Basisgegevens
Commerciële naam Risoni 1kg
Wettelijke naam Pastasalade met diverse groenten Functionele naam Pastasalade met diverse groenten
Merk Bieze Foodservice
Geschiktheden
Zonder varken Zonder rund Vegetarisch Halal
Ingrediënteninformatie
Risoni 1kg
Bieze Foodservice
Rijstvormige pastasalade met diverse groenten en het zoete van cranberries en abrikoos in een kruidige curry dressing.
EAN: 8711145008739 (CE)
45% pasta (tarwe), 7% tomaten, 5% paprika, 5% erwten, 4% cranberry, 3% maïs, water, 3% zongedroogde tomaten, 2% courgette, 2% abrikoos (sulfiet), suiker, koolzaadolie, ui, abrikozenconfituur (abrikoos, suiker, glucose-fructosestroop, zuurteregelaar: E330/E332/E333, stabilisator: E440, aroma, conserveermiddel: E202), azijn, 0.75% curry (tarwe, soja), gemodificeerd maïszetmeel, aardappel, 0.1% curry poeder (mosterd), zout, kruiden en specerijen, kleurstof: E101, voedingszuur: azijnzuur/melkzuur, zuurteregelaar: E524, conserveermiddel: E202/ E211/E262/E325
Ingrediënten in tabel
pasta (tarwe) 45%
tomaten 7%
paprika 5%
erwten 5%
cranberry 4%
maïs 3%
water België
zongedroogde tomaten 3%
courgette 2%
abrikoos (sulfiet) 2%
suiker
koolzaadolie Duitsland
ui Nederland
abrikozenconfituur abrikoos suiker
glucose-fructosestroop
zuurteregelaar: E330/E332/E333 stabilisator: E440
aroma
conserveermiddel: E202
azijn Duitsland
curry (tarwe, soja) 0,75%
gemodificeerd maïszetmeel Duitsland
aardappel
curry poeder (mosterd) 0,1%
zout Volksrepubliek China
kruiden en specerijen kleurstof: E101
voedingszuur: azijnzuur/melkzuur zuurteregelaar: E524
conserveermiddel: E202/ E211/E262/E325
GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee
Herkomst
Land van herkomst
Land van productie België
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens.
2017-01-30 2 / 7
Powered by
Voedingswaarde
Product
Per 100 (g) Per portie (60 g) RI*/GDA
Energie = 1076 kJ 646 kJ 8 %
Energie = 255 kcal 153 kcal 8 %
Vetten = 5,3 g 3,2 g 5 %
Waarvan verzadigde vetzuren = 0,7 g 0,4 g 2 %
Koolhydraten = 42,6 g 25,6 g 10 %
Waarvan suikers = 8,2 g 4,9 g 5 %
Eiwitten = 7,9 g 4,7 g 9 %
Zout = 0,21 g 0,13 g 2 %
natrium = 0,08 g 0 g
Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
*
Allergenen
Z = zonder , M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd
Wettelijke allergenen
tarwe M hazelnoten Z
rogge Z walnoten Z
gerst Z cashewnoten Z
haver Z pecannoten Z
spelt Z paranoten Z
khorasantarwe Z pistachenoten Z
gluten M macadamianoten Z
schaaldieren Z noten Z
ei Z selderij Z
vis Z mosterd M
pinda's Z sesam Z
soja M sulfiet (E220 - E228) M
melk Z lupine Z
amandelen Z weekdieren Z
Aanvullende allergenen
cacao Z mais M
glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten M
kippenvlees Z rundvlees Z
koriander Z varkensvlees Z
lactose Z wortel Z
Z = zonder , M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens.
2017-01-30 4 / 7
Powered by
Bewaarconditities
Traject Bewaarconditie Temperatuur (°C) Periode
af productie gekoeld 2°C - 7°C 24 dag(en)
Opmerking:
ontvangst grossier gekoeld 2°C - 7°C 21 dag(en)
Opmerking:
na opening gekoeld 2°C - 7°C
Opmerking:
Algemene opmerking bij alle bewaarcondities
na openen beperkt houdbaar
Conserveringsmethode Chemische conservering
Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket Gekoeld bewaren bij +2 °C tot +7 °C
Bereidingswijze
Kant-en-klaar
Sensorische kenmerken
Consistentie Vaste structuur
Smaak Kruidig, product typisch
Kleur Bruin
Geur Kruidig, product typisch
Chemische kenmerken
Chemische eigenschap Waarde Waarde tot Eenheid
pH 4,8 5,4
Microbiologische sets
grenswaarde
Clostridium perfringens = 10000 kve/g
Listeria monocytogenes = 100 kve/g
Bacillus cereus = 10000 kve/g
Staphylococcus aureus = 1000 kve/g
Campylobacter jejuni Afwezig in 25 g
Salmonella Afwezig in 25 g
Escherichia coli = 1000 kve/g
Schimmels = 1000 kve/g
Gisten = 10000 kve/g
Melkzuurbacteriën = 1000000 kve/g
Totaal kiemgetal = 1000000 kve/g
Enterobacteriaceae = 10000 kve/g
Logistiek
Logistieke hiërarchie
Consumenteneenheid - 8711145008739 - Risoni 1kg
Logistieke details Consumenteneenheid
Artikelnaam Risoni 1kg
EAN 8711145008739
Artikelnummer fabrikant 53040
Intrastat-code 19024090
EG-nummer
Verpakking (LxBxH in mm) bak (190x127x95)
E-teken Ja
Netto inhoud 1 kg
Netto gewicht 1 kg
Bruto gewicht 1,059 kg
Uitlekgewicht
Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking
Specificatie laatst gewijzigd op 2017-01-20 door de producent.
Specificatie laatst goedgekeurd op 2016-03-14 door de producent.
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens.
2017-01-30 6 / 7
Powered by
Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@PSinfoodservice.com of ga naar www.PSinfoodservice.com v1.1.0 PRODpp426092dl2ly1ln1
