2016
Wat is de invloed van wijn op de groeisnelheid van
tuinkers?
pag. 1 Verslag proef Tuinkers Joshua Dorhout S1MA
Inleiding
Ik ga voor biologie een proefje doen waar bij ik ga kijken naar de ontkieming van de tuinkers.
Waar het proefje over gaat is dat ik wil weten of de groeisnelheid verandert als ik wijn in plaats van water gebruik.
Ik ben benieuwd wat er uitkomt !
Op mijn blog (https://tuinkersweb.wordpress.com) kan je zien wat er is gebeurt.
Informatie over tuinkers
De tuinkers is een van de bekendst kiemplantjes die je zeer gemakkelijk thuis kan laten groeien
De smaak is een beetje bitter en lijkt een op mosterd.
De tuinkers is bekent in de hele wereld. In de Arabische landen worden daar Falooda*(ijsdrankje) van gemaakt
Er zijn verschillende soorten tuinkers, de bekendste zijn: normale tuinkers, breedbandige tuinkers en gekrulde
De tuinkers is thuis heel simpel te kweken en heeft ook weinig nodig om te groeien (duurzaam) én is ook nog heel gezond want er zitten veel vitaminen en mineralen in.
Ontkieming
De tuinkers ontkiemt al na een dag en je kan de tuinkers al na ongeveer 11 dagen eten. De steeltjes zijn dan tussen de 5 tm 8 centimeter groot
bron: www.tuinkers.com
bron: https://nl.wikipedia.org/wiki/Tuinkers bron: handboek biologie
Opzet van het onderzoek
In dit onderzoek wil ik erachter komen wat de invloed van wijn op de groeisnelheid van de tuinkers is.
Onderzoekvraag:
Zal tuinkerszaad groeien als ik in plaats van water wijn gebruik?
Hypothese
Wijn verminderd de groeisnelheid van tuinkers.
Uitleg over hypothese
Omdat er in wijn minder water zit dan in water en omdat er in wijn alcohol zit is mijn voorspelling dat de zaadjes dus minder snel groeien dan als ze alleen water krijgen.
Methode
Ik doe de tuinkerszaad in de watten dan doe ik een beetje water/wijn bij en elke ochtend en avond ga ik kijken hoeveel het heeft gegroeid.
Materialen 1=plastic bakje 2X 2=tuinkerszaadjes 2X 3=watten 2x
Liniaal 1X
pag. 3 Verslag proef Tuinkers Joshua Dorhout S1MA
Resultaten
De zaadjes in het bakje met water ontkiemde op de vierde dag maar groeide daarna niet meer veder. Maar de zaadjes in het bakje met wijn ontkiemde helemaal niet.
Wat ik elke dag heb gezien heb ik in een tabel gezet, zie hieronder Tabel
Dag 1 dag2 Dag 3 Dag 4 Dag 5 Dag 6 Dag 7 dag8 Dag 9 Centime
ter
water 0 wijn 0
water 0 wijn 0
water 0 wijn 0
water 0,1 Wijjn0
Water 0,1 Wijn 0
Water 0,2 Wijn 0
Water 0,3 Wijn 0
Water 0,3 Wijn0
Water0,3
Wijn 0
Toevoeg en?
Water en wijn
Geen geen Wateren wijn
Geen geen wijn water geen
Wat zie ik?
Niets Niets Kleine opening in zaadje bakje water
Kleinwort eljte
Lichte groei zaadjes bakje water
In het bakje van wijn gebeurt niets
Lichte groei zaadjes bakje water
Stilstand van groei
actie Zaadjes
in bakjes
geen geen geen Verplaatst naar meer licht
geen geen geen geen
Grafiek
water; 0,30
wijn; 0,00 0,00
0,05 0,10 0,15 0,20 0,25 0,30 0,35
dag 1 dag 2 dag 3 dag 4 dag 5 dag 6 dag 7 dag 8 dag 9
Centimeters
proef tuinkers
Conclusie
Hier volgt mijn conclusie van het onderzoek.
De onderzoekvraag aan het begin van dit onderzoek was : Zal tuinkerszaad groeien als ik in plaats van water wijn gebruik?
Het antwoord op de onderzoek vraag: nee, wat zo als je in de resultaten kunt zien is er niks gebeurt in het bakje van de wijn.
De hypothese die ik heb gebruikt was:
Wijn verminderd de groeisnelheid van tuinkers.
Mijn hypothese is deels waar: want de wijn had invloed op de tuinderszaakjes maar in plaats van dat de groei van de tuinkerszaad verminderde gebeurde er helemaal niets.
pag. 5 Verslag proef Tuinkers Joshua Dorhout S1MA
Discussie
Er zijn tijdens dit onderzoek een paar dingen opgevallen:
1. Tot mijn verbazing ging het tuinkerszaad van het bakje waar het wijn zat helemaal niet groeien.
2. maar wat ik nog raarder vond is dat de groei van de zaadjes in het bakje water heeeeeeeel sloom ging en ook stopte na 4-5 dagen.
Ik denk dat er 2 verklaringen waarom de tuinkerszaad in het bakje waar ik wijn toevoegde niet ontkiemde:
1. Dat ze te weinig zonlicht kregen of te veel
2. en de andere heeft misschien met de temperatuur te maken: want het was heel erg koud en de tuinkerszaadjes stonde naast het raam waar het heel koud was
Om dit zeker te kunnen weten kan ik de twee verklaringen die hier boven staan uit proberen om er achter te komen of het niet aan het licht/temperatuur lag. Bijvoorbeeld om deze test in de zomer uit te testen.
Wat had ik beter kunnen doen?
Ik had van te voren informatie kunnen op zoeken over de tuinkers. Dan had ik geweten dat de tuinkers in het donker beter zou ontkiemen. Nu hebben de bakjes vol in het licht gestaan.
