• No results found

Typ hier om tekst in te voeren Bieren & Dranken

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "Typ hier om tekst in te voeren Bieren & Dranken"

Copied!
16
0
0

Bezig met laden.... (Bekijk nu de volledige tekst)

Hele tekst

(1)

Typ hier om tekst in te voeren

Bieren &

Dranken

(2)

{ Bier -

flowchart }

Keuzestress bij het zien van de bierkaart?

Wij helpen je graag bij je bierkeuze,

met persoonlijk advies of door middel van onze flowchart!

IN WELKE BUI BEN JE?

DOE MAAR

GEWOON DAN DOE JE AL GEK GENOEG

VERRAS MIJ MAAR IK WIL GRAAG WEL

EENS WAT ANDERS PROBEREN

MIJ KAN HET NIET GEK GENOEG

EEN SPECIAAL BIER IS MIJ AL

TE ‘GEK’ NEE

EEN HEERLIJK HELDER HEINEKEN 5% | €2,70

JA

EEN ZACHTE WEIZEN, ERDINGER WEISSBIER 5,2% | €3,75

NEE

BELGISCH BLOND, BRUGSE ZOT 6% | €4,25

JA

ZIE DE BORDEN OF VRAAG NAAR ONZE WISSELENDE BIEREN OP TAP EN FLES!

HOUD JE VAN BITTER?

HOOG IN ALCOHOL?

NEE JA

BELGISCH?

BLOND?

JA

KLAAR VOOR EEN HOPBOM?

JA NEE

IMPERIAL STOUT, HEL & VERDOEMENIS 10% | € 7,00

NEE

BOOZY BLOND!

KEREL KAISHAKU 15% | €7,00 WAT ZOETER?

JA NEE

JA NEE

FRIS BITTERE SAISON DUPONT 6,5% | €4,50

BREWDOG PUNK IPA 5,4% | €4,50

DONKER?

JA

PITTIG BLOND, KWAREMONT 6,6% | €4,50

NEE JA

UILTJE DR. RAPTOR IMPERIAL IPA 9,2% | €6,50 PRALINE PORTER

BREWDOG ZOMBIE CAKE 5,4% | €5,25

(3)

BIEREN

Verfrissend biertype, licht zoetig en mild-zuur van smaak, met tonen van citrus en koriander.

De Amerikaanse variant voegt hierbij nog eens een heerlijke dosis aroma-hop toe.

{ Witbier }

Vedett Extra White witbier 4,7% 33cl € 4,25 Moortgat, Breendonk, België

IJwit witbier 6,5% 33cl € 4,75

‘t IJ, Amsterdam, Nederland

Mongozo White witbier 4,8% 33cl € 4,75 Mongozo, Venray, Nederland (glutenvrij)

Volmondig biertype, licht zoet, vaak met tonen van banaan en geel fruit, licht zuur. Soms ook kruidnagel in de smaak. Mooie varianten in stijl zijn bv. een dunkelweizen of een weizenbock.

{ Weizen }

Erdinger (tap) hefeweizen 5,3% 30cl € 3,75

Erdinger, Erding, Duitsland 50cl € 5,75

Erdinger Dunkel dunkelweizen 5,3% 50cl € 5,75 Erdinger, Erding, Duitsland

Texelse Skuumkoppe weizen 6% 30cl € 4,50 Texelse bierbrouwerij, Texel, Nederland

Weihenstephaner Vitus weizenbock 7,7% 50cl € 6,00 Erdinger, Erding, Duitsland

Uiltje Miss Hooters American 4,4% 33cl € 5,25 brouwerij ’t Uiltje, Haarlem, Nederland wheat ale

Brugs Tarwebier witbier 5% 25cl € 3,60

De Halve Maan, Brugge, België

(4)

{ Blond }

Niet te complex en toegankelijk biertype. Vaak met een licht zoetje dat doet denken aan geel fruit en honing, ook zeker niet te bitter. Wordt vaak gelinkt aan de Belgische biertraditie.

Brugse Zot (tap) blond 6% 30cl € 4,25 De halve maan, Brugge, België

Orval (trappist) brettanomyces- 6,2% 33cl € 5,25 Abdij Notre-Dame d’Orval, BE blond

La Trappe Blond (trappist) blond 6,5% 33cl € 4,75 Koningshoeven, Berkel-Enschot, NL

Kwaremont blond 6,6% 33cl € 4,50

de Brabandere, Bavikhove, België

Maallust Weldoener blond 5,5% 30cl € 5,50 Maallust, Veenhuizen, Nederland

Barbar Honing honingblond 8% 33cl € 5,00 Brasserie Lefebvre, Quenast, BE

La Chouffe blond 8% 33cl € 4,75

Moortgat, Achouffe, België

Texelse Goudkoppe blond 6% 33cl € 4,50 Texelse bierbrouwerij, Texel, Nederland

Licht troebel blond tot amber van kleur, zeer droog en koolzuurrijk. Duidelijke hopbitterheid aanwezig. Zacht moutig, citrus, kruidig en een lichte zuurheid.

{ Saison }

Oedipus Mannenliefde saison 6% 33cl € 5,50 Oedipus, Amsterdam, Nederland

Saison Dupont saison 6,5% 33cl € 4,50

Brasserie Dupont, Tourpes, België

Brouwerij ‘t IJ Flink bitterblond 4,7% 33cl € 5,00

‘t IJ, Amsterdam, Nederland

(5)

Tank 7 imperial saison 8,5% 35cl € 5,75 Boulevard, Kansas City, VS

{ I.P.A. }

India Pale Ale oftewel IPA, een oude bierstijl die in o.a. de VS weer helemaal nieuw leven is ingeblazen. Vaak gedryhopt met Amerikaanse hopsoorten dat het zijn typische fruitige, bloemachtige geur geeft. Vol, bitter, fruitig en bloemig van smaak. Mooie stijl met veel variatie in o.a. alcohol en bitterheid.

Brewdog Punk IPA (tap) IPA 5,6% 25cl € 4,50

Brewdog, Aberdeenshire, Schotland 50cl € 8,50

Brouwerij ‘t IJ IPA IPA 6,5% 33cl € 5,50

‘t IJ, Amsterdam, Nederland

Brewdog Elvis Juice grapefruit IPA 6,5% 33cl € 5,50 Brewdog, Aberdeenshire, Schotland

waar mogelijk geserveerd uit blik, de beste lucht en licht dichte verpakking, juist belangrijk voor hoppige bieren

Brewdog Dead Pony Club Session Pale Ale 3,8% 33cl € 4,75 Brewdog, Aberdeenshire, Schotland

Kees Hazy Sunrise NEIPA 7,1% 33cl € 6,50

Kees, Middelburg, Nederland

Uiltje Dr. Raptor Double IPA 9,2% 33cl € 6,50

’t Uiltje, Haarlem, Nederland

Kinnegar Big Bunny NEIPA 6% 45cl € 7,00 Kinnegar Brewing, Letterkenny, Ierland

Kees Double IPA Double IPA 8,9% 33cl € 6,75 Kees, Middelburg, Nederland

Beerbliotek Hip Hops IPA 6% 33cl € 6,75 Beerbliotek, Gothenborg, Zweden

Brewdog Clockwork Tangerine session IPA 4,5% 33cl € 5,25 Brewdog, Aberdeenshire, Schotland

Baxbier Abel’s Ale IPA 7,8% 33cl € 7,00 Bax, Groningen, Nederland

(6)

Tripel, complex bier met in de geur geel fruit en soms kruidigheid. Bitterig, alcoholisch, vol en zoet van smaak. Zwaar blond ligt in het

verlengde van deze smaken, alleen is vaak net wat droger en soms heeft het een licht zuurtje.

{ Tripel /

Z waar blond }

La Guillotine zwaar blond 8,5% 33cl € 5,00 Brouwerij Huyghe, Melle, België

Oedipus Thai Thai spiced tripel 8% 33cl € 5,75 Oedipus, Amsterdam, Nederland

Westmalle Tripel (trappist) tripel 9,5% 33cl € 4,75 Abdij Onze-Lieve Vrouw vh Heilige Hart, Westmalle, België

Maallust Zware Jongen tripel 9% 30cl € 5,75 Maallust, Veenhuizen, Nederland

Straffe Hendrik Tripel tripel 9% 33cl € 5,25 De Halve Maan, Brugge, België

Hapkin zwaar blond 8,5% 33cl € 4,50 Alken-Maes, Kortemark, België

Duvel zwaar blond 8,5% 33cl € 4,75 Moortgat, Breendonk, België

Tripel Karmeliet tripel 8,4% 33cl € 5,00 Bosteels, Buggenhout, België

Makkelijk doordrinkbaar, tonen van karamel en biscuitjes. Verder is de smaak licht zoetig tot zoet en bitterig. De kleur is zoals de naam al doet vermoeden amber, rood van kleur.

{ Amber /

Red ale }

zie volgende pagina...

Straffe Hendrik Wild brettanomyces-tripel 9% 33cl € 5,75 Verschillende jaartallen, vanaf 2015 op = op

Kerel Kaishaku zeer zwaar blond 15% 33cl € 7,00 VBDCK, Brugge, Tielrode, België

Bax Kon Minder Tripel tripel 8,6% 33cl € 5,75 Bax, Groningen, Nederland

(7)

{ Porter /

Stout }

Twee bieren die erg in elkaars verlengde liggen, de Stout is dan ook een doorontwikkeling van de Porter. Een Porter is wat zachter en fruitiger, een Stout heeft wat meer het ‘gebrande’ meegekregen.

Baxbier Koudvuur smoked porter 6,3% 33cl € 5,50 Bax, Groningen, Nederland

Fullers London Porter porter 5,4% 33cl € 4,75 Fullers, Londen, Engeland

La Trappe Isid’or amber 7,5% 33cl € 5,25 Koningshoeven, Berkel-Enschot, NL

De Koninck amber 5,3% 33cl € 4,25

Moortgat, Antwerpen, België

...vervolg: Amber / Red ale

O’Hara’s Irish Red red ale 4,3% 33cl € 4,25 O’Hara’s Brewery, Carlow, Ierland

O’Hara’s Irish Stout stout 4,3% 33cl € 4,25 O’Hara’s Brewery, Carlow, Ierland

Brewdog Zombie Cake praline porter 5% 33cl € 5,25 Brewdog, Aberdeenshire, Schotland

DAVO ‘the Don’ imperial stout 10% 33cl € 7,00 DAVO, Deventer, Nederland

Hel & Verdoemenis imperial stout 10% 33cl € 7,00 De Molen, Bodegraven, Nederland

Oedipus Panty stout 6% 33cl € 6,00 Oedipus, Amsterdam, Nederland

Beerbliotek Would I Lie To You? oak aged 12,1% 33cl € 8,00 Beerbliotek, Gothenborg, Zweden barley wine

(8)

Paulaner Salvator doppelbock 7,9% 50cl € 6,00 Paulaner, München, Duitsland

Achel Bruin (trappist) dubbel 8% 33cl € 5,25 Abdij de Achelse Kluis, Hamont-Achel, België

Gouden Carolus Classic zwaar bruin 8,5% 33cl € 5,00 Het Anker, Mechelen, België

Rochefort 8 (trappist) zwaar bruin 9,2% 33cl € 5,25 Abdij Notre-Dame de Saint-Remy, Rochefort, België

Vol, moutig en zwaar. De smaak is zoet, fruitig (rozijnen, rood fruit), karamel, kandij. Daartegen- over toch ook wat bitterig en verwarmend door de alcohol. Een leuke Amerikaanse variant op dit van oorsprong Belgische type is de Barley Wine

{ Quadrupel / Barley Wine }

Anchor Old Foghorn barley wine 8,8% 33cl € 7,75 Anchor, San Francisco, VS

Jopen Ongelovige Thomas imperial quad. 10% 33cl € 5,75 Jopen, Haarlem, Nederland

Rochefort 10 (trappist) quadrupel 11,3% 33cl € 6,00 Abdij Notre-Dame de Saint-Remy, Rochefort, België

Straffe Hendrik Quadrupel quadrupel 11% 33cl € 5,50 De Halve Maan, Brugge, België

Maallust Mooie Madame dubbel 7% 30cl € 5,50 Maallust, Veenhuizen, Nederland

Westmalle Dubbel (trappist) dubbel 6,5% 33cl € 4,25 Abdij Onze-Lieve Vrouw vh Heilige Hart, Westmalle, België

Vol, rijp bier dat meestal laag in de bitters is. De smaak is zoetig, fruitig en karamel. Soms ook iets kruidigs en door het geroosterde mout is er soms ook wat chocolade in de smaak aanwezig.

Hoe hoger in alcohol, hoe zoeter het bier vaak is

{ Dubbel /

B ruin }

(9)

Mort Subite Original Kriek kriek 4,5% 25cl € 3,75 Alken-Maes, Kortemark, België

Liefmans Fruitesse fruitbier 4,2% 25cl € 4,00 Liefmans, Oudenaarde, België

Bacchus Framboise fruitbier 5% 37cl € 6,00 Van Honsebrouck, Ingelmunster, België

{ Pils /

L ager }

Pils, ook wel Lager genoemd, is een ondergistend (lager) bier. Het is dorstlessend en toegankelijk, bitter en zoetig. De Oostenrijkse Vienna stijl lager is juist wat moutiger (biscuitjes), voller en amber van kleur.

Maallust Vienna vienna lager 5% 30cl € 5,00 Maallust, Veenhuizen, Nederland

Brand (tap) pilsner 5% 25cl € 2,90

Koninklijke Brand Bierbrouwerij, Wijlre 50cl € 5,80

Heineken (tap) pilsner 5% 25cl € 2,70

Heineken, Zoeterwoude, Nederland 50cl € 5,40

Amstel Radler Citroen radler 2% 30cl € 3,25 Heineken, Zoeterwoude, Nederland

Oedipus Polyamorie hopped sour ale 5% 25cl € 5,50 Alken-Maes, Kortemark, België

Boon Geuze Mariage Parfait geuze 8% 37cl € 8,75 Brouwerij Boon, Lembeek, België

Brewdog Quench Quake citrus fruit sour 4,6% 35cl € 5,50 Brewdog, Aberdeenshire, Schotland

Geuze, Belgische variant; complex, zeer droog, fris, zuur met champagne, cider eigenschappen. Gose, oorsprong Duits. Smaak, geuze achtig, iets minder complex, citrustonen gebrouwen met zoutwater.

Fruitbier, in basis zuur maar fruit maakt het zoet.

{Sours/

Fruit }

Delirium Red fruitbier 8,5% 33cl € 5,50

Brouwerij Huyghe, Melle, België

(10)

{ Alcoholvrij }

Om van een biertje te genieten hoeft er niet altijd alcohol in te zitten. In onze ogen bewijzen Erdinger (zacht en erg goed van smaak) en Brewdog (met een mooie hopbitterheid) dat overduidelijk!

Heineken 0.0 pilsner 0.0% 30cl € 2,75

Heineken, Zoeterwoude, Nederland

Brugse Sport Zot blondbier 0.5% 33cl € 4,75 De halve maan, Brugge, België

Erdinger Hefe Alkoholfrei hefeweizen 0,2% 33cl € 3,50 Erdinger, Erding, Duitsland

Brewdog Hazy AF NEIPA 0,5% 33cl € 4,75

Brewdog, Aberdeenshire, Schotland

Paulaner Weissbier radler 0,2% 33cl € 3,50 Alkoholfrei

Paulaner, München, Duitsland

Amstel Radler 0.0 radler 0.0% 30cl € 3,25 Heineken, Zoeterwoude, Nederland

Zie de borden of vraag de bediening naar

ons verrassende assortiment wisselende bieren!

Zo hebben wij altijd 6 wisselbieren van de tap en ook een boel van de fles!

VERGEET NATUURLIJK OOK NIET IN TE CHECKEN OP:

UNTAPPD!

HIEROP KAN JE OVERIGENS OOK ONZE BIERKAART VINDEN MET DAAROP ONZE (WISSEL)BIEREN EN DE PRIJZEN!

{ Wissel-

bieren}

Desperados flavoured- 5,3% 33cl € 4,75

Heineken, Frankrijk lager

Sol pilsner 4,2% 33cl € 4,75 Moctezuma, Mexico

(11)

WIJNEN

Rood

Palombe Rouge, Carignan, Frankrijk (Languedoc) Aangenaam bouquet van bloemen en klein rood fruit.

De Carignan druif zorgt voor aroma’s van kersen en een ronde, soepele smaak.

Chiloé, Cabernet Sauvignon, Chili (Loncomilla Valley) Een soepele complexe, rode wijn met een uitbundig en

rijk bouquet vol donker fruit.

Finca La Linda, Malbec, Argentinië (Mendoza) Mooie karakteristieke Argentijnse Malbec.

Rijpe smaak en niet te zwaar.

Wit

Palombe Blanc, Colombard, Frankrijk (Côtes de Gascogne)

Een vriendelijke wijn die naar rijp fruit ruikt en smaakt.

Mild, fris en makkelijk.

Chiloé, Chardonnay, Chili (Loncomilla Valley) Frisse en fruitige Chardonnay met aroma's van perzik, tropisch fruit en een vleugje banaan.

Domaine Les Salices, Sauvignon Blanc, Frankrijk (Languedoc/Roussillon, daarbij Carcassonne) Tonen van citrus gevolgd witte bloemen en exotisch fruit.

Elegant van smaak met vers fruit als zwarte bessen, in de afdronk een mineraliteit waarin grapefruit te ontdekken valt.

St. Amadeus Schoppen, Zoetwit, Duitsland

GLAS: € 3,75 FLES: € 19,75

GLAS: € 4,00 FLES: € 21,50 GLAS: € 4,60 FLES: € 24,75

GLAS: € 3,75 FLES: € 19,75 GLAS: € 4,00 FLES: € 21,50

GLAS: € 4,60 FLES: € 24,75 GLAS: € 3,50 FLES: € 21,00

(12)

Rosé

Palombe Rosé, Frankrijk (Languedoc/Roussillon) Een opwekkende, zomerse, droge rosé vol geurige roodfruit aroma's.

In de terrasperiode hebben wij ook een tweede Rosé

Mousserend

GLAS: € 3,75 FLES: € 19,75

Ciders

GLAS: € 4,00 FLES: € 21,50

Follador Prosecco Frizzante FLESJE 20CL:

€ 6,50

Jillz Original 5% 23cl € 3,50

Jillz Raspberry 5% 23cl € 3,50

Jillz Original 0.0 0,0% 23cl € 3,50

Strongbow Gold 5% 33cl € 4,00

Sommersby Pear Cider 4,5% 33cl € 4,50

(13)

DRANKEN

FRIS

Warme Dranken

Thee € 2,20

Verse munt thee € 2,75 Verse gember thee € 2,75

Koffie € 2,20

Espresso € 2,20

Dubbele espresso € 3,40 Cappuccino € 2,40 Koffie Verkeerd € 2,40 Latte Machiato € 2,75 Irish coffee € 6,00 Dutch coffee € 6,00 Italian coffee € 6,00 Spanish coffee € 6,00 Warme chocolademelk € 2,60 ,, met slagroom € 3,00

Pepsi, Pepsi max € 2,30

7-UP € 2,30

Sisi orange € 2,30 Lipton ice tea sparkling € 2,50 Lipton ice tea green € 2,50 Rivella € 2,50 Royal Club:

Tonic, Ginger Ale € 2,40 Bitter Lemon, Cassis € 2,40 Thomas Henry : ,, Elderflower Tonic € 3,50 ,, Ginger Beer € 3,75

Voor bij de koffie

Cheesecake € 4,75 Brownie € 2,75 Flammkuchen € 5,75 banaan, Nutella, kokosvlokken Flammkuchen € 6,25

appel, kaneel, vanille crème

WATERS

Sourcy blauw, rood, € 2,20 Sourcy sprankelend : ,, Framboos € 2,30 Crystal Clear Citroen € 2,30

Appelsap € 2,40 Jus d’orange € 2,40 Appelsap troebel € 2,60

SAPPEN

(14)

COCKTAILS

Classic G&T

Gordons gin met Royal Club tonic en citroen

Tanqueray

met Royal Club tonic, limoen en munt

Dutch Mule

Hooghoudt Bruine jenever, Royal Club ginger ale en limoen

Orange Moscow Mule

Smirnoff Vodka, Tomas Henry ginger beer, limoen en munt

Highballs

MOCKTAILS

6,00 6,60 6,00 7,50

Hop- tails

Hop Collins € 6,50

fris-zuur, fruitig, licht bitter met o.a. Punk IPA & Gin

Captains Keg € 5,50

fris, fruitig, zoet met o.a. Captains rum en Erdinger

Punk 43 € 5,75

fruitig en zoet met o.a. Liqor 43 & Punk IPA

(15)

GEDISTILLEERD

WHISK ( E ) Y’S

SINGLE MALT

Dalwhinnie 15 yo. € 6,00 Glenkinchie 12 yo. € 6,25

Glenfiddich 12 yo. € 5,50 Glenmorangie 10 yo. € 6,00 Balvenie Caribean Cask € 7,75 Oban 14 yo. € 7,50 Talisker Skye € 6,50 Ardberg 10 yo. € 6,50 Lagavulin 16 yo. € 8,50

BLENDED

Johnny Walker Red € 4,00 Johnny Walker Black € 6,00 Famous Grouse € 3,75 Jameson Irish € 4,00

BOURBON

Jack Daniels € 4,50 Bulleit Bourbon € 5,00

COGNACS

Joseph Guy € 4,50 Remy Martin VSOP € 6,00

Likeuren

Tia Maria, Baileys € 3,75 Liqor 43, Grand Marnier € 3,75 Cointreau, Drambuie € 3,75 Sambucca, Kahlua € 3,75 Limoncello € 3,75 Chouffe coffee € 3,75 Amaretto di saronno € 3,75

Gins

Gordons € 3,75

Tanqueray € 4,20 Zuidam ‘Dutch Courage’ € 5,25 Hendricks € 6,00

Binnenlands o.a.

Hooghoudt:

premium jenever € 3,25 bruine jenever € 3,75 beerenburger € 3,00

Buitenlands o.a.

Pampero Especial rum € 4,00 Captain Morgan spiced € 4,00 Captain Morgan white € 3,75

(16)

WWW.ZUSJESDEBOER.NL

* Heeft u een allergie laat het ons gerust weten en wij adviseren u graag

* Per tafel, groep presenteren wij één rekening

Referenties

GERELATEERDE DOCUMENTEN

Licht zoet en fris van smaak, maar dan zonder alcohol. Ongefilterd, Fris, en

kaas, vlees en vegetarische alternatieven, volgens de cyclus van het seizoen (met garnituur en eventueel is vis apart bij te bestellen).. * Afhankelijk

E en samenleving waarin kinderen met een beperking mee doen is in Ethiopië heel vaak niet normaal9. Door onbegrip, taboes en vooroordelen worden kinderen met een beperking in de

Een prachtig bier gebrouwen door de Belgische Brouwerij Wolf met een amberkleurig, fruitig aroma met tonen van banaan en peer. De smaak is zoet en fruitig met tonen

Voor een traditionele Manhattan heb je een rye whiskey nodig;.. bourbon is acceptabel als vervanging, maar je verliest dan wel een

Let op de garantie geldt niet bij de volgende punten: schade door onjuist gebruik en/of reparatie van het product; slijtage aan onderdelen; gebreken waarbij de klant op de hoogte

U kunt ook kiezen voor dit buffet in combinatie met onbeperkte consumpties (bier, fris en wijn)...

fever tree mediterranean tonic • zoethout • citroen. Filliers pink dry