PIZZA ON TOUR
by
YOOLZ
CATERING &
EVENTS
DE PIZZA
Pas in de in de 17eeeuw werd melding gemaakt van pizza's in Napels, waarbij men naar de armere delen van de stad trok om dit boerengerecht te eten.
De mensen die ze maakten werden pizzaioli genoemd.
In 1889 werd Raffaele Esposito, de
beroemdste pizzaiolo (=pizzamaker) van Napels, uitgenodigd door de toenmalige koning van
Italië Umberto 1 en zijn vrouw Margaretha om zijn specialiteiten ten paleize te bereiden.
Speciaal voor deze gelegenheid bedacht hij onder andere een pizza met tomatensaus, mozzarella
en basilicum: de kleuren die corresponderen met de vlag van het in 1861 opgerichte koninkrijk Italië.
Deze pizza viel bij de koningin het meest in de smaak, en hij werd daarom door de maker dan ook pizza Margherita gedoopt.
Deze pizza zette de standaard voor alle pizza’s.
NAPOLI
OP LOCATIE PIZZA
CATERING
De liefde voor pizza’s maken is voor een groot deel in Napels geboren, na het volgen van een workshop pizza maken.
In Nederland is de rest van het team
enthousiast geworden door alle verhalen en hebben we verdere scholing gekregen.
Ondertussen hebben we de fijne
kneepjes geleerd van het pizza maken;
want een goede pizza maak je met veel geduld, door veel te oefenen en niet te vergeten: #metliefde!
Pizza’s bakken op locatie, een heerlijke beleving als toevoeging voor je feest of event en geschikt voor iedereen!
HOUTGESTOOKT/
ELECTRISCH
Op locatie stoken we de houtoven op naar 450 graden. Als de oven op temperatuur is kunnen we gaan bakken.
Na ongeveer 1-2 minuten in de houtoven zijn de pizza’s al klaar!
Is het feest op een locatie binnen?
Ook geen enkel probleem, dan zetten we een elektrische oven in en kunnen we iedereen voorzien van een heerlijke Margherita, of met welke topping dan ook.
De voorbereiding om alles klaar te zetten duurt ongeveer 1,5-2 uur voordat we kunnen gaan bakken.
DE OVEN
TEKSTTETEKSTTEKST
PIZZA PUNT.
Pizza bakken op locatie inclusief:
Ovens incl. alle toebehoren, op en afbouw, pizzabakkers, 2 uur onbeperkt pizza bakken en eten
Vanaf 30 personen€ 19,95 per persoon Vanaf 50 personen € 18,50 per persoon Vanaf 100 personen € 14,50 per persoon Langer pizza’s bakken; € 100,00 per extra uur Voor kinderen geldt:
€ 1,00 per levensjaar van het kind t/m 14 jaar.
Reiskosten bedragen € 0,50 per km.
De pizza’s worden geserveerd in punten met diverse soorten toppings.
Voor de bijgerechten gebruiken wij disposables.
Slecht weer scenario; in overleg
Bovenstaande prijzen zijn richtprijzen, wij maken graag een offerte op maat!
BUON APPETITO!
BIJGERECHTEN
Brood
Brood vers gebakken uit de oven met rozemarijn en grof zeezout
met tappenade en pesto
€ 4,50 p.p.
Antipasti
Heerlijke antipasti planken vol heerlijkheden zoals Italiaanse kazen, vleeswaren, olijven, fruit, noten, pesto’s en dipstokjes
€ 5,95 p.p.
Carpaccio
De klassieker; rundercarpaccio met rucola, parmezaan, pijnboompitten, groene pesto
€ 7,95 p.p.
VOORAF
BIJGERECHTEN
Groene salade
Gemengde salade met zontomaat, olijven, pompoenpitten, balsamico dressing
€ 3,95 p.p.
Caprese
Mozzarella, basilicum, tomaat, met een heerlijke balsamico
€ 4,95 p.p.
Pastasalade
Onze heerlijke huisgemaakte pastasalade!
€ 4,95 p.p.
SALADES
Pizza Nutella
Pizza met Nutella uit de oven met poedersuiker, mmm!
€ 2,50 p.p.
Tiramisu
Onze heerlijke tiramisu volgens Italiaans recept
€ 4,95 p.p.
Torta Limone
Citroentaart van Sicilië, mamamia!
€ 3,75 p.p.
Homemade Enzo limoncello Glaasje limoncello
€ 3,75 p.p.
LA DOLCE VITA
DESSERT
DRANKEN
PROOST!/ CIN CIN!
Dranken (exclusief personeelskosten)
Frisdranken per glas € 1,85
Frisdrank per aangebroken fles € 6,50
Sappen per glas € 1,95
Tapbier € 2,00
Flesje bier € 2,25
Speciaal bier € 2,85
Koffie/thee op aanvraag, hiervoor maken we graag een offerte voor een piaggo of koffie caravan voor een heerlijke cappuccino, latte of espresso!
Wijn, huiswijn rood, wit, rosé
per geopende fles € 16,50
Prosecco € 18,00
per geopende fles
Enzo Limoncello huisgemaakt en volgens eigen en oud Italiaans recept, per 0,5 liter € 20,00
Drank afkoop op aanvraag
CHE BEL
LA
WE LOVE PIZZA
EVENTS FEEST!
Events
Yoolz Catering & Events verzorgd naast Pizza on tour, events van klein en intiem en grote events tot ca. 1500 gasten en alles daar
tussen.
Wij staan niet alleen voor de
kwaliteit van onze gerechten, maar ook voor aankleding, bloemwerk entertainment, eventueel locatie en misschien wel het belangrijkst; we werken met een hecht team.
Wij nemen alles uit handen, of bieden ondersteuning waar nodig, zodat men zich volledig kan richten op de gasten en het event!
AANKLEDING FINISHING
TOUCH
Aankleding
Of het nu bloemen zijn, verlichting, meubilair, ballonnen, foodtrucks, e.d.
dit zorgt voor de juiste sfeer en aankleding op een feest!
Samen kijken we wat gewenst is en wat binnen het budget past.
Voor de aankleding maken we graag een aparte offerte.
#metliefde
DREAMTEAM
Ons Yoolz team
Pizza bakken op locatie is inclusief personeel dat de pizza’s maakt.
Het is tevens mogelijk om
bedieningsmedewerkers in te huren gedurende een event.
Van ontvangst tot afsluitende borrel, alles is mogelijk.
Ons team werkt al jarenlang samen en hebben vooral veel plezier in hun werk en dat stralen ze ook uit!
Het uurtarief voor onze bediening- medewerkers is € 29,50 per uur.
Het uurtarief voor onze koks is
€ 37,50 per uur
Een team waar we trots op zijn!
YOOLZ TEAM
Corona proof
Yoolz Catering & Events werkt volgens de richtlijnen van het RIVM. Wat
inhoudt dat wij op locatie de nodige maatregelen in acht nemen.
Ook met wat meer afstand tot elkaar zullen wij ervoor zorgen voor een geslaagd event dat het aan niets zal ontbreken!
Voor vragen hier omtrent kan men altijd bij een van onze medewerkers terecht, of vooraf contact met ons opnemen.
CORONA PROOF
GOED OM TE WETEN
Wij houden graag rekening met dieetwensen. Deze kunnen tot 5 werkdagen voor het event worden door gegeven.
Het definitieve aantal gasten kan tot 5 werkdagen voor het event worden doorgegeven. Dat aantal wordt ook in rekening gebracht.
Bij annulering 8 t/m 4 werkdagen voor een event, zijn wij
genoodzaakt om 50% van de totale kosten in rekening te brengen.
Bij annulering vanaf 4 werkdagen voor een event, zijn wij genoodzaakt om 100% van de totale kosten in rekening te brengen.
Wij sturen vooraf een factuur met een aanbetaling van 50%.
Extra inhuurkosten en extra personeelskosten voor bediening zijn niet bij de prijzen inbegrepen, tenzij anders omschreven.
Alle genoemde prijzen zijn exclusief BTW, inclusief personeel voor het maken van de pizza’s en inclusief transport in Harderwijk.
De genoemde prijzen zijn geldig tot 1 januari 2022
Yoolz Catering & Events Harderwijk
ALGEMEEN
CONTACT
Yoolz Catering & Events Daltonstraat 17
3846 BX Harderwijk
Telefoon: 0341 – 700263 Email: info@yoolzcatering.nl
Volg ons ook op Facebook:
Yoolz Catering Harderwijk LinkedIn:
Corine Dikker Corine Dikker
Telefoon: 06 14364443 corine@yoolzcatering.nl Instagram:
Zijvanilgusto
