Oostwegel Collection & Sint Martinus
Het verhaal
Wijngaard Sint Martinus maakt exclusief voor de Oostwegel Collection verschillende wijnen. De druiven die hiervoor gebruikt worden, zijn momenteel gedeeltelijk en in de toekomst volledig afkomstig van de wijngaard bij Château Sint Gerlach: Het WIJland. De smaakvolle Limburgse wijnen zijn in samenwerking met de sommeliers, chefs en vrienden van de Oostwegel Collection geassembleerd. Dit gebeurde uiteraard onder toeziend oog van oenoloog Stan Beurskens, eigenaar van Sint Martinus in Vijlen.
The story
Vineyard Sint Martinus produces various wines exclusively for the Oostwegel Collection.
The grapes used for these, are currently partially and in the future completely originating from the vineyard at Château Sint Gerlach: The WIJland. The tasteful Limburg wines have been assembled in collaboration with the sommeliers, chefs and friends of the Oostwegel Collection.
This was of course done under the supervision of oenologist Stan Beurskens, owner of Sint Martinus in Vijlen.
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Mousserend
De Mosaïc wijnen danken hun naam aan een combinatie van elementen. Echter, ligt de focus hierbij toch op ‘het ei’ bij Château Sint Gerlach. 3 & 3,5 zijn dan weer het gevolg van een inside joke tijdens de degustatie: 3,5 is namelijk een assemblage van wijn 3 en 4 die de sommeliers toen hebben geproefd. Van beide versies zijn er slechts 800 flessen beschikbaar.
Sparkling
The Mosaïc wines owe their name to a combination of elements, but the focus here is on ‘the egg’ at Château Sint Gerlach. 3 & 3,5 are the result of an inside joke during the tasting: 3,5 is an assembly of wines 3 and 4 that the sommeliers tasted at the time. Of both wines only 800 bottles are available.
S.A. Netherlands, Vijlen, Sint Martinus 'Mosaïc 3', Brut 55
Johanniter
S.A. Netherlands, Vijlen, Sint Martinus 'Mosaïc 3,5', Brut 55
Johanniter
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Stille Wijnen
De Oostwegel Collectie heeft voor u ook twee prachtige stille cuvées gemaakt, namelijk Judith (Wit) en Camille (Rood). Beide wijnen zijn een hommage aan de ouders van de huidige eigenaar van de Oostwegel Collection. De prachtige etiketten van deze hommages zijn ontworpen door Françoise Oostwegel, de dochter van Judith en Camille.
Still Wines
The Oostwegel Collection has also created two beautiful still cuvées, named Judith (White) and Camille (Red). Both wines are an hommage to the parents of the current owner of the
Oostwegel Collection. The beautiful labels of these tributes were designed by Françoise Oostwegel, the daughter of Judith and Camille.
2020 Netherlands, Vijlen, Sint Martinus 'Judith' 9,5 / 49,5 Souvignier Gris, Johanniter, Auxerrois, Chardonnay, Riesling & Pinot Gris.
2020 Netherlands, Vijlen, Sint Martinus 'Camille' 9,5 / 49,5 Dornfelder, Regent, Cabernet Cortis & Monarch
Champagne
Louis Roederer
S.A. Louis Roederer, Brut Collection ‘242' 95
S.A. Louis Roederer, Brut Collection '242' Fillette (37,5cl) 55
S.A. Louis Roederer, Brut Collection '242' Magnum (150cl) 188
S.A. Louis Roederer, Demi-Sec Carte Blanche 110
2015 Louis Roederer, Brut Rosé 148
2012 Louis Roederer, Brut Vintage 148
2014 Louis Roederer, Brut Blanc des Blancs 148
2013 Louis Roederer, Cristal Brut (2) 398
2013 Louis Roederer, Cristal Brut Rosé 648
S.A. Charles Heidsieck, Brut Reserve 118
S.A. Ruinart, Brut Blanc des Blancs 188
2010 Dom Pérignon, Brut Vintage (2) 348
Sparkling
2018 Mergelland, St. Gerlach (NL), Clos St. Gerlach, Brut Rosé - Pinot Noir 50 S.A. Vijlen (NL), Sint Martinus 'Mosaïc 3', Brut - Johanniter 55 S.A. Vijlen (NL) Sint Martinus 'Mosaïc 3,5', Brut - Johanniter 55 2019 Haspengouw, Borgloon (BE), Domein Cuvelier ‘Emma’ Brut - Pinot Noir & Chardonnay 14 / 70 2013 Haspengouw, Riemst (BE), Wijnkasteel Genoels-Elderen, 'Zilveren Parel' Brut - Chardonnay (1)68 2018 Haspengouw, Riemst (BE), Wijnkasteel Genoels-Elderen, 'Rose Parel' Brut - Pinot Noir (0) 68 2018 Germany, Mosel, Weingut F.J. Regnery 'Blanc de Noir' Brut - Spätburgunder (1) 60 2015 Austria, Niederösterreich, Schlumberger, Brut Nature - Pinot Blanc (1) 48
S.A. Italy, Veneto, Prosecco, Ruggeri ‘Argeo’, Brut - Glera 50
S.A. Spain, Penedès, Cruz de Castillo 'Vina Xalbador' Brut - Macabeo, Parellada & Xarel-Lo 50 2014 Spain, Penedès, Vardon Kennet, 'Esplendor' Brut - Xarel-lo, Chardonnay & Pinot Noir 78
Netherlands & Belgium
Sparkling
2018 Mergelland, St. Gerlach (NL), Clos St. Gerlach, Brut Rosé - Pinot Noir 50 S.A. Vijlen (NL), Sint Martinus 'Mosaïc 3' Brut - Johanniter 55 S.A. Vijlen (NL) Sint Martinus 'Mosaïc 3,5' Brut - Johanniter 55 2019 Haspengouw, Borgloon (BE), Domein Cuvelier ‘Emma’ Brut - Pinot Noir & Chardonnay 14 / 70 2013 Haspengouw, Riemst (BE), Wijnkasteel Genoels-Elderen, 'Zilveren Parel' Brut - Chardonnay (1)68 2018 Haspengouw, Riemst (BE), Wijnkasteel Genoels-Elderen, 'Rose Parel' Brut - Pinot Noir (0) 68
White
2020 Limburg, Vijlen (NL), Sint Martinus 'Judith' - Souvignier Gris, Riesling, Chardonnay & Pinot Gris 49,5 2021 Limburg, Mergelland, Maastricht, (NL), Apostelhoeve 'Cuvee XII’ 60 2021 Limburg, Mergelland, Epen (NL), Domein Steenberg - Riesling (0) 44 2021 Limburg, Mergelland, Epen (NL), Domein Steenberg - Pinot Gris (0) 44 2020 Limburg, Mergelland, Epen (NL), Domein Steenberg - Gewürztraminer (1) 44 2019 Limburg, Mergelland, Ulestraten (NL), Domein de Wijngaardsberg - Chardonnay 48 2017 Limburg, Maasvallei, Maaseik (BE), Wijndomein Aldeneyck - Riesling 48 2019 Limburg, Maasvallei, Maaseik (BE), Wijndomein Aldeneyck - Pinot Blanc 48 2019 Limburg, Maasvallei, Maaseik (BE), Wijndomein Aldeneyck 'Barrique' - Pinot Gris 56 2018 Limburg, Maasvallei, Maaseik (BE), Wijndomein Aldeneyck 'Heerenlaak' - Chardonnay 60 2020 Limburg, Koersel (BE), Domein Beau Marais ‘Le Loup’ - Pinot Gris & Zweigelt 56 2020 Limburg, Haspengouw, Borgloon (BE), Domein Cuvelier - Sauvignon Blanc 48 2019 Limburg, Haspengouw, Riemst (BE), Wijnkasteel Genoels-Elderen 'Blauw' - Chardonnay 48 2016 Limburg, Haspengouw, Riemst (BE), Wijnkasteel Genoels-Elderen 'Goud' - Chardonnay 68 2019 Limburg, Haspengouw, Gors-Opleeuw (BE), Clos d’Opleeuw - Chardonnay 98 2020 Vlaams-Brabant, Hageland, Lubbeek (BE), Vandeurzen - Grüner Veltliner 48 2020 Vlaams-Brabant, Hageland, Lubbeek (BE), Vandeurzen - Albariño 58 2019 Vlaams-Brabant, Hageland, Lubbeek (BE), Vandeurzen ‘Prestige’ - Chardonnay 58
Rosé
2020 Mergelland, Ubachsberg (NL), Fromberg - Pinot Noir (2) 44
2020 Haspengouw, Borgloon (BE), Domein Cuvelier 'Biz Roos' - Pinot Gris, Meunier & Pinot Noir (1)48
Red
2020 Limburg, Vijlen(NL), Sint Martinus 'Camille' - Dornfelder, Regent, Cabernet Cortis & Monarch 49,5 2018 Limburg, Mergelland, Ulestraten (NL), Domein de Wijngaardsberg - Pinot Noir 56 2018 Limburg, Maasvallei, Maaseik (BE), Wijndomein Aldeneyck - Pinot Noir 60 2016 Limburg, Haspengouw, Riemst (BE), Wijnkasteel Genoels-Elderen - Pinot Noir 68 2019 Vlaams-Brabant, Hageland, Lubbeek (BE), Vandeurzen ‘Prestige’ - Tempranillo 64
Sweet
2016 Maasvallei, Thorn (NL), Wijngoed Thorn 'Late Harvest' - Pinot Gris (37,5cl) 54 2018 Mergelland, Epen (NL), Domein Steenberg 'Edelzoet' - Gewürztraminer (37,5cl) 54 2020 Mergelland, Ulestraten (NL), Domein de Wijngaardsberg 'LH' - Chardonnay (50cl) 64
White
France
Champagne (Still Wine)
2018 Le Mesnil-sur-Oger, Louis Roederer 'Hommage Camille' № 2378/2880 - Chardonnay 289 Alsace
2019 Valentin Zusslin - Pinot Blanc 50
2018 Valentin Zusslin 'Bollenberg' - Gewürztraminer 54
2019 Valentin Zusslin 'Wolfhag' - Chasselas 58
2019 Trimbach 'Reserve' - Riesling 58
2011 Trimbach 'Frédéric Emile' - Riesling 98
Loire
2019 Menetou-Salon, Domaine Pellé 'Vignes de Ratier' 58
2020 Pouilly Fumé, Serge Dagueneau 'Tradition' 58
2017 Pouilly Fumé, Domaine Pabiot ‘Prédilection’ 84
2019 Pouilly Fumé, Louis-Benjamin-Didier Dagueneau ‘Silex’ 298
2020 Sancerre, Domaine André Neveu ‘Le Grand Fricambault’ 58
2017 Sancerre, Domaine Henri Bourgeois ‘d’Antan Silex’ 88
2018 Vouvray, Domaine Huet 'Clos du Bourg' 86
Chablis
2019 Domaine Roland Lavantureux 'Fourchaume', Premier Cru 84
2015 Billaud-Simon 'Bougros', Grand Cru 138
Côte de Beaune
2018 Bourgogne, Bader-Mimeur ‘Les Pierres’ - Aligoté 58
2017 Pernand-Vergelesses, Domaine Rollin Père et Fils 'Les Cloux' 78
2017 Saint-Romain, Domaine Alain Gras 78
2020 Auxey-Duresses, Agnès Paquet ‘Les Hoz’ 78
2019 Santenay, Caroline Morey 'Les Cornières' 88
2018 Saint-Aubin, Thomas Gérard et Filles 'Les Frionnes', Premier Cru 88
2019 Saint-Aubin, Marc Colin 'En Montceau', Premier Cru 108
2018 Saint-Aubin, Domaine Jean-Claude Ramonet ‘En Remilly’, Premier Cru 198
2019 Puligny-Montrachet, Marc Colin 'Le Trézin' 108
2018 Puligny-Montrachet, Domaine Faiveley 'Champ Gain', Premier Cru 138 2019 Puligny-Montrachet, Domaine de Montille ‘Les Chalumeaux’, Premier Cru 168 2018 Chassagne-Montrachet, Domaine Berthelemot 'Abbaye de Morgeot’, Premier Cru 138
2019 Meursault, Joseph Drouhin 108
2019 Meursault, Domaine Buisson Battault 'Les Genevrières', Premier Cru 138
2017 Corton-Charlemagne, Bouchard Père et Fils, Grand Cru 348
2018 Bâtard-Montrachet, Domaine Faiveley, Grand Cru (2) 448
Côte Chalonnaise
2019 Mercurey, François Raquillet ‘La Brigadière’ 70
2019 Rully, Jean-Baptiste Ponsot 'Molesme' Premier Cru 74
2019 Givry, Domain Joblot 'En Veau', Premier Cru 78
Mâconnais
2019 Saint-Véran, Domaine des Deux Roches ‘Vieilles Vignes’ 58
2019 Pouilly-Fuissé, Dominique Cornin 'Les Plessys’ 78
2019 Pouilly-Fuissé, Maison Guillot-Broux ‘Les Plessys’ 78
Bordeaux
2018 Bordeaux, Château Chasse-Spleen 78
2018 Pessac-Léognan, Château Carbonnieux, Grand Cru Classé 98
2016 Pessac-Léognan, Château Smith Haut Lafitte 'Le Petit Smith Haut Lafitte' (1) 108 Rhône
2019 Saint Joseph,Yves Cuilleron 'Lyseras' - Roussanne & Marsanne 68
2019 Condrieu, Yves Cuilleron Lieu-Dit ‘Verlieu’ 108
2018 Château-neuf-du-Pape, Domaine de la Janasse 108
Germany
2017 Mosel, F.J. Regnery, Alte Reben - Riesling 52
2019 Mosel, F.J. Regnery, Grosses Gewächs - Riesling 68
2019 Rheingau, Weingut Robert Weil ‘Kiedrich Klosterberg’ - Riesling 76
2019 Pfalz, Weingut Knipser ‘Kalkmergel’ - Riesling 58
2015 Pfalz, Weingut Knipser, 'Laumersheim Barrique' - Chardonnay 88
Austria
2017 Niederösterreich, Stadlmann 'Anning' - Zierfandler 48
2019 Kremstal, Weingut Zöhrer ‘Ried Wachtberg’ - Grüner Veltliner 50
2018 Südsteiermark, Skoff - Gelber Muskateller 48
2019 Südsteiermark, Goedwinemakers ‘Ried Sernau’ - Sauvignon Blanc 72 2017 Südsteiermark, Ploder-Rosenberg 'Blanca' - Souvignier Gris, Grauburgunder, Bronner & Grüner Veltliner 64 2017 Wachau, Georg Frischengruber Smaragd 'Meine Welt' - Riesling 88 2017 Wachau, Georg Frischengruber Smaragd 'Meine Welt' - Grüner Veltliner 88 2018 Wachau, Georg Frischengruber Smaragd ‘Meine Welt’ - Weißburgunder 88
Italy
2018 Alto Adige, Cantina Terlan 'Vorberg Riserva' - Pinot Bianco 74
2018 Alto Adige, Alois Lageder 'Löwengang' - Chardonnay 108
2019 Piemonte, Gavi di Gavi, Enrico Serafino - Cortese 58
2018 Piemonte, Germano Ettore 'Herzu' Langhe - Riesling 74
2017 Piemonte, Bricco Maiolica 'Pensiero Infinito' - Chardonnay 108
2020 Veneto, Borgo Stajnbech - Pinot Grigio (0) 48
2019 Veneto, Soave Superiore Classico, Bolla 'Tufaie' - Garganega 56 2019 Umbria, Orvieto Classico Superiore, Decugnano dei Barbi ‘Mare Antico’ 58 2017 Marche, Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico, Sparapani 'Donna Cloe' 84 2017 Campania, Fiano di Avelino, Villa Raiano 'Alimata' - Fiano 58 2019 Calabria, Tenuta Iuzzolini 'Donna Giovanna' - Greco Bianco (2) 68
2020 Sicilia, Donna Fugata 'Lighea' - Zibibbo 54
Spain
2020 Rias Baixas, Bodegas Attis 'Lias Finas' - Albariño 58
2019 Rias Baixas, Eulogio Pomares 'Carralcoba' - Albariño 78
2020 Rueda, José Pariente - Verdejo 48
2016 Rueda, Ossian ‘Capitel’ - Verdejo 128
2019 Rioja, Valenciso 'Fermentado en Barrica' - Viura & Garnacha Blanca 58 2018 Priorat, Acústic Celler 'Ritme Blanc' - Garnatxa Blanca (2) 58
2016 Conca de Barbera, Torres 'Milmanda' - Chardonnay 94
2019 Catalunya, Enric Soler NUN 'Vinya dels Taus' - Xarel-Lo 138
Portugal
2019 Vinho Verde, A&D Wines ‘Singular’ - Alvarinho, Arinto, Avesso, Malvasia, Rabigato 48
2019 Dão, Taboadella 'Reserva' - Encruzado 58
Australia
2019 Clare Valley, Pikes 'Hills & Valleys' - Riesling 48
2019 Margaret River, L.A.S. Vino 'Fuck Him’ - Chardonnay 98
New Zealand
2021 Marlborough, Mahi - Sauvignon Blanc 58
2017 Martinborough, Ata Rangi ‘Craighall’ - Chardonnay 88
USA
2016 Columbia Valley, K Vintners by Charles Smith ‘Art Den Hoed’ - Viognier 78 2015 Columbia Valley, Sixto by Charles Smith & B. Leighton ‘Moxee’ - Chardonnay (0) 108
2018 Napa Valley, Orin Swift 'Mannequin' - Chardonnay 88
2018 Russian River Valley, Jordan Vineyard & Winery - Chardonnay 88
Argentina
2021 Salta, Valle Calchaqui, Bodega Colomé ‘Estate’ - Torrontés 40
2017 Mendoza, Puramun ‘Reserva’ - Chardonnay 58
South-Africa
2020 Stellenbosch, Meerlust Estate - Chardonnay 68
2014 Western Cape, Jean Daneel ‘Directors Signature’ - Chenin Blanc 108
Syria
2014 Latakia, Domaine de Bargylus - Chardonnay & Sauvignon Blanc 64
Red
France
Champagne (Still Wine)
2018 Maureuil-sur-Ay, Louis Roederer 'Hommage Camille' № 845 / 1631 - Pinot Noir 299 Loire
2019 Sancerre, François Crochet - Pinot Noir 64
2018 Chinon, Domaine Grosbois 'Clos du Noyer' - Cabernet Franc 84 Côte de Nuits
2017 Fixin, Charles Audoin ‘Le Rozier’ 84
2017 Chambolle-Musigny, Fréderic Magnien 'Charmes Vieilles Vignes', Premier Cru 144
2017 Vosne-Romanée, Fréderic Magnien ‘Maizières’ (1) 132
2019 Vosne-Romanée, Arnaud Baillot 148
2015 Nuits-Saint-Georges, Domaine de Montille 'Aux Thorey', Premier Cru (2) 164 2019 Nuits-Saint-Georges, Domaine de L’Arlot 'Clos des Forets Saint Georges', Premier Cru 164
Côte de Beaune
2017 Pernand-Vergelesses, Domaine Rollin Père et Fils 'Ile de Vergelesses', Premier Cru 94
2018 Auxey-Duresses, Agnès Paquet 78
2019 Santenay, Domaine Pierre Yves Colin 'Vieilles Vignes' 108
2019 Chassagne-Montrachet, Bader-Mimeur ‘Château de Chassagne-Montrachet’ 98
2018 Chassagne-Montrachet, Domaine Jean-Claude Ramonet 128
2017 Beaune, Domaine Faiveley 'Clos de l’Écu' Monopole, Premier Cru 108
2016 Beaune, Joseph Drouhin 'Clos des Mouches', Premier Cru 182
2019 Pommard, Domaine Georges Glantenay 108
2016 Volnay-Santenots, Domaine Jacques Prieur, Premier Cru 168
Côte Chalonnaise
2019 Mercurey, François Raquillet ‘Vieilles Vignes’ 70
2018 Rully, Domaine Rois Mages 'Les Cailloux' 74
2019 Givry, Domaine Joblot 'L’Empreinte', Premier Cru (1) 78
Beaujolais
2018 Fleurie, Domaine de Marrans 'Lieu Dit Champagne' 54
2019 Brouilly, Domaine Jean-Claude Lapalu 'Vieilles Vignes’ 58
2020 Moulin à Vent, Domaine de Côtes de la Molière 62
2019 Morgon, Jean Foillard ‘Côte du Py’ 78
Haut-Médoc
2016 Château Du Retout, Cru Bourgeois 58
Saint-Estèphe
2016 Château Beau-Site, Cru Bourgeois 78
2010 Château Lafon-Rochet, Quatrième Grand Cru Classé (1) 108
2016 Château Montrose, La Dame de Montrose, Deuxième vin de Château Montrose 118
2016 Château Phélan Ségur (2) 128
Pauillac
2016 Château Haut-Bages-Monpelou, Cru Bourgeois 98
2016 Château Pédesclaux, Cinquième Grand Cru Classé 128
2015 Château Lynch-Bages, Cinquième Grand Cru Classé 218
Saint-Julien
2016 Château Gloria 108
2016 Château Langoa Barton,Troisième Grand Cru Classé 148
2010 Château Branaire-Ducru, Quatrième Grand Cru Classé 178
Margaux
2017 Château Labegorce, Cru Bourgeois 88
2005 Château Lascombes, Deuxième Grand Cru Classé 198
2016 Château Margaux, Première Grand Cru Classé 848
Graves
2015 Pessac-Léognan, Château Smith Haut Lafitte 'Le Petit Smith Haut Lafitte' 98
2016 Pessac-Léognan, Domaine de Chevalier, Grand Cru Classé 178
2019 Pessac-Léognan, Château Haut-Brion, Première Grand Cru Classé 798 Saint-Émilion
2016 Château Mangot, Grand Cru Classé 78
2016 Château Faugères, Grand Cru Classé 108
2005 Château Magdelaine, Première Grand Cru Classé (2) 198
Pomerol
2015 Lalande de Pomerol, Château Les Hauts-Conseillants 72
2012 Pomerol, Château Bonalgue (2) 98
Rhône
2018 Côte Rôtie, Rémi Niero ‘Vires de Sirene’ 138
2012 Côte Rôtie, Domaine M. Chapoutier 'La Mordorée' (2) 188
2018 Cornas, Mathieu Barret ‘Brise Cailloux’ 98
2018 Vacqueyras, Le Seigneur du Raveil (2) 52
2018 Gigondas, Le Seigneur du Raveil (2) 62
2017 Château-neuf-du-Pape, Domaine de la Janasse 108
Languedoc-Roussillon
2016 Grès de Montpellier, Château Haut-Blanville ‘1955’ - Syrah 98 Provence
2017 Bandol, Château Canadel - Mourvèdre, Cinsault, Grenache Noir & Syrah 68
Germany
2019 Mosel, F.J. Regnery - Cabernet Sauvignon 58
2018 Mosel, F.J. Regnery, 'Auslese Trocken' - Pinot Noir 68
Austria
2018 Burgenland, Weingut Paul Achs - Syrah 58
2018 Burgenland, Weingut Paul Achs 'Pannobile' - Blaufränkisch & Zweigelt (2) 58 2016 Burgenland, Kirnbauer 'Das Phantom' - Blaufränkisch, Merlot, Syrah & Cabernet Sauvignon (2)68 2016 Burgenland, Kirnbauer 'Gold Reserve' - Blaufränkisch (2) 68 2016 Burgenland, Ernst Triebaumer 'Ried Mariental' - Blaufränkisch 118
Italy
2016 Lumbardy, Sforzato di Valtellina, Nino Negri - Nebbiolo 88 2018 Veneto, Verona Rosso, Bolla ‘Creso’ - Corvina & Cabernet Sauvignon 68
2017 Veneto, Valpolicella, Viviani ‘Ripasso’ (0) 58
2015 Veneto, Amarone Della Valpolicella, Bolla ‘Classico Riserva ' 108 2016 Piemonte, Barbera d’Asti, Cascina Gilli ‘Dedica’ Superiore - Barbera 68
2016 Piemonte, Barbaresco, Icardi 'Montubert' 88
2016 Piemonte, Langhe, Borgogno 'No Name' - Nebbiolo 78
2016 Piemonte, Barolo, Erico Serafino 'Serralunga d’Alba' 128
2013 Piemonte, Barolo, Borgogno 'Cannubi' 178
2015 Tuscany, Vino Nobile di Montepulciano, Canneto 58
2018 Tuscany, Chianti, Villa Antinori ‘Classico Riserva’ 68
2016 Tuscany, Brunello di Montalcino, Col d’Orcia 98
2015 Tuscany, Brunello di Montalcino, GIODO (2) 218
2016 Tuscany, Val d’Arno di Sopra, Petrolo ‘Galatrona’ - Merlot 178 2016 Tuscany, Tenuta di Biserno ‘Biserno’ - Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Petit Verdot 248 2018 Tuscany, Marchesi Antinori ‘Tignanello’ - Sangiovese, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc 248 2018 Tuscany, Tenuta San Guido 'Le Difese' - Cabernet Sauvignon & Sangiovese 68 2019 Tuscany, Tenuta San Guido ‘Guidalberto’ - Cabernet Sauvignon & Merlot 108 2015 Tuscany, Bolgheri Sassicaia, Tenuta San Guido ‘Sassicaia’ - Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc 448 2016 Umbria, Torgiano Rosso, Mani di Luna 'La Cupa' Riserva - Sangiovese (0) 84 2020 Puglia, Primitivo di Manduria, Cignomoro '80 Vecchie Vigne’ - Primitivo 68 2017 Sicila, Mamertino Rosso, Sullerìa ‘Riserva' - Nero d’Avola, Syrah & Nocera 68
Spain
2016 Ribera del Duero, Valtravieso 'Reserva' - Tinto Fino, Cabernet Sauvignon & Merlot 64
2017 Rioja, Valenciso - Graciano 84
2010 Rioja, Valenciso 10 Años Después - Tempranillo 94
2010 Rioja, Marqués de Riscal 'Gran Reserva 150 Aniversario’ - Tempranillo, Cariñena & Graciano 128 2017 Priorat, Mas Igneus ‘Vinyes de Coster FA-112’ - Garnatxa, Cariñena & Cabernet Sauvignon 78 2016 Priorat, Familia Torres 'Perpetual' - Garnatxa & Cariñena 108
2019 Valencia, Bodegas Los Frailes ‘Dolomitas’ - Monastrell 58
Portugal
2019 Dão, Taboadella 'Reserva' - Alfrocheiro 58
2019 Dão, Taboadella 'Reserva' - Touriga Nacional (1) 58
Australia
2018 Margaret River, L.A.S. Vino - Cabernet Sauvignon 98
2010 Margaret River, Pierro ‘Reserve’ - Cabernet Sauvignon & Merlot 108
2013 Barossa Valley, Rolf Binder ‘Heysen’ - Shiraz 108
2015 Barossa Valley, Charles Melton ‘Nine Popes’ - Grenache, Shiraz & Mourvèdre 128
New Zealand
2017 Martinborough, Ata Rangi - Pinot Noir 128
2016 Hawkes Bay, Craggy Range 'Sophia' - Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc 128
USA
2018 Napa Valley, Caymus Vinyards - Zinfandel 98
2019 Napa Valley, Caymus Vinyards - Cabernet Sauvignon 148
2016 Napa Valley, Dominus Estate 'Christian Moueix'- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Petit Verdot (1)448
Argentina
2016 Salta, Valle Calchaqui, Bodega Colomé ‘Estate’ - Malbec 58
Chile
2015 Elqui Vally, Viñedos de Alcohuaz ‘Tococo’ - Syrah 88
2016 Maipo Valley, Antiyal 'Viñedo Escorial’ - Carmenère 108
2016 Maipo Valley, Vina Haras de Pirque ‘Albis' - Cabernet Sauvignon & Carmenère 108
South Africa
2019 Western Cape, Maastricht - Pinotage 48
2020 Stellenbosch, Meerlust Estate - Pinot Noir 78
2017 Stellenbosch, Meerlust Estate - Cabernet Sauvignon 78
Syria
2013 Latakia, Domaine de Bargylus - Cabernet Sauvignon, Merlot & Syrah (1) 78
Georgia
2018 Kakhteti, Marani Utskinari 'Qvevri' - Saperavi 48
Rosé
2020 France, Loire, Sancerre, Francois Crochet - Pinot Noir 54
refreshing, crispy style of rosé with hints of strawberry, red cherry and a hint of grapefruit
2020 France, Bourgogne, Marsannay, Charles Audoin - Pinot Noir 54 a complex style of rosé full of ripe red fruit that is accompanied by orange zest in the finish
Fillettes & Magnums
White
Fillettes (37,5cl)
2013 France, Alsace, Trimbach ‘Frédéric Emile’ - Riesling 58
2015 France, Alsace, Trimbach 'Vendanges Tardives' - Gewürztraminer 58 2021 France, Loire, Pouilly Fumé, Serge Dagueneau ‘Tradition’ 38
2020 France, Loire, Sancerre, François Crochet (2) 38
2020 France, Bourgogne, Saint-Véran, Domaine des Deux Roches ‘Vieilles Vignes’ 38 2020 France, Bourgogne, Auxey-Duresses, Agnès Paquet ‘Les Hoz’ 48 2018 France, Bourgogne, Meursault, Domaine Buisson Battault ‘Vieilles Vignes’ 58 2020 France, Rhône, Condrieu, Yves Cuilleron ‘Le Petit Côte’ 58
Magnums (150cl)
2017 France, Loire, Pithon-Paillé 'Mozaïk' - Chenin Blanc 88
2013 France, Alsace, Trimbach 'Reserve' - Riesling (2) 108
2017 France, Bourgogne, Meursault, Domaine de Montille 'Saint-Christophe' 208
Red
Fillettes (37,5cl)
2018 France, Bourgogne, Gevrey-Chambertin, Faiveley 'Vieilles Vignes' 58 2018 France, Bordeaux, Saint-Émilion, Château Faugères, Grand Cru Classé 58 2018 France, Rhône, Château-neuf-du-Pape, Domaine de la Janasse (0) 58 2016 Austria, Burgenland, Kirnbauer 'Das Phantom' - Blaufränkisch, Merlot, Syrah & Cabernet Sauvignon44
Magnums (150cl)
2015 France, Corton, Romaine Thenard 'Clos du Roi', Grand Cru (2) 348
Sweet Wine
2016 Maasvallei, Thorn (NL), Wijngoed Thorn 'Late Harvest' - Pinot Gris (37,5cl) 54 2018 Mergelland, Epen (NL), Domein Steenberg 'Edelzoet' - Gewürztraminer (37,5cl) 54 2020 Mergelland, Ulestraten (NL), Domein de Wijngaardsberg 'LH' - Chardonnay (50cl) 64 2010 France, Sud-Ouest, Saussignac, Château Richard 'Cuvée Noble' (50cl) (2) 60 2015 France, Bordeaux, Sauternes, Château d’Yquem (37,5cl) (2) 400 2020 Italy, Piemonte, Moscato d’Asti, Fontanafredda 'Moncucco' (37,5cl) 32 2011 Italy, Veneto, Recioto della Valpolicella, Viviani (50cl) - Corvina & Rondinella 88
By the glass
White
2020 Netherlands, Vijlen, Sint Martinus 'Judith' - Souvignier Gris, Riesling, Chardonnay & Pinot Gris 9,5 ripe white fruit accompanied with bold notes of stone-fruit
2020 Italy, Marche, Verdicchio dei Castelli di Jesi, Casal Farneto ‘Fontevecchia’ - Verdicchio 9,5 floral nose with a large bouquet of citrus fruit comes with a herbal finish showing sage and basil 2021 France, Languedoc-Roussillon, Mon P’tit Pithon - Macabeo, Grenache Blanc & Grenache Gris 9,5
vibrant white fruit such as apple and pear combined with crispy, nutty finish
2020 Belgium, Borgloon, Domein Cuvelier ‘CY/GV’ - Chardonnay & Grüner Veltliner 10,5 vibrant stone fruit, integrated notes of oak with hazelnut and white pepper in the finish
2019 France, Bourgogne, Meursault, Joseph Drouhin 22,5
rich, structured, classic white Burgundy showing ripe stone fruit- and bold but integrated oak aroma’s
Rosé
2020 France, Provence, Bandol, Domaines Bunan ‘Mas de la Rouvière’ - Mourvèdre, Cinsault & Grenache9,5 wet stones, violet, raspberry, peach and grapefruit: a gastronomic rosé
Red
2020 Netherlands, Vijlen, Sint Martinus 'Camille' - Dornfelder, Regent, Cabernet Cortis & Monarch 9,5 red fruit with touches of black fruit accompanied with a hint of cedar wood
2018 France, Bordeaux, Château Pierrail ‘Bordeaux Supérieur’ - Merlot & Cabernet Sauvignon 9,5 stewed red fruit with vibrant bramble notes, ripe tannins and delicate notes of raisins
2017 France, Rhône, Château-neuf-du-Pape, Domaine de la Janasse - Grenache, Syrah & Mourvèdre 22,5 ripe strawberry, confit blueberry, thyme, rosemary, nuts with ripe tannins
Sweet
2018 France, Languedoc-Roussillon, Serre Romani ‘Muscat de Rivesaltes’ - Muscat Petits Grains 9,5 pronounced floral nose accompanied with confit citrus fruit
2018 France, Bordeaux, Sainte-Croix-du-Mont, Château La Rame - Sémillon & Sauvignon Blanc 12 confit stone- and exotic fruit, acacia blossom en figs. Perfect balance between sweetness & acidity S.A. France, Banyuls, Domaine la Tour Vieille 'Reserva' - Grenache & Carignan 12
walnuts, coffee, dark chocolate and a large bouquet of confit black fruit
S.A. Italy, Lumbardy, Contadi Castaldi ‘Pinodisé Vino Liquoroso'- Chardonnay & Brandy 12 pecan nut, honey with a clear hint of vanilla due to 36 months of barrel-aging
Fortified by the Glass
S.A. Italy, Sicilia, Marsala, Vito Curatolo Arini ‘Superiore Dolce’ 9,5
S.A. Portugal, Douro, Portal, Lagrima, White Porto 9,5
S.A. Portugal, Douro, Portal, 6 Barrels, Tawny Reserve Porto 9,5
S.A. Portugal, Douro, Portal, 29 Grapes, Ruby Reserve Porto 9,5
1994 Portugal, Douro, Cálem, Vintage Porto 22,5
1996 Portugal, Douro, Burmester, Vintage Porto 22,5
