Productspecificatie. 1. Product Identificatie. Contactpersonen CBG. Fiche 621. Tropisch fruit sap pouch Dole 1/2.3 kg. Artikel.

Ref CBG 6917/2

Barcode Verkoopseenheid 38900092986

Dole Merkeigenaar

Merk Dole

Label Etiket Tropische vruchten op sap

Wettelijke Omschrijving Tropische vruchten (ananas, papaje, guave) in sap van ananas

Netto gewicht 2.3 kg

Netto Inhoud

1.4 kg

BrickCode Fruit bereid/bewerkt(houdbaar)( 10000206 )

Oorsprong Filipijnen

België Doelmarkt

Nathalie Bosmans

Naam Functie Telefoon/Gsm Email

Quality & Packaging Supervisor

quality@cbg.be +32 3 870 55 63

Contactpersonen CBG 1. Product Identificatie

Uitgelekt gewicht Met "e"

20/07/2018 1/9

Fiche 621 Artikel Tropisch fruit sap pouch Dole 1/2.3 kg

2. Ingrediënten 2.1. Samenstelling

2.2. Ingrediëntendecalaratie

Fruit in variabele verhouding 72% (ananas, papaja [rood en/of geel]), ananassap, druivensap uit concentraat, antioxidant: ascorbinezuur, zuurteregelaar: citroenzuur.

Ingediënten

Pineapple Papaya Guava

Pineapple juice Water

White grape juice concentrate Ascorbic acid Citric acid (E330)

Samenstelling

Ingrediënten Herkomst

Filipijnen Filipijnen Filipijnen Filipijnen Filipijnen Israel China China

Opmerkingen Eindprod

Percent

32,30 28,70 10,80 16,90 7,50 3,80 0,05 0,02 Recept Percent

Omschrijving Selectie Detail

Gluten Bevat Geen

Aardnoten (Pinda's) Bevat Geen

Noten Bevat Geen

Sesamzaad Bevat Geen

Soja Bevat Geen

Melk Bevat Geen

Eieren Bevat Geen

Vis Bevat Geen

Schaaldieren Bevat Geen

Weekdieren Bevat Geen

Zwaveldioxide en sulfieten Bevat Geen

Mosterd Bevat Geen

Selderij Bevat Geen

Lupine Bevat Geen

20/07/2018 3/9

4. Aanvullende vermeldingen op het etiket

Fiche 621 Artikel Tropisch fruit sap pouch Dole 1/2.3 kg

4.1. Extra vermeldingen

4.2. Kenmerken

4.3. Genetische manipulatie

4.4. Onderworpen aan bestraling

Geen kenmerken

Geen genetisch gemanipuleerde ingredienten

Geen ingredienten onderworpen aan bestraling

Bereidings status : Niet Bereid Meting : Analyse

(Gezins)portie : Atl porties/verpakking :

Portiegrootte : 100 g (Netto) Referentie-inname van een gemiddeld volwassen (8400 kj/2000 kcal)

Referentie- % inname

gezin Hvh/

portie gezin Referentie- %

inname

Omschrijving Hvh/

portie Nauwkeurigheid meting Voedingswaardes

Energie KJ 237,000 Bij Benadering

Energie Kcal 56,000 Bij Benadering

Vetten (g) 0,200 Bij Benadering

Waarvan Verzadigde vetzuren (g) 0,100 Minder Dan Waarvan Enkelvoudig onverzadigde

vetzuren (g)

Waarvan Meervoudig onverzadigde vetzuren (g)

Koolhydraten (g) 12,000 Bij Benadering

Waarvan Suikers (g) 12,000 Bij Benadering

Waarvan Zetmeel (g) Waarvan Polyolen (g)

Vezels (g) 1,600 Bij Benadering

Eiwitten 0,700 Bij Benadering

Zout (g) 0,100 Minder Dan

Organic acid

20/07/2018 5/9

6. Bewaarcondities

Fiche 6917/2 Artikel Tropisch fruit sap pouch Dole 1/2.3 kg

6.1. Houdbaarheid

Na Productie (dagen) Na Levering (dagen) Na Opening (dagen)

max 390

max 2

6.2. Bewaring

Bewaartemperatuur (°C) ambient Temperatuur transport (°C) ambient Vochtigheidsgraad (%RH) n/a

6.4. Vervaldatum/Stalen

Aanduiding Ten minste houdbaar tot Omschrijving Example : 28/03/15

Explanation : DD/MM/YY

Indication on : sales unit with inkjet Stalen per lot

6.5. Productienr

Omschrijving Example : D17001 9097 01 R1 02 2018 0100

Explanation: Where D = plant code;17=production year (2017); 001 = julian day production date (January 1); 9097 =PID number; 01 = Retort batch #; R1 = Retort number; 02 = BBE Month; 2018 = BBE year; 0100 = binning time in military time

6.3. Extra Info

Omschrijving

Geen Claims

20/07/2018 7/9

Kenmerk Beschrijving

Fiche 621 Tropisch fruit sap pouch Dole 1/2.3 kg

8. Kenmerken Product

8.1. Organoleptische Kenmerken

Artikel

Uiterlijk

Defect- Practically free from blemishes, mashed, small pieces and other abnormalities which contrast strongly on color and texture with normal fruit tissue.

Smaak Characteristic of the fruit blend with no noticeable off-flavor.

Geur Characteristic of the fruit blend with no noticeable off-odor.

Textuur Reasonably good, with each fruit ingredient being characteristic of respective fruit.

Kleur Reasonably good. Typical of ripe, mature fruit, and characteristic of the mixed processed fruit.

Gepasteuriseerd x

8.2 Andere Kenmerken

Geen andere kenmerken

8.3. Physico-chemical Kenmerken

Kenmerk PH

Brix Net weight Drained weight

8.4. Micro-biologische Kenmerken

Minimum

12,0

Waarde

2300g 1400g

Kenmerk Coliforms Yeasts Mould

Maximum 3,8

Methode

Methode PH meter Refractometer

Grenswaarde Grenswaarde

Compendium US FDA BAM US FDA BAM Waarde

0 0 0 Ex Factory

0 0 0

Einde Houdbaarheidsperiode Waarde

Andere

20/07/2018 9/9