Stadslogistiek in beeld: de bevoorrading van goederen in de Oude Pijp in Amsterdam: kenmerken en kansen

Amsterdam University of Applied Sciences

Stadslogistiek in beeld

de bevoorrading van goederen in de Oude Pijp in Amsterdam: kenmerken en kansen Ploos van Amstel, Walther; Balm, Susanne; Kooi, Martijn; Kroese, Ivar; Stam, Ruben; van Herwijnen, Annemijn; Joost, Neuvel; Arslan, Said; Mooren, Ton; Groot, Claes; Bresser, Hanneke ; Koop, Elisabeth; Thomasse, floor

Publication date 2016

Document Version Final published version

Link to publication

Citation for published version (APA):

Ploos van Amstel, W., Balm, S., Kooi, M., Kroese, I., Stam, R., van Herwijnen, A., Joost, N., Arslan, S., Mooren, T., Groot, C., Bresser, H., Koop, E., & Thomasse, F. (Eds.) (2016).

Stadslogistiek in beeld: de bevoorrading van goederen in de Oude Pijp in Amsterdam:

kenmerken en kansen. Hogeschool van Amsterdam.

General rights

It is not permitted to download or to forward/distribute the text or part of it without the consent of the author(s) and/or copyright holder(s), other than for strictly personal, individual use, unless the work is under an open content license (like Creative Commons).

Disclaimer/Complaints regulations

If you believe that digital publication of certain material infringes any of your rights or (privacy) interests, please let the Library know, stating your reasons. In case of a legitimate complaint, the Library will make the material inaccessible and/or remove it from the website. Please contact the library:

https://www.amsterdamuas.com/library/contact/questions, or send a letter to: University Library (Library of the

University of Amsterdam and Amsterdam University of Applied Sciences), Secretariat, Singel 425, 1012 WP

Amsterdam, The Netherlands. You will be contacted as soon as possible.

Stadslogistiek in beeld

De bevoorrading van goederen in de Oude Pijp in Amsterdam: kenmerken en kansen

September 2016

Een onderzoek van Hogeschool van Amsterdam, EVO, LeanCargo Consultancy,

Stadsdeel Zuid en gemeente Amsterdam. In opdracht van Connekt/Topsector Logistiek

Voorwoord

Introductie

Kaart Oude Pijp

Ontvangen

Leveren

Vervoeren

Oplossingen

Meewerkende partijen

Uitvoerende partijen

Contact en Disclaimer

3

4

5

6

8

10

12

14

15

16

Inhoudsopgave

Stadslogistiek in beeld 3

Voorwoord

In de levendige buurt de oude Pijp kun je uren rondstruinen in winkeltjes of op de Albert Cuypmarkt, genieten van alle denkbare keukens, terrassen en de vele cafés. De Oude Pijp is een zeer drukke en levendige wijk waar wonen en werken zij aan zij gaan. Dit levert een groot aantal verkeersbewegin- gen op. Naast het autoverkeer van bewoners is er ook veel verkeer ten behoeve van de bevoorrading van bedrijven en het afleveren van pakketjes voor bewoners. Op diverse momenten op doordeweek- se dagen zorgt dit ervoor dat de doorstroming van verkeer stagneert.

De Oude Pijp is het tweede centrumgebied van Amsterdam met vele binnen- en buitenlandse bezoekers. Steeds meer mensen bezoeken de wijk en steeds meer bedrijven vestigen zich er. Voor mij als bestuurder Verkeer en Vervoer en Economische Zaken is het belangrijk om inzicht te krijgen waar in de Oude Pijp de verkeersknelpunten liggen en welke relatie er is met de bevoorra- ding van winkels en andere ondernemers. Met dit inzicht kan er in samenwerking met vervoerders, leveranciers, ondernemers en bewoners bekeken worden welke oplossingen er zijn om de verkeersdruk in de Oude Pijp te verminderen.

Ik ben verheugd dat in dit onderzoek, waarvan de rapportage voor u ligt, de transporteurs, leveranciers, de Hogeschool van Amsterdam en de overheid hebben samengewerkt. Deze samenwerking heeft een rapportage opgeleverd waarmee een goede basis is gelegd voor het vinden van de juiste antwoorden om de Oude Pijp ook in de toekomst een aantrekkelijke wijk te laten zijn waar het fijn vertoeven, wonen en ondernemen is.

Dhr. Drs. P.P.J. Slettenhaar

Lid dagelijks bestuur stadsdeel Zuid

“Met dit inzicht kan er in samenwerking met vervoerders,

leveranciers, ondernemers en bewoners bekeken worden

welke oplossingen er zijn om de verkeersdruk in de Oude

Pijp te verminderen.“

Introductie

De Oude Pijp is een wijk waar veel mensen wonen, werken, winkelen en uitgaan. De bevoorrading van winkels, horeca, bedrijven en bouwplaatsen is belangrijk voor de vitaliteit van de buurt. Helaas is de keer- zijde van de medaille dat bewoners, ondernemers en bezoekers hiervan last kunnen ervaren. De leefbaar- heid en de verkeersveiligheid staan onder druk. Het verkeer zit elkaar in de weg en er is geluids- en stank- overlast. De wijk wordt de komende jaren steeds drukker door het in gebruik nemen van de Rode Loper en de Noord-Zuidlijn. De openbare ruimte moet anders worden gebruikt, onder meer door het slim en schoon organiseren van de bevoorrading.

Het slimmer en schoner regelen van de bevoorrading en inzameling van afval in de Oude Pijp betekent een beter leefklimaat, een betere bereikbaarheid en niet in de laatste plaats een bruisende wijk waar het prettig vertoeven is. Om te bepalen welke oplossingen effectief zijn, is het eerst nodig de huidige situatie van de bevoorrading in beeld te brengen.

In opdracht van Connekt, hebben de Hogeschool van Amsterdam, EVO en LeanCargo Consultancy tussen april en augustus 2016 onder- zoek gedaan naar de bevoorrading in de Oude Pijp. Dit gebeurde in samenwerking met de gemeente Amsterdam en Stadsdeel Zuid.

Het doel van het onderzoek was om de kenmerken van de verschillende bevoorradingstromen in de Oude Pijp in kaart te brengen. Een gebied met meer dan 1.000 ondernemers en veel laad- en losverkeer. Welke goederen ontvangen de ondernemers wekelijks? En door wie en hoe wordt dit geleverd? Deze vragen stonden centraal in het onderzoek.

Stadsdeel Zuid heeft Seinpost en Stad & Co ingezet voor de dataverzameling bij winkels, horeca en bedrijven in de Oude Pijp.

LeanCargo Consultancy en ondernemersvereniging EVO richtten zich op de dataverzameling bij leveranciers, afvalinzamelaars en logistiek dienstverleners. Onderzoekers van het HvA Onderzoeksprogramma Urban Technology hebben de data geanalyseerd.

In het onderzoek is data verzameld bij ondernemers in de Oude Pijp, leveranciers, afvalinzamelaars en logistiek dienstverleners. Zij werden gevraagd naar de frequentie van leveringen in het onderzoeksge- bied en de kenmerken van het transport, zoals voertuigtype en tijdstip. In totaal hebben 145 bedrijven meegewerkt aan dit onderzoek door het beantwoorden van vragen en het delen van bedrijfsdata. Het onderzoek richt zich niet of in mindere mate op consumenten, publieke instellingen en bouwlogistiek.

De wens

De opdracht

Deze rapportage presenteert de resultaten. Deze zijn het startpunt voor de ontwikkeling van op- lossingen voor een slimmere en schonere bevoorrading. Hierbij kan gedacht worden aan de inzet van lichte elektrische vrachtvoertuigen, centrale afleverpunten, vervoer over water en gezamenlijke inkoop. Ook ondernemers, bewoners, leveranciers en logistiek dienstverleners zullen actief betrok- ken worden in het proces van ontwikkeling en implementatie. Zo ontwikkelt de Oude Pijp zich tot een heus Living Lab, waar bedrijven, overheden, onderzoekers en gebruikers samenwerken aan een leefbaar Amsterdam!

De resultaten

Het team

De aanpak

Albert Cuypmarkt

78% Voertuigsoorten

van het gemeten vracht- verkeer is een bestelbus

Meetpunten

HvA Amstelcampus

Verdeling vrachtverkeer

Heineken Experience

Stadslogistiek heeft impact op:

Impact stadslogistiek

Rode Loper Noord/Zuidlijn

Aantal inwoners

14.977 Bevolkingsdichtheid Oude Pijp

24.000 ^{bewoners per km²}

Bevolkingsdichtheid Centrum

13.750 ^{bewoners per km²}

Bebouwd terrein Oude Pijp

78%

Bebouwd terrein centrum

66%

Oppervlakte Oude Pijp

68 ^ha

15

Tijd laden/lossen

is de gemiddelde tijd voor laden / lossen op het Gerard Douplein

min.

Vrachtfiets 1%

2%

78%

16%

3%

Bestelbus Vrachtwagen Vuilniswagen Klein vrachtvoertuig Van Woustraat

Ferdinand Bolstraat Gerard Douplein

Aantal bedrijfsvestigingen

Bedrijven 439

Horeca 214

Kantoren 1056

Voorzieningen 599

Overige 101

Totaal 2762

Winkels 353

16%

38%

13%

22%

8%

4%

Focus van het onderzoek.

Verkeersdrukte

Geluid Uitstoot

Stank Veiligheid

Knelpunt

Knelpunt Knelpunt

Knelpunt

Indicatie passerende bestel- en zware vrachtvoertuigen per uur wegdoorsnede *

7u 8u 9u 10u 11u 12u 13u 14u 15u 16u 17u

Stadslogistiek gaat de hele dag door

*obv 1 meetmoment op donderdag

100

20 40 60 80

0

Knelpunt

In de Oude Pijp is

25-50%

van het verkeer een vrachtvoertuig

Trillingen

In de Oude Pijp zijn 439 bedrijven, 353 winkels en 214 horecagelegenheden gevestigd (CBS, 2015). Voor hen is het van groot belang dat ze hun goederen die zij inkopen op tijd op de gewenste plek (keuken, kantoor- kast of winkelschap) hebben liggen. Daarbij willen zij zo min mogelijk worden gestoord door laad-, los en transportactiviteiten. Ondernemers krijgen de goederen bezorgd door hun leverancier, door een externe vervoerder of ze halen de spullen zelf met eigen vervoer op. Afval en emballage vormen de retourstromen.

Er hebben 103 ondernemers uit de Oude Pijp meegewerkt aan het onderzoek. Tijdens een bezoek van een winkelstraatmanager gaven zij informatie over de goederen die zij ontvangen

en de inzameling van bedrijfsafval. Ook hebben ze vragen beantwoord over de wenselijkheid van verschillende oplossingen (zie hoofdstuk Oplossingen).

1. Er is niet gevraagd naar leveranciers van diensten zoals een monteur, schilder, loodgieter.

Ontvangen

Deelnemers onderzoek

ondernemers Deelnemers onderzoek

ondernemers Aantal vestigingen in

Amsterdam

Ontvangst voor de buren

Onder de respondenten waren 4 ondernemers die op vrijwillige basis pakketten

voor bewoners uit de buurt aannemen. Soms wel 20

pakketten per week.

Bedrijfsafval

De inzameling van bedrijfs- afval wordt in het onder-

zoek meegeteld als levering.

75% van de respondenten heeft maar één vestiging in Amsterdam

103 ondernemers uit de Oude Pijp hebben bijgedragen aan het onderzoek

bedrijven 18

winkels

Horeca

53

32

Stadslogistiek in beeld 7

Het aantal keer dat ondernemers bevoorraad worden per week varieert sterk. Zo ontvangt een kleine kledingwinkel slechts 2 keer per maand een levering en ontvangt een speciaalzaak wel 70 leve- ringen per week (uitschieter). Zowel onder horeca ondernemers als winkels als bedrijven zitten uitschieters van rond of boven de 40 le- veringen per week. Dit is inclusief de retourstroom afvalinzameling.

Voor elk type ontvanger zijn de leveringen onderverdeeld naar drie type stromen: levensmiddelen, non-food (dit bevat o.a. kleding, kantoor- en klusartikelen) en afvalinzameling.

Frequentie: gemiddelde en spreiding

Verdeling productgroep per type ontvanger

Het categoriseren van ondernemers is globaal gebeurd aan de hand van de bedrijfsactiviteit: bedrijf, horeca, winkel. De resultaten laten zien dat er binnen deze groepen grote verschillen bestaan. Daarom is het waardevol om de ondernemers ook op andere manieren te categoriseren, zoals aantal medewerkers en het specifieke aanbod van de onderneming. Wanneer deze verschillen bekend zijn, kan er nog nauwkeuriger een uitspraak gedaan worden over de buurt als geheel en over andere gebieden met veel bedrijvigheid. Het HvA Onderzoeksprogramma Urban Technology (team Data Analytics) gaat hier in een vervolgonderzoek mee aan de slag.

Categoriseren van ondernemers

levensmiddelen

non-food (o.a. kleding, kantoor- en klusartikelen) afvalinzameling

60 80

40

20

0

winkels horeca

bedrijven

winkels horeca

bedrijven

Gemiddelde aantal leveringen per week

75% van de bedrijven heeft minder dan 9 leveringen per week

50% van de horeca ondernemers heeft meer dan 16 leveringen per week

25% van de onderzochte winkels heeft minder dan 2 leveringen per week

Uitleg figuur Hoogste

waarde

Laagste waarde

75%

Uitschieter

25%50%

7%

80%

13%

8 op de 10 leveringen van / naar bedrijven betreft non-food

Bedrijven

2 op de 3 leveringen van / naar de horeca betreft levensmiddelen

Horeca

67%

6%

27%

1 op de 10 leveringen van / naar winkels be- treft afvalinzameling

Winkels

29%

61%

10%

16,6 7,8

7,1

Leveranciers bieden hun klanten steeds meer service bij de levering van goederen. Klanten kopen steeds frequenter en in kleinere hoeveelheden in, en kunnen hun bestelling vaak al binnen 24 uur, in perfecte conditie, op hun bestemming verwachten. Dit betekent dat leveranciers niet alleen verantwoordelijk zijn voor het klaarmaken en verzenden van leveringen, maar vaak ook voor het uitpakken en plaatsen van de levering op locatie van de ontvanger. Om die reden willen veel leveranciers ook het vervoer in eigen hand houden (zie hoofdstuk Vervoeren).

Aan het onderzoek hebben 23 leveranciers meegewerkt, waaronder een internationale brouwerij, groot- handels van levensmiddelen, een regionale leverancier van bouwmaterialen en lokale afvalinzamelaars.

Leveranciers hebben bijgedragen door bedrijfsdata uit interne systemen te delen en enkele open vragen te beantwoorden. In dit hoofdstuk is voor verschillende analyses ook de data van de ontvangers en logistiek dienstverleners gebruikt.

Leveren

Leveringen aan consumenten

Dagelijks worden er naar schatting 760 pakketten aan consumenten geleverd in De Oude Pijp. Dit is 15% tot

20% van alle leveringen in het gebied.

Aantal leverdagen per

week

80% van de leveranciers die meegewerkt hebben

aan het onderzoek, leveren ≥ 5 dagen per week in de Oude Pijp.

Deelnemers onderzoek

leveranciers Deelnemers onderzoek

leveranciers Afvalverzameling

verschillende inzamelaars van afval en reststromen zijn actief in de Oude Pijp

23 13

leveranciers hebben bijgedragen aan het onderzoek

Afvalinzameling Bouwmaterialen Non-food Levensmiddelen

• Dranken (3)

• Food en non-food (4)

• Vis / vlees (3)

3

6

4

10

Stadslogistiek in beeld 9

Op basis van het aantal winkels, bedrijven en horeca in de Oude Pijp (totaal 1.000 onder- nemers) en de data uit hoofdstuk Ontvangen is het totaal aan leveringen voor deze groep ondernemers geëxtrapoleerd. Naar schatting zijn de 1.000 ondernemers gezamenlijk ver- antwoordelijk voor 9.500 leveringen per week, waarvan 36% levensmiddelen, 47% non-food en 17% afvalinzameling.

Totaal aantal leveringen in de Oude Pijp naar ondernemers

Op basis van de data van deelnemende bedrijven en verkeersobservaties is een verdeling van leveringen over de week en dag gemaakt.

De analyse toont aan dat er weinig verschil zit in het aantal leveringen dat per werkdag de Oude Pijp ingaat. Het weekend is aanzienlijk rustiger. Veel leveringen aan ondernemers vinden plaats tijdens de ochtendspits, maar ook de uren daarna blijven druk.

Verdeling van leveringen over de week Verdeling van leveringen over de dag

Bijna alle leveranciers leveren ook een dienst op locatie van de ondernemer (winkel, bedrijf, horeca). Vaak betreft dit het plaats- ten van goederen in het magazijn, het uitpakken van de goederen en het innemen van emballage. Maar het kan ook zijn dat de ontvanger tekst en uitleg krijgt over de goederen. Leveranciers van bouwmaterialen leveren goederen zelfs op grote hoogtes af.

Dit geeft aan dat het transport naar ondernemers vaak niet eenvoudig aan een andere partij over te dragen valt zonder extra ver- anderingen “over de drempel” van de ontvanger.

Service tot over de drempel

Bijna alle leveranciers die aan bedrijven, winkels of horeca leveren, verzorgen ook aanvullende diensten op de locatie van de ondernemer van de onderne- mer, zoals het uitpakken van goederen of het retour nemen van emballage.

Totaal levensmiddelen (36%) levensmiddelen naar horeca (25%) levensmiddelen naar bedrijf (2%) levensmiddelen naar winkel (9%) Totaal afval (17%)

afval van horeca (10%) afval van bedrijf (4%) afval van winkel (3%)

Totaal non-food (47%) non-food naar horeca (2%) non-food naar bedrijf (27%) non-food naar winkel (18%)

9.500 leveringen per week voor

1000 onder- nemers

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

0% ma di woe do vrij zat zon

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

0% 5 - 7u 7 - 10u 10 - 13u 13 - 16u 16 - 19u

Leveranciers en hun klanten stellen steeds hogere eisen aan de levering van goederen. Het transport wordt fijnmaziger en tijdkritischer. Dit in combinatie met de drukte en beperkte laad-los ruimte in de Oude Pijp maakt het voor chauffeurs een uitdaging om hier goederen te leveren.

De chauffeur kan in dienst zijn bij de leverancier (zogenoemd ‘eigen vervoer’) of bij een logistiek dienstver- lener. In het geval van ‘dedicated transport’ zet de logistiek dienstverlener zijn voertuig exclusief in voor de leverancier. De wagen en chauffeur rijden dan vaak in de huisstijl van de leverancier en er wordt niet gecombineerd met andere leveringen. Wanneer leveringen van verschillende leveranciers gecombineerd worden in een rit, wordt gesproken van ‘gebundeld vervoer’.

Negentien logistiek dienstverleners hebben bijgedragen aan het onderzoek door bedrijfsdata uit transport management systemen te delen en enkele open vragen te beantwoorden.

Vervoeren

Deelnemers onderzoek logistiek dienstverleners

19 logistiek dienstverleners hebben bijgedragen aan het onderzoek

Zelf ophalen versus laten bezorgen

Ruim 1 op de 10 leveringen naar winkels, horeca en bedrijven wordt door de onderne- mer zelf met eigen vervoer opgehaald.

De logistiek dienstverleners vervoeren (hoofdzakelijk)

Rolcontainers en pallets

Pakketten

Geconditioneerd (gekoeld)

13

4

2

Zelf ophalen

Van de leveringen met een personenauto is het in 65%

van de gevallen de ondernemer zelf die de

levering ophaalt.

Elektrisch

Slechts 0,4% van het goederenvervoer in de Oude Pijp is elektrisch. De

overstap naar elektrisch vervoer kan luchtvervuiling,

stank- en geluidsoverlast

reduceren.

Stadslogistiek in beeld 11

Op basis van de data van deelnemende winkels, horeca en bedrijven is per productstroom een verdeling gemaakt naar het voertuig dat ingezet wordt. Het laat zien dat de levering van levensmiddelen in 45% van de gevallen met een vrachtauto naar de ondernemer vervoerd wordt. Groothandels en supermarkten bundelen hierbij een groot aantal leveringen in één voertuig.

Van de deelnemende leveranciers organiseert 83% het transport met eigen voertuigen of met dedicated transport.

In beide gevallen wordt het voertuig exclusief ingezet voor de leverancier.

Logistiek dienstverleners die goederen van verschillende leveranciers bundelen, combineren vaak meer leveringen per rit dan leveranciers met eigen of dedicated vervoer. Dit zegt nog niets over de efficiëntie van een rit. Factoren als voertuiggrootte, dropgrootte en beladings- graad spelen daarbij ook een rol. Wanneer meer leveranciers, van met name kleinere zendingen, bereid zijn hun logistiek uit te besteden, kan dat leiden tot meer gebundeld vervoer. Dit vraagt om vervolgonderzoek naar de kansen en belemmeringen (waaronder juridisch en IT) vanuit het perspectief van leveranciers en ontvangers.

Vervoersmiddel per productstroom

Eigen vervoer, dedicated transport en uitbesteed gebundeld vervoer

Gemiddeld aantal stops in de Oude Pijp per werkdag (ma t/m vrij)

In het onderzoek is het vervoer voor diensten zoals schoonmaak en onderhoudswerk buiten beschouwing gelaten. Eerder verkeer- sonderzoek van de HvA (2015) toont aan dat minimaal 20% van de bestelvoertuigen in de binnenstad worden ingezet voor dit soort diensten. Een aanzienlijk aandeel en omdat deze voertuigen in vergelijking met laad/losverkeer langer geparkeerd staan, is het een aandachtspunt voor verbetering van stadslogistiek.

Service logistiek en vervoer voor diensten

Veel van het uitbestede vervoer in stadslogistiek is dedicated transport.

Top 5 deelnemende leveranciers met eigen of dedicated vervoer

1.

2.

3.

4.

5.

13 stops 12 stops 8 stops 5 stops 2 stops

Top 5 deelnemende logistiek dienstverleners (excl. afvalinzamelaars)

1.

2.

3.

4.

5.

> 100 stops 53 stops

48 stops 27 stops

17 stops 10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

0% Afval

89% 45%

10%

40%

6%

35%

6%

6%

53%

7% 4%

Levensmiddelen Non-food Vuilniswagen

Personenauto

Vrachtauto (Vracht-)fiets

Bestelbus

Eigen vervoer 12

Uitbesteed dedicated 7 Uitbesteed gebundeld 1

Combinatie 3

31%

52%

4%

Hoe organiseren de deel- 13%

nemende leveranciers hun

transport in de Oude Pijp?

Oplossingen

De resultaten uit dit onderzoek zijn waardevolle input voor de ontwikkeling van stadslogistieke oplossingen.

Zo kan met de verworven data de potentie van verschillende oplossingen onderzocht en vergeleken wor- den. Welke leveringen verlopen momenteel inefficiënt? Welke goederenstromen kunnen op een alternatieve manier georganiseerd worden? En wat vinden de verschillende betrokkenen hier van? Stadsdeel Zuid en de Hogeschool van Amsterdam gaan hier mee aan de slag, samen met ondernemers en bewoners uit de wijk en leveranciers en logistiek dienstverleners. Bij oplossingen voor slimme en schone stadslogistiek wordt onder andere gekeken naar:

Er zijn veel verschillende leveranciers voor de horeca, met evenveel bewegingen op verschillende tijden van de dag. Wanneer ondernemers hun inkoopkrachten bundelen kan de bevoorrading door minder leveranciers en / of efficiënter worden uitgevoerd. Deze oplossing vraagt om een verandering van inkoopgedrag.

Gezamenlijk inkopen

Amsterdam leent zich bij uitstek voor goederenvervoer over water. Wel vraagt dit om een andere inzet van voer- tuigen voor de aan- en afvoerkilometers en moet er ruimte gemaakt worden bij de kade. De Oude Pijp wordt omringd door de Amstel, de Stadshouderskade en de Ruysdaelkade maar hier wordt nauwelijks/geen gebruik van gemaakt voor het vervoeren van goederen. In andere stadsdelen vindt er wel vracht door de gracht plaats, bijvoorbeeld om bouwlocaties te bevoorraden.

Vervoer over water

Claes Groot, projectleider Stadsdeel Zuid:

“Voor goederenvervoer over water moet uitgezocht worden welke locaties aan de kade kunnen dienen als laad- en losplaats. Er is fysieke ruimte nodig voor deze oplossing en die is helaas schaars in de Oude Pijp.”

Dagelijks rijden er afvalinzamelaars het afval op straat voorbij zonder het mee te nemen. Dit komt omdat er in de wijk veel verschillende contracten met inzamelaars bestaan. Wanneer dit collectief georganiseerd wordt, kan het aantal vervoersbewegingen omlaag.

Collectieve afvalinzameling

Ondernemer in de Oude Pijp:

“Samen bestellen is een optie maar wij werken met kleinere speciale leveranciers die we graag behouden”

Ondernemer in de Oude Pijp:

“Ik ben bereid om in samenwerking met andere ondernemers collectief het afval

in te laten zamelen op voorwaarde dat de tarieven lager zijn en het schoner wordt

achter gelaten”

Stadslogistiek in beeld 13

Er komen veel bestelbusjes en vrachtwagens met maar een enkele zending naar de Oude Pijp. Door goederen van verschillende leveranciers af te laten leveren op één punt kan het aantal stops dat gemaakt wordt in de wijk omlaag.

Centraal goederen afleveren

Er is nog nauwelijks inzet van klein en/of elektrisch vervoer in de Oude Pijp. Het vrachtvervoer gaat nog traditio- neel met diesel bestelbusjes en vrachtwagens. Lichte elektrische vrachtvoertuigen (LEVV), waaronder vrachtfiet- sen, zijn voor veel leveringen een geschikt alternatief voor de bestelbus. Deze voertuigen zijn schoner, stiller en nemen minder ruimte in beslag.

Steeds meer logistiek dienstverleners willen LEVV’s inzetten, maar weten niet hoe ze dit rendabel kunnen doen, omdat de huidige logistieke processen zijn afgestemd op de inzet van bestel- en vrachtwagens. Daarnaast is onvoldoende duidelijk voor welke stadslogistieke stromen LEVV’s geschikt zijn en is er nog onvoldoende beleid en regelgeving ontwikkeld voor dit nieuwe type vracht- voertuig. In het 2-jarige project LEVV-LOGIC (2016-2018) gaat de Hogeschool van Amsterdam samen met 28 partners onderzoek doen naar de inzet van LEVV voor stadslogistiek.

Kleinere, schonere voertuigen inzetten

In bouwvergunningen kan met behulp van duidelijke criteria slimme bouwlogistiek gestimuleerd worden.

Slimme bouwlogistiek begint bij het inzichtelijk krijgen van de (verwachte) leveringen en transportbewegingen naar de bouwplaats.

Bouwlogistiek

Uit verkeersonderzoek op het Gerard Douplein bleek dat slechts de helft van de stops gemaakt wordt op een laad- en losplek. De rest parkeert en lost op de stoep of op de rijbaan. Blijkbaar zijn er onvoldoende laad- en losplekken of worden deze onjuist gebruikt, met verkeersopstoppingen en hinder tot gevolg. Door de toewijzing en handhaving van laad-en losruimtes slimmer te organiseren kan oneigenlijk gebruik tegengegaan worden en de doorstroming van het verkeer verbeteren.

Laad en losruimtes anders inrichten en besturen

Ondernemers in de Oude Pijp:

“Zorg dat er geen auto’s geparkeerd staan op laad / losplekken.”

“Onder de leveranciers is het een strijd wie de plekjes krijgt. Aan het Sarphati park zijn nu maar een paar plekken.”

Ondernemers in de Oude Pijp:

“Dit zou ik toejuichen en ik zou er gebruik van maken.”

“We hebben geen tijd om over straat te lopen met pakjes en soms zijn deze heel groot of zwaar.”

Bubble Post (deelnemer LEVV-LOGIC project):

“Wij leveren momenteel al 25 tot 30 zendingen per dag in de Oude Pijp met een vrachtfiets.

Zowel naar consumenten, bedrijven, gekoeld als ongekoeld.”

Bouwbedrijf IJbouw:

“Wij monitoren de leveringen voor onze bouwprocessen en sturen daarin naar

beheersing en beperking van transporten. Dit doen wij onder andere voor de

verbouwing van de Heineken Experience door informatie over de vervoerde

materialen en het ingezette voertuigtype te registreren.”

Databronnen

De volgende partijen hebben bijdragen aan het onderzoek door het delen van bedrijfsdata:

Naast de input van de bedrijven zijn de volgende databronnen gebruikt in het onderzoek:

Vervoerders

Bouw Logistic Services, Beentjes Vervoercentrum B.V., Bubble Post, CB Logistics, CJ Hendriks Group, DHL, DPD, G.Snel, H. Veldhuizen Transport B.V., Jan de Rijk Logistics, Logistiekcentrum Stad Alkmaar, Peeters Vervoerscentrale, Peter Appel Transport, PostNL, ST van den Brink & Zn. B.V., Swift Koeriers B.V., TransMission Almere, Van Opzeeland, Van Rooijen

Ondernemers in de Oude Pijp

Aquent, Atelier Josse, Atelier Tempel, B&B Flink, B. van Erve Uw installateur, Bar Mash, Barra, Bij Wink, Blokker, Blond Amsterdam, Brouwerij Troost, Cafe Binnen Buiten, Cafe Flamingo, Café jeffrey’s, Cafe Neutraal, Cafe Schaapskooi, Cafe Schilders, Cannibale Royale, Carnaby Street, Castillo lederwaren, CO3, Cottoncake, Day kitchen, De Burgermeester, De Duvel, De Pittenkoning, De Sleutelkluis, Dierenhandel Exotica, East Village Concepts, Eetcafe Moos, Estafette, Etos, FEBO, Firma Moes, Formlab BV., Gall & Gall, General Enter- tainment, Grapedistrict, Handyman, Hecke, Het Kookboekenparadijs, Holland and Barrett, Hot Fashion, Hutspot, Il Pastificio, Interbasics Meubels, Intertoys, J&R Fyshiotherapie, Kaasboertje van Nes, Kaassie Kaassie, Kaldi, Kinderdagverblijf, Koen maakt je schoen, Kruithof souveniers, Landmarkt, Le Restaurant, Maas & Achttienribbe Vioolbouw, Mamouche, Meubelcash, Mini Cards, Mixtup, Muziekmagazijn Opus 391, NHTK, Oresti, Pachouly Flower, Restaurant de Waaghaals, Ruud Dubel Meubelmaker, Sample fashion, Sarphaat, Saton Optiek, Schram Keukenlab Maestr, Sla, Snackbar Moes, Snackbar Pietersma, SNCKBR, Sneaker Zuid, Spaghetteria, Supermarkt-Slagerij Tek-Yol, Tabaksspeciaalzaak Van Wou, Tan Go Suncenter, Tapmarin, The Readshop, Things I like Things I love, Tijns Toko, Tjin’s Exotische, broodjes, Topfiets de Monteur, Van Bieren Retail B.V., Van Hoeck, Verfspeciaalzaak De Ru, Vlaams Broodhuys, Walia Ibex, Waxing the City, Waxx kappers, Wereldwinkel Amsterdam, Wibra, Wijhandel Boasma, Wijnhandel van Krimpen, Wine&Roses, Woontante, Yoghurt Barn

Leveranciers

Albert Heijn, ATL Seafood, Berendsen Textiel Service B.V., Bier & Co, Blokker, Bouwmaat Amsterdam B.V., Deli XL, Drankengroothandel Henk Smit BV, Fontijn Vlees en Vleeswaren B.V., Gemeente Amsterdam, Gunters en Meuser, Heineken, HEMA, Lekkerland, Milieuservice, Sligro, Stiho, Technische Unie, Van Gansewinkel, Van Keulen, Versvishandel Jan van As, Walraven, Wibra

Bouwbedrijf IJbouw B.V.

CBS / OIS Gemeente Amsterdam Standgegevens, 2015

Kamer van Koophandel Handelsregister, 2015

Stadsdeel Zuid Amsterdam Knelpunten laden en lossen Oude Pijp, 2016 Thuiswinkel.org Thuiswinkel Markt Monitor, 2016

Dufec Verkeersonderzoek Gerard Douplein, 2016 Verkeersonderzoek Van Woustraat, 2016 Hogeschool van Amsterdam Verkeerstellingen Ferdinand Bolstraat, 2015

Verkeerstellingen Ceintuurbaan, 2016 Verkeerstellingen Gerard Douplein, 2016

Meewerkende partijen

Stadslogistiek in beeld 15

Aan dit onderzoek hebben meegewerkt:

Walther Ploos van Amstel (HvA), Susanne Balm (HvA), Martijn Kooi (HvA), Ivar Kroese (HvA), Ruben Stam (HvA), Annemijn van Herwijnen (HvA), Joost Neuvel (HvA), Said Arslan (Lean Cargo Consultancy), Ton Mooren (EVO),

Claes Groot (Stadsdeel Zuid), Hanneke Bresser (Gemeente Amsterdam), Elisabeth Koop (Seinpost) en Floor Thomasse (Stad & Co).

Uitvoerende partijen

Uitvoering onderzoek

Opdrachtgever

In samenwerking met

Contact

Voor meer informatie over dit onderzoek en/of het vervolg kunt u contact opnemen met:

Walther Ploos van Amstel (lector City Logistics) Mobiel nummer: 06 100 81 090

Email: w.ploos.van.amstel@hva.nl

Susanne Balm (projectleider) Mobiel nummer: 06 211 57 771 Email: s.h.balm@hva.nl

Disclaimer

Het projectteam heeft veel zorg besteedt aan de inhoud van deze rapportage. Ondanks de inspanning om juiste informatie te verstrekken, kan het voorkomen dat de gepubliceerde informatie onvolkomenheden bevat.

De uitvoerende partijen van dit onderzoek kunnen niet aansprakelijk gesteld worden voor de inhoud van de informatie of voor de

gevolgen van het gebruik daarvan. Aan de gegevens, zoals die worden weergegeven, kunnen geen rechten worden ontleend.