Kaaspers
Najaar 2017
Voorwoord
Beste collega’s,
Het jaar 2017 is alweer bijna voorbij. Nog een paar weken en we hebben weer Kerst en Oud en Nieuw. Het jaar is voorbij gevlogen, door ieder op zijn/haar eigen manier beleefd zowel in Rouveen als bij Bio Kaas in Molenschot.
We hebben een prachtig productenportfolio, waar iedere keer weer nieuwe producten aan toegevoegd worden. Dat betekent veel wisselingen in de productie. De afgelopen maanden hebben we weer een aantal audits gehad. Deze zijn goed verlopen. Als bedrijf moeten we zorgen dat we klaar zijn voor onaangekondigde audits. Dit houdt in dat we op elk moment-auditwaardig moeten zijn.
We zijn druk met de implementatie van het KaasManagement Systeem, iedereen probeert momenteel het pakket zich eigen te maken door veel te oefenen (oefening baart kunst). Het vraagt veel van alle betrokkenen, maar het is leuk om te zien dat iedereen er enthousiast mee bezig is. Super zo’n inzet van iedereen! Op twee afdelingen zijn we bezig met 5S: in de kaasmakerij en de verpakking. Hierbij wordt ook veel inzet van onze collega’s gevraagd. Orde en netheid is iets wat van jezelf moet zijn, je moet het vooral doen, het moet tussen de oren komen te zitten. Mooi als je ziet hoe dit wordt opgepakt.
Ook dit jaar hebben een aantal collega’s weer deel genomen aan het Nederlands Nationaal Kaaskeurconcours (NNKC).
Als Rouveen Kaasspecialiteiten en Bio Kaas zijn we er trots op dat een van ons de Gouden Kaasboor heeft gewonnen!
Door de toenemende productie zijn er weer een aantal nieuwe collega’s bij gekomen. Ik wens iedereen die de keuze heeft gemaakt om bij ons te komen werken veel plezier in het werk. Het is toch fantastisch om bij zo’n mooi bedrijf te mogen werken! Voor het komende jaar is binnen de thema’s Samen Gezond - Samen Sociaal - Samen Werken en Rouveen Gewoon Duurzaam weer een programma samengesteld, dit bruist weer van activiteiten voor iedereen.
Wat duurzaamheid betreft gaan we begin volgend jaar zonnepanelen plaatsen bij Bio Kaas. Verder zal de verlichting zowel in Rouveen als in Molenschot dat nog niet van LED-lampen/-buizen is voorzien vervangen worden door LED verlichting.
Samen hebben we weer het budget voor het komende jaar opgesteld. Er zijn weer mooie plannen voor verdere optimalisatie van de processen.
Vanaf deze zijde wens ik iedereen goede kerstdagen en een voorspoedig 2017!
Hartelijke groeten, Jan Kin
Manager technische zaken
Nieuwe collega’s stellen zich voor
Even voorstellen, ik ben Marnix Korterink ik ben 32 jaar, geboren en getogen in Rouveen. Na een kleine periode in Staphorst ben ik weer teruggekeerd naar het vertrouwde Rouveen. Hier woon ik nu met mijn vrouw Jenet, dochtertje Emily (2,5 jaar) en zoontje Twan (9 maanden).
Na mijn studie Integrale Veiligheidskunde aan het Saxion Hogescholen in Deventer ben ik een aantal jaren werkzaam geweest als bedrijfsadviseur voor een
organisatieadviesbureau op het gebied van diverse organisatorische vakgebieden.
Sinds begin november ben ik binnen Rouveen Kaasspecialiteiten werkzaam als KAM-coördinator (Kwaliteit, Arbo en Milieu). Tijdens mijn werk zal ik aandacht gaan besteden aan onder andere het 5S-systeem, milieumanagement en
arbeidsomstandigheden.
Verder voetbal ik bij de plaatselijk trots S.C. Rouveen en ben ik betrokken binnen diverse commissies. Het is mooi om te zien hoe iedereen bij Rouveen
Kaasspecialiteiten de mogelijkheden krijgt om zichzelf te ontwikkelen. In de eerste weken heb ik ervaren dat de sfeer binnen het bedrijf goed is en dat iedereen elkaar wil helpen waar mogelijk. Ik zie het dan ook als een uitdaging om hier mijn steentje aan bij te dragen. Mochten jullie nog vragen hebben dan hoor ik dat graag!
Hallo, mij is gevraagd om een stukje over mij zelf te schrijven, dus bij deze.
Ik ben Natasja Jagt, 46 jaren jong, getrouwd met Cor en moeder van Martijn (22) en René (18). Martijn woont op zichzelf en werkt bij Scania, René woont nog thuis en leert voor kok. Wij hebben nog maar één huisdier en dat is een groot konijn, maar zijn wel weer opzoek naar een leuke hond.
Tot september jl. heb ik 16 jaar in het zwembad in Meppel gewerkt achter de bar, wat ik met heel veel plezier gedaan, maar het was tijd voor verandering.
Door persoonlijke omstandigheden had ik een baan met meer uren nodig en die heb ik nu gevonden. Sinds 6 november ben ik aan het werk en etiketeer ik. Ik vind het leuk om te doen en erg leerzaam met alles wat er bij komt kijken. In mijn vrije tijd ben ik vooral bezig met het verbouwen van onze eigen groenten.
Naast de Intratuin, op het volkstuinencomplex hebben wij 1,5 are. Daar
verbouwen wij vooral de lekkere en makkelijke groentes o.a. bonen, snijbonen, wortels, andijvie, bloemkool, spitskool en mijn laatste passie witlof. Geweldig om te verbouwen en vooral erg makkelijk in de kruipruimte onder het huis.
Verder vind ik het erg lekker om thuis buiten bij de haard te zitten en daar heerlijk te eten met mijn kinderen en hun aanhang. Groetjes!
Hallo allemaal, ik ben Marieke Vonder en woon in Balkbrug, maar opgegroeid in Zwolle. Ik ben 26 jaar en woon samen met mijn vriend op een boerderij. In mijn vrije tijd ben ik vaak te vinden in de stal tussen de koeien. Mijn vriend heeft een
melkveebedrijf samen met zijn vader. Af en toe help ik mee in de drukke tijden. Ik ben 13 november begonnen te werken bij Rouveen Kaasspecialiteiten en heb de eerste dagen met verbazing gekeken naar alle soorten kaas die er gemaakt en verpakt worden. Ik vind het erg gezellig in de fabriek en heb ik al veel leuke collega’s leren kennen. Ik heb hiervoor gewerkt bij FrieslandCampina Balkbrug, zowel in de
verpakafdeling en kaasmakerij. Daar heb ik een jaar gewerkt maar moest er helaas uit vanwege een reorganisatie. Ik hoop een leuke tijd tegemoet te gaan in de fabriek!
Groetjes, Marieke
Hallo allemaal! Mijn naam is Wendy Trompetter, 21 jaar jong. Ik ben in Staphorst geboren op 30 januari 1996. Daar heb ik 3 maanden gewoond daarna zijn we naar Rouveen verhuisd, waar ik woon met mijn ouders, 3 broers en onze hond Kyra. In mijn vrije tijd voetbal ik graag en doe ik leuke dingen met mijn
vriendinnen en vriend Maurice. Hiervoor stond altijd in verschillende winkels als verkoopmedewerkster, nu ik dat niet zo veel meer aan vind ben ik opzoek gegaan naar ander werk en kwam ik dit tegen. Aangezien ik veel goede verhalen heb gehoord over Rouveen Kaasspecialiteiten ben ik gaan solliciteren en sinds 1 december ben ik dan ook begonnen bij Biopack. Ik hoop dat ik hier met veel plezier mag blijven werken.
Henry Visscher, 36 jaar, geboren en getogen in Rouveen. Tussendoor heb ik 5 jaar in Zwolle gewoond. Getrouwd met Kirsten, samen hebben we 3 kinderen.
Voordat ik half oktober bij Rouveen Kaasspecialiteiten in dienst ben gekomen als adviseur veehouderijzaken, heb ik ruim 6 jaar bij GD Deventer (beter bekend als De Gezondheidsdienst voor Dieren) gewerkt als marktmanager
infectieziekten bij runderen. In mijn vrije tijd mag ik graag zo’n drie keer per week een rondje rennen (of fietsen/schaatsen, afhankelijk van het seizoen en het weer) en ben ik actief in de kerkelijke gemeente waar ik lid van ben.
Daarnaast mag ik als bestuurslid van stichting Vrienden Van de Oldematen (VVO) vanuit de Veldschuur meedenken over de ontwikkeling van de Oldematen op de pijlers natuur, historie en archeologie. In mijn vorige werkomgeving merkte ik dat er in de agrarische sector veel waardering is voor Rouveen Kaasspecialiteiten omdat Rouveen ‘gewoon’ heel goed is in kaasspecialiteiten en zo, als relatief kleine
zuivelonderneming, een unieke en sterke positie heeft verworven in de zuivelmarkt. Of het nou gaat om kaas maken, duurzaamheid of wat anders; er lijkt altijd reuring en ontwikkeling te zijn bij Rouveen Kaasspecialiteiten. Dat vind ik als inwoner van Rouveen mooi om te zien. Dat, gecombineerd met de rijke historie van de coöperatie en de
bedrijfscultuur, maakt dat ik blij ben dat ik samen met jullie de kans krijg om bij te dragen aan het succes van Rouveen Kaasspecialiteiten.
Hallo, ik ben Jordy Slager en ik ben 19 jaar oud. Ik ben geboren in Zwolle en mijn woonplaats is Staphorst.
Ik woon nog thuis met mijn ouders, tweelingbroer en zus. Mijn hobby is voetbal.
Ik zit op voetbal bij VV Staphorst daar speel ik in het 3e, en ik train met de Selectie keepers en met Staphorst 2.
Voordat ik bij de kaasfabriek kwam werken heb ik bij Scania en bij Intergrass gewerkt. Ik vind Rouveen Kaasspecialiteiten een goed bedrijf waarbij je veel leert. Ik vind het een zeer interessant bedrijf.
Beste collega's! Graag wil ik mezelf even
voorstellen: Ik ben Mark Mulder, 32 jaar oud, woonzaam in Coevorden en doe dat samen met mijn liefde Betsie (31). Sinds 1 december werkzaam in de voorfabriek waar ik momenteel ingewerkt wordt. Mijn eerste indruk is ontzettend goed! Mijn collega's zijn hele leuke mensen en we zijn, met elkaar, bezig om mooie specialiteiten te produceren. Ik voel me er thuis. De kaasfabriek is geen onbekend terrein voor me. Ik heb hiervoor 11 jaar gewerkt bij
FrieslandCampina Cheese op de inpak, kaasmakerij, voorfabriek en ben uiteindelijk 2 jaar ploegleider productie geweest. Al met al heb ik daar ontzettend veel geleerd. Ik vind het fijn te zien dat de mensen bij Rouveen Kaasspecialiteiten zoveel plezier in hun werk hebben, een mooi compliment voor het bedrijf. En wat een fantastische kazen worden hier geproduceerd, top!
Verder is mijn grote hobby speciaalbier brouwen! Elke thuiswedstrijd ben ik trouw aanwezig bij SC Heerenveen en zelf, altijd al, bezig met kickboksen en krachttraining. Reizen ben ik ook gek op! Kom me maar een keer opzoeken voor een praatje!
Nieuws van Bio Kaas
De Volgende Schakel
We hebben inmiddels allemaal (Rouveen en Molenschot), een bezoek kunnen brengen aan VanderSterre Groep Holland in Meerkerk en Bodegraven. Het was voor een ieder interessant om te zien welke weg de kaas volgt en hoe het onderhoud van de kaas verder gaat tot aan de winkel. Het geheel werd heel gezellig afgesloten met een diner op 14 november samen met een delegatie van Rouveen Kaasspecialiteiten.
Bierkaas
Op 17 oktober kregen wij groen licht voor de productie van een mooie hoeveelheid bierkazen 2 kg voor de VS. Deze grote order kwam bovenop de bestaande planning. Dankzij de grote inzet van iedereen kan ik zeggen dat op het moment van dit schrijven het, op twee productieruns na, helemaal gereed is.
Inbraak Molenschot
Op 22 november werd er een
onaangekondigd bezoek gebracht aan ons
pandje. De deur van de hoofdingang werd opengebroken en vervolgens zijn de deuren van alle kantoorruimtes/spreekkamer ingetrapt. Er werd vooral heel veel rommel gemaakt, maar we missen tot nu toe niets. Gelukkig was er niemand van ons aanwezig.
Verder wil ik van deze gelegenheid gebruik maken om iedereen fijne feestdagen en een voorspoedig en gezond 2018 toe te wensen.
Aad in ’t Veld
Productieleider BioKaas
Geboren
Mare, dochter van Petrus en Sanne Bakker, geboren 19 september 2017 Michiel, zoon van Rijk en Klaasje van Leeuwen, geboren 22 september 2017
Stijn, zoon van Teun Blaak en Marjanne de Boer-Blaak, geboren op 4 november 2017
Mare Michiel Stijn
Agenda personeelsvereniging 2018
10 februari: bowlingavond Hotel Zwartewater
7 april: d’Olde Skoele, activiteit volgt
16 juni: fabrieksbarbecue
Wat je nog niet wist over…
Jeroen Boer
Vraag van Jurrian Boldewijn: wat is er zo mooi aan het rijden van de bangers?
Het bouwen van een auto en de mooie dag die je er mee kunt hebben en de gezelligheid er om heen.
1. Geboortedatum: 29-12-1992 2. Woonplaats: Rouveen
3. Verliefd / Verloofd / Getrouwd: relatie met Moniek 4. Kinderen: geen
5. Eerste baantje: krantenbezorger 6. Hobby’s: bangers en met auto's knooien 1. Hier wil ik graag nog eens naartoe: Amerika
2. Laatst gelezen boek: biografie van Bruce Springsteen 3. Favoriete krant / tijdschrift: Autoweek
4. Favoriete website: Marktplaats
5. Respect voor: iedereen die normaal tegen elkaar kan doen.
6. Hekel aan: achterbakse mensen, martelen.
7. Ik zou graag een dagje willen ruilen met: Max Verstappen 8. Ik doe de groeten aan: iedereen die dit leest.
9. Ik geef de pen door aan: Edwin Bisschop
10. De vraag die ik wil stellen is: wat is zo mooi aan een koeienkeuring en is dat nog een beetje te combineren met je drukke boerenleven?
Open Huis BioPack
Op 29 september en 6 oktober hield BioPack in Staphorst open huis voor alle collega’s. Iedereen kreeg de kans om de nieuwe locatie te bekijken. Jarno en zijn team hadden alles goed georganiseerd en onder het genot van een hapje en een drankje was het een leuke manier om op de vrijdagmiddag elkaar eens zo te treffen.
Nog even terugkijken? De foto’s staan op intranet!
Wijnavond
Vrijdagavond 13 oktober werd er een wijn- en kaasproeverij georganiseerd in Rouveen. Deze avond was verzorgd door collega Henk Courtz en zijn vrouw en collega Jacco van Dijk. We proefden tien verschillende wijnsoorten die Henk tijdens zijn vakanties heeft verzameld. Zeven rode wijnen en drie witte wijnen. Daarnaast is er gezorgd voor lekkere broodjes en verschillende, bijpassende kaassoorten. Subliem!
Meer foto’s zijn te vinden op de medewerkerssite.
Rouveen Gewoon Duurzaam ‘Voor het goede doel’
Op 27 september jl. werd er in de Pieter Zandt in Staphorst voor de derde keer een actiedag gehouden voor het goede doel Jafet. De stichting Jafet evangeliseert onder de jongeren in Rio de Janeiro.
In alle vroegte om 05:00 uur werd begonnen met een spinningmarathon waarbij leerlingen, docenten en ouders als team probeerden de meeste kilometers te fietsen. Er werd door maar liefst 12 teams fanatiek gestreden en het was afzien voor
de meeste deelnemers. Ieder team bestond uit 3 fanatiekelingen die elkaar om het uur gingen aflossen. Een van uw collega’s, dhr. Kin, deed samen met een team mee waaronder dhr. A. Mussche en docent W. van de Heuvel. Gedurende de actiedag werd er een hardloopwedstrijd en markt georganiseerd voor leerlingen en ouders etc. De afsluiting van de actiedag en spinningmarathon was klokslag 17:00 uur en er werd tot de laatste seconde nog enorm fanatiek gefietst om te mogen winnen. Het team van dhr. Kin eindigde als 3e bij de senioren en dit is een enorme prestatie met een gemiddelde snelheid van ruim 45 km/uur. Uiteindelijk heeft deze dag € 13.000 opgehaald voor de stichting Jafet.
Hartelijk dank ook voor de financiële bijdrage van Rouveen Kaasspecialiteiten
en de deelname van dhr. Kin. De Pieter Zandt te Staphorst mag terugzien op een geweldige actiedag.
Michelle Kuiper, Mattanja Timmerman, Eljan Heutink, Julian Potuyt Leerlingen s3Hb Pieter Zandt
Terugblik ‘De Volgende Schakel’
In de afgelopen periode hebben we met 147 collega’s in totaal een bezoek gebracht aan onze klant Vandersterre op de locaties Bodegraven en Meerkerk. In de ochtend vertrokken we per bus vanuit Rouveen (en de collega’s van Bio Kaas met een auto) richting Bodegraven. Daar werden we verwelkomd met koffie/thee en iets lekkers. Daarna startte het programma met een presentatie door commercieel manager van Vandersterre Groep Marten Bakker. Hij vertelde ons iets over de geschiedenis van het bedrijf en de ontwikkelingen in de achterliggende jaren. Daarna presenteerde hij aan de hand van het boek ‘De Wet van Snuf’ van Jos Burgers het thema ‘wat je geeft, krijg je terug’ over de wet van wederkerigheid. Sindsdien is de term
‘gunnen begint met geven’ een gevleugelde uitspraak binnen ons bedrijf. Laten we proberen het allemaal in de praktijk te brengen, daarmee bereiken we onderling heel prettige en opbouwende samenwerkingen!
Na de presentatie kregen we een rondleiding door de productie in het hoofdkantoor te Bodegraven. Een grote diversiteit aan producten, van boerenkaas tot buitenlandse kaas, van hele kleine kaasjes tot kazen van meer dan 80 kg en alles daar tussenin! Prachtig om de veelzijdigheid van het bedrijf te zien. Na de lunch vertrokken we met de bus/auto richting Meerkerk. We waren de eerste groepen die ontvangen werden op deze nieuwe locatie. Met meer dan 15 robots werd veel werk volledig geautomatiseerd uitgevoerd. Met name op deze locatie zagen we veel van onze eigen kaas terug. Prachtig om ook hier een kijkje te kunnen nemen en mooi om de verschillen tussen de twee locaties te zien.
Op de terugweg hebben we, al dan niet na de nodige file, afsluitend gegeten bij Fusion Plaza in Zwolle. Een locatie waar we al veel vaker te gast waren, maar nog niet eerder in deze hoedanigheid. Met onze buikjes gevuld waren we rond de klok van half acht weer terug op het fabrieksterrein. Onze collega’s van Bio Kaas hebben op de laatste dag als hele groep, samen met Jaco Blankespoor en Bert Brand, als afsluiting gegeten bij D’n Brooy in Gilze Rijen.
Al met al bijzonder inspirerende dagen, waar we heel positief op terugkijken!
De groepsfoto’s zijn te vinden op de medewerkerssite
Foto’s NNKC
Sinterklaasfeest 2017
2 december kwam de Sint met zijn Pieten bij Rouveen Kaasspecialiteiten op bezoek.
Het was weer een mooi feest in d’Olde Skoele. De kinderen kregen van Stoere Piet een pietentraining met als resultaat een echt pietendiploma. Het was een gezellige ochtend en alle kinderen zijn weer enorm verwend.
Infomiddagen
De infomiddag voor Bio Kaas vindt plaats op maandagmiddag 5 februari in de kantine. Alle vaste medewerkers worden verwacht.
De infomiddagen van Rouveen Kaasspecialiteiten vinden plaats op dinsdag 6 en dinsdag 13 februari in de middag. Alle vaste medewerkers van Rouveen Kaasspecialiteiten worden op één van deze twee dagen verwacht. De locatie is De Koperen Hoogte, Lichtmisweg 51 te Zwolle.
Tijdens deze infomiddagen blikken we terug op het achterliggende jaar en kijken we vooruit naar de
ontwikkelingen en plannen in 2018. Een mooie manier om betrokken te zijn bij alles wat er binnen ons
bedrijf gaande is.
Rouveen Kaasspecialiteiten Redactie Kaaspers
