Groenten & Fruit Traiteur
Délice
Adres
Kerklei 31 2960 St-Job in ’t Goor
tel: 03 663.00.46
E-mail: groentenenfruitdelice@skynet.be
Openingsuren
Di– Vrij: 8.00u—12.30u & 13.30u—18.00u Zaterdag 08.00u—15.00u
Zondag 08.00u—12.00u Gesloten op Maan – en Feestdagen
Extra gegevens
BE 0823.074.692
KBC: BE 53 731-0081655-53
Groenten & Fruit Délice
Groenten & Fruit Délice zorgt samen met zijn leveranciers voor een aanvoer van dagverse producten.
Tevens spelen we in op de seizoenen en beschikken we over een exclusieve aanvoer van verse kruiden. Ook voor delicatessen en huisgemaakte meeneemgerechten kan U steeds bij ons terecht.
Persoonlijke services en een glimlach zijn voor ons van cruciaal belang. Persoonlijke wensen en ideeën kunnen gedetailleerd uitgewerkt worden.
Als extra services kan U bij ons terecht voor het versnijden van verse groenten & fruit en leveren wij gratis aan huis in de onmiddellijke omgeving van St Job in ’t Goor.
Wij staan steeds ter Uwer beschikking en staan open voor Uw vragen en suggesties.
Met de feestdagen zorgen we steeds voor aangepaste menu’s. (zie extra folders).
Om een goede uitwerking van de bestellingen te kunnen garanderen vragen wij om Uw bestellingen telefonisch of in de winkel te plaatsen.
Het Délice team.
Amuse
Avocado mousse met krab ...1.15 €
Cannelloni Tomabel ...2.00 €
Carpaccio van Rundsvlees ...2.00 €
Cherrystar tomaat met kruidenkaas ...0.90 €
Gerookte zalm met verse kruidenkaas ...0.95 €
Gevuld kwarteleitje ...0.90 €
Glaasje groenten mousse ...0.85 €
Kip met verse ananas ...1.25 €
Kramiek met eendenlever en appel ...2.00 €
Meloenbolletje met Gandaham...0.85 €
Mini garnaal cocktail ...1.75 €
Mousse van Breydelham ...0.95 €
Passievrucht met gerookte eend ... 1.75 €
Prikker tomaat mozzarella ...1.00 €
Tortilla met zoetpunt paprika ...0.85 €
Tzazikidip met Grissini stengels ...0.85 €
Zalmtartaar met zure room ...2.00 €
Amuse
Gazpacho – koude tomatensoep ... 6.00 € per liter
Mini Soepen
• Tomaat/room... 4.50 € per liter
• Asperge ... 4.50 € per liter
• Pompoen ... 4.00 € per liter
• Groentesoepen ... 4.00 € per liter
Bisque D’homard ... 8.49 € per liter
Scampi’s in curry room ... 1.00 €
Zakouskis met kaas ... 0.75 €
Kippenboutje met currydip ... 0.95 €
Mini Quiche ... 1.25 €
Mini worstenbrood (kippengehakt, kruidenkaas) ... 1.00 €
Schotel diverse wraps (10 st) ... 20.00 €
Tapasschotel (7 vaks schotel) ... 20.00 € Chorizo, Serrano ham, olijven, ansjovis, fetakaas, zon gedroogde tomaten, …
Luxe tapasschotel op plank ... 7.00 € p/p Chorizo, Serrano ham, olijven, ansjovis, fetakaas, zon gedroogde tomaten, fijne charcuterie, wrap, kippenboutje, huisgemaakt gehaktballetje,…
Voorgerechten
Garnaal cocktail ... 7.00 €
Kip met pasta en huisgemaakte pesto ... 6.00 €
Slaatje met meloen en Gandaham ... 6.00 €
Noors visbordje met dille - mosterd sausje... 7.00 €
Witloofslaatje met 3 soorten wild paté en peren chutney ... 7.75 €
Carpaccio van rundsvlees ... 7.00 €
Slaatje kreeft en Jazz appel ... dagprijs
Gerookte eendenborst met sinaasappel ... 7.00 €
Slaatje Zalm met roze pompelmoes, sesamzaadjes en waterkers... 7.00 €
Duo van tong en zalm, zeekraal ... 7.00 €
Slaatje kwartelbout, frambozen dressing ... 7.00 €
Hoofdgerechten
Vlaamse stoverij , appelmoes en verse kroketjes ... 12.95 € / pp
Waterzooi van Mechelse koekoek met krieltjes ... 15.95 € /pp
Varkenshaasje met groenten krans,
Gratin aardappeltjes en champignonsaus ... 17.95 €/ pp
Parelhoen op grootmoeders wijze, knolselderpuree ... 17.95 € / pp
Lamsfilet met primeurgroenten,
Gratin aardappeltjes en mosterdsaus ... 20.95 € / pp
Vispannetje deluxe met puree ... 17.95 € / pp
Zalm met tagliatelle, broccoli en kruidensaus ... 17.95 € / pp
Gevulde tongrolletjes met zalm op een bedje van prei ... 21.00 € / pp
Bouillabaisse van Noordzeevis ... 21.00 € / pp
Warme vegetarische gerechten
Vegetarische schotel ... 12.95 € / kg Indiaanse ovengroenten met noten en tarwe
Gevulde courgette ... 3.50 € / st
Groentequiche ... 5.50 € / pp
Groentelasagne (vanaf 4 p) ... 15.99 / kg
Wildgerechten verkrijgbaar volgens aanbod.
Bijgerechten
Koude groenteschotel ... 5.50 € /pp
Ideaal als begeleiding van Gourmet, Fondue
Warme groenteschotel ... 8.50 € / pp
Boontjes met spek - Wortelen - Bloemkool / bechamelsaus Broccoli - Gebraiseerd witloof
Aardappelgerechten
Gevulde aardappel ... 8.45 € / kg Gratin Dauphinois ... 9.25 € / kg Verse aardappelkroketten ... 0.30 € Amandelkroketten ... 0.40 € Puree ... 6.00 € / kg
Groenten puree ... 8.75 € / kg Wortel - Broccoli – Spinazie - …
BBQ – Saladebar (zie ook extra folder)
BBQ Groenten ...6.90 € / pp
• Sla mix
• Geraspte wortelen
• Komkommersalade
• Tomaatpartjes met bieslook
• Koude aardappelsla
• Koude pasta
Assortiment extra sausjes ...1.00 € / pp
• Mayonaise
• Cocktail
• Bieslooksausje
• Koude curry
Extra’s
Huisgemaakte kruidenboter, lookboter ... 4.50 € / st
Dagschotel en ovenschotels volgens marktaanbod
(weekmenu)
Ontbijtmanden
Standaard ontbijtmand ...20.00 € / pp
• 1 keizerpistolet
• 1 broodje
• 1 croissant
• Boter
• Huisgemaakte confituur
• Bordje met broodbeleg
• Bordje kaas
• Verse fruitsla
• Aardbeienkwark
• Vers fruitsap
• Koffie / Thermos
• Thee / Thermos
Luxe ontbijtmand ...25.00 €/ pp
• 1 keizerpistolet
• 1 broodje
• 1 croissant
• Boter
• Confituur
• Bordje met broodbeleg
• Bordje kaas
• Pannenkoekje
• Verse fruitsla
• Aardbeienkwark
• Vers fruitsap
• Koffie / Thermos
• Thee / Thermos
• Gerookte zalm
Cava Palau ... 8.95 €
½ l Champagne ... 14.95 €
Brunch
Brunch ...29.00 € / pp
Assortiment broodjes, sandwiches, brood, rozijnenbrood, koffiekoeken en croissant
• Boter
• Confituur
• Bordje met broodbeleg
• Bordje kaas
• Verse fruitsla
• Aardbeienkwark
• Vers fruitsap
• Koffie / Thermos
• Thee / Thermos
• Gerookte zalm
• Roerei met spek
• Soep
• Quiche
Broodjesbuffet
5 rijkelijk belegde mini broodjes of sandwiches... 7.50 € /pp Kippenwit, gekookte ham, rauwe ham, kaas, …
Luxe broodjesbuffet
Broodjesbuffet aangevuld met ... 15.00 € / pp
• mini koffiekoeken,
• Ciabatta
• Boterham met Zalm en Dille
• Wrap
Kaasschotel
Diverse harde en zachte kazen met noten en fruit garnituur ... 14.50 € / pp
• 300 gr kaas / pp
• Rozijnenbrood – stokbrood – notenbrood
Vleesschotel
Diverse charcuterie ...14.50 € / pp
• Kippenwit
• Gekookte ham
• Gebraad
• Rosbief
• Fricadon
• Salami
• Preparé
• Kip Curry
• Vleessalade
• Stokbrood – boerenbrood - boter
Vlaams buffet ...20.00 € / pp
• Breydelspek
• Kop
• Kippenboutjes
• Fricandon met kriekjes
• Asperge – ham rolletje
• Kruidige kippenrolletjes
• Droge worstjes
• Rijstpap
• 1 warm gerecht naar keuze ( beuling met appelmoes, Provençaalse ribbekes,
• Konijn met pruimen
• Groenten garnituur – sauzen – stokbrood – boter
Feestbuffetten
Formule 1 ...21.00 € / pp
• Tomaat grijze Noordzee garnalen
• Gevuld eitje
• Perzik met tonijn
• Gerookte zalm
• Meloen met Gandaham (zomer)
• Wild paté (winter)
• Asperge – ham rolletje
• Aardappel salade
• Pasta salade
• Groenten garnituur – sauzen – stokbrood – boter
Formule 2 ...24.00 € / pp
• Tomaat grijze Noordzee garnalen
• Gevuld eitje
• Perzik met tonijn
• Verse gepocheerde zalm
• Gerookte zalm – heilbot - forel
• Meloen met Gandaham (zomer)
• Wild pate (winter)
• Asperge – ham rolletje
• Aardappel salade
• Pasta salade
• Groenten garnituur – sauzen – stokbrood – boter
Formule 3 ... 29.00 € / pp
• Tomaat grijze Noordzee garnalen
• Gevuld eitje
• Perzik met tonijn
• Gerookte zalm – heilbot - forel
• Meloen met Gandaham (zomer)
• Wild paté (winter)
• Asperge – ham rolletje
• Medaillons van varkenshaasje – broccoli crème
• Kip met verse ananas
• Aardappel salade
• Pasta salade
• Groenten garnituur – sauzen – stokbrood – boter
Formule 4 – Mediterraans ... 30.00 € / pp
• Penne Pollo
• Griekse feta salade
• Carpaccio van Rundsvlees
• Salade niçoise
• Tomaat Mozzarella
• Gemarineerde zalm met limoen en dille
• Gazpacho
• Aardappelsalade met pancetta
• Groentegarnituur Stokbrood – Boter
Formule 5 – Veggi ... 22.00 € / pp
• Tomaat Buffelmozarella
• Griekse feta salade
• Couscous met groenten
• Pasta pesto pijnboompitten
• Mangoblokjes Avocado en granaatappelpitten
• Brood met Humus
Pastabuffet
Bestaande uit 4 verschillende pastagerechten (vanaf 6 personen) ... 22.00 € / pp Keuze uit:
• Lasagne
• Macaroni met kaas & ham
• Penne met kip
• Vlinderpasta met zalmblokjes
• Fijne spaghetti met scampi
• Cannelloni met spinazie en gehakt
• Sa fregula (pastabolletjes) met groenten
• Ciabatta: stokbrood en boter
Aanvulling buffetten
Tomaat met krab ... 2.50 € Gevulde avocado met garnaal ... 3.50 € Kippenboutjes ... 2.00 € Varkensgebraad ... 1.50 € Rosbief ... 1.50 € Eitje met zalm mousse ... 1.00 € Kipfilet met verse ananas ... 2.50 € Salade van kip en spekreepjes ... 2.50 € Verse Zalm ... 3.00 € Rijstsalade ... 2.50 € Extra stokbrood, brood en boter ... 1.90 €
Desserten
Panacotta met coulis... 3.00 € / pp
Chocolade mousse ... 3.00 € / pp
Rijstpap ... 3.00 € / pp
Meloen salade ( seizoen )/ verse fruitsla ... 1.75 € / pp
Vanille pannenkoeken ( min 10 st) ... 1.00 € / pp
Rode vruchtensalade ( seizoen ) ... 5.00 € / pp
Crème Ruse ... 2.50 € / pp
Crème van advocaat met speculaas crumble ... 4.00 € / pp
Kaasschotel dessert ( 150 gr ) ... 7.00 € / pp
Ijstaart ... 5.00 € / pp
Soezen, chocolade en banketbakkersroom / slagroom ... 3.00 € / pp
Tiramisu ... 3.00 € / pp
Kaastaart ... 5.00 € / pp
Crème brûlée ... 3.00 € / pp
Chocolade fontein met fruitsaté of soezen(min. 25 personen) ... 3.50 € / pp
Desserten buffet ... 12.50 € /pp (chocomousse, tiramisu, bavarois, klein gebak,panna cotta coulis , fruitsla)
Gezellig samenzijn
In samenwerking met De Groene Kaai te St.Antonius beschikken we over een ruimte waar kleine groepen (max 30 personen) een gezellig samenzijn kunnen organiseren.
Recepties tot ± 70 personen
Verzorging van feesten (thuis of zaal)
Met bediening + afwas inbegrepen = 25% van de totale kostprijs
Huur feestmateriaal
Stoelen, tafels, borden, glazen, …
(Info in de winkel)
Kookavonden
Op regelmatige basis worden in onze winkel kookavonden georganiseerd. Hierbij is het de bedoeling dat de deelnemers zelf meewerken aan de uitvoering en uitwerking van de gerechten.
Alle info over deze avonden kan U vinden in de winkel of op onze Facebook pagina (groenten en fruit délice).
Wenst U zelf een avond te organiseren staan we graag ter Uwer beschikking om van deze avond een succes te maken. ( vriendinnen avond, team building, gezellig samen zijn, …).
Delicatessen & Geschenken
Groenten & Fruit Manden
De manden worden in samenspraak met de klant naar smaak en budget samengesteld.
