Vrolijk Pasen! Behoefte aan positief nieuws...

Onderwaterwijn

De zee ontmoet de wijn en de druif

Kunst

Jean Cocteau in Mougins Interview

Anton Varekamp: niet te missen (in dubbel opzicht)

Behoefte aan positief nieuws ...

Vrolijk Pasen!

La vie Professionnelle Ton en Thecla Brand:

Jeunes arrivés

The Queen’s Gambit

Schaken is weer helemaal hip!

33e jaargang #2

voorjaar 2021

Ambiance Riviera

L U X U R Y O U T D O O R L I V I N G

Ambiance Riviera

L U X U R Y O U T D O O R L I V I N G

96 route du Plan de la Tour - 83120 Sainte Maxime - Telefoon: +33 4 94 43 21 30 www.ambiance-riviera.fr - info@ambiance-riviera.fr

Ambiance Riviera

L U X U R Y O U T D O O R L I V I N G

Ambiance Riviera

L U X U R Y O U T D O O R L I V I N G

96 route du Plan de la Tour - 83120 Sainte Maxime - Telefoon: +33 4 94 43 21 30 www.ambiance-riviera.fr - info@ambiance-riviera.fr

Ambiance Riviera

L U X U R Y O U T D O O R L I V I N G

Ambiance Riviera

L U X U R Y O U T D O O R L I V I N G

96 route du Plan de la Tour - 83120 Sainte Maxime - Telefoon: +33 4 94 43 21 30

www.ambiance-riviera.fr - info@ambiance-riviera.fr

5

Holland Côte d’Azur Magazine – voorjaar 2021

i n h o u d

3

Voorwoord van de voorzitter

7

Redactioneel Positieve eieren

9

Column Wim Trouw

Trouwring kwijt op de autoroute

11

Column Catherine Majzel Help daar komt mijn hulp

12

Tuin en Bos Geel

14

Nederlander in de Provence Barbertje moet hangen

16

^Wijn De zee ontmoet de wijn en de druif

18

^Kunst Jean Cocteau in Mougins

21

Van Stamppot tot Sterren Cor en Davina Glorie kochten scheermessen in Puget

25

Le Choix de Sophie Rijst, rijst en nog eens rijst

29

Provençaaltje Honing! Miam miam!

30

Oproepmomentje Zijn er hier ook klassieke

auto-liefhebbers?

32

Interview

Mechelien van Gaalen's portret van Anton Varekamp

35

Clubzaken

Wat was en wat komt ...

43

^Paroles Bregje van der Kam moet haar terrein onderhouden

44

Direction Le Nord

Micheline Van Hautem skypete met Jens Panneman en Erik Gierveld

46

Toegevoegde Waarde Albert Mulder en de

Franse fiscus

49

^Natuur Henk Breukink over de vries- ramp van 2 februari 1956

50

Vraag het de Makelaar Rob Brink beantwoordt

prangende vragen van lezers

52

La Vie Professionnelle Interviewreeks van Willem-Hein

Couwenberg waarin hij onder- nemers aan u voorstelt

54

Puzzelpagina’s Voor wie lekker lang wil

puzzelen. Met de aftrap van de schaakpuzzelreeks van Internationaal Meester Marlies Bensdorp- De Labaca

57

Croissantje Maagzuur Barbara Burgi en honden

58

Oplossingen

Voor wie niet te lang wil puzzelen ...

44 49 54

32 21

16

O

p een enkele laatbloeier na is het wel weer gebeurd met de Mimosa. Prachtig mooie bloemen, maar verder een onaangename puinhoop. Geen karakteristieke boom, wel veel opslag en afbrekende takken, die wachten op hun beurt om opgeknapt te worden. Maar goed, ze zijn mooi als ze bloeien. Op de koop toe vind ik persoonlijk ook dat ze stinken, maar ja, dat is soms ook het geval met sommige soorten parfum, tegen een prijs per liter waar je een kist Pétrus voor kunt kopen. Oorspronkelijk komen ze van het eiland Réunion en in Australië groeien ze van oudsher aan de noord-oost zijde. In de loop van het jaar bloeit de quatre saisons enkele keren, een wat grovere boom, goed geschikt voor een haag, maar wat minder opvallend. Heeft de Mimosa (Acacia dealbata) een samengesteld blad, bestaande uit een centraal twijgje, zo’n 10 à 15 cm lang met aan beide zijden vele kleine blaadjes, zo heeft de quatre

saisons een wat wilgvormig blaadje, langwerpig en smal.

Samengestelde bladeren heeft ook de Albizia julirissen, rijk bloeiend, midden in de zomer, diep rose-wit. Deze boom wordt ten onrechte wel eens uitgemaakt voor een Mimosa: fout dus.

Het grappige van de gele kleur is dat het een specifieke winterkleur is, denk maar eens aan de gele winter Aconietjes, de gele dotters langs de slootkant in maart, de Cornis mas, een gele jongen die minder spectaculair is dan de eveneens gele Hamamelis mollis, bloeiend in januari. Die kent overigens ook nog een min of meer rode variant. De winterjasmijn (Jasminum nudiflorum) geeft in februari al haar gele bloemen maar gaat wel lang door, wat voor de bloemschikker weer de mogelijkheid geeft om de sierlijke twijgjes in een bloemstukje te

combineren met bijvoorbeeld botanische rode tulpjes, een perfecte combinatie. Botanische tulpsoorten kunnen gewoon in de grond blijven zitten en bij een goede standplaats worden het er ieder jaar wat meer, net als bij Narcis, Crocus, sneeuwklokjes en nog vele andere bollen. In het wild komen in het vroege voorjaar ook al diverse bloempjes te voorschijn.

De goede kijker heeft ongetwijfeld een maandje of twee terug de Anemoontjes waargenomen en ook de kleine Iris- soorten in de gele en blauwe variëteit waren de maanden maart en april al goed vertegenwoordigd. Opvallende kleuren, maar er bestaat ook een wilde Iris die al in februari bloeit, maar volkomen onopvallend. Een deels bijna zwarte Iris, met een bladvorm die je voor de een of andere grassoort aanziet: Onze Lieve Heer heeft rare kostgangers. De Iris als plant komt voor in vele soorten en al die soorten hebben weer hun variëteiten. Neem om te beginnen de in heel Hamamelis mollis

12

Holland Côte d’Azur Magazine Gerard de Bos – gerarddebos@gmail.com

23

Holland Côte d’Azur Magazine

van stamppot tot sterren - XXVII

recept: scheermessen met Chorizo

Ingrediënten

ongeveer 24 scheermessen 80 gram boter

een paar blaadjes verse basilicum 4 teentjes knoflook, fijngehakt 100 gram chorizo

12 kerstomaatjes (of zongedroogde) peper en zout

Bereiding

Laat de scheermessen een kwartier in koud water staan om ze te ontdoen van restanten zand. Spoel ze daarna met schoon water na en dep ze droog. +++ Zet de oven alvast aan op 250°C, op grillstand. +++ Meng de boter, basilicum en knoflook tot een homogene massa. Handig is om de boter even te verwarmen. Snijd de chorizo in blokjes. +++ Roerbak de scheermessen in een pan op hoog vuur gedurende 3 minuten tot ze allemaal open zijn. +++ Leg de scheermessen zij aan zij in een ovenschaal. +++ Verdeel de knoflookboter, de doormidden gesneden tomaatjes en de blokjes chorizo over de scheermessen, kruid het geheel met peper en zout en plaats het 5 minuten in de oven. +++ Onmiddellijk serveren en smullen maar!

Vroeg of laat krijgt u er ongetwijfeld een keer mee te maken: de verkoop van uw Franse woning.

U wilt misschien ooit kleiner gaan wonen of zelfs terug naar Nederland. En of het nu gaat om een vrijstaande villa of een appartement, tijdens het verkoopproces van uw Franse woning loopt u tegen allerlei vragen aan. Niet zo vreemd, want een huis verkopen doet u niet elke dag. En daarbij is het ook nog eens zo dat de regels omtrent de verkoop van een Franse woning regelmatig veranderen. Een selectie uit uw recentelijk gestelde vragen:

Wij verkopen ons huis en hebben een voorlopig koopcontract getekend.

Mijn partner is ernstig ziek. Wat gebeurt er indien hij komt te over- lijden, nog voordat de definitieve verkoopacte is getekend?

Indien een verkoper komt te overlijden voor een definitieve overdracht van een woning zullen de erfgenamen gehou- den zijn om de verkoop door te zetten.

Wel dient de successie dan wel eerst voor de overdracht geregeld te worden.

Andersom, als een van de kopers komt te overlijden in de periode tussen het voorlopig koopcontract en de defini- tieve acte, dan kunnen de erfgenamen wel afzien van een aankoop.

Ik heb een eigen watervoorziening d.m.v. een bron (forage). Moet ik dit signaleren bij een verkoop?

Ja, indien uw woning niet is aangeslo- ten op het gemeentelijke waternet dan dient u dit aan te geven.

In geval van huishoudelijk gebruik van water uit een bron dient u bovendien de kwaliteit van het drinkwater te laten testen bij een daartoe gespecialiseerd laboratorium. De testresultaten dient u kenbaar te maken aan uw koper.

Sinds 1 januari 2009 moet elke par- ticulier zijn forage in geval van huis- houdelijk gebruik (drinken, hygiëne of besproeiing) en bij een verbruiksvolume van minder dan 1000 m³ per jaar, dit melden op het gemeentehuis. Dit is een wettelijke verplichting, ongeacht of het gaat om een bestaande of nog te creëren forage. Dit is redelijk eenvoudig te realiseren d.m.v. het invullen van het Cerfa 13837*02 formulier.

Is de koper van mijn woning verplicht om een aanbetaling te doen?

Bij het ondertekenen van een voorlopig koopcontract wordt een koper gevraagd

om een aanbetaling te doen op de koop- som. Een aanbetaling dient om financiële zekerheid te verschaffen aan een verko- per en kan dienen als schadevergoeding indien een koper zich op onrechtmatige wijze terugtrekt uit een aankoop.

Er bestaat echter geen enkele wettelijke verplichting of minimumdrempel voor het doen van een aanbetaling. Het is echter bedoeld om de betrokkenheid te tonen van een koper. In het algemeen is het gebruikelijk om wel een aanbetaling te doen en deze varieert van 5 tot 10%

van de verkoopprijs, exclusief notaris- kosten. Over de hoogte kan worden echter worden onderhandeld.

MIJN HUIS VERKOPEN, HOE DOE IK DAT?

50

Holland Côte d’Azur Magazine Rob Brink – brink@new-home.fr

f

azurpavillon

i

azurpavillon

● ^@

info@azurpavillon.com

astrid segaar immobilier - Holiday Rental & Real Estate

www.azurpavillon.com

Toen ik in de jaren ’90 in Amsterdam als aan- koopmakelaar werkzaam was, was het heel normaal voor potentiële kopers om een eigen makelaar in te schakelen. Met een woning- markt die toen ook al ‘over de top’ was gaf het voor zowel de koper als de makelaar veel voldoening om op zoek te gaan en uiteindelijk te slagen. Nu, na alweer meer dan 10 jaar werkzaam te zijn aan de Côte d’Azur, zijn we als makelaar ter plaatse genoeg door de wol geverfd om deze diensten weer actief aan te bieden. Ons werkgebied ligt aan de Côte d’Azur, tussen Saint-Tropez en Menton, de regio tot ca. 15 km uit de kust, met een variabele prijsklasse.

Wij begeleiden vanaf de eerste bezichtiging, doen de prijsonder- handeling, geven bouwkundige informatie, bespreken de zogenaamde diagnostieken en zorgen voor een volledige begeleiding ín en dóór de Franse juridische bureaucratie.

Het inschakelen van een eigen makelaar kan in Frankrijk helemaal gratis zijn. Door de samenwerking die wij ter plaatse met vele makelaars hebben, biedt dit voor u een groot voordeel!

Bel me eens of stuur mij een berichtje, ik leg het u graag persoonlijk uit.

A bientôt in la douce France!

Astrid Segaar, Geregistreerd Makelaar aan de Côte d’Azur Transaction et Gestion immobilièr

CPI 8303 2018 000 026 682

Over Azur Pavillon

Azur Pavillon Holiday Rental & Real Estate Agency, sinds 2010 op locatie in Zuid-Frankrijk. Bent u op zoek naar een woning aan de Côte d’Azur?

Of het nu gaat om het kopen, verkopen, huren of verhuren van een villa, huis of appartement, wij zijn ter plaatse! Wij leven en werken in dit gebied en het spreken van onze talen is voor onze vakantiehuurders, verhuurders, kopers en verkopers een geruststellende gedachte.

Met meer appartementen, huizen en villa’s dan ooit tevoren, kunnen we bijna garanderen dat we ook voor jou de perfecte vakantie woning hebben! Alle villa’s, huizen en appartementen zijn persoonlijk door ons bezocht en goed bevonden voor onze website www.azurpavillon.com.

Je kunt direct reserveren of ons een berichtje sturen zodat wij een persoonlijk advies kunnen geven.

Het heerlijke klimaat, de natuur en de cultuur maken dit deel van Zuid-Frankrijk een populaire plek.

Als geregistreerde Franse makelaardij hebben we een optimale kennis van de regio, de lokale markt en de toepasselijke wet- en regelgeving. Wij begeleiden tot en met de sleuteloverdracht en helpen kopers en verkopers door de Franse bureaucratie.

Uw aankoopmakelaar aan de Côte d’Azur

Enkele van onze vakantieverhuur woningen:

Enkele van onze te koop staande woningen:

Vanaf € 135 per nacht

Villa Appartement – Monte Carlo Astrid Segaar

Ref. 2286 € 159.500 FAI 2-kamer appartement aan zee Théoule-sur-Mer

Vanaf € 300 per nacht

Villa Carpe Diem – Les Issambres

Ref. 2345 € 335.000 FAI 4-kamer villa met garage Roquebrune-sur-Argens Vanaf € 415 per nacht

Villa Belle Vue – Sainte Maxime

Ref. 2304 € 990.000 FAI 8-kamervilla met zwembad &

garage - Anthéor/St.-Raphaël