Gilde Opleidingen Telefoon: (0475)34 32 43 E-mail: info@gildeopleidingen.nl
Manager/ondernemer horeca
Studierichting Hotelschool Venlo
Locatie Venlo - Laaghuissingel
Niveau 4
Leerweg bol
Sector Hospitality & Wellness
Duur 4 jaar
Start na de zomervakantie
Iets voor jou?
Je blinkt uit in gastvrijheid, beschikt over goede sociale vaardigheden en hebt een groot
verantwoordelijkheidsgevoel. Je hebt oog voor sfeer en mensen voel je van nature goed aan. Als je aan het werk bent, let je erop dat je er verzorgd uitziet. Je weet je goed te presenteren en anderen met je enthousiasme te motiveren. Ook in drukke tijden houd je het hoofd koel. Je bent stressbestendig, flexibel, creatief en resultaatgericht. De zaak tot een succes maken, dat is jouw doel.
Let op! Afhankelijk van je vooropleiding kan het mogelijk zijn dat je de opleiding sneller kunt doorlopen.
Wat moet je kunnen?
flexibel
Je gedrag kunnen veranderen als de situatie verandert of als dit nodig is om een doel te bereiken.
stressbestendigheid zorgvuldigheid
Zorg willen en kunnen besteden aan materialen, mensen, procedures.
nauwkeurigheid samenwerken
De vaardigheid om SAMEN met anderen aan een doel te werken, taken op elkaar af te stemmen, van elkaar te leren.
ondernemen leidinggeven
Leiding geven aan anderen, anderen aanspreken op gedrag. Werkzaamheden, verantwoordlijkheden en bevoegdheden gericht kunnen overdragen.
adviseren
verantwoordelijkheidsgevoel
dienstverlenend
Zien wat een ander nodig heeft en hiernaar handelen, dit kan zowel op sociaal- als op zakelijk gebied zijn.
plannen en organiseren
Let extra op
Onregelmatige werktijden, veel in het weekend werken Conflicthantering
Communicatieve vaardigheden Veel staan en lopen
Hoe ziet je werk eruit?
Beleidsplannen opstellen Team aansturen
Plannen en organiseren werkzaamheden Medewerkers motiveren en stimuleren Zorgen dat bedrijf winst maakt
Behouden brancheontwikkelingen Brede inzetbaarheid
Plaatsingscriteria
Je wordt geplaatst in deze opleiding als je voldoet aan een van de volgende criteria. Ook als je verwacht binnenkort een van de genoemde diploma’s te behalen, kun je je aanmelden.
Vmbo-diploma kaderberoepsgerichte leerweg.
Vmbo-diploma theoretische leerweg.
Vmbo-diploma gemengde leerweg.
Overgangsbewijs van 3 naar 4 havo.
Opleiding in het kort
Accent ligt op leren management- en vaktechnische vaardigheden.
Combinatie van theorie en praktijk (twee dagen theorie, drie dagen werken in schoolrestaurant).
Werken aan kennis, vaardigheden en beroepshouding.
Algemene vakken: Nederlands, Engels, rekenen.
Om het diploma te halen, moet je laten zien dat je de noodzakelijke vakkennis hebt en vaardigheden beheerst. Als je een onderdeel onder de knie hebt, mag je op dat onderdeel examen doen. Heb je alles gehaald, dan ontvang je het diploma.
Tijdens de opleiding Manager/ondernemer horeca (middelbare hotelschool) werk je naast je
theorielessen twee dagen per week in de schoolpraktijk. Na verloop van tijd vervul je daar de rol van leidinggevende. Daarnaast loop je stage (in binnen- en buitenland) en leer je heel veel over
ondernemen en leidinggeven.
Verder leren
Met het diploma Manager/ondernemer horeca kun je doorstromen naar verschillende hbo-opleidingen, zoals de Hoge Hotelschool.
Extra kosten voor deze opleiding
Je maakt kosten voor leermiddelen. Hoe hoog die kosten zijn, hoor je vóór het begin van de opleiding.
Daarnaast dien je een laptop aan te schaffen.
Microsoft maakt het voor Gilde Opleidingen mogelijk om Microsoft Office 365 aan studenten aan te bieden. Het is dus niet nodig om een aparte Microsoft Office licentie aan te schaffen, deze is via Gilde Opleidingen te verkrijgen.
Klik hier voor de systeemvereisten laptop.
Contact
Mevrouw M. Loozen-Leupen (088) 468 2017
Overige informatie
Lesgeld
Ben je 16 of 17 jaar? Dan betaal je geen lesgeld.
Ben je op 1 augustus 18 jaar of ouder? Dan betaal je voor het schooljaar 2016-2017 € 1.137. Dit bedrag wordt jaarlijks door de minister aangepast en geïnd.
Studiefinanciering
Vanaf je 18e heb je recht op studiefinanciering (de eerste betaling krijg je het eerstvolgende kwartaal na je 18e verjaardag).
Meer informatie vind je op duo.nl. De minister heeft een aantal vragen beantwoord. Check ze hier.
Tegemoetkoming studiekosten
Ben je nog geen 18 jaar, dan kun je vallen onder de Wet tegemoetkoming onderwijsbijdrage en schoolkosten. Klik hier voor meer informatie.
Reiskostenvergoeding
Je krijgt een reisproduct van DUO als je een studiefinanciering aanvraagt.
Reisproduct voor mbo'ers jonger dan 18
Als je jonger bent dan 18, kun je geen studentenreisproduct krijgen. Vanaf 1 januari 2017 verandert dit.
Dan krijgen ook mbo'ers die nog geen 18 jaar zijn een studentenreisproduct.
Klik hIer voor meer informatie.
EVC
Heb je veel werkervaring maar nog geen diploma? Neem dan contact op met ons EVCPunt.
E-mail: evc@gildeopleidingen.nl Telefoon: (0475) 41 88 19
Gilde Opleidingen is een erkend EVC-aanbieder. EVC staat voor erkennen van eerder verworven competenties.
Taal en rekenen
Goede taal- en rekenvaardigheid maken je meer succesvol in je opleiding en beroep. Landelijk zijn er niveaus bepaald die je als student moet bereiken. Voor alle niveaus komen er centrale examens voor taal en rekenen. Aan het begin van het schooljaar word je getest op je rekenvaardigheid en je
taalvaardigheid Nederlands. Gilde Opleidingen heeft een toets- en hulpprogramma waarmee je eventuele achterstanden snel kunt wegwerken.
Disclaimer
Schooljaar 2016-2017
De tekst en inhoud van deze opleidingskaart is met grote zorgvuldigheid samengesteld en wordt met regelmaat geactualiseerd. Aan de informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
Let op! Opleidingen starten alleen bij voldoende deelname.
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
