Houding tegenover online marketing
Onwetend : geen idee van de mogelijkheden van marketing
"Ja, dat is echt het zwakke punt van ons bedrijf. Wij doen eigenlijk
niks. Wij zijn eigenlijk allebei boerenjongens en wij hebben gewoon niks er mee."
Welwillend: wil meer doen met marketing
"Het is denk juist heel belangrijk dat we zichtbaarder worden want
ik vind dat we wel meer moeten laten zien ook van."
Bewust: actief bezig met marketing
"We hebben een social media plan en eigenlijk elke dag dat we
iets willen plaatsen daar in opgenomen."
Houding tegenover invulling social
media
Intuitief : vult social media in op basis van onderbuikgevoel
"Allemaal nog niet over nagedacht, dus dit is echt meer vanuit onderbuikgevoel van, dit
lijkt me leuk."
Doelgericht: vult socialmedia in op basis van kennis
"Ik heb nu wel een aantal keer, op Facebook ook adverteren. Mijn doelgroep targetten. En ik ben nu Instagram aan het doen. Ja en ik zoek de samenwerking op
met partijen."
Houding tegenover concurrentie
Cooperatief : concurrentie ondersteund vergelijkbare visie.
"Concurrenten die ook met
voedselverspilling bezig zijn, dat noemen we eigenlijk geen concurrenten. Die zoeken we juist
heel erg op"
Competatief: concurrentie brengt scherpte aan in eigen
onderneming.
"Je merkt wel dat je, dat we ons moeten ontwikkelen om echt onderscheidend te blijven van de
concurrentie."
Houding tegenover toekomst
Optimistisch: ziet enkel de voordelen in (wishfull tihinking)
"Ik denk zeker dat dat is om te blijven. Ja, ik geloof daar echt wel
in. Ik denk niet dat het echt nog gaat turnen. Ik denk dat zoveel mensen de voordelen inzien van gewoon onbewerkt food."
Realistisch: zien zowel voordelen als nadelen
Maar ik denk dat als we niet de slag kunnen maken dat het echt lekker is, en echt toegankelijk ook
qua prijs dat je het nooit gaat winnen van al die fast-food
ketens."
Houding tegenover onderneming
Gepassioneerd: onderneming is ontstaan vanuit passie voor het
product
"Maar de kern van het bedrijf, de maaltijd, dat is echt vanuit een
passie ontstaan. Alles daar omheen, de kennis, de creatie. Dat komt gewoon uit mijzelf en
mijn liefde daarvoor."
Commercieel: onderneming is ontstaan om er een commercieel
succes van te maken
"Ik ben dit begonnen om een commercieel succes van te maken, ik ben dit niet begonnen
omdat ik het heel erg leuk vind om salades te maken."
Idealistisch: onderneming is ontstaan om bij te dragen aan
maatschappelijke belangen.
"De grote missie waarom we bestaan is voedselverspilling tegengaan en mensen bewust
maken van het probleem."
Houding tegenover verandering
Beschermend: veranderingen
vinden niet plaats wanneer deze betrekking hebben op de visie
"Dat is mijn visie dus daar wil ik niet aan tornen, omdat ik daar zelf gewoon heel erg in geloof."
Klantgericht: veranderingen vinden plaats op basis van
behoefte van klant of op aannames daar van
"Als je die vraag wel krijgt. Ja dan vind ik het wel moeilijk om steeds maar nee ik heb geen broodjes, nee heb ik niet. Ja eigenlijk een kleine moeite, dus toen heb ik het
wel gedaan."
Commercieel: veranderingen vinden plaats als deze bijdragen
aan de commercie
"Dus ik heb als service product nu 4 verschillende soorten slow juicen toegevoegd. En dat begint
nu ook te lopen, dus dat is leuk. En dat is natuurlijk voor mij extra
Pagina | 32
Bijlage 2: Interviewguide
Goedemiddag! Welkom bij dit interview en ik wil u alvast bedanken voor het deelnemen aan dit onderzoek. Mijn naam is Romy en ik studeer Corporate Communication aan de
Universiteit van Amsterdam. Momenteel doe ik onderzoek naar de online communicatie van start-ups in de food industry en zo ben ik bij u terecht gekomen.
Zoals ik al zei ben ik op dit moment bezig met mijn afstudeer scriptie. Met dit onderzoek hoop ik een duidelijk beeld te krijgen van de manier waarop marketing en communicatie ingezet wordt binnen een start-up in de food industry. Ik wil graag benadrukken dat er geen goede of foute antwoorden zijn, het gaat om uw mening en hoe u over de onderwerpen denkt, het is dus puur informatief en geen test. U kunt vrijuit vertellen over alles wat er in u opkomt tijdens ons gesprek.
Het zou mij enorm helpen als ik het gesprek mag opnemen, zodat ik achteraf alles goed kan teruglezen en naluisteren voor mijn onderzoek. Dit zal enkel voor mijn afstudeerproject worden gebruikt. Niemand anders zal dit interview naar u kunnen herleiden. Het gaat voor dit onderzoek alleen om inhoudelijke informatie en om die reden spelen persoonlijke gegevens geen rol. Geeft u mij toestemming om het interview op te nemen? Als u verder geen vragen heeft, kunnen we beginnen.
Topic 1: De ondernemer
Introductie Nou, nu u weet wat u het komende uur te wachten staat zou ik
graag wat meer over u willen weten. Wie u bent, wat u hiervoor heeft gedaan et cetera et cetera.
Doel Inzicht krijgen in de persoon die ik voor me heb. Nagaan of
deze persoon kenmerken bezit die aanlsuiten bij traditioneel of entrepreneurial ondernemerschap. Achterhalen of deze persoon risico‟s durft te nemen of dat hij of safe speelt
(sensitizing concepts)
Initiële vraag Zou u iets meer over uzelf willen vertellen?
Pagina | 33 - Waar heeft u hiervoor gewerkt
- Vind u uw huidige baan vergelijkbaar met eerdere functies of ervaringen?
- Hoe zou u uw eigen stijl van ondernemen omschrijven? - Kunt u een voorbeeld geven van een zakelijke actie / handeling die deze stijl weergeeft?
Topic 2: De organisatie en de markt
Introductie Naast dat ik geïnteresseerd ben in u als ondernemer, vraag ik
me ook af hoe u terecht bent gekomen in uw huidige positie, en vooral hoe u op het idee bent gekomen van [ naam organisatie / benoemen uniek concept].
Doel Inzicht krijgen in de motivatie van de ondernemer gedurende
het bedenken en opzetten van de organisatie. Achterhalen of dit voornamelijk vanuit ideologisch of winstgevend oogpunt
(sensitizing concepts) is gedaan of dat er andere
beweegredenen achter zaten.
Initiële vraag Kunt u mij iets meer over [ naam organisatie ] vertellen?
Extra doorvragen - Hoe bent u op het idee gekomen van dit concept?
- Wat hoop je met deze organisatie te bereiken? Wat is je uiteindelijke doel op de lange termijn?
- Bent u gedurende dit proces geinspireerd door andere personen, concepten of organisaties? Waar doet u uw inspiratie uit op?
- Heeft u uw product/dienst [personaliseren] aangepast sinds de introductie van [naam organisatie]
- Zou u uw product of dienst [personaliseren ] aanpassen wanneer daarom wordt gevraagd vanuit de markt ? - Wie ziet u als concurrenten?
Topic 3: De ondernemer en marketing
Introductie Vanuit mijn vakgebied ben ik enorm geïnteresseerd in
Pagina | 34 populariteit van internet ook naar online mogelijkheden die daar voor organisaties liggen. Ik ben dan ook erg benieuwd naar uw visie op online marketing
Doel Inzicht krijgen in de visie van de respondent over marketing.
Nagaan of deze visie overeen komt met een van de twee uitersten in het model; entrepreneurial , traditioneel of overlap tussen beide. Het is ook mogelijk dat de respondent een geheel andere visie heeft op marketing.
Initiële vraag - Wat biedt marketing voor kansen voor uw organisatie?
of
- Wat is volgens u de definitie van marketing?
Extra doorvragen - Met welk doel(en) gebruikt u marketing?
- Kunt u uw marketing strategie omschrijven? - Waarop baseert u uw keuzes wanneer u een online campagne start?
Top 4: Marketing en de ingezette middelen
Introductie Zoals u zojuist vertelde [antwoord herhalen waarin de
respondent aangeeft hoe hij of zij over marketing denkt]. Ik ben erg benieuwd hoe deze visie zich uit in marketing middelen en acties.
Doel Inzicht krijgen in de marketing middelen en acties die worden
ingezet door de ondernemer. Nagaan of de acties en middelen overeen komen met de traditionele of entrepreneurial
marketing strategie, een combinatie van beide zijn of helemaal niet te plaatsen zijn onder een van deze benaderingen.
Initiele vraag Kunt u een voorbeeld geven van een recente marketing actie?
Extra doorvragen - Hoe meet u het succes van een marketing actie?
- Wat vindt u belangrijk om over te brengen op de doelgroep in een online marketing actie?