BANAAN GRATIS
Auteur: Sam Brooks Aantal pagina's: 72 pagina's Verschijningsdatum: 2020-11-11
Uitgever: Becht EAN: 9789023016588
Taal: nl Link:
Download hier
Feit of fabel: Is een banaan een suikerbom?
Daarnaast bevat het vitamine B9, die het serotoninegehalte ook verhoogd. Serotonine is sterk van invloed op de stemming: een tekort aan deze stof kan depressie in de hand werken. Misschien hangt het wel met elkaar samen: de tropische komaf van de banaan en zijn effect op onze lichaamstemperatuur. Op hete dagen of in geval van koorts is het namelijk goed om banaan te eten omdat het de lichaamstemperatuur verlaagt.
Daarnaast bevat de vrucht ook nog eens een flinke dosis vitamine C, die jouw gezondheid weer een oppepper geeft bij de griep. Bananen werken goed tegen misselijkheid en gaan maagzuur tegen, ze werken verzachtend voor je maag-darmstelsel. Dat bananen voor verstopping zorgen is overigens een fabel. Als je er niet drie per dag naar binnenwerkt maar het gewoon bij zo nu en dan een stuk houdt zijn ze juist goed voor de stoelgang omdat ze vol vezels zitten. Wie darmproblemen heeft doet ook goed aan dagelijks een banaan, omdat het fruit helpt bij het opnemen van minerale zouten en een natuurlijke probiotica bevat.
Kalium is een onmisbare voedingsstof die volop aanwezig is in een banaan. De stof houdt je botten sterk, maar beschermt ook tegen hart- en vaatziekten en werkt bloeddruk verlagend. Ook versnelt kalium het herstel van de energiebalans. Er zijn landen waar ze een banaan met schil en al opeten en voorlopers op het gebied van superfoods roemen het inmiddels ook. De schil van een banaan zou namelijk ook vol gezonde stoffen als kalium, magnesium en de vitaminen B12 en B6 zitten. Daar groeit een bloemknop aan. Deze knop bestaat uit wel bloemen en elke bloem wordt een banaan. Geschiedenis De afkomst van de banaan zou in Nieuw-Guinea liggen. Dat is een eiland in de Grote Oceaan, niet ver van Australië.
Van daaruit zou ze zich verder verspreid hebben over Azië en Afrika. Al eeuwen geleden groeiden de bananenplant in de zuidelijke landen. In de 15 de eeuw hebben Portugese schepen de bananen vervoerd naar Europa. De herkomst van de banaan is niet het verhaal van een lekkere vrucht.
De eerste bananensoorten waren immers niet te eten! Het waren ruwe vruchten vol pitten. Maar waarschijnlijk gebruikten de eerste boeren de bladeren en stengels van de plant. Bijvoorbeeld als bouwmateriaal. Het is pas door kweken en selecteren van soorten dat de banaan ook een lekkere vrucht werd. Pas in de 20 e eeuw werd de techniek in de rijpingskamer zo doorontwikkeld dat het de banaan produceert zoals we die nu kennen.
De reis per boot duurt ongeveer twee weken. De bananen zijn dus niet rijp als ze geplukt worden, dan zouden ze bruin en rot zijn als ze hier aankomen. De bananen worden groen geplukt en in koude containers vervoerd zodat ze niet verder rijpen. Ze worden dus als het ware in slaap gebracht. Bananen komen dus hard en groen Europa binnen. Maar wij willen natuurlijk geen groene harde bananen maar we willen mooie gele lekkere bananen. En daarom hebben we iets bedacht om die bananen wakker te schudden. In de rijpkamers blazen we met grote kracht warme lucht langs de bananen en daarboven zit een groot aantal ventilatoren en die blazen de warme lucht door de dozen.
Er wordt ook iets aan de lucht toegevoegd, namelijk, ethyleen. De rijpkamers worden dus vol geblazen met ethyleen en ethyleen is een natuurlijk gas dat normaal gesproken in het rijpingsproces in de vrucht zelf wordt aangemaakt. Het zorgt ervoor dat de zuurachtige deeltjes worden afgebroken en dat het zetmeel wordt omgezet in suiker. Hier gebruiken ze het dus vooral om het rijpingsproces op te starten en om het
controleerbaar te houden zodat de banaan met precies de goede kleur en smaak in uit de kamer komt. Het grappige aan etheen is dat ander fruit erdoor kan worden aangestoken.
Dus als je thuis een onrijpe banaan hebt of een onrijpe mango, dan stop je hem met een rijpe banaan in een afgesloten plastic zak. Een paar dagen later heb je lekker rijp fruit. Nederlanders eten gemiddeld 50 bananen per jaar. En dat terwijl er in ons land geen bananenboom te vinden is.
Bananen de bloedsuikerspiegel stabiel houden, het eten van een banaan kan dan ook helpen bij ochtendmisselijkheid van zwangere vrouwen.
Stoppen met roken makkelijker is met bananen eten. De combinatie van vitamines B6 en B12, magnesium en potassium helpen het lichaam te herstellen na nicotinegebrek. Meestal als we iets trakteren doen we dit met chips of snoep, maar van een banaan kan je ook een lekkere, gezonde dolfijn maken. Serveertip: Zet de bananen op een bord.
Nog leuker als je een blauw bordje of blauwe ondergrond hebt. De dolfijnen steken hun kopjes dan écht boven het water uit! Hoe kan je bananen het beste bewaren?
7x waarom bananen zo goed voor je zijn
Kalium verwijdt de bloedvaten, zodat die ongehinderd hun werk kunnen doen. Je hebt ongeveer 3. Om ervoor te zorgen dat je genoeg kalium binnen krijgt kunnen extra multivitaminen ook geen kwaad. Anti-katerbananen Kalium en vitamine B6 zijn samen de ultieme anti-kater-combinatie.
Maak bijvoorbeeld een lekkere smoothie met banaan, amandelmelk, honing en een snuf kaneel en je voelt je stukken beter de ochtend na dat gezellige feestje of iets te laat geworden borrel op je werk. Bevordering van de hartfunctie Bananen zijn ook goed voor de bevordering van je hartfunctie. De grote hoeveelheid kalium die de gele alleskunner bevat zorgt er namelijk voor dat er elektrische signalen door je lichaam gestuurd kunnen blijven worden. Simpel gezegd: het zorgt ervoor dat je hart blijft kloppen. Bron: Enfait , Puurfiguur. Zullen we vanavond wandelen? Ik heb behoefte aan klankborden en nu de kroegen dicht zijn, kunnen we nergens anders rustig praten zonder meeluisteraars.
Bovendien praat het lopend wel lekker. Om We lopen de lichtjesroute, een. Word abonnee. Actueel 7x waarom bananen zo goed voor je zijn.
Deel dit artikel. Volgende artikel wordt geladen:. De banaan is een zeer toegankelijke vrucht. Zij is het hele jaar door verkrijgbaar, lekker zoet en smeuïg, en bovendien vriendelijk voor de portemonnee. Toch is deze fruitsoort weinig populair. Heel wat mensen laten deze heerlijke vrucht links liggen omdat hij een suikerbom zou zijn, een dikmaker. En van de banaan wordt ook gezegd dat ze constipatie in de hand werkt. Kortom, deze gezonde vrucht heeft vaak een slechte reputatie, maar dat is onterecht. De banaan is een zeer interessant voedingsmiddel dat bulkt van de voordelige eigenschappen. Ze verdient dan ook een betere status en eerherstel. Daarom zetten we een aantal feiten en fabeltjes eens duidelijk op een rij.
Een gemiddelde banaan weegt gram en bevat ongeveer kcal. Een jonge halfrijpe banaan bevat best wel veel zetmeel en dat wordt omgezet tot suiker naarmate het rijpingsproces vordert. Hoe bruingeler de banaan, hoe minder zetmeel, hoe meer suiker en dus ook hoe meer calorieën en energie de vrucht levert. Halfrijpe bananen bevatten weinig suiker en zijn dus zeker geen dikmaker.
Hoe zit het dan met dat zetmeel? Het goede nieuws is dat niet alle zetmeel dat in de vrucht aanwezig is, door ons lichaam wordt opgenomen. Om
die reden zijn bananen ook geschikt voor wij lijdt aan coeliakie of een glutenintolerantie. Bovendien zorgt het eten van een banaan voor een lang verzadigingsgevoel omdat de vrucht zo vezelrijk is. Met andere woorden: een banaan is een ideaal tussendoortje. Omdat het resistente zetmeel nauwelijks wordt verteerd in de dunne darm, komt het als een soort voedingsvezel in de dikke darm terecht en zorgt het voor een toename van de darmmassa. Dat is gunstig voor de stoelgang en het vermijdt constipatie.
Bananen zijn zeer vezelrijk, meer dan appels. In dit opzicht is de banaan een belangrijke bron van prebiotica, dat zijn trage koolhydraten die niet verteerbaar zijn door de dunne darm en onafgebroken in de dikke darm terechtkomen. Daar spelen ze een belangrijke rol als voedingsbron voor de probiotica, de goede bacteriën in onze darmflora die een beschermende rol spelen en ons immuunsysteem versterken. Bananen zijn ook efficiënt voor wie last heeft van zure oprispingen omdat ze natuurlijke maagzuurremmers bevatten. Geen enkele fruitsoort, behalve gedroogde abrikozen en rozijnen, bevat zoveel kalium als een banaan. Met zijn mg gemiddelde hoeveelheid per exemplaar is deze kromme bink de ongeslagen kampioen. Kalium - een mineraal dat ook goed vertegenwoordigd is in groente, linzen, fruit en vlees - verlaagt de bloeddruk.
Maar het mineraal gaat verloren wanneer die producten met veel water worden gekookt. Wie last heeft van een te hoge bloeddruk moet natrium zout minderen maar zou dus best ook wat meer kaliumrijke producten eten zoals bijvoorbeeld een banaan. Dat is de ideale bloeddrukverlager omdat zij beide troeven heeft: ze bevat veel kalium en weinig natrium. Bovendien beschermt kalium tegen hartritmestoornissen en het zou het risico op een beroerte verminderen. Het geeft ook een positieve invloed op de werking van onze spieren en het helpt om ons bottenstelsel gezond te houden wanneer we verouderen.
Alleen wie problemen heeft met zijn nieren moet zijn kaliumopname in de gaten houden. Ons lichaam heeft uiteraard ook natrium nodig. Chloor, kalium en natrium zijn drie mineralen die er samen voor dat zorgen dat niet alleen de bloeddruk maar ook de vochtbalans in ons lichaam geregeld wordt. Bananen leveren naast kalium best ook nog tal van andere mineralen zoals ijzer, fosfor, magnesium, zink, selenium en calcium. Magnesium doet de bloedvaten ontspannen wat eventueel soelaas kan bieden bij barstende hoofdpijn als je een kater hebt.
Banaan (vrucht)
Een keer 3 of meer stuks fruit eten is absoluut niet erg, zeker niet als het ter vervanging van een bijvoorbeeld een muffin is. Maar eet niet dagelijks 4 stuks fruit per dag. Dit levert dan wel snel teveel suikers en je lichaam heeft voldoende aan 2 stuks per dag. Heb je nog vragen over dit onderwerp of misschien wil je meer weten over een ander fruitsoort? Dan horen wij het graag! Banaan mag dus prima! Vind je banaan lekker?
Probeer deze banaan wortel cake eens! Ik ben het helaas niet eens dat bananen niet constiperend werken, als ik een niet rijpe dus bruine banaan eet is dit wel degelijk erg constiperend! Dit komt omdat niet rijpe bananen veel zetmeel bevatten wat lastig verteerbaar kan zijn voor het lichaam en dus constiperend werkt. Een banaan bevat heel veel suiker: 6 klontjes! Iemand met diabetes kan beter wat anders gaan eten: bessen, frambozen, aardbeien, bramen.
Kort gezegd: het kleine fruit. Goeie tip inderdaad. Er zijn voor mensen die op hun koolhydraten inname moeten letten betere keuzes qua fruit. Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Reactie plaatsen. Feiten en fabels. Suikerbom of niet? Banaan klein 85 kcal 18,8 gram koolhydraten suikers Banaan middelgroot kcal 24,4 gram Koolhydraten suiker Muffin kcal 48 gram koolhydraten suiker Trek je eigen conclusie, is een banaan een suikerbom?
Onze mening: Absoluut niet! Fabel: bananen werken stoppend voor de ontlasting Een ander hardnekkig fabeltje over de banaan is dat hij de ontlasting zou stoppen. De vele voordelen van bananen nog even op een rij Bananen zijn het zoetst na het rijpingsproces als ze de gele kleur krijgen, hierdoor zijn ze ook gebruiken in bijvoorbeeld het bakken van een bananenbrood. Ze zijn super gezond om als tussendoortje te eten! Ze bevatten niet veel vitamine C maar wel heel veel vezels en kalium. Kalium helpt je bloeddruk verlagen en is goed voor je spieren.
Bananen bevatten Vitamine B6. Vit B6 is belangrijk voor de weerstand en de spijsvertering. Daarnaast speelt het een rol bij de vorming van rode bloedcellen. Het is van belang voor de energievoorziening en zorgt voor een goede werking van het zenuwstelsel. Bananen zorgen voor een goede opname van andere gezonde voedingsstoffen. Ze helpen bij angst, depressie en slaapproblemen. Het aminozuur tryptofaan bevordert de aanmaak van serotine wat een kalmerende werking heeft en je een blijer gevoel geeft. Het tryptofaan in de banaan wordt het beste opgenomen als je het in combinatie eet met ander koolhydraat rijk voedsel. Bananen geven een flinke energieboost, dus ideaal om voor het sporten te eten. Ze helpen bij diarree door het oplosbare vezel pectine. Als je de banaan bakt worden de oplosbare vezels nog beter opgenomen in je lichaam. Bananen helpen tegen een kater dankzij het kalium en vitamine B6.
Het beste kun je hem dan in de vorm van een milkshake drinken. Ze helpen om een slecht humeur te verbeteren tijdens PMS. Op hete dagen of in geval van koorts is het namelijk goed om banaan te eten omdat het de lichaamstemperatuur verlaagt. Daarnaast bevat de vrucht ook nog eens een flinke dosis vitamine C, die jouw gezondheid weer een oppepper geeft bij de griep. Bananen werken goed tegen misselijkheid en gaan maagzuur tegen, ze werken verzachtend voor je maag-darmstelsel. Dat bananen voor verstopping zorgen is overigens een fabel. Als je er niet drie per dag naar binnenwerkt maar het gewoon bij zo nu en dan een stuk houdt zijn ze juist goed voor de stoelgang omdat ze vol vezels zitten. Wie darmproblemen heeft doet ook goed aan dagelijks een banaan, omdat het fruit helpt bij het opnemen van minerale zouten en een natuurlijke probiotica bevat.
Kalium is een onmisbare voedingsstof die volop aanwezig is in een banaan. De stof houdt je botten sterk, maar beschermt ook tegen hart- en vaatziekten en werkt bloeddruk verlagend. Ook versnelt kalium het herstel van de energiebalans. Er zijn landen waar ze een banaan met schil en al opeten en voorlopers op het gebied van superfoods roemen het inmiddels ook. De schil van een banaan zou namelijk ook vol gezonde stoffen als kalium, magnesium en de vitaminen B12 en B6 zitten. Mocht je dus zin of behoefte hebben aan een extra dosis daarvan: ga voor de schil! Erg lekker schijnt het overigens niet te zijn maar wie een beetje creatief is met de blender komt vast een heel eind! Deel het artikel.
https://static.s123-cdn.com/uploads/4680725/normal_61b88dfab54d9.pdf
