Ben jij of een vriend(in) geïnteresseerd in een riante bijverdienste, Welkom bij ons Team als Flexy
Zaalmedewerk(st)er!
Aan de mensen met de nodige ervaring, bieden wij graag een vaste voltijdse
betrekking aan als Zaal-Medewerk(st)er !
Contact-nummer tel. 0493-91 24 29
SIPHON TRAITEUR
Ontdek onze traiteur om ook thuis van uw favoriete Siphon gerechten te kunnen genieten.
Open van woensdag t.e.m. zaterdag.
Reserveer online via onze website of telefonisch op 050/630935
voor meer info zie QR-code
SIPHON BREWING
We zijn een kleine Belgische brouwerij die gevestigd is in een omgebouwde schapenstal op de grond van Gasthof Siphon te Damme.
We brouwen klassieke Belgische stijlen met een twist en internationale bierstijlen.
In 2017 wonnen we Best New Belgian Brewery.
Al onze bieren worden ter plaatse gebrouwen, gebotteld en gelabeld.
Je kan deze terugvinden op de bierkaart.
Voor meer info scan de QR-code.
Beste klanten,
leuk om jullie terug te zien!
Om zeker te zijn van een plaatsje kan je gemakkelijk online reserveren op:
www.siphon.be
of telefonisch op het nummer 050-62.02.02
Gelieve de geldende corona-maatregelen te respecteren.
Bedankt voor jullie begrip.
Geniet ervan.
Team Siphon
OPEN
Maandag – vrijdag : 11u30-23u30
Laatste bestelling om 23.00u
LUNCH 11u30-14u00
TEA-ROOM 14u30-17u00
DINER
17u30-21u00
WWW.SIPHON.BE
Van maandag 18 april tot en met vrijdag 29 april 2022
bent U bij ons van Harte Welkom
Enkel zonder reservatie
Dit is een testperiode waarbij wij enkel werken zonder
reservatie
Lunch tussen 11.30u en 14.00u Tea-Room tussen 14.30u en 17.00u
Diner tussen 17.30u en 21.00u
drank en
Fris
Bru plat, 20cl | 50cl | 100 cl ………. 2.6 | 5,0 | 9.6 Bru bruis, 20cl | 50cl | 100 cl …………. 2.6 | 5,0 | 9.6
Fanta Orange, 20cl ………. 2.6
Cola | Cola zero 20cl…...………...….. 2.6
Sprite, 20cl ………….……..………. 2.6
Ice Tea, 20cl ……...………..……….….. 3.0
Gini, 20cl.……….…..………..……….……. 3.0
Canada Dry, 20cl ………….………..……….3.0
Tonic, 20cl ……….……..……….... 3.0
Looza Tomaat, 20cl .………...…………..………….... 3.0
Looza Appel, 20cl ………..….……..………... 3.0
Bionina, uncle p, 20cl.…………...………..……..…... 3.5
Vers sinaasappelsap…….…..…..…..………..….. 4.5
Vers citroensap ………...….….……..…..…... 4.5
Gemberbier, 20cl ……..……….. 4,5
Aperitieven
Paradis huisaperitief ……… 7.5
Picon Vin Blanc ……….... 7.7
Kirr | Kirr Royal ……….... …5.9 | 10.5
Glas Champagne .……….... ...……… 10.5
Martini Wit | Rood ………..………. ....6.2
Gancia ………..……..………... 6.2
Sherry ………..………..………..…… ...6.2
Campari | Pisang …………..……….. 7.0
Ricard ………..………...……..… 7.0
Gordon’s gin …………..………... 8.5
Hendrick’s gin met Fever Tree tonic……… .12.0
Filiers Dry gin met Fever Tree tonic …..…….. …….12.0
Havana Club, El Ron de Cuba 7yr..……..……….12.0
+ suppl. fris (soda/tonic/fruitsap) …….………. 2.0
Warme dranken
Espresso (klein) …….………..…...2,6
Lungo / Deca………...…………. 2,6
Thee | Groene, zwarte, breakfast tea, Camille, verse munt…….2.9
Cappuccino .………..….…………..……… 3,0
Latte Macchiato………..……….. 3,0
Sterke koffie | Whisky, Jenever, Grand Marnier. ...8,2
Sterke koffie Calvados, Cognac………....9.2
Wijnen
(zie wijnkaart voor de volledige selectie)Wit
Huiswijn wit, glas | karaf ¼ .…..……....……...3.6 | 6.9 Pouilly-Fuissé, glas | Clos Varambon ……… 10.7 Sauternes, glas | Chateau Fontebride ……… 6.5 Macon Villages, glas | Domaine Collovray & Terrier …… 5.2 Les Bardots, glas | Domaine de Laulan ……….. 4.5
Rood
Huiswijn rood, glas | karaf ¼ ……… 3.6 | 6.9
Papa Ruda Pinot Noir 2019, glas ………….…..…… 5.0
Glas Chât. La Commanderie 2016 ……… 8.8
Rosé
Huiswijn rosé, glas | karaf ¼ ………....3.6 | 6.9
Bubbels
Glas Cava , Segura Viudas Brut Reserva …..… 6.7
Champagne, glas | J.L. Vergnon ………….…..… 9.5
Digestieven en spirits
Glas sauternes……….……….……… 7.5
Fernet Branca ……… 7.0
Jägermeister | Underberg ………….………. 7.0
Calvados Roger Groult vénérable 30j………….. 12.9
Vieille prune Brana……….... 12.9
Pomme Gravensteiner, Jean-Paul Mette……14.0
Poire, framboise ………... 12.9
Cognac Courvoisier VS………... 10.5
Porto………..……. 6.2
Vintage port Alto Douro 1970………..………… 12.5
Vodka Absolut ………... 8.5
Bacardi rum ………...……… 8.5
Amaretto ……….……… 8.5
Baileys ………..…… 8.5
Grand Marnier ……… 8.5
Cointreau ………...……….. 8.5
Whiskey
Johny walker | J&B ………...………..… 8.5
Lagavulin ………..……… 12.4
Talisker ………...………… 12.4
Glenfiddich……….……… 12.4
Oban ……… 12.4
+ suppl. fris (soda/tonic/fruitsap) ………….….. 2.0
drank en
Bieren op tap
Jupiler, 25cl / 33cl | Pils (5,2%) ... 2.7 | 3.7 Blinker huisbier, 15cl | 33cl| Saison (5,5%) ... 2.0 | 4,0 Damme Nation, 15cl | 33cl| IPA, tropisch fruitig, citrus (7%) ... 2,4 | 4,6 1902, 15cl | 33cl| Tripel, lavendel & honing (8,5%) ... 2,4 | 4,6
Bieren op fles
Blond & zacht
1902, 33cl | Tripel, lavendel & honing (8,5%) ... 4.6 Tripel karmeliet, 33cl| Tripel, zacht, volmoutig (8,4%) ... 4.5 Rochefort Tripel Extra, 33cl| Tripel, kruidig, citrus (8,1%) ... 4.6 Leffe Blond, 33cl | Zacht(5,5%) ... 4.5 Omer, 33cl | Vol, kruidig (8%) ... 4.2 Codex, 33cl| Belgian Blond, fruitig (6%) ... 4,2 Carlsberg, 25cl | Luxepils(5,5%) ... 3.4 Hoegaarden, 25cl | Witbier(4,9%) ... 3.0
Smaakvol & bitter
Orval, 33cl | Hoppig, lichtzurig (6%) ... 4.8 Lieve, 33cl| Kölsch stijl, droog bitter (4,5%) ... 4,0 Zwaluw, 33cl| Fruitig bitter, verfrissend (3,3%) ... 4,6 Duvel, 33cl | Droog, lichtbitter (8.5%) ... 4.2 Westmalle Tripel, 33cl| Fruitig bitter, banaan (9,5%) ... 4.5
Donker
Cassandra, 33cl| Oesterstout, zilt, chocolade (7%) ... 4.6 Tronk, 33cl | Quadrupel, zacht, vanille & sinaasappel (10%) ... 4.6 Rochefort 8, 33cl|Zachtzoet, vijgen (9,2%) ... 4.8 Sint-Bernardus Abt 12, 33cl| Zacht zoet (10%) ... 4.8
Fruit & zuur
Kriek Liefmans, 25cl| Zoete Kriek (6%) ... 3.6 Cuvée Soeurise, 33cl| Zoetzure tripel Kriek (8,5%) ... 4.8 Oude Geuze Girardin, 37,5cl| Zuur, appeltjes (5%) ... 9.5 Rodenbach, 25cl| Oud Bruin, zoetzuur (5.2%) ... 3,0
Selectie Geuzes, 37,5cl (vraag naar onze selectie)
... 11.0Alcoholvrij
Boer Bloem, 33cl| Hibiscus, vlierbloesems (0,3%) ... 4.0 Jupiler 0,0%, 25cl | Pils, alcoholvrij (0,0%) ... 2.7
Denk globaal, drink lokaal. Deze bieren worden lokaal gebrouwen binen een straal van 15km van Restaurant Siphon.
Deze bieren worden gebrouwen door Siphon Brewing op de grond van het restaurant in de oude schapenstallen.
Voorgerechten warm | Hors-d’oeuvre chaud
Soep van de dag | Potage du jour ... 6,9 Omelette met hesp | Omelette au jambon ... 9.8 Kreeftensoep | Bisque d’homard ... 12.3 Warm slaatje geitenkaas | Salade au chèvre chaud ... 13,4 Omelette met dagvers gepelde garnaal | Omelette aux crevettes, fraîchement épluchées ... 12.8 Huisgemaakte kaaskroketten | Croquettes aux fromages fait maison ... 15.0 Huisgemaakte garnaalkroketten | Croquettes aux crevettes fait maison ... 17.2
½ portie paling gebakken | ½ portion d’anguilles meunière ... 16.4
½ portie paling Napolitaine | ½ portion d’anguilles Napolitaine ... 16.4
½ portie paling in de roomsaus of in ’t groen | ½ portion d’anguilles au vert ou à la crème ... 16.4
½ Kreeft Bellevue of gegrild met lookboter | ½ Homard Bellevue ou grillé au beurre à l’ail Dagprijs
Voorgerechten koud | Hors-d’oeuvre froid
Mixed Hapjes per persoon | Amuses-bouches mixte par personne ... ……8.5 Tomaat mozzarella ... 11,5 Paling in gelei | Anguilles en gelée ... 10,5 Boerenhesp en / of huisbereide leverpastei | Jambon cru et/ou pâté maison ... 10,5 Gerookte zalm op toast| Saumon fumé sur toast ... 13,4 Meloen met hesp van het Huis| Melon au jambon maison ... 12,8
½ gevarieerde schotel| ½ Hors d’oeuvre varié ...1 2.8 Huis-gerookte paling op toast| Anguille fumé sur toast ...1 6.8 Oesters | Zeeuwse creuses 3/0 6 stuks… ... 17,5 Oesters | Zeeuwse creuses 3/0 9 stuks ... ….. 26,3 Oesters | Zeeuwse platte 5/0 6 stuks ... 24,0 Oesters | Zeeuwse platte 5/0 9 stuks ... 36,0 Tomaat met dagvers gepelde Zeebrugse garnaal of garnaalsalade |
Tomate ou salade aux crevettes de Zeebrugge, fraîchement pelées ...1 8.8 Cocktail met dagvers gepelde Zeebrugse garnaal |
Cocktail aux crevettes de Zeebrugge, fraîchement pelées ...1 8.8 Supplement voorgerecht als hoofdschotel | hors d’oeuvres servis comme plat de résistance 1.8 Supplement frietjes | Pommes frites ... 3.0
Vleesgerechten | Viandes
Graankip, met garnituur van verse frietjes en kropsla tomaat|
½ Poulet rôti avec garniture de pommes frites fraiches et salade tomate..……… ... 16,9 Gegarneerde schotel koude gerechten |Plat varié froid ... 18,9 Filet americain, met frietjes en kropsla | avec pommes frites et salade ... 18,9 West-Vlaamse Duke of Berkshire, varkens entrecote, gegrild op het houtvuur |
Duke of Berkshire, entre-côte de porc, grillé au feu de bois... 22,5 Rumsteak ... 22,5*
Ribstuk |Entrecôte (per 2 personen, 1 bak of grill wijze) ... 28,8 p.p.*
Rib Eye met slaatje, gegrild op het houtvuur |avec salade, grillé au feu de bois ... 28,8
*
Rundshaas | Filet pur ... 33,0*
Lamskroontjes met groenten krans |Côtes d’agneau avec garniture de légumes ... 29,5*
Kinderlasagne | lasagne pour les enfants…..………..12..0 Kindersteak / Steak demi portion pour les enfants………..…….12.8
* Geroosterd op het houtvuur of Gebakken in de pan / pôelé ou grillé en salle au feu de bois
Archiduc of pepersaus, per person | Sauce archiduc ou poivre, par pers. ... 3,0 Béarnaisesaus per person | sauce béarnaise, par pers ... .. 3,2
Visgerechten | Poissons
Gebakken dagverse sliptongetjes | 3 stuks, met kropsla en verse frietjes
Solettes meunière, 3pc avec salade et pommes frites ... 28.8 Schotel van dagvers gepelde Zeebrugse garnalen |
Assiette de crevettes de Zeebrugge, fraîchement épluchées ... 26,8 Paling gebakken |Anguilles meunière ... 31.0 Paling Napolitaine |Anguilles Napolitaine ... 32.0 Paling in ’t groen of in de roomsaus | Anguilles au vert ou à la crème ... 32.0 Grote gebakken zeetong 500g | Grande Sole meunière 500g ... 35,8 Verse tonijn gegrild op het eikenhoutvuur met een fris slaatje |
Thon frais grillé en salle au feu de bois, avec salade fraîche………28.5 Kreeft Bellevue of gegrild met lookboter
Homard Bellevue ou grillé au beurre à l’ail ………..………Dagprijs Gegrilde zalm op Oosterse wijze |
Saumon grillé Orientale ………..………..……….………...28,5
Ho ofdge rechten
Desse rt
Nagerechten | Desserts
Pannenkoek (met boter of confituur + €0.4)
Crêpe nature (avec beurre ou confiture + €0.4)... 4,2
Roomijs, vanille of mokka
Glace, vanille ou moka ... 7,2
Roomijs met warme chocolade (supplement slagroom + €0.5)
Dame Blanche (avèc crème chantilly + €0.5)... 8.5
Roomijs met verse ananas |Glace avec ananas frais ... 12.2
Pannenkoek met likeur geflambeeerd
Crêpe flambée (avec supplemetent de glace vanille + €2.3)... 9.2
Pannenkoek met roomijs, geflambeerd met likeur ...11,8 Crêpe Norwégienne
Huisgemaakt gebak
Gâteau fait maison………7.2
Chocolademousse met slagroom
Mousse au chocolat, avec crème chantilly ... 7.2 Kaasbordje, 3 soorten
Assiète de fromage, 3 sortes ... 12.9
wij nkaa rt
0.37l 0.75l 1.50l
Regionale Wijnen
Rood
Le Romanesque, Grand Vin de Gironde, RE.Vurpillot 2017...19,5...
Paparuda, Pinot Noir, Roemenië...19.8...
Altyd Gedacht, Pinotage 2015 Zuid-Afrika... 21.9...
Valpolicella Ripasso, Bertani Italië 2015... 21.9...
Rosé
Pink colombay Pinot noir 2019...24.8...
Clairet de Ponty Fronsac 2019...24.8...
Château de Selle , Mise au Domaine d’Ott 2019 ...51.5...
Wit
Pinot Blanc, R.Muré, Côtes de Rouffach...Alsace...18.7...
Paparuda, Sauvignon Blanc Roemenië...18.9...
Gewurztraminer, R.Muré, Côtes de Rouffach...Alsace...20.5...
Pinot Gris, R.Muré, Côtes de Rouffach...Alsace...12.5... 22.5...
Sancerre , Château de Maimbray Roblin...Frankrijk ...18.8...28.5...
Côtes Du Rhone | Beaujolais | Rode Bourgogne Rouges
Moulin à Vent, Pierre Ferraud...25.2...
Auxey-Duresses, Pascal Prunier-Bonheur, Côtes de Beaune...2014...40.0...
Bourgogne Côte d’Or, Domaine Henri Germain...2017...48.5...
Mercurey, Champs Martin, Domaine Paul & Marie Jacqueson...2016...48.8...
Châteauneuf du Pâpe, Château de la Gardine 50 cl...2016...38.5 (50cl)...
Châteauneuf du Pâpe, Château de la Gardine...2016...29.2...49.9...
Rood per glas | Kannetje
Per glas
Huiswijn Rood...3.6...
Huiswijn Rosé...3.6...
Glas Papa Ruda Pino Noir ...2019...5.0...
Glas Château La Commanderie, St. Estephe 2016 ...8.8...
Het kannetje
Huiswijn Rood - Vin Rouge maison ...6.9.. (1/4 liter)...
Huiswijn Rosé - Vin rosé maison...6.9.. (1/4 litre)...
0.37l 0.75l 1.50l
wij nkaa rt
Champagnes
Champagne Maison, J.L.Vergnon, Grand Cru, Cuvée Conversation...48.8... 97.6 Taittinger, Brut...63.7...
Veuve Cliquot, Brut...43.4... 74.9...
Billecart-Salmon, Brut Rosé...104.6...
Prosecco | Cava
Prosecco | Sentio, Cépages Glera en Perera...28.4...
Cava | Segura Viudas Brut Reserva...30.6...
Sauternes
Château Fontebride, Domaine Lamothe...2013...38.4...
Château Yquem, Premier Crû Supérieur...1970...795.0...
Château Yquem, Premier Crû Supérieur...2007...795.0...
Witte Bordeaux Blancs
Château Martet, Sainte-Foy-Bordeaux...2013...24.5...
Blanc de Grand Renouil, AO Fronsac...2018...26.6...
Château Malartic Lagravière...2015...112.0...225.0 Domaine de Chevalier, Grand Cru classé Pessac Léognan……….2015...177.0...
Pavillon Blanc du Château Margaux...2007...225.0...
Witte Bourgogne Blancs | Côtes Du Rhone
MACON-VILLAGES, Domaine Collovray & Terrier...13.8...23.4...
CHABLIS, Mise au Domaine de la Meulière...2017...15.8...26.4...
Pouilly-Fuisse, Les Crays, Domaine Rey...2018...41.5...
Châteauneuf-du-Pape Blanc...2019...48.4...
Meursault Limozin blanc, Domaine H.Germain...2017...92.0...
Meursault AC. Domaine H.Germain...2018...73.5...
Chassagne Montrachet. Domaine H.Germain...2018...99.8...
Wit per glas
Glas Domaine de Laulan ‘Les Bardots’, Côtes de Duras...4.5...
Macon Villages, Domaine Collovray & Terrier...5.2...
Glas Cava , Segura Viudas Brut Reserva...5.5...
Glas Sauternes, Château Fontebride, Domaine Lamothe...6.5...
Glas Champagne J.L. Vergnon, Blanc de Blanc, 1ier Cru...9.2...
Glas Pouilly-Fuissé, Clo Varambon...10.7...
Wit per kannetje ¼ lit.
huiswijn wit /Le Pichet Blanc maison...6.9...
0.37l 0.75l 1.50l
wij nkaa rt
Rode Bordeaux rouges, op het kasteel gebotteld
Côtes De Castillon
Château Peyrou...2014...35.8...
Canon Fronsac
Petit Renouil, Domaine Michel Ponty à Canon Fronsac...2016...24.6...
Grand Renouil, Domaine Michel Ponty à Canon Fronsac...2008...38.5...
Pomerol
Château Mazeyres...2015...56.0...
Château La Fleur de Bouard...2015...33.0...64.5...
Château Montviel...2015...65.6...
Château La Pointe...2014...68.2...
Château Clinet...2011...144.5...
Château Eglise Clinet...2015...366.0...
Château L’Evangile...2015...398.0...
Château L’Evangile...2017...398.0...
Château L’Evangile...1988...482.0...
Saint Emilion
Château Lusseau, Grand Crû St.Emilion...2016...35.5...75.0 Château Haut Segottes, Grand Crû St.Emilion...2018...22.2...42.0...
Château Vieux Clos St. Emilion ...2015...42.0...
Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac Grand Cru St.Em...2016...24.5...47.3...94.8 Château Laroze, Grand Crû St.Emilion...2014...52.8...
Château Laroze, Grand Crû St.Emilion...2009...53.8...
Clos des Jacobins, Grand Crû St.Emilion... ..2016...59.0...118.5 Château Petit Gravet Aine, Grand Crû St.Emilion...2015... 77.5...
Château Larcis Ducasse, Grand Crû St.Emilion...2015...134.7...
Château Angelus, Grand Crû St.Emilion...1997...155.0...
Arômes de Pavie, Grand Crû St.Emilion...2015...182.0...
Château Angelus, Grand Crû St.Emilion...1998...285.0...
Château Angelus, Grand Crû St.Emilion...1999...235.0...
Château Angelus, Grand Crû St.Emilion...2004...390.0...
Château Angelus, Grand Crû St.Emilion...2005...495.0...
wij nkaa rt
Rode Bordeaux rouges,
op het kasteel gebotteld 0.37l 0.75l 1.50l
Saint Emilion
Château Cheval Blanc, Premier Gr.Crû St.Emilion...1976...355.0...
Château Cheval Blanc, Premier Gr.Crû St.Emilion Magnum...1990...2850.0 Château Cheval Blanc, Premier Gr.Crû St.Emilion...1995...625.0...
Château Cheval Blanc, Premier Gr.Crû St.Emilion...1996...625.0...
Château Cheval Blanc, Premier Gr.Crû St.Emilion...1998...875.0...
Château Cheval Blanc, Premier Gr.Crû St.Emilion...2003...695.0...
Château Pavie, Premier Gr.Crû St.Emilion...2016...882.0...
Graves / Pessac-Leognan
Clos Floridene...2014... 32.0...
Château Rahoul...2015...16.2... 32.0...65.2 Château La Garde...2015 ...23.4... 46.8...
Château La Parde de Haut Bailly...2014... .54.4...
Château La Tour Martillac...2015... 69.5...
Château Malartic Lagravière...2014... 74.4...
Domaine de Chevalier...2015...127.8...
Château Haut Bailly ...2009...245.0...
Château Haut Bailly ...2010...220.0...
Château Pape Clement...2015...149.5...
Château Smith Haut Lafitte...2015...182.5...
Château La Mission Haut Brion...1995...325.0...
Château La Mission Haut Brion...2010...895.0...
Château Haut Brion...1986...465.0...
Château Haut Brion...2005...785.0...
Pauillac
Echo de Lynch Bages...2017...72.5...
Château Pedesclaux...2015...39.0... 76.2...
Château Pontet Canet...2011...165.5...
Château Pontet Canet...2010...237.0...
Château Lynch Bages...2017...237.0...
Château Lynch Bages...2010...265.0...
Château Lafite Rothschild...1976...265.0...
Château Lafite Rothschild...1995...495.0...
wij nkaa rt
Rode Bordeaux rouges, op het kasteel gebotteld
Pauillac
Château Lafite Rothschild...1996...765.0...
Château Lafite Rothschild...2003...895.0...
Château Lafite Rothschild...2010...1180.0...
Château Mouton Rothschild...1989...395.0...
Château Mouton Rothschild...1995...395.0...
Château Pichon-Longueville Baron...2010...420.0...
Château Latour Pauillac, Premier Grand Cru Classé...1989...395.0...
Château Latour Pauillac, Premier Grand Cru Classé...1990...455.0...
Château Latour Pauillac, Premier Grand Cru Classé...1995...435.0...
Château Latour Pauillac, Premier Grand Cru Classé ...1996...495.0...
Château Latour Pauillac, Premier Grand Cru Classé...1998...345.0...
Haut – Medoc
Château Fourcas Dupre, Listrac...2015...14.5...27.9...56.5 Château Belgrave...2015...25.0...48.7...
Château Chasse Spleen...2015...30.0...58.5...
Château Poujeaux...2015...30.0...58.5...
Château Sociando Mallet...2017...60.5...
St. Estephe
Château La Commanderie... 2016...40.6...
Château Le Boscq... 2014...25.6...
Château Le Boscq... 2015...52.0...
Château Les Ormes de Pez...2016...62.4...124.8 Château Phélan Ségur... 2017...82.6 ...
Pagodes de Cos... 2016... 88.8...
Château Montrose...2010 ...287.0...
Château Cos d’Estournel...2016...295.5...591.0
Margaux
Château Baron de Brane...2015...52.4...
Château Labégorce...2017...61.0...
Château Palmer, Grand Cru Classé ...2005...475.0...
Château Margaux, Premier Grand Crû classé...1995...510.0...
Château Margaux, Premier Grand Crû classé ...1996...595.0...
Château Margaux, Premier Grand Crû classé...1998...495.0...
0.37l 0.75l 1.50l
wij nkaa rt
Rode Bordeaux rouges, op het kasteel gebotteld
St.Julien
Château Duluc de Branaire Ducru...2014...50.5...103.5 Château Lalande Borie...2015...55.0...
Connetable de Talbot...2016...65.0...
Château Gloria...2015...78.5...
Clos du Marquis, 2de wijn van Leoville-Las-Cases...2014... 84.5...
Château Talbot...2016...128.0...
Château Leoville Barton...2017...158.0...
Château Leoville Lascases...2017...184.0...
Château Ducru Beaucaillou, Grand Crû classé ...2017...265.0...
SIPHON TRAITEUR
Ontdek onze traiteur om ook thuis van uw favoriete Siphon gerechten te kunnen genieten.
Open van woensdag t.e.m. zaterdag.
Reserveer online via onze website of telefonisch op 050/630935
voor meer info zie QR-code
SIPHON BREWING
We zijn een kleine Belgische brouwerij die gevestigd is in een omgebouwde schapenstal op de grond van Gasthof Siphon te Damme.
We brouwen klassieke Belgische stijlen met een twist en internationale bierstijlen.
In 2017 wonnen we Best New Belgian Brewery.
Al onze bieren worden ter plaatse gebrouwen, gebotteld en gelabeld.
Je kan deze terugvinden op de bierkaart.
Voor meer info scan de QR-code.