Het Restaurant op de Veluwe
Ons Lagerhuys is hèt restaurant in Garderen, waar je uit bent en je tegelijkertijd helemaal thuis voelt. Gezellig en gemoedelijk, dat is de sfeer, gekoppeld aan een uitstekende keuken.
U kunt zowel binnen als buiten of in de serre genieten.
Wij hebben een prettige kaart samengesteld met voor ieder wat wils. Onze Chef-kok Peter Hoebe is altijd bereid om naar uw wensen te koken. En dagelijks laat hij zijn fantasie de vrije loop, dus laat u gerust eens verrassen.
Restaurant Ons Lagerhuys is in de zomermaanden 7 dagen per week geopend. Tijdens de wintermaanden zijn we op maandag gesloten. Kijk voor onze actuele openingstijden rechts onderaan de website.
Onze keuken gebruikt graag streekproducten en speelt in op bijna elk seizoen.
Juist met verse ingrediënten kook je lekkerder is onze filosofie, vandaar dat u altijd bij ons
seizoensproducten vindt: van heerlijke salades, asperges en mosselen tot interessante
wildgerechten.
Voorgerechten Koud
geroosterde zonnebloempitten, kappertjes, grana padano, honing-mosterd dressing en raketkruid
gepocheerd en kort aangebraden met 5-spices pesto en een salade van avocado en tomaat
gerookte zalmfilet gevuld met een mousse van pepermakreel, roomkaas met crème fraiche, pijpenkruid, citroengras en mierikswortel
gemarineerde komkommer met gerookte zalm, kruidenkaas, crème van wasabi en een citroen-dille mayonaise
een combinatie van verschillende kleine voorgerechtjes uit de kaart (voor twee personen € 22,00, drie personen €33,- etc.)
Voorgerechten Warm
gevuld met prei en stukjes kipfilet
2 kleine soepjes en geroosterd zuurdesembrood met oude kaas gegratineerd
in bierbeslag gebakken champignons geserveerd met een warme knoflooksaus
met oa. tempura gamba, rauwe ham, zoete olijfjes, calamaris, tapenade, aöli en hot wing
met gemalen rode pepertjes en dille
Hoofdgerechten Vlees
voor 2 personen getrancheerde ossenhaas met saus of garnituur naar keuze
pepersaus, portjus, champignonsaus, gebakken champignons of ‘Opera’ (kippenlever) ook verkrijgbaar voor 1 persoon (tournedos € 23,50)
met pompoen, rode biet en tijm jus
heerlijk malse rib-eye van het Schotse rund, met een romige pepersaus
met rozemarijn gebakken rack, afgeblust met rode wijn, geserveerd op een andijvie stampotje
Hoofdgerechten Vis
met amandel gebakken filet, taartje van doperwt, gele biet en een saus van witte wijn en dragon
gepeperde komkommertonnetjes, spinaziecrème en een romige mosterdsaus
3 stuks in de roomboter gebakken, geserveerd met remouladesaus
in tempura beslag gebakken gamba spiesjes met zoete chili saus
laat u verrassen met een variatie van kleine vegetarische gerechtjes van de chef
Bistro Klassiekers
Al onze bistro klassiekers zijn ook verkrijgbaar in seniorenporties voor € 14,00
overgoten met een champignonroomsaus
van de grill, met kruidenboter geserveerd
met kroepoek, atjar tjampoer en pindasaus
met gebakken champignons en uien
of boerengarniuur (spek, ui, champignons, paprika en kaas)
pittig of zoet gemarineerd, geserveerd met knoflook- en cocktailsaus
in de roomboter gebakken, geserveerd met remouladesaus
een goed gekruide200 grammer met satésaus
½ kip met een saus of garnituur naar keuze (seniorenportie niet mogelijk)
Deze gerechten serveren wij als plate met frites en een frisse salade
Allergenen
Al onze dranken en gerechten kunnen allergenen bevatten. Heeft u een allergie? Meldt het ons.
Helaas kunnen wij u niet altijd een alternatief bieden.
Kindergerechten
Met frietjes, mayonaise, appelmoes
Met frietjes, mayonaise, appelmoes
Met frietjes, mayonaise, appelmoes en 2 kleine hamburgertjes
Met frietjes, mayonaise, appelmoes
Met frietjes, mayonaise, appelmoes
Met frietjes, mayonaise, appelmoes
Met frietjes, mayonaise, appelmoes
Allergenen
Al onze dranken en gerechten kunnen allergenen bevatten. Heeft u een allergie? Meldt het ons.
Helaas kunnen wij u niet altijd een alternatief bieden.
Desserts
3 bolletjes dame blanche ijs met warme chocoladesaus en slagroom
mascarpone mousse, cacao macarons en een schuim van espresso en kahlua
geserveerd met een frambozen smoothie
met een mousse van nutella en sorbet van bloedsinaasappel
met diverse binnen- en buitenlandse kaassoorten
vruchtjes, ijs en slagroom
Allergenen.
Al onze dranken en gerechten kunnen allergenen bevatten. Heeft u een allergie? Meldt het ons.
Helaas kunnen wij u niet altijd een alternatief bieden.
Lekkere koffie
Baileys, koffie en slagroom
Ierse whiskey, koffie en slagroom
Grand Marnier, koffie en slagroom
Amaretto, koffie en slagroom
Tia Maria, koffie en slagroom
Kahlua, koffie en slagroom
Advocaat, koffie en slagroom
Allergenen.
Al onze dranken en gerechten kunnen allergenen bevatten. Heeft u een allergie? Meldt het ons.
Helaas kunnen wij u niet altijd een alternatief bieden.
