Framboos - Aardbei Mango - Papaya - Ananas Blauwe bes
Spinazie - Broccoli - Pastinaak - Appel
5,50 5,50 5,50
5,50
+0,50 +0,50 +0,50 +0,50 3,50
Verse jus d'orange KOFFIES
Koffie Espresso
Dubbele espresso Koffie verkeerd Cappuccino Latte macchiato Babyccino
Amandel-/soyamelk optie Slagroom optie
SIMON LEVELT THEE
Zomer aardbei Rooibos orange Lemon ginger London earl grey Engelse melange
Green golden mandarin Thee Bij Hen
Gember | Munt Sinaasappel
Verse munt | Gember thee
4,00
2,70 2,70 2,70 2,70 2,70 2,70
VOOR BIJ DE KOFFIE
Ambachtelijke appeltaart 3,50 Met slagroom +0,50 Wisselend assortiment van
huisgemaakt gebak 4,00
2,40 2,40 3,40 2,95 2,95 3,20 2,00 +0,50 +0,50
4,00 2,95 2 BOTERHAMMEN
KEUZE UIT:
KAAS/HAM JAM
NUTELLA HAGELSLAG
VOOR DE KLEINTJES
SMOOTHIES
DRANKEN
E E N G O E D B E G I N V A N D E D A G
ONTBIJT
0 9 : 0 0 - 1 2 : 0 0
TOSTI
Op wit of bruin landbrood gemaakte tosti met ham en boerenkaas 6,50 CROISSANT
Met jam of Nutella 1,75
MUFFINS
Wisselend assortiment 3,00 SCONES
Scones jam/ clotted cream 4,50
PLUK DE DAG
TOSTI (HAM)/KAAS 3,50
CEASER SALADE
Kippendij van Big Green Egg | Tomaat Avocado | Gepocheerd ei
13,00
POKÉBOWL
Sushirijst | Wakamé | Komkommer Gepofte paprika | Zoetzure wortel Ponzumayo
Keuze uit: Tonijn / Kikkererwten 12,50
GEROOKTE ZALM SALADE
Gerookte zalm | Yuzu | Komkommer Rode ui | Venkel
15,50
EGGS BENEDICT
Landbrood | Gepocheerde eieren Hollandaisesaus | Tuinkers
Keuze uit: Kip / Zalm / Geitenkaas &
avocado 11,50
UITSMIJTER HOLLAND
Gebakken eieren | Oude boerenkaas Ham
10,00
UITSMIJTER SPANJE
Gebakken eieren | Sobrasada Manchego
10,00
CLUB SANDWICH
Tramezzini | Bacon (bij de kip) | Komkommer Tomaat | Little gem | Bieslookmayo
Keuze uit: Kippendij of gerookte zalm 13,50
PULLED BEEF FLAT
Pulled beef | Zure room | Guacamole Jalapeño | Tomatensalsa | Little gem Cheddar crème
13,50
GEROOKTE MAKREEL FLAT
Gerookte makreel | Zoetzure wortel
Komkommer | Little gem | Yoghurtdressing 12,50
CREAM CHEESE FLAT
Brie | Peer | Pecannoten | Honingdressing 12,50
VEGA FLAT
Muhammara | Feta | Gegrilde courgette Gepofte paprika | Pimèntmayo
11,50
BIJ HEN FLAT
Kippendij van de Big Green Egg | Oude boerenkaas | Komkommer | Tomaat Tuinkers
12,50
BOURGONDIËR KROKETTEN
Rundvlees kroket | Landbrood | Mosterd Roomboter
10,50
CROQUE MONSIEUR
In de pan gebakken landbrood Bechamelsaus | Boerenkaas | Ham 8,00
BROOD & FLATS
Flatbread is een plat wit brood gebakken op de Big Green Egg.
Glutenvrije opties zijn beschikbaar.
LUNCH
1 2 : 0 0 - 1 6 : 0 0
SALADES
EIEREN
ONZE
SPECIALITEIT
1/2 TANTE DOOR KIP
Gegrilde kip | Verse oerfriet | (Truffel-)Mayo Keuze uit: Knoflook - Peterselie - Citroen / Piri piri / BBQ
15,50
SOEP
GROENE GAZPACHO
Galia meloen | Burrata | Komkommer 9,00
BREEKBROOD
Olijfolie | Zeezout | Roomboter | Gerookte makreelsalade 3,00
CARPACCIO 2.0
Hoisin | Paprika | Taugé | Sesam | Bosui 12,00
GAMBA'S PIRI PIRI
Knoflook | Olijfolie | Chilipeper | Peterselie | Tequila 13,50
GEROOKTE ZALM TARTAAR
Zeewier krokantje | Zoetzure komkommer | Dragoncrème | Dragonolie 13,50
PULLED CHICKEN
Tortilla krokantje | Pulled chicken | Chimichurri | Texas BBQ saus Guacamole | Mais | Bonensalade | Zure room
12,50
GROENE GAZPACHO
Galia meloen | Burrata | Komkommer 9,00
BURRATA MOUSSE
Gekarameliseerde tomaat | Crostini | Olijfoliecrème | Basilicum 10,00
Kun je niet kiezen? Laat je verwennen en verrassen door de chef met
verschillende gerechten van de rotisserie en de Big Green Egg.
Het arrangement gaat per tafel.
2 gangen 29,50 pp | 3 gangen 34,50 pp
V A N A F 1 7 : 0 0
VOOR
BOURGONDISCH VERRASSINGS
DINER
DINER
Alle gerechten met dit logo komen
van onze Big Green Egg
Goed beginnen?
Vraag naar onze
wisselende
aperitieven!
1/2 TANTE DOOR KIP
Onze specialiteit van de rotisserie!
Keuze uit:Piri piri / BBQ / Knoflook - Peterselie - Citroen 18,50
OOSTERSE KIPPENDIJSPIES
Zwarte bonen-kokosmarinade | Butter chicken | Kroepoek | Gebakken uitjes
16,50 BAVETTE
Jus van rode port of bearnaisesaus 23,00
BRISKET
Texas BBQ saus of chimichurri 21,00
PULLED BEEF BURGER
Pulled beef | Brioche bol | Jack Daniel’s saus | Cheddar 19,00
THAISE SPARERIBS
Thaise marinade | Teriyaki saus | Rode peper | Bosui 19,00
CATCH OF THE DAY
Vis van het seizoen met passende saus Dagprijs
SLIPTONG
3 sliptongen met Hollandaise saus 21,00
GNOCCHI
Pompoen | Gegrilde courgette | Salie-roomsaus 17,50
POKÉBOWL
Sushirijst | Wakamé | Komkommer | Gepofte paprika | Zoetzure wortel 16,00
+ Tonijn 2,00
Wij geven graag suggesties voor
een passende wijn Bij Hen Specialiteit!
Dieetwensen en/of allergieën?
Wij kunnen bijna al onze gerechten hierop aanpassen!
HOOFD
Al onze gerechten
worden geserveerd met wisselende
bijgerechten
Alle gerechten met dit logo komen
van onze Big Green Egg
Koffie Espresso
Dubbele espresso Koffie verkeerd Cappuccino Latte macchiato Thee Simon Lévelt Amandel-/soyamelk Slagroom optie
2,40 2,40 3,40 2,95 2,95 3,20 2,70 +0,50 +0,50 PANNA COTTA VERBENA
Frambozenijs | Rood fruit mousse | Tuile | Accla cress 9,50
PERZIKCOMPOTE
Pecannotencrumble | Vanilleijs 8,50
ETON MESS (EAT A MESS) Slagroom | Meringue | Aardbei 9,50
IJSKOFFIE BAILEYS
Baileys | Vanille ijs | Koffie | Slagroom 7,50
KAASPLANKJE
4 soorten kaas | Rauwe peer | Notenbrood | Chutney 13,50
Bij Hen Koffie Baileys Irish Koffie Whiskey
French Koffie Grand Marnier Italian Koffie Amaretto Spanish Koffie Liquor 43
6,50 6,50 6,50 6,50 6,50
