Kropsla : herfstteelt 1978 : rassenproeven eerste beoordeling klassieke en opgerichte typen

)

#4

89

P r o e f s t a t i o n voor de Groente- en F r u i t t e e l t onder Glas t e Naaldwijk

BIBLIC .... ,;.\

PROEFSTATION voor de GnOENTEN- eti KROPSLA FRUITTEELT ond»r GUS te NAALDWIJK

Herfstteelt 1978

Rassenproeven Ie beoordeling klassieke en opgerichte typen

RIVRO

J.H. Stolk en A.B. Jansen

Respectievelijk

Rijksinstituut voor het Rassenonderzoek van Cultuurgewassen

(gedetacheerd op het Proefstation voor de Groente- en Fruitteelt te Naaldwijk)

Proefstation voor de Groente- en Fruitteelt onder Glas te Naaldwijk

Niet voor publikatie Intern verslag no. 52

INHOUD

Proefopzet

In de proef opgenomen rassen Waarnemingen

Gemiddelde gebruikswaardecijfers van de drie proefplaatsen

Gemiddelde gebruikswaardecijfers, uitgedrukt in procenten

Overzicht van de gewichten in kg/100 stuks en het percentage afval van het totale gewicht Samenvatting van de belangrijkste opmerkingen door de beoordelaars gemaakt

Tabel 1 2 3 4 5 P a g i n a 3 4 5 6 7 8 9

PROEFOPZET

In de herfstteelt van 1978 werden 12 nieuwe kropslarassen van het klassieke type en 2 nieuwe kropslarassen van het opgerichte type op hun gebruikswaarde onderzocht. Als standaardrassen werden Renate, Plus en Ravel aan deze serie toegevoegd.

De proeven lagen op drie plaatsen, namelijk op het proefstation te Naaldwijk, op de proeftuin te Breda en op het bedrijf van dhr. Van der Meer te ' s-Graven-zande.

Op alle drie proefplaatsen lag de proef in tweevoud.

De grootte van de veldjes was in Naaldwijk en in Breda 4,8 m2 en in 's-Graven-zande 2,9 m2.

De zaai-, plant- en beoordelingsdata waren bij zowel de klassieke typen als bij de opgerichte typen als volgt:

Proefplaats Zaaidatum Plantdatum Beoordelingsdatum Oogstdatum Naaldwijk 2- 9-'78 21- 9-'78 21-ll-'78 22-ll-'78

Breda 8- 9-'78 20- 9-'78 28-ll-'78 29-11-T78

Tabel 1 In de proef opgenomen rassen van het klassieke en van het opgerichte type Rassen Renate •^.plus Ravel Opgericht C 0 D E A B D E F H J K L M 0 P C G N OA OB Veldnummers Naaldwijk I 50 35 41 46 44 55 52 40 32 39 56 45 31 34 47 33 37 II 53 51 42 48 59 60 57 43 36 58 62 49 38 61 -63 54 Breda I 30 16 1 15 9 3 2 12 7 4 5 13 11 8 22 24 20 II -35 46 17 43 6 27 14 18 10 19 25 21 31 29 41 III 44 39 49 IV 51 56 55 's-Gra-venzame I 50 35 41 46 44 55 52 40 32 39 56 45 31 34 43 33 37 II 53 51 42 59 60 57 48 36 58 62 49 38 61 47 63 54 witpatroon 1 -2 3 4 5 6 _ _ + _ _ + -7 + + + -+ - + -onbekend -+ -+ + _ _ + _ _ + - + - + - - + -+ -+ -+ -+ -+ + + . + + + + + + + + + + Opmerkingen voorlopig terugge-trokken standaardras standaardras standaardras

Toelichting: Witpatroon + ='vatbaar voor het betreffende fysio - = onvatbaar voor het betreffende fysio I, II, III, IV zijn de verschillende herhalingen

WAARNEMINGEN

De waarnemingen zijn gedaan door vertegenwoordigers van de tuinders, de deel-nemende zaadbedrijven, de N.A.K.G., de gewasspecialist van het proefstation te Naaldwijk en door de gebruikswaarde-onderzoekers.

Door deze groep zijn in het oogstbare stadium gebruikswaardecijfers gegeven. Deze werden aan de hand van visuele kenmerken, zoals bovenkant en onderkant

van de krop, rand-en aanslaggevoeligheid, uniformiteit, kleur en de stand van

het gewas gegeven.

De cijfers werden door opmerkingen gemotiveerd.

Op de drie proefplaatsen werd bij de oogst het 100 krop gewicht bepaald en

in Naaldwijk en in 's-Gravenzande werd bovendien het percentage afval bepaald. De uitkomsten van de beoordelingen staan in de volgende tabellen.

Tabel 2 Gemiddelde gebruikswaardecijfers over de drie proefplaatsen Rassen Gemiddeld Renate Plus Ravel Gemiddeld Opgericht ii C 0 D E

A

B

D

E

F.

H

J

K

L

M

0

P

C

G

N

OA OB Naaldwijk

C

6,2 5,7 6,0 6,1 5,5 5,2 5,3 5,3 5,3 6,4 4,2 4,2 5,5 5,1 5,6 5,8 5,5 4,5 3,8

0

6,2 4,8 5,7 5,6 4,8 5,2 5,5 4,5 5,0 5,8 4,8 4,8 5,2 4,8 5,2 6,0 5,3 4,2 4,3 Gem 6,2 5,3 5,9 5,9 5,2 5,2 5,4 4,9 5,2 6,1 4,5 4,5 5,4 5,0 5,4 5,9 5,4 4,4 4,1

•

C

5,8 4,7 5,0 5,9 4,7 5,3 6,3 4,4 5,0 6,7 4,0 4,7 5,2 4,8 5,9 5,2 5,3 3,8 5,0 Breda

O

5,9 4,9 5,6 5,4 5,2 5,2 5,9 4,7 5,2 6,1 4,3 4,7 5,3 4,9 6,0 5,3 5,4 3,9 5,3 Gem 5,9 4,8 5,3 5,7 5,0 5,3 6,1 4,6 5,1 6,4 4,2 4,7 5,3 4,9 6,0 5,3 5,4 3,9 5,2 's-Gravenzande

C

6,0 6,2 6,6 5,3 5,4 5,3 5,4 5,0 5,4 6,9 3,7 4,0 5,4 5,5 5,4 5,0 5,3 4,8 4,4

0

5,7 5,6 6,6 5,0 5,6 5,7 5,1 4,6 5,3 6,8 3,6 4,2 5,3 5,0 5,5 5,0 5,2 4,9 5,1 Gem 5,9 5,9 6,6 5,2 5,5 5,5 5,3 4,8 5,4 6,8 3,7 4,1 5,4 5,3 5,5 5,0 5,3 4,9 4,8 Totaal Gem 6,0 5,3 5,9 5,6 5,2 5,3 5,6 4,8 5,2 6,4 4,1 4,4 5,4 5,1 5,6 5,4 5,4 4,4 4,7 Toelichting: C = commissie 0 = overige beoordelaars

Gem = gemiddelde cijfer van de commissie en de overige be oordelaars

Totaal gem = gemiddelde cijfer van de drie proefplaatsen Cijfers : 4 = slecht

Tabel 3 Gemiddelde gebruikswaardecijfer uitgedrukt in procenten hoger dan of gelijk aan het gemiddelde cijfer van de standaardrassen

Rassen Gemiddeld Gemiddeld Opgericht C 0 D E

A

B

D

E

F *

H

J

K

L

M

0

P

C

G

N

OA OB Naaldwijk

C

91,7 83,3 91,7 87,5 100 75 75 91,7 83,3 100 25 33,3 5,1 5,6 5,8 5,5 50 8,3

0

100 83,3 83,3 80 50 100 100 33,3 100 83,3 50 50 4,8 5,2 6,0 5,3 16,7 16,7 Gem 95,9 83,3 87,5 83,8 75 87,5 87,5 62,5 91,7 91,7 37,5 41,7 5,0 5,4 5,9 5,4 33,4 12,5

C

34,5 28 30 35,3 28,3 32 38 26,5 29,8 39,8 23,8 28 4,8 5,9 5,2 5,3 23 30,3 Breda

0

41,5 34,3 39,3 37,5 36,3 36,3 41,3 32,8 36,8 42,8 30,3 32,8 4,9 6,0 5,3 5,4 27 37 Gem 38 31,2 34,7 36,4 32,3 34,2 39,7 29,7 33,3 41,3 27,1 30,4 4,9 6,0 5,3 5,3 25 33,7 fs-Gravenzande

C

62,5 68,8 87,5 37,5 56,2 37,5 50 12,5 50 87,5

0

0

5,5 5,4 5,0 5,3 12,5

0

0

90 90 100 100 80 90 50 50 80 100 20 30 5,0 5,5 5,0 5,2 70 80 Gem 76,3 38,9 93,8 68,8 68,1 63,8 50 31,3 65 93,8 10 15 5,3 5,5 5,0 5,3 41,3 40 Totaal Gem 70,1 51,1 72 63 58,5 61,8 59,1 41,2 63,3 75,6 24,9 29,0 5,1 5,6 5,4 5,4 33,2 28,7 Toelichting: C = commissie O = overige beoordelaars

Gem = gemiddelde percentage van de commissie en de overige be-oordelaars

Totaal gem = gemiddelde percentage van de drie proefplaatsen Cijfers : 4 = slecht

4J JZ O • H <U 0 0 <U CU j C c cd > c » CU 0 0 CO 4-1 c 0) o u <u Pu .e e 01 o o .M C CD 4 J . C O • r i » 00 eu C C9 > U J=\ o • H N M Cl) >• O <U Jî ce) H o H I-H cd > cd 6*5

•s

_cd 4 J O H CO 3 CO o O ~ pu 4J JZ u • H 0) 60 ex o u o •u CU 55 o c Cl) 00 0) C cd N C CU > cd u o 1 X • • - > • H t - l cd cd 55 nfe • H ta CU OU CU T3 cd N C (U > cd u O 1 CO ^ cd • u eu VJ M Ai • H r-l cd cd 55 3 O C CU CO CO cd M 0) • o H CU O M M M e CU u H M H CU T 3 i—1 CU T 3 e CU CJ M M M e eu CJ M M M e eu o M |—1 M H r** •—« -a-CT. en r~-•""• 0 0 O CM co v O O f~» ~** v O m CNl CTi f — < ~a CO *—* CN en r r m r^ i — • r^ oo I r-» oo -a-o CM co oo •""* m CM CM <! o CM CT. 0 0 O r -CM f > . v O m CM CM VO O CM en .-a CM v O Cn _ r v O O CM < t O CM oo o CM O v O m v O m r» co CM CM m CN CM o CM CM PQ <r — m CM *"" CM O O v O co oo vo co m O CM ro _ CM - 3 " O CM — CM CM CM 0 0 m oo oo 1 ^ — CM CM S l -o CM 0 0 co CM a en en l co en en en oo co r-v CM 0 0 en r ~ en CT. t — i 1 en en r-• CM oo sr oo en r-» en „ CM oo o CM en CM CM w -a CTv en r^ CM * " • ' — m CM • v f en co m CM C T r ~ <r CT. f — i o o CM oo oo i—i oo V O m v O O f » -m _ CM r-» — CM CO „ CM h -3-eo m r* v O ~~' 0 0 CO CO *3-r-~ s * 0 0 CO CTl O CN oo o CM 0 0 O CM oo o CM O oo 0 0 0 0 CN r^-oo CO CM CM 3 -CN CO CO CM 33 — uO CJ\ CO ej\ v O <T> <r CM — CO l~~ *-v O O CM • O O CM <• O CM v O ey. i — • v O <y> — o "" <y\ — CM CM — CM CM — CN CM •n m CT. v O o a\ ^" oo <• •<r co CO <-m CN 0 0 o CM r~ o CM VO CT. «—• r-> _ CM VO r^ 00 r^ -* r^ — V f CM O m CM CM CO CM 64 0 0 m — i VO ~~ m U 1 oo sr —• «* m m m i * ~ CN — „ CM r^ _, CM <" O CM CO a\ <S\ oo r^ CT. O «a-CM CTi CM CN O m CM . J co I T l m m * " • o m CO m v O m CT. < • o ^^ CN CT. O CM -tf O CM CO n CM oo oo o CT. v O 0 0 CM co CM VO CM CM 00 CO CM S v O CT. <!• CO CM 0 0 l O CT. r~ CM l - ~ m oo v O CT. t—n 0 0 CT> ,—« v O CT. •—> O CM CT. r^ CO r^ m oo — ^_ CM O O CM — CN CM O oo v O CT. 1 VO CT. -a-v O ^a-m •vT r-» CM o CM oo oo ._ l oo oo •—• -a-0 -a-0 CO oo m oo >a-co CN CT. CM CM 00 CO CN PM m o v O -a-A v O *"' u-i m m m v O m -a-m co o CM CM o CM CO O CM — O CM CN oo CM oo CM oo m CM CM CT. „ CM O CO CM T3 H CU TD TI • H S CU O VO O m M O •—• r^ o m -a-oo co CM m m o CM — _ CM CO „ CM 0 0 o CN CO oo r~ en 0 0 v O — CN CN 0 0 O CN CO CO CN O eu 4-J cd C eu Pu — r~» O CM A CO 'm CM 0 0 co „ CO o CO CN CT. oo — ej\ CM CT. f—« CT. oo «—I CO v O CN v O CO v O CO ^_ CM r^ __ CM 0 0 O CM CJ CO 3 i - i PM m co CT. o # i CT. '"' VO er. r^ ^, 1 r^ ^™ CM CT. CN er. v O CT. —m oo oo ^ - 1 >a-V O CN m m r-^ — CM CM 1 — CM CN 55 ! - l (U > cd te m CO CM #» -a-""* oo CN V O CM -~ CM — « CO m er. 0 0 CT. o o CN m CT. « — I O r^ o r-N CT. vo r~ ,—, CM CO ' _ CM — CN CM T3 H CU T3 T3 • H B <u Ü CN r*. m n oo oo m m „ m „ m "—' oo r--CM CT. C T r^ •—. -a-o CM — m C T -a-co m CM CT. ^™ CM CT. ^™ CM CT. ~~

É

4 J r. o • H M CU 00 P. O -a-m CO * v O < t <a-en m CO -a-r~ vO r^ oo oo oo 0 0 ^-» oo oo t m -a-v O CM v O v O v O m r^ • - i CO oo ' • ^ r>. vo ~^ m o c eu M C • H r - l cd J2 u eu C j e a> 00 eu C T) •r-l . - i C cd ca JZ > u eu eu J3 -O ^ - i eu eu 73 T3 T 3 C ' H •--> e • H eu N M M II M B «. eu M Ü a. 00 C • H 4 J JS o • H ^-) ₀₎ o H C eu CO • P cd cd i - i Cu >4-( O) 1 3 O C M eu Cu J*i eu eu M • H eu H , o X) r - l eu cd -o > «4-1 C cd cd > 6-S eu C T 3 eu r-l eu eu 00 T3 T 3 co • H - H E ai cd 00 T3 CU Il r i m S eu C où M !-) _cd cd 4 J o H

Tabel 5 Samenvatting van de belangrijkste opmerkingen, gemaakt op de drie proefplaatsen ' • Rassen C 0 D E

Naaldwijk Breda 's-Gravenzande

A B D E F H K M Renate Plus Ravel Opgerich-te type N OA OB aanslag, heterogeen aanslag, graterig slechte kleur grof, los, graterig heterogeen, wat aanslag

compact, te klein, smet rand

graterig, veel aanslag heterogeen, los

te klein, wat rand, heterogeen, compact donker, rand

te compact, iets rand wild, los, graterig,

grof, aanslag

grof, graterig, aanslag

rand, te snel rijp, lichte kleur, smet los, wild, graterig, wat aanslag

los, graterig

klein, compact, grate-rig; niet uniform, don-kere kleur

te los, geen gewicht, hol, niet gevuld

veel smet

los, aanslag, matig ge-vuld, traag, te klein

los, traag, heterogeen wat aanslag

te klein, compact, goed weinig smet, traag

te klein, compact

heterogeen, smet, klein goed gevuld

goed gevuld, wat hetero-geen, wat aanslag

compact, klein, hetero-geen, donker, aanslag donker, aanslag, goed gevuld

wat klein, mooi, goed gevuld, wat aanslag graterig, smet, los graterig, los, hetero-geen, vrij veel omvang, wat aanslag

aanslag, graterig, los, goed gevuld

licht van gewicht, goed gevuld, wat heterogeen, geen smet

graterig, los, aanslag, wat heterogeen, weinig gevuld

te klein, aanslag, don-ker, graterig, compact wat klein, geen aanslag wat donker, wat traag

aanslag, heterogeen wat aanslag

open

klein, goed gevuld

heterogeen, wat grof, wat aanslag

graterig, los, wat wild heterogeen, graterig, los wat aanslag, wat donker wat zacht, zwakke onderkant,

iets aanslag

graterig, aanslag, grof, los los, graterig, wild, aanslag glazig, los, zacht

los, zacht, wild,

graterig, los, aanslag

heterogeen, te los, wat spits