Destillatie
1. Principe
Destillatie is een scheidingstechniek. Door een mengsel van verschillende vloeistoffen te verwarmen zal de
vluchtigste vloeistof het eerst verdampen. De damp wordt gekoeld met water en condenseert. De vloeistof wordt
opgevangen in een opvangkolf. De minder vluchtige vloeistof blijft achter.
2. Destillatieopstelling
Laboratory distillation set-up using, without a fractionating column
1: Heat source 2: Still pot 3: Still head
4: Thermometer/Boiling point temperature
5: Condenser 6: Cooling water in 7: Cooling water out 8: Distillate/receiving flask 9: Vacuum/gas inlet 10: Still receiver 11: Heat control
12: Stirrer speed control 13: Stirrer/heat plate 14: Heating (Oil/sand) bath
15: Stirrer bar/anti-bumping granules
Stap 1 De destillatiekolf wordt verwarmd en het mengsel gaat verdampen. In de damp boven de vloeistof zitten in verhouding meer moleculen van de vluchtige vloeistof (zwarte bolletjes). De minder vluchtige component (witte bolletjes) blijft
voornamelijk in de vloeistof achter.
stap 2. De verwarming gaat verder. De gecondenseerde damp komt in de opvangkolf terecht. Hierin zit voornamelijk de vluchtige component. Zie figuur rechts.
stap 3 Het verwarmen gaat nog steeds door. Het destillaat in de opvangkolf (rechts) bestaat bijna volledig uit de vluchtige stof. In de destillatiekolf is de minder vluchtige stof achtergebleven. Er is een zekere mate van scheiding bereikt.
3. Destillatie in drie stappen
4. Azeotroop mengsel
Een azeotroop mengsel is een mengsel waarvan de verhouding in de damp hetzelfde is als in de vloeistof.
Dit mengsel is niet door destillatie te scheiden.
In de opvangkolf komt dezelfde samenstelling als in de destillatiekolf.
vloeistof damp
