AARDBEIEN GRATIS
Auteur: Stefaan Van Laere Aantal pagina's: 136 pagina's Verschijningsdatum: 2006-04-10
Uitgever: Davidsfonds/Leuven EAN: 9789077363126
Taal: nl Link:
Download hier
Hoe gezond zijn aardbeien? Lees hier de 7 voordelen
Niet te veel water geven, maar de grond moet ook weer niet uitdrogen. Zet de bak op een plek in huis met een temperatuur tussen de 18 en 20 graden Celsius. Met een beetje geduld zie je dan vanzelf de plantjes verschijnen. Hebben ze twee of drie blaadjes, dan verpoot je ze naar apartje potjes. Overdag mogen ze naar buiten op een beschutte plek. En na half mei kunnen ze helemaal naar buiten, in potten of de volle grond.
Aardbeien kunnen van maart tot augustus geplant worden, maar april en mei zijn de beste maanden. Een goede plek voor aardbeien is uit de wind en niet in de volle zon. De grond moet niet te nat zijn. Gebruik bij het planten wat compost dat je door de grond mengt. Zet de plantjes op 30 tot 40 centimeter afstand van elkaar. Help je aardbeien bij het goed en gezond groeien door ze te beschermen tegen vogels en rotten. Hieronder vind je diverse tips:. In het voorjaar kun je aardbeienplanten onder een tunnelboog laten groeien, dan krijg je een vroegere oogst met vaak meer opbrengst.
Gebruik je geen tunnelboog? Aanschaf en bewaren: Let er bij het kopen van aardbeien op dat de vruchten volrood van kleur zijn en dat de kroontjes er fris en groen uitzien. Kijk of er toevallig geen slechte aardbeien onderin het doosje zitten. Aardbeien zijn het lekkerst op de dag van aankoop. In de koelkast kunt u ze een dag of bewaren afhankelijk van de rijpheid van de vrucht. Het beste kunt u de aardbeien direct bij de kweker kopen, want de vrucht heeft altijd te lijden van vervoer naar veiling en winkels. Bereiden: Spoel de aardbeien eerst af en verwijder dan pas de kroontjes anders zuigt de aardbei zich vol met water. Steek het kroontje weg met een scherp mesje en smullen maar! Andere fruitsoorten met weinig suikers die je veilig kunt eten tijdens het afvallen zijn kiwi en blauwe bessen.
Het is mogelijk dat je door het eten van aardbeien een kleinere kans hebt op vertroebeling van de ooglens, ook wel staar genoemd. Aardbeien bevatten namelijk veel antioxidanten die deze aandoening kunnen voorkomen. De grote hoeveelheid vitamine C in aardbeien kan bijdragen aan de gezondheid van het hoorn- en netvlies [3]. Uit een onderzoek gepubliceerd in de Archives of Ophthalmology blijkt dat ook de kans op
maculadegeneratie, een ziekte die voor verlies van het gezichtsvermogen kan zorgen, wordt verkleind wanneer je regelmatig aardbeien eet [1].
Aardbeien zijn rijk aan quercetine. De ontstekingsremmende werking van deze stof kan allergieklachten, zoals brandende ogen en een loopneus, verminderen [2]. Ook kan quercetine helpen om slecht functionerende cellen te vernieuwen. In het boek Lifespan van Dr. David A. Sinclair schrijft de Amerikaanse arts dat dit proces belangrijk is om op een gezonde manier oud te worden.
Het ellaginezuur in aardbeien heeft een duidelijk effect op de gezondheid van je huid. Onderzoekers van de Hallym University in Korea zijn erachter gekomen dat deze stof de ontwikkeling van rimpels kan tegengaan. Ellaginezuur beschermt de elastische vezels in de huid, waardoor deze niet gaat verzakken [1,3]. Daarnaast bevatten aardbeien kleine hoeveelheden calcium, ijzer, magnesium , fosfor, kalium, seleen en vitamine B1, B2, B3 en E.
Let op: Kies zoveel mogelijk voor biologische aardbeien. Aardbeien hebben een dunne schil en kunnen daardoor veel bestrijdingsmiddelen absorberen. Kies daarom waar mogelijk voor biologische aardbeien om chemische bestrijdingsmiddelen te ontlopen. Zo profiteer je het meest van alle gezonde eigenschappen van aardbeien. Aardbeien helpen je om snel en gezond af te vallen. De rode vruchtjes hebben een hoge
voedingswaarde en bevatten weinig calorieën. De vezels in aardbeien helpen je om hongergevoel te voorkomen en versnellen je stofwisseling door het eetlust-opwekkende hormoon ghreline te verminderen.
Je kunt aardbeien aan je dieet toevoegen door ze te verwerken in een smoothie of salade, of door ze uit het vuistje te eten als tussendoortje.
Alles over aardbeien
De reden is dat aardbeien ondiepe wortelsystemen hebben, wat betekent dat ze niet erg diep komen om water op te nemen. Daarom moet het water van jou komen. Je moet ervoor zorgen dat ze ongeveer drie centimeter water per week krijgen. Hetzelfde geldt voor onkruid. Ze stelen vitale voedingsstoffen van je planten. Om dit te voorkomen, breng je mulch rond je planten aan en trekt onkruid met de hand eruit wanneer dat nodig is. Ik heb je net verteld dat je rond je aardbeienplanten wilt mulchen vanwege onkruid.
Je moet ook mulch rond je aardbeienplanten om beter water vast te houden. Door deze kleine stap te nemen, kunt je je planten beter
gehydrateerd houden en helpen de planten ook sterk te blijven. Je aardbeien helpen overwinteren is belangrijk als het groeiseizoen voorbij is. Dat is wanneer de temperatuur in de nacht richting vriespunt begint te dalen, of de eerste vorst is al geweest. Zodra dit is gebeurd, knip de plant tot ongeveer drie centimeter terug en bedek elke plant met een paar centimeter stro of mulch. Elke plant heeft zijn problemen bij het kweken. De meeste planten hebben levende wezens die er een snack van willen maken.
Hier is waar je op moet letten:. Echte meeldauw ziet eruit alsof iemand bloem of poedersuiker over je aardbeienplanten heeft gestrooid. Oplossing:
Als je aardbeiplant eruit begint te zien alsof er een bloemgevecht heeft plaatsgevonden, grijp dan naar de fungicide. Zorg er ook voor dat je de aardbeien ver genoeg uit elkaar hebt geplant. Op die manier kunnen ze voldoende luchtstroom krijgen en de schimmel in de eerste plaats voorkomen.
Dit zijn kleine insecten die webben produceren op je aardbeienplanten. Ze voeden zich op de bladeren van je aardbeienplanten en laten gele vlekken achter op de bladeren. Oplossing: Het is van vitaal belang om goede hygiëne in je tuin te hebben. Zorg ervoor dat je al het puin, geïnfecteerde planten en onkruid uit je aardbeituin houdt. Je kunt ook pesticiden gebruiken om spint te bestrijden. Naaktslakken zijn bruine, wormachtige wezens die in de meeste tuinen voorkomen.
Ze eten het blad van je planten en kunnen een behoorlijk probleem veroorzaken in je aardbeituintje. Oplossing: Een manier om naaktslakken af te weren is eierschalen gebruiken. De scherpe eierschalen betekent het einde van de slakkenplaag. Nog beter is deze val voor slakken. Bladluizen zijn kleine insecten die in de meeste tuinen voorkomen. Ze voeden zich graag met het sap dat planten produceren. In aardbeienplanten voeden bladluizen zich met het sap van de bladeren. Ze zijn problematisch omdat ze virussen tussen planten kunnen verspreiden en dit kan ertoe leiden dat de plant ziek wordt.
Oplossing: Bladluizen houden ervan om rond te hangen in onkruid. Als je het onkruid uit je aardbeientuintje houdt en schoon houdt, zou dit hen
moeten afschrikken. Een van de grootste bedreigingen voor je aardbeien is dieren. Dieren zoals herten, konijnen, muizen en vogels genieten van aardbeien net als jij. Oplossing: De beste manier om je aardbeienoogst te beschermen tegen deze dieren, is om je aardbeientuintje af te schermen of de aardbeien met een net te bedekken. Aardbeien zijn eenvoudig te oogsten en op te slaan. Volg deze paar tips en je bent goed op weg om te genieten van heerlijke, rode, rijpe aardbeien.
Dit is wat je moet weten:. Je oogst je aardbeien een maand tot zes weken nadat de plant begint te bloeien. Ook als je geen tuin bezit kan je aan de slag. Aardbeien zijn namelijk ook goed te kweken op je balkon. Wanneer je zelf aardbeien verbouwt, weet je zeker dat dit biologisch gebeurd en de plantjes niet met pesticide belast. En dat is wel zo lekker! Verbouw zelf je aardbeien en maak de lekkerste jam, kwarktaart of verwerk ze in een salade. De opties zijn eindeloos en met deze smaakvolle zoetsappige vitaminebommen kom jij heerlijk het jaar door. Plan je project en ga van start! Leider wurde uns diese Information vom Lieferanten noch nicht zur Verfügung gestellt. Voordat je begint met planten, is het handig om te bepalen waar je de aardbeien in de grond gaat stoppen. Aardbeien geven een voorkeur aan een open, zonnige tot half-beschaduwde plek met een iets zandige kleigrond.
Pas op met waterophoping, zorg ervoor dat het water goed kan weglopen. Wil er zeker van zijn dat de grond optimaal is dan kan je de bodem verrijken met compost en speciale mest voor aardbeien en bessen. Deze grond van FloraSelf is speciaal voor de planten gemaakt en beschikt over de juiste voedingsstoffen. Een ideale voedingsbron voor je aardbeiplantjes! Nu je weet aan welke eisen de perfecte locatie moet voldoen, kan je beginnen met het planten. Plaats de planten op een afstand van 25 tot 35 cm — bij een afstand tussen de rijen van 60 tot 80 cm in de grond. Zorg ervoor dat de wortels net onder de grond liggen. Eenmaal in de grond geef je ze veel water en dek je de bodem af met bodembedekkers zoals schors of cacaodoppen tegen uitdrogen en onkruiden. Tip: Omdat de afstand tussen de aardbeienplanten in het begin erg groot is, kan je in het eerste jaar dit makkelijk combineren met groenteplanten.
Geschikte soorten hiervoor zijn radijs, spinazie, uien en eenjarige specerijkruiden. Waarschijnlijk is het hier een combinatie van, afgaande op het feit dat er vele tientallen aardbeienrassen bekend zijn. Zeker is dat vanaf de middeleeuwen de aardbei steeds meer aan populariteit won als lekkernij. In veel kassen en tunnels worden de laatste jaren aardbeien in potten, veenbalen of bakken met potgrond of kokos geteeld. Deze hangen of staan een stuk boven de grond. Grote voordelen van de potcultuur zijn; dat men meer aardbeiplanten per m2 kan planten, deze planten minder ziektegevoelig zijn na elke oogst worden de planten en de potgrond vervangen en dat de medewerkers kunnen blijven staan of zitten tijdens het plukken of knippen met schaar, zodat de vrucht minder beschadiging door drukplekjes oploopt van de aardbei. Het grote voordeel hiervan is dat men minder weerafhankelijk is. Het ras aardbeien dat wij kweken heet Elsanta en is in deze streek het meest voorkomende.
Aardbeien kweken: planten, verzorgen en oogsten
Verwijder de kroontjes pas na het wassen, anders zuigen de aardbeien zich vol met vocht en verminderd de smaak. Aardbeien zijn zoet en sappig van smaak. Ze zijn uit het vuistje natuurlijk heerlijk maar wist je dat je aardbeien ook heel lekker zijn in verschillende gerechten? Maak
bijvoorbeeld eens een smoothiebowl of een ontbijtpizza met aardbeien. En wil je écht eens een bijzonder recept met aardbeien proberen? Maak dan eens deze sushi met aardbei en avocado! De aardbei is eigenlijk geen vrucht en wordt ook wel schijnvrucht genoemd. De pitjes aan de buitenkant van de aardbei zijn namelijk de eigenlijke vruchtjes. De wilde aardbei komt over de hele wereld voor maar is met name te vinden in Europa, Oost-Azië en Noord-Amerika. De bekendste Europese soort is de bosaardbei, die al eeuwen wordt verzameld. Want hoe saai is altijd hetzelfde eten? Ontdek welke verrassende creaties je allemaal op tafel zet met jouw favo groente en fruit.
Alles over vers eten zonder moeilijk gedoe én de laatste nieuwtjes van onze telers elke maand in je mailbox ontvangen? Vul snel je mailadres in.
Risotto con funghi. Rode uienpizza met boerenkaas. Gele tros-cherrytomaat Vruchtgroenten. Rode tros-cherrytomaat Vruchtgroenten. Rode kool Koolgroenten. Spruiten Koolgroenten. Maatschap M. J Bottenberg Witlofteler. Sunrise Pepper Growers Paprika en snackpaprika. Geen probleem! Lees blog. Aardbeien Genieten van Hollandse aardbeien! Wat wil je weten over aardbeien? Recepten Aankooptips Wanneer in het seizoen Bewaren Schoonmaken Smaak Voedingswaarden Meer informatie Je kent aardbeien natuurlijk als 'zomerkoninkjes' maar tegenwoordig telen een aantal Nederlandse telers ook aardbeien in de kas. Top 5 aardbeienrecepten Alle aardbeienrecepten.
Aardbeien freakshake. Ontbijtbowl met yoghurt en rood fruit. Berry Basil mocktail. Zoete ontbijtburrito. Zomerfruit all day long: van op een stokje tot in een glas! Aankooptips Bij aankoop horen aardbeien gelijkmatig rood van kleur en glanzend te zijn. Wanneer in het seizoen Het
aardbeienseizoen uit de volle grond loopt van juni tot september, maar telers kunnen het hele jaar lang heerlijke aardbeien aanbieden.
Jaarrond verkrijgbaar Aardbei is het hele jaar verkrijgbaar. Beschikbaar uit Nederland Aardbei is het hele jaar verkrijgbaar uit Nederland.
Oorspronkelijk seizoen mei tot en met september. Bewaren Hoe kan je de aardbei het beste bewaren? Bekijk alle aardbeien recepten.
Schoonmaken Het is niet nodig om aardbeien te wassen. Bewaar aardbeien in de koelkast. Smaak Aardbeien zijn zoet en sappig van smaak.
Voedingswaarden Kcal 29 kcal. Vet 0. Koolhydraten 5. Je cellen worden continu aangevallen door vrije radicalen. De sterkste verdedigingslinie tegen deze aanvallen zijn antioxidanten , en aardbeien zijn daar zeer rijk aan.
Aardbeien kunnen huidveroudering vertragen door je cellen te beschermen [3]. Daarnaast zorgt de vitamine C in aardbeien voor het vormen van collageen in de huid, waardoor je een frisse en elastische huid krijgt in alle delen van je lichaam. Het mooie aan aardbeien is dat ze vol zitten met antioxidanten en vitamine C — twee stoffen die je weerstand ondersteunen. Het bijzondere aan aardbeien is dat ze zoet smaken en toch erg weinig suikers bevatten. Met name in de zomer, wanneer Hollandse aardbeien in het seizoen zijn, komt de smaak het beste tot zijn recht. Andere
fruitsoorten met weinig suikers die je veilig kunt eten tijdens het afvallen zijn kiwi en blauwe bessen.
Het is mogelijk dat je door het eten van aardbeien een kleinere kans hebt op vertroebeling van de ooglens, ook wel staar genoemd. Aardbeien bevatten namelijk veel antioxidanten die deze aandoening kunnen voorkomen. De grote hoeveelheid vitamine C in aardbeien kan bijdragen aan de gezondheid van het hoorn- en netvlies [3]. Uit een onderzoek gepubliceerd in de Archives of Ophthalmology blijkt dat ook de kans op
maculadegeneratie, een ziekte die voor verlies van het gezichtsvermogen kan zorgen, wordt verkleind wanneer je regelmatig aardbeien eet [1].
Aardbeien zijn rijk aan quercetine. De ontstekingsremmende werking van deze stof kan allergieklachten, zoals brandende ogen en een loopneus, verminderen [2]. Ook kan quercetine helpen om slecht functionerende cellen te vernieuwen.
In het boek Lifespan van Dr. David A. Sinclair schrijft de Amerikaanse arts dat dit proces belangrijk is om op een gezonde manier oud te worden.
Het ellaginezuur in aardbeien heeft een duidelijk effect op de gezondheid van je huid. Onderzoekers van de Hallym University in Korea zijn erachter gekomen dat deze stof de ontwikkeling van rimpels kan tegengaan. Ellaginezuur beschermt de elastische vezels in de huid, waardoor deze niet gaat verzakken [1,3]. Daarnaast bevatten aardbeien kleine hoeveelheden calcium, ijzer, magnesium , fosfor, kalium, seleen en vitamine B1, B2, B3 en E. Let op: Kies zoveel mogelijk voor biologische aardbeien. Aardbeien hebben een dunne schil en kunnen daardoor veel
bestrijdingsmiddelen absorberen. Kies daarom waar mogelijk voor biologische aardbeien om chemische bestrijdingsmiddelen te ontlopen. Zo profiteer je het meest van alle gezonde eigenschappen van aardbeien.
Aardbeien helpen je om snel en gezond af te vallen. De rode vruchtjes hebben een hoge voedingswaarde en bevatten weinig calorieën. De vezels in aardbeien helpen je om hongergevoel te voorkomen en versnellen je stofwisseling door het eetlust-opwekkende hormoon ghreline te
verminderen. Je kunt aardbeien aan je dieet toevoegen door ze te verwerken in een smoothie of salade, of door ze uit het vuistje te eten als tussendoortje. Strawberries: Health Benefits, Nutritional Breakdown. Berry fruit enhances beneficial signaling in the brain. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 60 23 , Journal of Food Biochemistry 29 3 ,
Get Fuzzy 2020 Day-to-Day Calendar
