Eindexamen economie havo 2009 - II
havovwo.nl
▬ www.havovwo.nl www.examen-cd.nl ▬
Opgave 6
De horeca in Nederland
In economische publicaties wordt veel gebruikgemaakt van tabellen en
grafieken. In het informatieboekje staan vier statistieken, waarin gegevens over de bedrijfstak horeca (hotels, restaurants en cafés) in Nederland worden
vergeleken met gegevens over de totale Nederlandse economie. Naar aanleiding van deze statistieken worden in deze opgave vijf vragen gesteld.
Op 1 januari 2003 bedroeg het aantal vacatures in de horeca 7.000.
2p 19
Bereken het aantal vacatures in de horeca op 31 december 2003.
Uit de statistieken kan onder andere de ontwikkeling van het reële gemiddelde cao-loon in de horeca worden afgeleid.
2p 20
Bereken hoeveel procent het reële gemiddelde cao-loon in de horeca in 2001 hoger was dan in 2000.
2p 21
Noem een statistiek waaruit blijkt dat in 2002 in de horeca, in vergelijking met de totale Nederlandse economie, naar verhouding meer in deeltijd werd gewerkt.
Verklaar het antwoord.
Karien leest uit de statistieken af dat in 2003 ten opzichte van 2002 de arbeidsmarkt voor de horeca is verruimd.
2p 22
Noem een statistiek waaruit deze verruiming van de arbeidsmarkt kan worden afgeleid. Licht het antwoord toe.
Stel dat in 2002 het gemiddelde cao-maandloon van een horecawerknemer
€ 1.600 bedroeg.
2p 23
Bereken het gemiddelde cao-maandloon van een horecawerknemer in 2003.
- 1 -
Eindexamen economie havo 2009 - II
havovwo.nl
▬ www.havovwo.nl www.examen-cd.nl ▬
Informatieboekje bij opgave 6
statistiek 1
ontstane en vervulde vacatures
in de horeca
ontstane vacatures vervulde vacatures
2000 59.000 60.000
2001 67.000 67.000
2002 54.000 55.000
2003 42.000 44.000
in Nederland
ontstane vacatures vervulde vacatures
2000 945.000 924.000
2001 870.000 911.000
2002 668.000 708.000
2003 597.000 620.000
statistiek 2 prijspeil
2001
2000 2002 2003
indexcijfers
legenda:
consumentenprijsindex (CPI) prijsindex horeca
120 115 110 105 100 95 0
100 100
105,8 104,2
107,6 112,8
115,5
109,9
- 2 -
Eindexamen economie havo 2009 - II
havovwo.nl
▬ www.havovwo.nl www.examen-cd.nl ▬
statistiek 3
lonen: gemiddelde cao-lonen (nominaal)
eenheid 2000 2001 2002 2003
horeca indexcijfer 100 106,5 104,8 110,6 Nederland indexcijfer 100 107,1 110,5 114,7
lonen: gemiddelde incidentele loonontwikkeling (nominaal)
eenheid 2000 2001 2002 2003
horeca mutatie* 0,1 0,1 −4,4 1,9
Nederland mutatie* 0,9 0,9 −0,7 0,9
*
in procenten van het gemiddelde loon ten opzichte van het voorafgaande jaarstatistiek 4
werkgelegenheid horeca
0,0 50,0 100,0 150,0 200,0 250,0 300,0 2003
2002
2001
2000
x 1.000
legenda:
personen arbeidsjaren 149,3
150,0
157,6
139,1
258,5
268,8
265,1
254,4
werkgelegenheid Nederland
0 1.000 2.000 3.000 4.000 5.000 6.000 7.000 8.000 2003
2002
2001
2000
x 1.000
legenda:
personen arbeidsjaren 5.498
5.594
5.610
6.979
7.056
7.000
6.871 5.519
- 3 -
