• No results found

Grip op allergenen

N/A
N/A
Info
Downloaden
Protected

Academic year: 2021

Share "Grip op allergenen"

Copied!
1
0
0

Bezig met laden.... (Bekijk nu de volledige tekst)

Download het nu ( 1 pagina )

Hele tekst

(1)

Allergenenmanagement

Voedselproducenten zijn al geruime tijd verplicht om allergeneninformatie op hun etiketten te vermelden. Binnenkort moet ook in restaurants en horeca de juiste allergeneninformatie gegeven kunnen worden. Een gedegen

allergenenmanagement is daarom essentieel. Een belangrijk onderdeel is het meten van allergenen(besmettingen), bijvoorbeeld in grondstoffen en eindproducten, of na schoonmaak. RIKILT ontwikkelt daarom

methodes waarmee heel eenvoudig en op locatie allergenen gemeten kunnen worden.

Omdat er meerdere allergenen in een product

kunnen voorkomen worden ook methodes

ontwikkeld waarmee meerdere allergenen

gelijktijdig gemeten kunnen worden.

Ondersteuning

RIKILT biedt ondersteuning op het gebied van: Wetgeving Kwaliteitsmanagement Monstername Analyses Trainingen en demonstraties

Grip op allergenen

RIKILT Wetgeving Kwaliteits-management Monster-name Analyses Training Advies Verpakking Personeel Grondstoffen

Toeleveranciers Proces Gebouwen Apparatuur Reiniging Product Ontwikkeling Receptuur Allergenenmanagement

Referenties

Download het nu ( PDF - 1 pagina - 11.49 MB )

GERELATEERDE DOCUMENTEN

GRIP OP

Hoewel de studie constateert dat het gebruik van AI, en meer specifiek machine learning, nog niet op grote schaal wordt ingezet voor verzekeringstechnische processen, zijn er wel

14 allergenen (verplicht)

is wel altijd schriftelijk of elektronisch beschikbaar duidelijk aangegeven dat de consument zich kan wenden tot het personeel voor informatie over

Here comes the water: risk assessments, observation and knowledge of Ompundja village

A rapid impact assessment is conducted on the flood situation within the affected community and a report is compiled and submitted to the RDRMC (The RDRMC coordinate disaster

Allergenen week 1 Allergenen week 2 Allergenen week 3 Allergenen week 4

* Soepen kunnen steeds gluten, melk, selderij, mosterd, eieren, soja bevatten. * Verpakte desserts kunnen

Allergenen week 1 Allergenen week 2 Allergenen week 3 Allergenen week 4

* Soepen kunnen steeds gluten, melk, selderij, mosterd, eieren, soja bevatten. * Verpakte desserts kunnen

Allergenen week 1 Allergenen week 2 Allergenen week 3 Allergenen week 4

* Soepen kunnen steeds gluten, melk, selderij, mosterd, eieren, soja bevatten. * Verpakte desserts kunnen

Allergenen week 1 Allergenen week 2 Allergenen week 3 Allergenen week 4

* Soepen kunnen steeds gluten, melk, selderij, mosterd, eieren, soja bevatten. * Verpakte desserts kunnen

Allergie-onderzoek: inhalatie allergenen

Als uw huid bij een bepaalde druppel gaat zwellen, rood wordt of gaat jeuken, weet u dat u voor die stof allergisch bent.. Hoe groter de zwelling hoe meer allergisch u bent voor