De Surinaamse Smaakbeleving

ExoticTaste levert Surinaamse catering voor zakelijke evenementen en particulieren.

Bijvoorbeeld voor uw Seminars, Bedrijfsborrels, Bedrijfscatering, Huwelijk, Housewarming of gewoon een feestje!

Service van ExoticTaste als Party Cateraar

Bij het organiseren van een evenement moet er aan heel veel gedacht worden. Wij helpen u hierbij graag als partycateraar.

Indien gewenst kan er in een persoonlijk gesprek kan er advies op maat worden gegeven op basis van uw wensen en binnen uw budget.

Tevens kunnen wij zorgen voor de bediening en bijpassende aankleding van uw evenement.

Kortom: ExoticTaste organiseert en u en uw gasten hoeven alleen maar te genieten!

Voordelen van ExoticTaste Surinaamse Catering Vers bereide gerechten

Transparante en flexibele service Aandacht voor duurzaamheid

Professionele en meedenkende Party Cateraar Materiaal ongespoeld retour

Bemanning door ExotcTaste, tegen een meerprijs

Fairtrade en Maatschappelijk verantwoord ondernemen

Voor de bereiding van een aantal gerechten wordt er gebruik gemaakt exotische groenten en producten.

Deze zijn op een eerlijke manier geproduceerd zijn.

Verder wordt er gebruik gemaakt van duurzame disposables en verpakkingsmateriaal.

ExoticTaste hecht veel waarde aan fairtradeproducten dus ook fairtradecatering.

Prijzen & Bezorging Alle prijzen zijn inclusief Btw

Wij vragen een vergoeding van0,50 per brander, indien u chafing dishes bij uw catering heeft.

Wij berekenen7,50aan bezorgkosten binnen een straal van 10km.

Bezorging > 10 km dan berekenen wij 0,45 per km.

Zelf ophalen of terugbrengen van cateringmateriaal, op de Zonnebaan 18 Utrecht is gratis Heeft u een voedselallergie?

Wij houden ook rekening met uw allergie. Kijk ook op onze allergenenkaart op www.exotictaste.nlNeem hiervoor gerust contact met ons op!

Voor Glutenvrije & Lactosevrije gerechten rekenen wij extra kosten.

Box 10 stuks |BBQ style chicken wings 6,50 Box 10 stuks Tempura borrelkipstukjes of -kippendijfilets 8,50 Box 15 stuks | mini tempura borrelkipstukjes 5 Box 10 stuks | Bakkeljauw fritta & saus 5,50 Tempura Garnalen | Paramaribosaus (3) 3,75 Surinaamse Loempia kip | saus ( mini-1,65) 1,95 Surinaamse Loempia |saus ( mini-1,55) 1,85 Surinaamse Kip pasteitjes | saus ( mini-1,65) 1,95 Surinaamse pasteitjes | saus ( mini-1,55) 1,85 Surinaamse rundergehakt pasteitjes | saus 1,95

Risolles kip 2,50

Bakabana’s- gebakken gele banaan | pindasaus 1,55 Mini bara- hartige groenten donut | chutney 1

Lemper- kleefrijst gevuld met kip 1,80

Borrelbara & chutney (10) 5

Samosa (vega) | saus (4) 3,65

bladerdeeghapje gevuld met masala aardappel, kouseband)

Samosa kip | saus (4 ) 3,65

Kip sate | pindasaus per stuk 1,85

Kip sate’s | pindasaus portie 4 stuks 6,55

Garnalen sate per stuk 1,95

Garnalen sate’s | Paramaribosaus | portie 4 stuks 6,95 Teloh (gebakken cassave) met bakkeljauw (portie) € 6,50 Onze Surinaamse hapjes zijn heerlijke mondverwenners!

Deze hapjes zijn heerlijk bij netwerkbijeenkomsten, borrels, feestjes of andere

gelegenheden. Deze worden geserveerd op bamboe servies, bananenblad, in glaasjes, op lepeltjes of schaaltjes.

Snacks

Koude hapjes

`

Mini Wraps (pittige) kip 1,55

Mini Wraps homemade Tonijnsalade 1,65

Rolletjes Eendenborstfilet |komkommer |hoisinsaus 1,85

Borrelbroodjes minimaal 10 stuks

Mini pistoletjes Pom | Kip 1,95

Mini pistoletjes Pom vega 1,95

Mini pistoletjes met pittige Kip 1,85

Mini pistoletjes met Bakkeljauw 1,95

Mini pistoletjes Javaanse Tempe (vega) 1,75

Mini pistoletjes met Masala-ei 1,75

Onze Surinaamse (borrel)hapjes zijn heerlijke mondverwenners!

Deze hapjes zijn heerlijk bij netwerkbijeenkomsten, borrels, feestjes of andere gelegenheden.

Deze worden geserveerd op bamboe servies, bananenblad, in glaasjes, op lepeltjes of schaaltjes.

Rotirol | Bara

Rotirol met kip, aardappel kouseband 5,30

Rotirol aardappel kouseband 5,30

Bara gevuld masala kip 4,70

Bara gevuld bakkeljauw 4,95

Bara gevuld ketjap kip 4,70

Bara gevuld katahar masala 4,70

Borrelhapjes

Diverse belegde broodjes

Pom kip 4,75

Pom vega 4,75

Pittige kip 4,25

Bakkeljauw 4,75

Javaanse tempeh (vega) 4

Masala ei 4

Masala kip 4,25

Char sieuw 4,75

Gegrilde groenten |ketjap tofu 4

Garnalen 4,50

Saté 4,25

Roti – Bara

Rotirol met kip, aardappel kouseband 5,30

Rotirol aardappel kouseband 5,30

Bara gevuld masala kip 4,70

Bara gevuld Bakkeljauw 4,95

Bara gevuld Ketjap kip 4,70

Bara gevuld katahar masala 4,70

Lunch Salades

Mango avocado salade Rode bietensalade kip of vega (Krokante of Gegrilde ) Kipsalade Tonijnsalade

Macaronisalade kip of vega

Lunch

Trek in een heerlijke Surinaamse lunch?

Diverse gerechten uit de Creools keuken (Soul food)

• Nasi gemengd met gepluisde kip

• Heri-Heri - mix van zoete aardappel, gele banaan, cassave- Bakkeljauw

• Moksie alesi-gemengde witte rijst- djarpesi, kipfilet, gerookte kip

• Gestoofde kip in tomaten saus

• Geroosterde Creoolse gember kip

• Pom - ovenschotel van pomtayer, kipfilet, (zoutvlees)

• Huzarensalade kip of vega

Diverse gerechten uit de Hindoestaanse keuken

• Dahl soep

• Roti, (rotirol) aardappel, kouseband, kippendijfilet of kipstukken

• Ghoegrie - Gebakken (pittige) Kikkererwten

• Choka masala- Masala Aubergine

• Botervis in tomatensaus-(pittig)

Diverse gerechten uit Chinees-Surinaamse keuken

• Wontonsoep - kip of garnalen

• Moksie meti (geroosterde buikspek, kip en char sieuw)

• Tjap Tjoy- mix van paksoi, paprika, baby mais en taugé

• Geroosterde Chinese kip

• Kippendijfilet met cashewnoten

• Pindasoep met of zonder tomtom balletjes (gele banaan en cassave)

• Witte rijst kouseband, zoutvlees en kip

• Moksie alesi- gemengde gele rijst- kokosmelk, en vleessoorten

• Gebakken zuurkool met aardappel, kipfilet

• Pastei - ovenschotel van doperwten, wortelen, kipfilet

• Pom - ovenschotel van pomtayer (vega)

• Masoesa alesi- Gele rijst - kokosmelk - kip - (zoutvlees)

• Masala lamsvlees

• Roti (rotirol) vega

• Masala ei

• Masala Doksi- Masala eend

• Ghingha Masala- Masala garnalen

• Tjauwmin (dunne mie)

• Tjauw fan - Chinese nasi met garnalen, ei, kip

• Gestoofde kip met Chinese vruchten

• Geroosterde Peking eend (filet)

• Gestoofd Chinees varkensvlees

Onze Surinaamse keuken

Hieronder staan er gerechten uit de Surinaamse keuken die u voor uw buffet zou kunnen samenstellen. Alle bijgerechten zijn inclusief. Uw buffet kan op locatie opgediend worden in chafing dishes, met

opschepmateriaal en branders en alles gaat ongespoeld retour. Zorgt u zelf voor chafing dishes dan worden de gerechten in aluminium bakken geleverd. Bij ExoticTaste is veel bespreekbaar en wij denken graag met u mee!

Eerst een gesprek waarin alle wensen besproken worden en daarna ontvangt u een offerte van ons waarin alle wensen zijn opgenomen. Glutenvrij, Lactosevrij + 8,50

Diverse gerechten uit Javaanse keuken

• Saoto soep-heldere kippensoep met verse groenten

• Nasi goreng met geroosterde kip

• Petjil- koude groentesalade en pindasaus

• Dendeng Ragi- Rundvlees met kokos

• Sate's met pindasaus of ketjapsaus

Sambals

• Javaanse zoete peper-sambal

• Madam-jeanette pepersaus

• Rode peper sambal

• Chutney’s

Sauzen

• Pindasaus

• Gekruide Ketjap (pittig )

• Hot & mild ketchup

• Madam-Jeanette piccalilly

• Javaanse bami met gestoofde kip

• Teloh (gebakken cassave) met bakkeljauw of kip

• Tahoe Lontong- Tofu gerecht met gepluisde kip

• Goedangan- groenten kokossambal

• Telor Belado- gefrituurde eieren in (pittige saus)

Zuurgoed

• Komkommer

• Rode uien

• Bloemkool

• Okers & Antroewa

Salades Bijgerechten

• Huzarensalde Gebakken gele banaan

• Koolsalade Gekookte gele banaan

• Macaronisalade Kroepoek

• Rauwkostsalade Sambal Goreng Ketang

Onze Surinaamse keuken

Hieronder staan er gerechten uit de Surinaamse keuken die u voor uw buffet zou kunnen

samenstellen. Glutenvrij, Lactosevrij + 8,50

Creoolse Taarten | Cakes

Gele eierenkoek rond ( Eksi koekoe) vanaf 10-12 pers 22,50 Gele eierenkoek ( Eksi koekoe) per punt 3,45 Bruine eierenkoek rond ( keksi ) vanaf 10-12 pers 22,50 Bruine eierenkoek rond ( keksi ) per punt 3,45 Bojo (cake van cassave en kokos) vanaf 25,50

Chocolade-kokostaart vanaf 20,00

Koekj

Maizenakoekjes (10 stuks) 2,30

Kokoskoekjes (10 stuks) 2,50

Javaanse Zoete Lekkernijen-per 10 stuks

Goelong-Goelong ( flensjes gesuikerde kokos) 1,50

Lapis (maïzenadessert) 1,00

Klepon (kleefrijst balletjes-kokos-palmsuiker) 4,20

Hindoestaanse Zoete Lekkernijen-per 10 stuks

Jalebi (per 10 stuks) 5,50

Kokos balletjes (per 10 stuks) 4,50

Galub jamun ( 10 stuks) 5,50

Burfi (10 stuks ) 4,50

Zoetigheden

Proef ook onze Surinaamse zoetigheden!

Chips

Bananen Chips (5 L emmer) 18,75

Bananen Chips (10 L emmer) 23,25

Cassave Chips ( 5 L emmer) 18,75

Cassave Chips ( 10 L emmer) 23,25

Pejeh (5 L emmer) 18,75

Pejeh (10 L emmer) 23,25

Dranken

Gemberbier per liter 3,75

Markoesasap per liter 3,75

Dawet per liter 3,75

Exotisch Dessert in glaasjes

Exotisch dessert 2,50

Luxe mango dessert 2,75

Mascarpone met versfruit dessert 2,20

Tapioca 2,20

Zoetigheden

Proef ook onze Surinaamse zoetigheden!

De Fruitybar vanaf 6,55 per persoon

Deze fruittafel is rond. Een gezellige eyecatcher. Het gesneden fruit (verschillende soorten) ligt centraal op de tafel zodat u en uw gasten lekker kunnen kiezen en genieten. Dit is kleine opgemaakte tafel in uw eigen thema en kleuren.

Het fruit staat geserveerd op schalen, in bowls en glazen. Het fruit kan opgeschept worden in themabakjes of glaasjes.

Exotische fruittafels Desserttafels Snoeptafel

Het Experiment vanaf 8,50 per persoon

Deze fruittafel is een charmante eyecatcher. Dit is lange opgemaakte tafel in uw eigen thema en kleuren. U kunt hier ook kiezen voor onze vintage, romantische of uitbundige uitstraling. Het fruit staat geserveerd in bijvoorbeeld glaasjes, themabakjes, glazen potjes en op etagères. Verder nog een belangrijk punt op deze tafel worden ook snoepgroenten

gepresenteerd en optioneel kunt u kiezen voor ambachtelijk vruchtenijs.

Onze exotische Fruittafels

De fruittafel is een prachtige eyecatcher op elk evenement. ExoticTaste heeft twee verschillende thema fruittafels die elk op zich gevuld zijn met verse en gezonde vruchtensoorten. ExoticTaste verzorgt complete opgemaakte Fruittafels.

Alle eyecathers zijn

❖

Inclusief: glaswerk, schepjes e.d., huur accessoires, aankleding, opbouw en afbouw, eventueel gepersonaliseerde items,

❖

Exclusief: (wel te bestellen tegen een meerprijs):

Bemanning van uw tafel (door ExotcTaste)

Fresh Fruit

Bar

Paramaribo Sweetness vanaf 9,55 per persoon

Op deze desserttafel worden alleen maar traditionele koeken, zoetigheden, drankjes en lekkernijen uit alle Surinaamse culturen geserveerd. Een prachtig opgemaakte tafel met batik of afrikanprint stof geheel in uw kleuren. Mocht dit niet gewenst zijn geen probleem, dan geheel in uw thema. Hier maken wij voornamelijk gebruik van houten en bamboe servies.

Zoet & Hartig vanaf 9,55 per persoon

Op deze desserttafel staan er zowel zoete als hartige desserts.

Bijvoorbeeld hartige vruchtentaartjes, groententaartjes, verschillende kazen, vleestaartjes en natuurlijk de zoete taartjes.

Tropical boost 9,55 per persoon

Op deze desserttafel staan er verschillende tropische smoothies, milkshakes, sapjes, (frozen) yoghurt en ijssoorten. Allemaal

geserveerd in leuke glaasjes met rietjes, bakjes, karaffen en kannen.

Paradise mix vanaf 9,55 per persoon

U kunt er ook voor kiezen om op uw desserttafel, een mix van zoete

& hartige desserts, fruit en drankjes te serveren. Vraag naar onze mogelijkheden en we denken graag met u mee!

Onze Desserttafels

Een desserttafel geeft iets persoonlijks en is tegelijkertijd is het een echte eyecatcher.

Maar natuurlijk gaat het hier op de laatste plaats vooral om zoetigheid. Dit allemaal

aangepast aan u thema en hier kunt u kiezen tussen een vintage, romantische of uitbundige

uitstraling! ExoticTaste heeft drie verschillende thema’s desserttafels. ExoticTaste verzorgt

compleet gearrangeerde opgemaakte Desserttafels. Wilt u voor uw gasten, lactosevrij,

glutenvrij of vegetarisch dessert? Dat kan, vraag gerust naar de mogelijkheden!

Choco - BonBon Table vanaf 8,55 per persoon

De choco -BonBon tafel wordt compleet verzorgd en kunt u de

presentatie op kleur zelf bepalen en kiezen uit de thema’s: Romatisch, Feestelijk of Tropisch. Heeft u zelf een eigen thema in gedachte, dan bespreken wij dit graag met u. Op de Choco-BonBon table denkt u aan bijvoorbeeld brownies, chocolade kokoskoekjes, toffee en

chocoladekoekjes, chocolademousse, chocolade pudding, chocolade donuts, chocolade bonbons, chocolade fondue & dips (keuze met fruit, blokjes cake of snoepgoed), en een paar van uw favoriete chocolaatjes. Optioneel kunt u kiezen voor heerlijke thee & koffie specials.

Deze eyecather is ideaal voor ontvangst van uw gasten tijdens een bijeenkomst, bij binnenkomst van een huwelijksfeest, in combiantie met een coctailuurtje of voor andere gelegenheden.

The Candy Bar vanaf 5,50 per persoon

Deze snoeptafel is een echte eye catcher voor de kinderen. Met vele gekleurde snoepjes, popcorn, chocolade & lolly’s, is het candy buffet een echte luxe. Verder staan er gezonde snoepgroenten, gevulde melkflesjes, (frozen) yoghurt en fruit. Ook hier kan geheel in uw eigen thema of kleur.

Onze Snoeptafels

De snoeptafel is evenals de desserttafel is kleurrijke eyecatcher. Hier heeft u een

keus uit een lange tafel of ronde tafel opgemaakt in uw eigen thema en kleur.

➔ DESSERT

Website www. exotictaste.nl E-mail info@exotictaste.nl Telefoon 085-3030043

Mobiel 06-42700443

KvK 54273412

BTW NL002432488B96

ExoticTaste is onderdeel van Urban OUTKA Utrecht