier dat tekent met smaken, maar nooit precies binnen de

lijntjes.

OP DE HAVERKIST BOK

Haver maakt ons bokbier lekker soepel en rond, met een stevige, zachtzoete body.

Een flinke klok sinaasappel erbij zorgt voor een aangename frisheid. Het pepertje voor een extra bite.

3,50 4,50 3,75

ECHT ACHTERHOEKS BIER! OOST

Fijne moutsoorten, aroma- tische hopbloemen en

natuurlijk onze echte ambachtelijke boven-vergisting

in open gistkuipen.

Een Kölsch-achtige doordrinker met 4,8% alc.

NE TOFFEN

AMBER

Als ze in de Achterhoek van je zeggen: “Da’s wal ne toffen,”

dan deug je! En dat zeggen we ook van dit bier! Een heerlijke doordrinker. Ruik en proef dit amberkleurige bier. Zacht,

fris en tof van smaak.

FROLIJKE FRANS

PALE ALE

Heerlijk fris en fruitig, ietsje bitter met nuances van

mandarijnen.

Daar word je toch blij van!

3,50 3,50 3,50

(8)

Zie ook de borrelhappen achterop deze kaart!

YELLOW MOON

EXCLUSIVE BLOND

Yellow Moon Exclusive Blond is een bovengistend

speciaalbier op ambachtelijke wijze

gebrouwen. Met citroengras.

TWEEDUUSTER

DUBBEL

Een verrassend donker bier. Een samenspel van karamel en zoetige gedroogde

vruchten.

ZWAAR GESCHUT

QUADRUPEL

Een onnavolgbaar lekkere quadrupel! Zwaar en heftig, maar toch heerlijk doordrinkbaar. Een warm, bruin bier met een mooie touch van honing en karamel.

3,75 4,00 4,50

DIKKE TOON

IMPERIAL STOUT

Een donkere en romige imperial stout met ook wat zoets en stevigs, net als zijn

naamgever. Proef en ruik Toonen van koffie en karamel

en geniet van dit bier zoals Toon dat deed!

KOPSTOOT

GIN & BIER

Zwolle drinkt met Grolle. Dit bier is speciaal gebrouwen voor De Librije. Een krachtige

combinatie van Gin & Jonnie!

Een bijzondere bierbelevenis onder het motto ‘neet te

bange’.

KLOECK VOLCK

MORGENROOD SAISON

Een amberkleurig saison bier met Hollandse mout, Spaanse sinaasappelschillen en laurier.

Samen gebrouwen door de brouwers van Grolsch en Brouwersnös ter gelegenheid

van de Slag om Grolle

4,50 4,95 3,75

(9)

Witte wijnen

Grisela

. . . .

4,50 Deze frisse Soave heeft een neus van citrus en appeltjes.

Verdicchio

. . . .

4,50 Dit is een strogele Verdicchio uit Ancona in het hart van de Marken. Een verrassende geur van limoen met een beetje anijs.

La dolce festa

. . . .

4,50 Een zoete witte wijn met een vleugje muskaat.

Rode wijnen

Nero di Troia

. . . .

4,50 Een mooie rode wijn met tonen van vanille, kruiden en rood fruit.

Tacco Barocco Negroamaro

. . . .

5,00 Een mooie rode diepe kleur met de smaak van pruimen en zelfs hints van chocolade met een zijdezachte lange afdronk.

Rosé wijnen

Pellehaut

. . . .