DIENSTEN IN DE DIENSTENCENTRA

(1)

MAART 2021

(2)

DIENSTEN IN DE DIENSTENCENTRA

WARME MAALTIJDEN

Elke werkdag kan je om 12 uur komen eten in het seniorenrestaurant van ’t Paviljoentje en Meander en om 12.30 uur in het Negenhof.

Een maaltijd bestaat uit soep, een hoofdgerecht en een drankje.

Het menu vind je achteraan in dit programmablaadje.

Je moet ten laatste inschrijven op woensdag, voor de komende week.

Prijs: € 7,50 (€10 voor niet-inwoners) PEDICURE

Je kan na afspraak je voeten laten verzorgen.

Op dinsdag in ’t Paviljoentje, op woensdag of vrijdag in het Negenhof en op vrijdag in Meander.

Prijs: € 20,00

WASSALON (Enkel ‘t Paviljoentje en Negenhof)

Voor de was van je linnengoed kan je terecht in het centrum na afspraak.

Prijs: € 3,00 voor 1 machine was.

€ 2,00 voor 1 machine drogen.

De prijslijst voor de strijk kan je bekomen in het dienstencentrum.

KAPSALON (’t Paviljoentje op woensdag, Meander van maandag tot donderdag) Na afspraak kan je terecht in het kapsalon. De prijs varieert al naargelang de verzorging die je wenst. Deze dienst is enkel voor de minder-mobiele senioren die niet op eigen kracht naar een kapper in de buurt kunnen gaan.

CAFETARIA

Raadpleeg ons boekje voor de juiste openingsuren. Deze verschillen per centrum en per activiteit.

SOCIALE DIENST

Voor inlichtingen over sociale voordelen, hulp bij invullen van formulieren of info over thuiszorgdiensten kan u terecht bij de centrumverantwoordelijke.

BAD OF DOUCHE (met of zonder hulp) (enkel ’t Paviljoentje en Meander)

Als je thuis geen bad hebt of een douche praktischer vindt, kan je terecht in de badkamer van het dienstencentrum. Prijs: € 2,50

ABONNEMENT OP ONS PROGRAMMABLAADJE

Voor de prijs van 10 euro, ontvangt u ons boekje maandelijks per post tot december 2021.

Je kan het ook raadplegen op onze website:

https://www.sint-pieters-leeuw.be/lokaledienstencentra of ontvangen via mail.

MOBIEL VAN EN NAAR HET DIENSTENCENTRUM

Een chauffeur van het dienstencentrum kan je thuis ophalen en afzetten.

Je dient dit vervoer vooraf aan te vragen. Prijs: € 0,80 per rit.

BOODSCHAPPENDIENST

Als je niet (meer) in staat bent om zelfstandig de grote boodschappen te doen en niet kan rekenen op vrienden of familie, kan je gebruik maken van onze boodschappendienst. Prijs: € 3,00

VERKOOP VUILNISZAKKEN

De restfractie (zwart), GFT (wit) en PMD (blauw) zijn verkrijgbaar aan het vastgelegd prijstarief.

TELEFOONSTER

Heb je zin om een praatje te slaan met iemand aan de telefoon? Dan is de dienst 'Telefoonster' zeker iets voor jou! Op jouw vraag belt een vrijwilliger je één keer per week op voor een gezellige babbel.

(3)

Beste lezers,

Tijdens de laatste winterdagen en met de lente in het verschiet, snakt iedereen en alles naar nieuw leven.

De dagen worden langer en zachter en voorjaarsbloeiers komen met hun kopje boven de grond.

De maand maart brengt ons heel wat ‘positieve vibes’.

Door de heropening van de kappers verdween ons coronakapsel als

sneeuw voor de zon, maar ook andere contactberoepen zorgen ervoor dat ons lichaam weer in topvorm komt.

Ook het kapsalon en de pedicure in de lokale dienstencentra mogen weer open. Je kan ons tijdens de openingsuren steeds contacteren voor een afspraak.

In het coronanieuws zien we dat de vaccinatieteller elke dag groeit en dit geeft hoop om stap voor stap naar het normaal leven terug te keren.

Meer informatie over de vaccinaties vinden jullie terug in dit boekje.

We houden vol en blijven de regels strikt opvolgen.

Samen kijken we uit naar een betere toekomst en hopen jullie snel terug te verwelkomen in onze centra.

Veel leesplezier,

het personeel van de dienstencentra.

(4)

PERSONEELSLID IN DE KIJKER Ann Legrand

Vanaf 1 maart heeft het LDC Meander een nieuwe centrumleidster: Ann Legrand.

Ann is geen onbekende; zij heeft in de lokale dienstencentra al verschillende functies gehad. Van jobstudent tot stagiaire en van animatiemedewerker tot deeltijds centrumleidster. Enkele maanden geleden was zij geslaagd voor het examen ‘centrumleidster’ en dus neemt ze nu met veel enthousiasme de fakkel over van Wenke in Meander.

Naam: Ann Legrand Leeftijd: 26 jaar Woonplaats: Edingen Kinderen: geen

Astronaut of klimatoloog

Centrumleider van het lokaal dienstencentrum Meander

De tango dansen

De lotto gewonnen heb

Vliegen

Ik kan met mijn flexibele duim mijn pols raken

Op het warme strand aan zee een dutje doen na het zwemmen

De eerste lancering naar de maan

Mijn katje Myra adopteren

Jennifer Lawrence

Doe wat je gelukkig maakt Luisteren naar mensen

(5)

DSM-IV

Alle Marvel films

Italiaanse pizza meturrata

Instagram

Retro house

Schilderen, reizen

Puglia

Jason Momoa

Ik heb het nog nooit gedaan, dus ik denk dat ik het wel kan.

Chocolade

Spinnen

Vis

Mensen die liegen

Haastig auto rijden

Reizen

Mensen die over andere roddelen

Pasta met een mes eten in Italië

Een goede

centrumleider worden Een huisje kopen

(6)

DE CORONAVACCINATIE:

Enkele vragen over het coronavaccin beantwoord

Waarom je laten vaccineren?

Door het vaccin maakt je lichaam antistoffen aan. Die stoffen helpen om tegen de deeltjes van het virus te vechten. Kom je later in contact met het virus? Dan beschermen de antistoffen jou.

Het vaccin beschermt niet alleen jezelf, maar ook de mensen in je omgeving. Als meer dan 70% van alle mensen in België zich laat vaccineren, kan het virus zich minder snel verspreiden. Dat heet groepsimmuniteit.

Is het vaccin veilig?

COVID-19-vaccins worden ontwikkeld volgens dezelfde wettelijke vereisten voor farmaceutische kwaliteit, veiligheid en werkzaamheid als andere

geneesmiddelen.

Er was reeds veel expertise aanwezig over het maken van vaccins. Voor de coronavaccins hebben wetenschappers, farmaceutische experten, bedrijven en overheden over de hele wereld samengewerkt. Er werd hiervoor ook snel geld en tijd vrijgemaakt, omdat het dringend was. Daardoor konden er op korte tijd vaccins worden ontwikkeld. Alle vaccins zijn eerst streng gecontroleerd door de overheid.

Welke soorten vaccins zijn er?

België heeft ingetekend voor de vaccins van AstraZeneca, Janssen

Pharmaceutica, Pfizer-BioNTech, CureVac en Moderna. Bijna elke vaccin krijg je toegediend in 2 keer, dit met een tussentijd van 3 à 4 weken.

Je kan niet kiezen welke vaccin je krijgt toegediend. Het vaccin wordt

aangeboden naarmate beroepsgroep, risicogroep en leeftijdsgroep in functie van de kenmerken en beschikbaarheid.

Is het vaccin verplicht?

Nee, het wordt wel sterk aanbevolen zodat we de groepsimmuniteit in België kunnen bereiken. Dit met als gevolg dat de maatregelen afgezwakt kunnen worden en we terug het ‘normale’ leven kunnen oppakken.

(7)

Is het vaccin gratis?

Ja, voor elke burger van België.

Hoe werkt een coronavaccin?

Waar kan ik me laten vaccineren?

Voor de bewoners van Sint-Pieters-Leeuw, Halle en Pepingen is Sportcomplex De Bres in Halle het vaccinatiecentrum.

Hoe werkt het vaccinatiecentrum?

(8)

Hoe weet ik wanneer ik naar het vaccinatiecentrum moet gaan?

Je krijgt een uitnodiging via brief waarop aangegeven wordt waar en wanneer je verwacht wordt in het vaccinatiecentrum. Past deze dag niet, kan je bellen naar het nummer 0800 900 58 om deze afspraak te verplaatsen.

Wat als ik niet zelfstandig tot aan het vaccinatiecentrum geraak?

Hier zijn 2 mogelijkheden. Je arts kan bepalen dat je niet mobiel genoeg bent en dat je thuis gevaccineerd moet worden.

Indien je wel mobiel bent maar geen gebruik kan maken van het openbaar vervoer of geen beroep kan doen op familie, organiseert de gemeente Sint- Pieters-Leeuw vervoer tot aan het vaccinatiecentrum. Dit vervoer kan je

aanvragen op het nummer 02 332 59 53.

Wat na vaccinatie?

Na de tweede vaccinatie heeft je lichaam nog 10 tot 14 dagen nodig om

antistoffen te ontwikkelen en je te beschermen. Tijdens die periode is je afweer nog niet voldoende gestimuleerd en kan je nog steeds besmet worden met het virus. Het is dus voor ieders belang dat je, ook al ben je gevaccineerd, de geldende maatregelen blijft volgen.

Meer informatie?

Op de website www.laatjevaccineren.be/covid-19-vaccinatie, uitgegeven door het Agentschap Zorg en Gezondheid Vlaanderen, vind je allerhande filmpjes met een duidelijke uitleg omtrent het vaccineren alsook een antwoord op de meest prangende vragen.

Daarnaast is de website www.vaccinatiezennevallei.be ontwikkeld.

Hier vind je al de informatie over vaccinatiecentrum ‘De Bres Halle’.

Via deze website kan je een antwoord vinden op veelgestelde vragen en praktische informatie in verband met het vaccinatiecentrum. Ook vind je een knop om je afspraak te wijzigen.

Deze websites worden dagelijks, of per nieuwe bekendmaking ge-up-datet.

Je kan met al je vragen ook terecht op het gratis nummer 0800 900 58.

(9)

www.sint-pieters-leeuw.be | Gemeente Sint-Pieters-Leeuw

Deze brief is een initiatief van de

huisartsen van Sint-Pieters-Leeuw ondersteund door het gemeentebestuur van Sint-Pieters-Leeuw

huisartsen van Sint-Pieters-Leeuw zijn allen gevaccineerd Beste inwoner van Sint-Pieters-Leeuw

Als huisartsen krijgen wij de laatste tijd enorm veel vragen over de vaccins tegen COVID-19.

‘Wat denk jij dokter, ga jij je laten vaccineren? Wat raad je mij aan? Is het wel veilig? ...’

Niet iedereen die zich deze vragen stelt, komt naar de raadpleging. Daarom schrijven we jou deze brief.

Wij, de huisartsen van Sint-Pieters-Leeuw, zijn allemaal gevaccineerd. Wij geloven heel sterk in deze vaccinatie!

Velen zijn geraakt door groot verlies. Ons rusthuispersoneel, hun bewoners en families hebben de recente besmettingen met veel angst doorstaan.

Ook ons sociale leven kreeg rake klappen. Al bijna een jaar missen we ongedwongen bijeenkomsten met vrienden, familie, kinderen en kleinkinderen. En ook onze jeugd moet tot op vandaag heel wat offers brengen.

Willen we dit virus een halt toeroepen, moeten we ons laten vaccineren.

Vaccins worden onderworpen aan streng onderzoek voor ze worden goedgekeurd. De veiligheid ervan is dan ook uitgebreid onderzocht. Dat de COVID-19 vaccins relatief snel goedgekeurd worden, is alleen mogelijk omdat ander onderzoek hiervoor uitgesteld werd.

We kunnen dus met een gerust hart stellen dat COVID-19 vaccins veilig zijn.

‘Wat met de nevenwerkingen?’

De meest voorkomende nevenwerkingen op korte termijn zijn pijn op de injectieplaats, hoofdpijn, koorts en spierpijn. Dit zijn milde klachten die na één tot twee dagen vanzelf verdwijnen en makkelijk te behandelen zijn met een koortswerend middel of een pijnstiller.

Deze nevenwerkingen wegen niet op tegen het risico dat je loopt indien je besmet raakt met COVID-19 of je geliefden besmet.

Nevenwerkingen op lange termijn zijn niet vastgesteld en verwachten we ook niet. Een vaccin wordt snel afgebroken in het lichaam en is er dus ook snel uit verdwenen. Wat achterblijft is het geheugen dat je immuunsysteem heeft opgebouwd met de hulp van het vaccin. Het geheugen waarmee je lichaam het coronavirus herkent en doeltreffend kan aanvallen wanneer je in contact komt met het virus.

(10)

www.sint-pieters-leeuw.be | Gemeente Sint-Pieters-Leeuw

Tijdens de eerste golf heerste een gevoel van solidariteit. Met deze positieve houding lieten we elkaar weten dat het wel zou lukken, dat we dit samen aan zouden kunnen. Laten we dit optimisme terug vastgrijpen en samen aan de oplossing werken door ons massaal te laten vaccineren. Wij, jullie huisartsen, hebben niet getwijfeld en zijn intussen allen gevaccineerd.

Hopelijk doe jij hetzelfde?

Meer informatie kan je vinden op www.info-coronavirus.be/nl/vaccinatie of www.laatjevaccineren.be.

Wij hopen je hiermee voldoende overtuigd te hebben. Laat je vaccineren zodra je hiervoor de uitnodiging ontvangt. Het is kosteloos en 100 % veilig. Doe het voor jezelf, je geliefden, en iedereen om je heen.

Jullie huisartsen

Dr. Albert Claire⁽¹⁾, Dr. Baesberg Daniel⁽²⁾, Dr. Berael Sonja⁽³⁾, Dr. Callewaert Ilke⁽⁴⁾, Dr. De Leeuw Sarah⁽⁵⁾, Dr. De Peuter Roos⁽⁶⁾, Dr. Geens Siegfried⁽⁷⁾, Dr. Heymans Rudy⁽⁸⁾,

Dr. Mertens Frank⁽⁹⁾, Dr. Mertens Jan⁽¹⁰⁾ (gepensioneerd), Dr. Nasser Jelle⁽¹¹⁾, Dr. Nys Tom⁽¹²⁾, Dr. Nys Robert⁽¹³⁾, Dr. Paridaens Rico⁽¹⁴⁾, Dr. Ruche Cathy⁽¹⁵⁾, Dr. Stas An⁽¹⁶⁾, Dr. Stegen Peter⁽¹⁷⁾, Dr. Sterckx Claudia⁽¹⁸⁾, Dr. Stuckens Stefaan⁽¹⁹⁾, Dr. Toelen Katia⁽²⁰⁾, Dr. Van Lathem Els⁽²¹⁾, Dr. Balcaen Nele⁽²²⁾, Dr. D’hont Henriette⁽²³⁾,

Dr. De Geyseleer Lawrance⁽²⁴⁾, Dr. Van Hootegem Levi⁽²⁵⁾, Dr. Cromphout Liesbeth⁽²⁶⁾, Dr. Gillis C-Georges⁽²⁷⁾, Dr. Stuyven Hilde⁽²⁸⁾, Dr. Vander Motten Wendy⁽²⁹⁾, Dr. Vermeulen Louise⁽³⁰⁾, Dr. Vandekerckhove Joost⁽³¹⁾, Dr. Roelandt Michel⁽³²⁾,

Dr. De Neve Hubert, Dr. Deweerdt Eric, Dr. François Marie

1 2 3 4 5 6 7 8

9 10 11 12 13 14 15 16

17 18 19 20 21 22 23 24

25 26 27 28 29 30 31 32

(11)

BRUPASS XL:

1 vervoersbewijs voor de 4 openbare vervoerbedrijven

NMBS, De Lijn, Tec en de MIVB lanceerden op 1 februari 2021 de nieuwe BRUPASS XL-tickets en -abonnementen. Met 1 enkel ticket en met een gemeenschappelijk tarief kan je gebruikmaken van trein, tram, bus en/of metro in een uitgebreide perimeter van 11,5 km rond de 19 Brusselse gemeenten (met uitzondering van de luchthaven).

Voor inwoners van Sint-Pieters-Leeuw betekent dit een uitbreiding van het openbaar vervoernetwerk. “In

Ruisbroek, waar we zowel een buslijn van De Lijn als van MIVB hebben, kunnen inwoners nu met hetzelfde ticket beide bussen gebruiken. Met hetzelfde ticket kunnen ze ook de trein nemen van Ruisbroek naar Brussel. In plaats van 3 tickets wordt er dat morgen nog slechts één.

Verbindingen van de Lijn vanuit Vlezenbeek, Rink, Zuun en Negenmanneke naar Erasmus en/of Coovi maken het

voor onze inwoners mogelijk om er met hetzelfde ticket de metro te nemen.

Allemaal met hetzelfde pasje.” Vertelt schepen van mobiliteit Olivier Huygens.

De producten en tarieven voor nieuwe BRUPASS-XL-zone

Vervoersbewijzen:

BRUPASS XL 1rit: 3 euro

BRUPASS XL 10 ritten: 20 euro Abonnementen:

BRUPASS XL 1 maand: 74 euro BRUPASS XL 12 maanden: 775 euro

De producten aankopen

De verschillende BRUPASS- en BRUPASS XL-producten zullen te verkrijgen zijn via de verkoopkanalen van de vier operatoren, met uitzondering van de

BRUPASS school, die uitsluitend door MIVB zal worden verkocht en de BRUPASS XL voor 1 rit en voor 10 ritten, die niet door De Lijn worden verkocht.

De tickets en abonnementen kunnen op een MOBIB-kaart geladen worden en moeten systematisch worden gevalideerd vooraleer aan boord te gaan van elk vervoermiddel dat tijdens de reis gebruikt wordt (aan een valideertoestel van de MIVB, TEC en/of De Lijn, en via een verkoopautomaat van NMBS alvorens op de trein te stappen).

(12)

WOORDZOEKER: Luchtvervuiling

SUDOKU

De oplossing vind je achteraan in dit boekje.

De overgebleven letters vormen een woord. Mail of bel ons

het woord door en wie weet win jij wel een leuke prijs! Een

onschuldige hand trekt een winnaar uit alle juiste inzendingen.

(13)

MOPJES

(14)

GROEPSWERK: Lenteboom

In afwachting van de vaccinaties en dalende coronacijfers moeten de dienstencentra hun deuren nog eventjes gesloten houden. Toch willen we samen met alle handige Harry’s (en Henriëtten) een mooi groepswerk maken.

We maken in elk centrum een prachtige lenteboom met vogels, vlinders en bloemen. Deze kunnen gehaakt worden of met vilt of papier gemaakt worden. Iedereen kan dus meehelpen!

Hoe meer lentedecoratie om in de bomen te hangen, hoe mooier ze worden.

Hoe gaan we tewerk?

Het animatieteam heeft verschillende patronen verzameld.

Wil je graag meehelpen aan dit groepswerk? Geef dan een seintje aan één van de LDC’s. Dit kan per mail of telefoon. De animatiemedewerkers bezorgen je gratis het gewenste patroon en de benodigdheden zodat jij aan de slag kan.

Je kan ook filmpjes met meer uitleg bekijken op ons YouTube- kanaal: ‘Lokale dienstencentra Sint-Pieters-Leeuw’.

Is de decoratie klaar, dan hangen wij deze in onze lenteboom.

Wanneer de dienstencentra opnieuw mogen openen, hebben

we meteen een decoratief pronkstuk waar iedereen zijn

steentje toe bijgedragen heeft!

(15)

ZOMERWANDELING

DIGI-TAAL: QR-code scannen

Op verschillende openbare plaatsen kom je QR-codes tegen. Dit zijn een soort pictogrammen die verbonden zijn een aan een bepaalde website.

Wil je weten wat erachter dit pictogram schuilt? Scan de QR-code dan in met je smartphone of tablet en ontdek de informatie.

Stappenplan

Elke smartphone of tablet beschikt over een camera. Kom je een QR- code tegen in het straatbeeld of op een brief neem je het apparaat in de aanslag.

Stap 1: Je opent de applicatie camera en houdt je lens voor de QR- code. Rond de QR-code komt een witte/gele kader, dit geeft aan dat deze code gescand wordt. Lukt dit niet meteen, beweeg dan wat dichter of verder met je smartphone van de QR-code.

Stap 2: Wanneer het lukt, zie je op je scherm dat er een extra balk verschijnt met webpagina: tik hier om naar … te gaan in uw browser. Tik hier om de website te bekijken.

Het kan dat deze extra balk verdwijnt, alvorens je hebt kunnen tikken.

Dit gebeurt als de QR-code niet meer wordt gedetecteerd door je apparaat. Probeer dan eens opnieuw.

ANDROID APPLE

Doe de test

Hieronder hebben we 3 QR-codes gemaakt. Scan ze in en kom te weten welke informatie hierachter schuilt.

Stap 1:

Stap 2:

(16)

BEWEGEN: Negenmannekewandeling

Nu de lente in aantocht is, gaan we naar buiten voor onze bewegingsactiviteit.

We maken een mooie wandeling van iets meer dan 7 kilometer in het mooie Negenmanneke. Wandelen mag met maximum 4 personen, je kan dus afspreken met enkele vrienden voor deze mooie wandeltocht.

Vertrekpunt: het Wildersportcomplex, Sportlaan te Sint-Pieters-Leeuw.

Het pad is niet geschikt voor rolstoelen en kinderwagens.

In het regenseizoen is waterdicht schoeisel vereist.

Wat beperkte historische en geografische achtergrond

We staan hier op het laagste punt van de vallei waar de Zuunbeek in de Zenne vloeit. De Zuun stroomt 7.800 m door onze gemeente.

Omstreeks 1251 verlieten de zusters Bernardienen Pepingen en vestigden zich aan de Zuunbeek op 10 bunder (10 ha) land die Godfried van Leuven hen geschonken had. Het convent kreeg de naam Op-Bijgaarden. Het bisdom Kamerrijk legde de regel van Benedictus op. De nonnen draineerden de moerassige gronden en maakten er vruchtbare velden van. Het nederige

klooster groeide mettertijd uit tot een indrukwekkende priorij. Later wijzigde de naam in Cleynen Bijgaerden als tegenhanger van het klooster te Groot-

Bijgaarden. Op 1 september 1796 -tijdens de Franse Revolutie- werden de zusters op straat gezet en werd het klooster te koop gesteld.

In 1800 kocht de Brusselse stoker Guillaume Wittouck het domein met 100 ha.

De familie Wittouck ging een belangrijke rol vervullen in de gemeente. Drie generaties droegen samen 58 jaar lang de burgemeesterssjerp. Hun bedrijven stelden ongeveer alle beschikbare krachten uit Zuun en het Negenmanneke tewerk. Jacques Wittouck maakte schulden en zijn eigendom werd verkocht.

Dit feit lag aan de basis van de ontwikkeling van het Negenmanneke zoals wij het kennen. Zo kocht het aartsbisdom Mechelen een perceel grond

waarop pastoor Vendelmans de Sint-Stevenskerk, de parochieschool en het parochiecentrum bouwde.

De wandeling zelf

De wandeling vertrekt aan het Wildersportcomplex.

We volgen de Zuun stroomopwaarts. We steken de brug over en houden halt tussen de gebouwen vooraan in de Klein-Bijgaardenstraat.

We lopen de straat door, bereiken de Albert Van Cotthemstraat en wandelen naar links. We volgen de Slesbroekstraat na het kruispunt. Rechts naast het huis met nr. 70 staat het kapelletje van Sint-Rochus,

opgericht na één van de vele pestepidemieën die het Land van Leeuw vroeger teisterden. We slaan links de Spaanse Weg in tot de Zuunbeek en volgen rechts het wandelpad stroomopwaarts tot de wachtkom. Deze werd door het gemeentebestuur aangelegd in de jaren 70 als onderdeel van een globaal plan om wateroverlast in het Negenmanneke te voorkomen.

We volgen het pad rondom de kom en gaan verder naar de Camille Leunensstraat. Indien u deze wandeling met 3 km wil verlengen, gaat u rechtdoor en volgt de wijzers van de Zuunwandeling.

(17)

We wandelen rechts de Petrus Huysegomstraat in.

Na 200 m valt onze wandeling opnieuw samen met de Zuunwandeling.

We klimmen 300 m en slaan rechts de Leeuwerikstraat in. We wandelen door een holle weg. We komen boven in het open veld en hebben een panoramisch zicht op (van links naar rechts): Vorst, de koeltoren van de elektriciteitscentrale van Drogenbos, Beersel, het Provinciaal Domein van Huizingen tegen de Bruine Put, Buizingen en het Hallerbos. We bereiken de Brusselbaan, die we oversteken, en volgen de Moeshoverniersstraat. Dit straatje gaat over in een hobbelig pad dat we blijven volgen. Links van ons zien we de Bezemstraat kronkelen.

Ongemerkt komen we in de Reysveldweg. Vooraleer we

opnieuw asfalt onder de voeten krijgen, draaien we ons om en zien de watertoren aan de horizon. We draaien links de Bezemstraat in, steken over en nemen het smalle wandelpad achter woning nr. 106.

We draaien mee en komen uit aan de brug over de Vogelzangbeek, die hier op de grens van Sint-Pieters-Leeuw en Anderlecht vloeit, tussen Vlaams-Brabant en Brussel. We steken de brug over en slaan 80 m verder het natuurgebied de Vogelzangbeekvallei in. We lopen dit

natuurreservaat door en volgen de gemaaide weg rechts, langs de beek.

Halverwege is er een rietvijver. Als je stil bent, kun je een reiger

verrassen. Voorbij de vijver blijven we de beek rechts volgen en komen uit aan de poort die de toegang tot de Bergensesteenweg afsluit.

We gaan de brug over en zijn opnieuw in Vlaams- Brabant.

50 m verder nemen we de Brusselbaan die we volgen tot aan het Koning Albertplein. We steken de Bezemstraat en de Brusselbaan over en dalen de Frans Demolstraat af. We lopen recht op de

speelplaats van de parochieschool Sint-Steven. We wandelen de Gustave Gibonstraat in naar rechts. We gaan rechts van de kapel het wegje in dat ons naar de Gaston Deruyverstraat leidt en gaan vervolgens links richting Weerstandsplein. We staan voor de Sint-Stevenskerk.

We slaan rechts de Pastoor Vendelmansstraat in. Op het einde steken we de Albert Van Cotthemstraat over en volgen de Zuun langs de Sportlaan. En zo komt ons vertrekpunt weer in zicht.

Bron: gemeente Sint-Pieters-Leeuw, dienst Toerisme

(18)

KOKEN: de Spaanse keuken

Fideuá

Ingrediënten

Bereiding

1. Warm de wokpan op. Verhit hierin 2 eetlepels olijfolie en bak al omscheppende de fideos tot ze een beetje bruin worden.

2. Stort de fideos in een vergiet en laat uitlekken.

3. Verhit opnieuw 2 eetlepels olijfolie en bak hier kort de langoustines of gambas in aan.

4. Haal uit de wokpan met een schuimspaan en zet apart.

5. Fruit in dezelfde olijfolie de ui tot hij glazig wordt, voeg hieraan de knoflook toe en als deze begint te ruiken de stukken roodbaars.

6. Bak de vis al omscheppend rondom bruin.

7. Voeg tomaten, peterselie, gerookte paprika en de fideos toe. Roer alles goed om.

8. Breng op smaak met versgemalen peper en schenk er 500 ml bouillon bij en het saffraanpoeder.

9. Laat op een middelmatig vuur 12 minuten koken of tot de pasta gaar is volgens de verpakking.

10. Leg de langoustines of gambas 5 minuten voor het einde van de

kooktijd in de fideua zodat ze kunnen garen. Mocht alles te droog worden, schenk er dan een scheutje bouillon erbij.

11. Haal de wok van het vuur en laat eventjes rusten voor je hem serveert.

200 gram fideos of dikke spaghetti in stukjes gebroken 300 gram roodbaars, in stukken gesneden

200 gram langoustines of gambas (heel of zonder kop)

200 gram rijpe tomaten (of anders uit blik) in blokjes gesneden 1 ui, fijngesneden

2 knoflooktenen, fijngesneden 500ml-600ml visbouillon 4 eetlepels olijfolie

1 theelepel gerookte paprika 1 doosje saffraanpoeder versgemalen witte peper

(19)

KOKEN: de Spaanse keuken

Crema Catalana

Ingrediënten

Bereiding

1. Snijd 2 reepjes uit de citroenschil met een dunschiller. Doe ze in een steelpan en voeg er de melk, het kaneelstokje en 45 g van de suiker aan toe. Breng het zachtjes aan de kook. Verwijder de pan van het vuur en dek ze af. Laat 10 minuten trekken. Verwijder het kaneelstokje en de citroenschil.

2. Klop de eidooiers en 45 g van de suiker tot een stevige romige witte massa. Voeg er het maïszetmeel aan toe en roer tot je een homogene massa hebt. Voeg beetje bij beetje de warme melk toe terwijl je roert. Giet dit mengsel in de steelpan en verwarm het zo’n 5 minuten op een zacht vuurtje. Blijf roeren totdat de crème

voldoende gebonden is. Verdeel de crème in 4 crème brûlée-potjes en laat min. 4 uur opstijven in de koelkast.

3. Strooi op elk potje een afgestreken el suiker voor het opdienen en karamelliseer de suiker met een keukenbrander of gewoon in de oven onder de grill.

Kooktip

Tot lint kloppen betekent eieren met suiker kloppen tot er een gladde witte schuimige massa ontstaat (wit kloppen) en er zich een lint vormt bij het opheffen van de klopper.

5 dl volle melk 90 g fijne suiker

4 afgestreken eetlepels fijne suiker

4 eidooiers

25 g maïszetmeel 1 citroen

1 appelsien 1 kaneelstokje

(20)

Find the expressions with GREEN by solving the rebuses.

1. D=T -G W=G -R -E

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

2. S=F

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

3. –I -F L=R -K -S +AL +S +ER

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

-E IN=E -M -L -F +T P=F

+CE

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ENGELSE LES: St Patricks Day –

when Ireland turns green – 17 March

(21)

4. -C TER=VY

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

5. - +D

_ _ _ _ _ _ _ _ - _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

6. +A INK=E M=G +S

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

7. -H -C -H

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

B=C GG=BB _ +

_ _ _ _ _ _ _ - _ _ _ _ _ _ _

(22)

8. –CL -S GAR=RE -GR -S LF=D

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ C=M K=D CA=LI

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

9. -WER -LD -E +

H=S

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Oplossing (ondersteboven):

1.To ge

t the

green ligh t; m

ean ing you h ave p ermiss ion to

g o

ahead with

som eth in g.

2.Gre

en

fi nge rs; m

ean ing you are ver

y g ood at worki ng

in th e

garde n, at

g rowin g p lan ts.

3.Th

e gra ss i

s alwa ys gree

ne r on the othe

r side of the

fence

; m ean in g wh en you th in k th at, y ou are n ever sat isfi ed .

4.Gree

n with

envy

; me aning

you f eel

jeal ous of someo

ne’s

go od fo rtun e.

5.Th

e gree n-e

ye d mo nste r; m

ean ing jeal ou sy.

Sh akesp ear e

first used th e t erm i n 15 96 in his pla y ‘T he M erchan ts

of

Ven ice’.

6.Gree

n ar

oun d the

gil ls;

mean ing you d on

’t l oo k ver y we ll.

7.No

t as gre

en as cabbag

e-loo king

; m ean ing you are n

ot as

nai ve or

stu pid as y ou loo

k. 8.As sure as God made little green apples

; meaning it’s

absolutely certain.

9.To go green on somebody

; meaning to get angry with someone

or to adopt a more environmentally-friendly lifestyle.

(23)

OPLOSSINGEN KWIS FEBRUARI

De kwis van vorige maand was niet zo gemakkelijk, maar we hebben een winnaar:

Bobille Carina

. Proficiat!

Carina mag haar prijs afhalen in het LDC Negenhof.

Hierbij de oplossingen:

Blok A:

1. File

2. Zoon -vader-grootvader 3. Pindakaas

4. Benzine 5. Tennis

Blok B:

1. Nike 2. Philips 3. Mac Donald 4. Devos-- Lemmens 5. Milky Way

Blok C:

1. Frank Sinatra 2. Mary Poppins 3. Julius Caesar 4. Ann Christy

Blok D:

1. Haribo 2. Carrefour 3. Jumbo 4. Toblerone

Oplossing Sudoku

(24)

In ons maandmenu zien we soms benamingen van sauzen verschijnen die we niet kennen. We zijn te rade gegaan bij onze kok Ellen en zij bezorgde ons een lijst met de meest voorkomende sauzen en hun ingrediënten.