IJsje. Vla. Kroket 6,50. Poffertjes VOOR DE KIDS. Huis ten Bosch. Tomatensoep. met poedersuiker en stroop 6,50. Appel Rozijnen.

MENUKAART

MENUKAART

Molen de Arend

In samenwerking met de molenaar van Molen de Arend hebben we een beslag ontwikkeld met boekweitmeel, tarwemeel, gist en slechts een vleugje zout. Door deze natuurproducten worden onze pannenkoeken luchtig en lekker dik. We voegen geen suiker toe. Deze hele mix, met de biologische melk en de scharreleieren zorgen ervoor dat we een biologische pannenkoek hebben, die anders is dan u gewend bent. Maar zeker de moeite waard.

Haver is ontzettend gezond voor je! Dit brood bestaat uit 25% haver en 75% tarwe. De volle melk wordt gekookt en wordt met de haver gemengd waardoor er een havermoutpap ontstaat. Haver werkt cholesterol- verlagend. Het heeft gunstige effecten bij diabetes en obesitas en werkt ontstekingsremmend. Het brood is ontzettend lekker en is door de melk smeuïger van smaak.

V e r s p i l l i n g s f a b r i e k

We gooien jaarlijks in Nederland voor minstens 5 miljard euro aan voedsel weg. Een deel daarvan zijn verse groenten: overschot van boeren, telers en versnijders. Afgekeurd omdat ze te klein, misvormd of te bont zijn en de kopjes, kontjes of stronken. De Verspillingsfabriek redt deze groenten en bereidt er smaakvolle soepen, sauzen en stoofgerechten van.

Dat gebeurt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.

De biologische frisdranken van Naturfrisk uit Denemarken zijn vrij van conserveringsmiddelen. Pure Deense kwaliteit in een sympathiek flesje

‘sLandsBeste zegt het al; alleen het beste van het land zit in onze producten. En dat betekent veel voor ons. Het is meer dan alleen voedsel;

wij telen een deel van het fruit zelf in onze eigen boomgaarden. Wij leven tussen het fruit en

weten welk fruit het beste is als ingrediënten voor onze producten.

Het begint bij de koe, natuurlijke voeding en als allereerst bij de bodem, zon, lucht en water. Alle onderdelen in betere toestand teruggeven dan hoe we ze in gebruik genomen hebben. Een gezonde bodem met een gevarieerde grasvegetatie dient als een enorm krachtige basis en is het

‘terroir’ van ons zuivelassortiment.

Z U C O

G e e n z i n i n p a n n e n k o e k e n

?

Kinderpannenkoek Kinderpannenkoek

met poedersuiker en stroop

VOOR DE KIDS

I N G R E D I E N T E N +0,50

SpekKaas Banaan

Appel Rozijnen

Tostisandwich

Huis ten Bosch

(tot 16:00u) 5,00

met ham en kaas

Tomatensoep

4,00

met gehaktballetjes en croutons

Kroket

6,50

bourgondische kroket met mosterd, appelmoes

en friet

Poffertjes

(12 stuks)

met poedersuiker

6,00

boter + 0,50

IJsje

boerenroomijs, slagroom en discodip in een beker

4,00Beker mag je houden

Vla

Beker mag je houden2,50

Met uitzondering van de desserts mag je bij deze gerechten een leuk cadeautje uitzoeken in de kabouterwinkel

Pannenkoeken

Naturel pannenkoek met poedersuiker en stroop

7,00

Ananas Appel Banaan Boerenjongens

Boerenroomijs

Aardbeien**

Aardbeienjam Aardbeiensaus

Appelstroop Basterdsuiker

Boter Caramelsaus Champignons Chocoladesaus Chocolade vlokken

Gebakken ei

Hagelslag Honing Kaneel Kaneelsuiker

Kersensaus Kristalsuiker

Nutella Paprika Pindakaas

Prei

I N G R E D I E N T E N

Rode ui Rozijnen Schuddebuikjes

Slagroom Smarties Speculoossaus

Tomaat VruchtenhagelUi

Chorizo Gember KaasHam Roomkaas

Salami Stoofpeer**Spek Stroopwafelstukjes

Walnoten

+1,00

+2,00

GeitenkaasBrie Kebab

Warme kersen Zalmsnippers

** seizoen

** seizoen

Speel zelf voor kok!

Kies je eigen ingrediënten

+3,00

+dagprijs

Allergie?

Lactosevrije Pannenkoek 8,50

Glutenvrije Pannenkoek 8,50 (ingrediënten worden niet meegebakken)

LUXE PANNENKOEKEN

Brabantse14,00

met appel en stoverij van rundvlees in La Trappe dubbelsaus

Amerikaanse

met XL-burger van rundvlees, gebakken ui, tomaat, augurk, spek, kaas en ketchup

Zweedse 15,00

met zalmsnippers, roomkaas, augurk, rode ui en sla

Brie

met spek, brie, sla, honing, appel en walnoten

Mexicaanse15,50

met guacamole, roomkaas, bugles-nacho’s, salsasaus, tomaat, rode ui en gesmolten kaas

Indische

met malse stukjes kippendij, pindasaus, atjar, kroepoek, gebakken uitjes en gebakken ei

Alphenaer

met geitenkaas, spek, appel, walnoten, honing en sla

MeatLovers

met spek, ham, salami, chorizo en ui

Appeltaart

met appel, rozijnen, kaneelsuiker, slagroom, boerenroomijs en een stukje appeltaart

Quattro stagioni

met salami, ui, champignon, paprika, tomaat en kaas

Kapsalon

met friet, kebab, kaas, sla en knoflooksaus

Boeren

met spek en diverse groenten

Hete kip

met kippendij, rozijnen, paprika, kaas, cashewnoten en sweet chilisaus

KLEINE GERECHTEN

Twaalfuurtje

14,00

met ham, een spiegelei, kroket, mosterd en een kopje soep

Uitsmijter De Luxe

drie gebakken eieren met9,50

ham, kaas en spek meegebakken

Tostisandwich Huis Ten Bosch

met ham en kaas 8,50

supplement: gebakken ei + 1,00

KROKETTEN

8,50

twee rundvleeskroketten met mosterd

KROKETTEN Vegetarisch

twee vegetarische9,50

kroketten met mosterd

MAALTIJDSALADES

geserveerd op Haverbrood met garnituur en huisgemaakte huzarensalade

Heerlijk ambachtelijk zuurdesembrood van bakkerij

‘Echt Brood’

Geitenkaas

(optie: vegetarisch)

met sla, geitenkaas, spek, appel, rozijnen, walnoten, honing-mosterddressing en balsamico

geserveerd met brood

Mocht u meer dressing willen, vraag ernaar!

Carpaccio

rundercarpaccio van ossenhaas met truffelmayonaise, walnoten, kaas, sla, tomaat, peper en zout

VOORGERECHTEN Brood met smeersel

Italiaanse bol met kruidenboter en roomboter

Carpaccio

rundercarpaccio van ossenhaas met truffelmayonaise, walnoten, kaas, sla, tomaat, peper en zout

Tomatensoep

5,50

met gehaktballetjes en croutons

Uiensoep

(vegetarisch) 5,50

gegratineerd met brood en kaas

HOOFDGERECHTEN

Deze hoofdgerechten worden geserveerd met Belse mayonaise, friet en gegarneerd met groentegarnituur

Kipdijsate

malse stukjes kippendij, pindasaus, atjar, gebakken uitjes, kroepoek en een gebakken eitje

Schnitzel

varkensschnitzel met gebakken ui, spek en spiegelei

Zalm

verse Noorse zalmfilet op huid gebakken met mosterd-dille saus

Stoofvlees

stoverij van rundvlees in La Trappe dubbelsaus

Tafelwater ^5,00

Chaudfontaine Still / Chaudfontaine Sparkling / Chaudfontaine Light Sparkling

Tip

brusselse wafel

met slagroom + 0,50

met boerenroomijs + 1,50

met warme kersen + 2,00

NAGERECHTEN

Hot cherries

boerenroomijs, slagroom, kersensaus7,00

boerenroomijs, slagroom, kersensaus en warme kersen

en warme kersen

Chocolade lava cake

met slagroom en seizoenfruit7,50

Coupe Stroopwafel

boerenroomijs, slagroom, caramelsaus 7,00

en stukjes stroopwafel

Traditionele Dame blanche

7,00

boerenroomijs, slagroom en warme chocoladesaus

Kaiserschmarren

8,50

Oostenrijkse zoete lekkernij met rozijnen geserveerd met vanillesaus, boerenroomijs, slagroom en appelmoes

Apfelstrudel

met boerenroomijs, vanillesaus,7,50

slagroom en poedersuiker

IJSJE OP EEN STOKJE IJSJE OP EEN STOKJE

Flevosap ijs

1,50

2,00

Poffertjes

met poedersuiker

(12 stuks)6,00 boter + 0,50

brusselse wafel

met slagroom + 0,50

met boerenroomijs + 1,50

met warme kersen + 2,00

Apfelstrudel

met boerenroomijs, vanillesaus, slagroom en poedersuiker

LEKKERE TREK

Bourgondisch Appelgebak

3,50

met slagroom + 0,50

b I T T e r b a l l e n

10 Bitterballenmet mosterd

Bugles Nacho’s

uit de oven

met gesmolten kaas, salsasaus, roomkaas, rode ui, tomaat en guacamole

10,50

Brabants Plankske Brabants Plankske

(2 personen 19,50)

6 bitterballen brood met kruidenboter salami, leverworst en kaasblokjes

nacho’s (klein) mosterd en chilisaus

Z Z

O O

E E

T T

H

H

A

A

R

R

T

T

II

G

G

WARME DRANKEN

THEE

verschillende smaken

Verse muntthee

met honing 3,50

K O F F I E

Koffie 2,50

Grote koffie 3,00

Koffie verkeerd 2,70

Koffie met slagroom 3,00

Cappuccino 2,70

Latte Macchiato 3,00

Espresso 2,50

Dubbele espresso 3,00

KOFFIE SPECIALS

William’s met Whisky en slagroom Italian met Amaretto en slagroom Spanish met Licor 43 en slagroom Brabantse met Schrobbelèr en slagroom Afrikaanse met Amarula en slagroom

Huis ten Bosch

koffie

met melk, caramel, slagroom en kaneelsuiker

onze koffieproducten zijn ook als decafé te bestellen

Warme ^chocomel

zonder slagroom 2,50

met slagroom 3,00

chocomel specIals

met Whiskey en slagroom met Cointreau en slagroom met Amaretto en slagroom met Bacardi en slagroom met Schrobbelèr en slagroom

KOUDE DRANKEN

Regular, Zero, Light

20cl 2,50

Regular, Zero

33cl 3,00

BIOLOGISCHE FRISDRANKEN

30 cl 3,00

Bitter Lemon Indian Tonic

Lemonade Ginger Ale Orangeade Raspberry

Mango smoothie Raspberry smoothie

3,50

Lipton Ice Tea

2,50

Ice Tea Sparkling Ice Tea Green Ice Tea Peach

Chaudfontaine

Water 25 cl 2,50 Still, Sparkling Tafelwater ^5,00 Still, Sparkling, Light Sparkling

Z u I v e l

Melk Bio 2,00

Karnemelk Bio 2,00

Chocomel 2,50

Fristi 2,50

ranja

2,50

Sappen

Fruitmix Aardbei-framboos

Biologische sappen

30cl 3,00

Appel/Peer Appel/Cranberry Appel/Blauwe Bes Appelsap 2,50

Verse jus d’orange 3,50

0%

T T A A P P

BIEREN

Alcoholvrij op fles

Bavaria Radler Lemon 0,0% (30cl) 3,50

Palm 0,0% (25cl) 3,00

Estaminet Premium pils 0,0% (25cl) 3,00

Weihenstephaner Weiss 0.0% (50cl) 4,50 5,2% (25cl) 3,50

Premium Pils 5,2%

(25cl) 2,60 (50cl) 5,00

4,00

Blond (25cl) 6,5%

Dubbel (25cl) 7,0%

Witte Trappist (30cl) 5,5%

F L E S F L E S

8,5% (33cl) 4,50

Tripel 8,0%

Isid’or 7,5%

Quadrupel 10%

(25cl) 3,9% 3,50 (50cl) 5,1% 5,00

(33cl) 4,50

Hûske Halve ten

Legendejagersbier

33 cl - 6%

4,50

Het avontuurlijkste bier dat er is!

Lichtblond bier, ambachtelijk gebrouwen bij Dorpsbrouwerij De Pimpelmeesch

in Chaam

W i j n

per glas: ^3,60 per karaf: ^10,50

OVERIGE DRANKEN

Wit en zoet

Sylvaner & Muller Thurgau, Duitsland

Wit en droog

Airen-sauvignon, Verdejo, Spanje

Rosé

Temperanillo rose Spanje

Rood

Tempranillo Tinto Spanje

Sterk Spul

Cognac 4,50 Remy-Martin V.S.O.P.

Whisky 4,00 William Lawsons

Four roses Jack Daniels

Jenever 3,00 jong of oud

Kruidenbitter 3,00 Schrobbelèr

Buitenlands Gedestilleerd 4,00

Bacardi Bombay Gin Bacardi 8 years 4,50

Mousserend Fresita

Een heerlijke, frisse en puur natuurlijke mousserende wijn

op basis van handgeplukte bosaardbeien

Likeuren

4,00

Amaretto Licor 43

Baileys Amarula Tia Maria Cointreau Drambuie

Port

Reserveren Reserveren of vragen?

of vragen?

0161-491 275 0161-491 275

info@huistenboschchaam.nl info@huistenboschchaam.nl

Wandelen fietsen of

hui

stenboschchaam.n l