Typ hier om tekst in te voeren
Bieren &
Dranken
{ Bier -
flowchart }
Keuzestress bij het zien van de bierkaart?
Wij helpen je graag bij je bierkeuze,
met persoonlijk advies of door middel van onze flowchart!
IN WELKE BUI BEN JE?
DOE MAAR
GEWOON DAN DOE JE AL GEK GENOEG
VERRAS MIJ MAAR IK WIL GRAAG WEL
EENS WAT ANDERS PROBEREN
MIJ KAN HET NIET GEK GENOEG
EEN SPECIAAL BIER IS MIJ AL
TE ‘GEK’ NEE
EEN HEERLIJK HELDER HEINEKEN 5% | €2,70
JA
EEN ZACHTE WEIZEN, ERDINGER WEISSBIER 5,2% | €3,75
NEE
BELGISCH BLOND, BRUGSE ZOT 6% | €4,25
JA
ZIE DE BORDEN OF VRAAG NAAR ONZE WISSELENDE BIEREN OP TAP EN FLES!
HOUD JE VAN BITTER?
HOOG IN ALCOHOL?
NEE JA
BELGISCH?
BLOND?
JA
KLAAR VOOR EEN HOPBOM?
JA NEE
IMPERIAL STOUT, HEL & VERDOEMENIS 10% | € 7,00
NEE
BOOZY BLOND!
KEREL KAISHAKU 15% | €7,00 WAT ZOETER?
JA NEE
JA NEE
FRIS BITTERE SAISON DUPONT 6,5% | €4,50
BREWDOG PUNK IPA 5,4% | €4,50
DONKER?
JA
PITTIG BLOND, KWAREMONT 6,6% | €4,50
NEE JA
UILTJE DR. RAPTOR IMPERIAL IPA 9,2% | €6,50 PRALINE PORTER
BREWDOG ZOMBIE CAKE 5,4% | €5,25
BIEREN
Verfrissend biertype, licht zoetig en mild-zuur van smaak, met tonen van citrus en koriander.
De Amerikaanse variant voegt hierbij nog eens een heerlijke dosis aroma-hop toe.
{ Witbier }
Vedett Extra White witbier 4,7% 33cl € 4,25 Moortgat, Breendonk, België
IJwit witbier 6,5% 33cl € 4,75
‘t IJ, Amsterdam, Nederland
Mongozo White witbier 4,8% 33cl € 4,75 Mongozo, Venray, Nederland (glutenvrij)
Volmondig biertype, licht zoet, vaak met tonen van banaan en geel fruit, licht zuur. Soms ook kruidnagel in de smaak. Mooie varianten in stijl zijn bv. een dunkelweizen of een weizenbock.
{ Weizen }
Erdinger (tap) hefeweizen 5,3% 30cl € 3,75
Erdinger, Erding, Duitsland 50cl € 5,75
Erdinger Dunkel dunkelweizen 5,3% 50cl € 5,75 Erdinger, Erding, Duitsland
Texelse Skuumkoppe weizen 6% 30cl € 4,50 Texelse bierbrouwerij, Texel, Nederland
Weihenstephaner Vitus weizenbock 7,7% 50cl € 6,00 Erdinger, Erding, Duitsland
Uiltje Miss Hooters American 4,4% 33cl € 5,25 brouwerij ’t Uiltje, Haarlem, Nederland wheat ale
Brugs Tarwebier witbier 5% 25cl € 3,60
De Halve Maan, Brugge, België
{ Blond }
Niet te complex en toegankelijk biertype. Vaak met een licht zoetje dat doet denken aan geel fruit en honing, ook zeker niet te bitter. Wordt vaak gelinkt aan de Belgische biertraditie.Brugse Zot (tap) blond 6% 30cl € 4,25 De halve maan, Brugge, België
Orval (trappist) brettanomyces- 6,2% 33cl € 5,25 Abdij Notre-Dame d’Orval, BE blond
La Trappe Blond (trappist) blond 6,5% 33cl € 4,75 Koningshoeven, Berkel-Enschot, NL
Kwaremont blond 6,6% 33cl € 4,50
de Brabandere, Bavikhove, België
Maallust Weldoener blond 5,5% 30cl € 5,50 Maallust, Veenhuizen, Nederland
Barbar Honing honingblond 8% 33cl € 5,00 Brasserie Lefebvre, Quenast, BE
La Chouffe blond 8% 33cl € 4,75
Moortgat, Achouffe, België
Texelse Goudkoppe blond 6% 33cl € 4,50 Texelse bierbrouwerij, Texel, Nederland
Licht troebel blond tot amber van kleur, zeer droog en koolzuurrijk. Duidelijke hopbitterheid aanwezig. Zacht moutig, citrus, kruidig en een lichte zuurheid.
{ Saison }
Oedipus Mannenliefde saison 6% 33cl € 5,50 Oedipus, Amsterdam, Nederland
Saison Dupont saison 6,5% 33cl € 4,50
Brasserie Dupont, Tourpes, België
Brouwerij ‘t IJ Flink bitterblond 4,7% 33cl € 5,00
‘t IJ, Amsterdam, Nederland
Tank 7 imperial saison 8,5% 35cl € 5,75 Boulevard, Kansas City, VS
{ I.P.A. }
India Pale Ale oftewel IPA, een oude bierstijl die in o.a. de VS weer helemaal nieuw leven is ingeblazen. Vaak gedryhopt met Amerikaanse hopsoorten dat het zijn typische fruitige, bloemachtige geur geeft. Vol, bitter, fruitig en bloemig van smaak. Mooie stijl met veel variatie in o.a. alcohol en bitterheid.
Brewdog Punk IPA (tap) IPA 5,6% 25cl € 4,50
Brewdog, Aberdeenshire, Schotland 50cl € 8,50
Brouwerij ‘t IJ IPA IPA 6,5% 33cl € 5,50
‘t IJ, Amsterdam, Nederland
Brewdog Elvis Juice grapefruit IPA 6,5% 33cl € 5,50 Brewdog, Aberdeenshire, Schotland
waar mogelijk geserveerd uit blik, de beste lucht en licht dichte verpakking, juist belangrijk voor hoppige bieren
Brewdog Dead Pony Club Session Pale Ale 3,8% 33cl € 4,75 Brewdog, Aberdeenshire, Schotland
Kees Hazy Sunrise NEIPA 7,1% 33cl € 6,50
Kees, Middelburg, Nederland
Uiltje Dr. Raptor Double IPA 9,2% 33cl € 6,50
’t Uiltje, Haarlem, Nederland
Kinnegar Big Bunny NEIPA 6% 45cl € 7,00 Kinnegar Brewing, Letterkenny, Ierland
Kees Double IPA Double IPA 8,9% 33cl € 6,75 Kees, Middelburg, Nederland
Beerbliotek Hip Hops IPA 6% 33cl € 6,75 Beerbliotek, Gothenborg, Zweden
Brewdog Clockwork Tangerine session IPA 4,5% 33cl € 5,25 Brewdog, Aberdeenshire, Schotland
Baxbier Abel’s Ale IPA 7,8% 33cl € 7,00 Bax, Groningen, Nederland
Tripel, complex bier met in de geur geel fruit en soms kruidigheid. Bitterig, alcoholisch, vol en zoet van smaak. Zwaar blond ligt in het
verlengde van deze smaken, alleen is vaak net wat droger en soms heeft het een licht zuurtje.
{ Tripel /
Z waar blond }
La Guillotine zwaar blond 8,5% 33cl € 5,00 Brouwerij Huyghe, Melle, België
Oedipus Thai Thai spiced tripel 8% 33cl € 5,75 Oedipus, Amsterdam, Nederland
Westmalle Tripel (trappist) tripel 9,5% 33cl € 4,75 Abdij Onze-Lieve Vrouw vh Heilige Hart, Westmalle, België
Maallust Zware Jongen tripel 9% 30cl € 5,75 Maallust, Veenhuizen, Nederland
Straffe Hendrik Tripel tripel 9% 33cl € 5,25 De Halve Maan, Brugge, België
Hapkin zwaar blond 8,5% 33cl € 4,50 Alken-Maes, Kortemark, België
Duvel zwaar blond 8,5% 33cl € 4,75 Moortgat, Breendonk, België
Tripel Karmeliet tripel 8,4% 33cl € 5,00 Bosteels, Buggenhout, België
Makkelijk doordrinkbaar, tonen van karamel en biscuitjes. Verder is de smaak licht zoetig tot zoet en bitterig. De kleur is zoals de naam al doet vermoeden amber, rood van kleur.
{ Amber /
Red ale }
zie volgende pagina...
Straffe Hendrik Wild brettanomyces-tripel 9% 33cl € 5,75 Verschillende jaartallen, vanaf 2015 op = op
Kerel Kaishaku zeer zwaar blond 15% 33cl € 7,00 VBDCK, Brugge, Tielrode, België
Bax Kon Minder Tripel tripel 8,6% 33cl € 5,75 Bax, Groningen, Nederland
{ Porter /
Stout }
Twee bieren die erg in elkaars verlengde liggen, de Stout is dan ook een doorontwikkeling van de Porter. Een Porter is wat zachter en fruitiger, een Stout heeft wat meer het ‘gebrande’ meegekregen.
Baxbier Koudvuur smoked porter 6,3% 33cl € 5,50 Bax, Groningen, Nederland
Fullers London Porter porter 5,4% 33cl € 4,75 Fullers, Londen, Engeland
La Trappe Isid’or amber 7,5% 33cl € 5,25 Koningshoeven, Berkel-Enschot, NL
De Koninck amber 5,3% 33cl € 4,25
Moortgat, Antwerpen, België
...vervolg: Amber / Red ale
O’Hara’s Irish Red red ale 4,3% 33cl € 4,25 O’Hara’s Brewery, Carlow, Ierland
O’Hara’s Irish Stout stout 4,3% 33cl € 4,25 O’Hara’s Brewery, Carlow, Ierland
Brewdog Zombie Cake praline porter 5% 33cl € 5,25 Brewdog, Aberdeenshire, Schotland
DAVO ‘the Don’ imperial stout 10% 33cl € 7,00 DAVO, Deventer, Nederland
Hel & Verdoemenis imperial stout 10% 33cl € 7,00 De Molen, Bodegraven, Nederland
Oedipus Panty stout 6% 33cl € 6,00 Oedipus, Amsterdam, Nederland
Beerbliotek Would I Lie To You? oak aged 12,1% 33cl € 8,00 Beerbliotek, Gothenborg, Zweden barley wine
Paulaner Salvator doppelbock 7,9% 50cl € 6,00 Paulaner, München, Duitsland
Achel Bruin (trappist) dubbel 8% 33cl € 5,25 Abdij de Achelse Kluis, Hamont-Achel, België
Gouden Carolus Classic zwaar bruin 8,5% 33cl € 5,00 Het Anker, Mechelen, België
Rochefort 8 (trappist) zwaar bruin 9,2% 33cl € 5,25 Abdij Notre-Dame de Saint-Remy, Rochefort, België
Vol, moutig en zwaar. De smaak is zoet, fruitig (rozijnen, rood fruit), karamel, kandij. Daartegen- over toch ook wat bitterig en verwarmend door de alcohol. Een leuke Amerikaanse variant op dit van oorsprong Belgische type is de Barley Wine
{ Quadrupel / Barley Wine }
Anchor Old Foghorn barley wine 8,8% 33cl € 7,75 Anchor, San Francisco, VS
Jopen Ongelovige Thomas imperial quad. 10% 33cl € 5,75 Jopen, Haarlem, Nederland
Rochefort 10 (trappist) quadrupel 11,3% 33cl € 6,00 Abdij Notre-Dame de Saint-Remy, Rochefort, België
Straffe Hendrik Quadrupel quadrupel 11% 33cl € 5,50 De Halve Maan, Brugge, België
Maallust Mooie Madame dubbel 7% 30cl € 5,50 Maallust, Veenhuizen, Nederland
Westmalle Dubbel (trappist) dubbel 6,5% 33cl € 4,25 Abdij Onze-Lieve Vrouw vh Heilige Hart, Westmalle, België
Vol, rijp bier dat meestal laag in de bitters is. De smaak is zoetig, fruitig en karamel. Soms ook iets kruidigs en door het geroosterde mout is er soms ook wat chocolade in de smaak aanwezig.
Hoe hoger in alcohol, hoe zoeter het bier vaak is
{ Dubbel /
B ruin }
Mort Subite Original Kriek kriek 4,5% 25cl € 3,75 Alken-Maes, Kortemark, België
Liefmans Fruitesse fruitbier 4,2% 25cl € 4,00 Liefmans, Oudenaarde, België
Bacchus Framboise fruitbier 5% 37cl € 6,00 Van Honsebrouck, Ingelmunster, België
{ Pils /
L ager }
Pils, ook wel Lager genoemd, is een ondergistend (lager) bier. Het is dorstlessend en toegankelijk, bitter en zoetig. De Oostenrijkse Vienna stijl lager is juist wat moutiger (biscuitjes), voller en amber van kleur.
Maallust Vienna vienna lager 5% 30cl € 5,00 Maallust, Veenhuizen, Nederland
Brand (tap) pilsner 5% 25cl € 2,90
Koninklijke Brand Bierbrouwerij, Wijlre 50cl € 5,80
Heineken (tap) pilsner 5% 25cl € 2,70
Heineken, Zoeterwoude, Nederland 50cl € 5,40
Amstel Radler Citroen radler 2% 30cl € 3,25 Heineken, Zoeterwoude, Nederland
Oedipus Polyamorie hopped sour ale 5% 25cl € 5,50 Alken-Maes, Kortemark, België
Boon Geuze Mariage Parfait geuze 8% 37cl € 8,75 Brouwerij Boon, Lembeek, België
Brewdog Quench Quake citrus fruit sour 4,6% 35cl € 5,50 Brewdog, Aberdeenshire, Schotland
Geuze, Belgische variant; complex, zeer droog, fris, zuur met champagne, cider eigenschappen. Gose, oorsprong Duits. Smaak, geuze achtig, iets minder complex, citrustonen gebrouwen met zoutwater.
Fruitbier, in basis zuur maar fruit maakt het zoet.
{Sours/
Fruit }
Delirium Red fruitbier 8,5% 33cl € 5,50
Brouwerij Huyghe, Melle, België
{ Alcoholvrij }
Om van een biertje te genieten hoeft er niet altijd alcohol in te zitten. In onze ogen bewijzen Erdinger (zacht en erg goed van smaak) en Brewdog (met een mooie hopbitterheid) dat overduidelijk!
Heineken 0.0 pilsner 0.0% 30cl € 2,75
Heineken, Zoeterwoude, Nederland
Brugse Sport Zot blondbier 0.5% 33cl € 4,75 De halve maan, Brugge, België
Erdinger Hefe Alkoholfrei hefeweizen 0,2% 33cl € 3,50 Erdinger, Erding, Duitsland
Brewdog Hazy AF NEIPA 0,5% 33cl € 4,75
Brewdog, Aberdeenshire, Schotland
Paulaner Weissbier radler 0,2% 33cl € 3,50 Alkoholfrei
Paulaner, München, Duitsland
Amstel Radler 0.0 radler 0.0% 30cl € 3,25 Heineken, Zoeterwoude, Nederland
Zie de borden of vraag de bediening naar
ons verrassende assortiment wisselende bieren!
Zo hebben wij altijd 6 wisselbieren van de tap en ook een boel van de fles!
VERGEET NATUURLIJK OOK NIET IN TE CHECKEN OP:
UNTAPPD!
HIEROP KAN JE OVERIGENS OOK ONZE BIERKAART VINDEN MET DAAROP ONZE (WISSEL)BIEREN EN DE PRIJZEN!
{ Wissel-
bieren}
Desperados flavoured- 5,3% 33cl € 4,75
Heineken, Frankrijk lager
Sol pilsner 4,2% 33cl € 4,75 Moctezuma, Mexico
WIJNEN
Rood
Palombe Rouge, Carignan, Frankrijk (Languedoc) Aangenaam bouquet van bloemen en klein rood fruit.
De Carignan druif zorgt voor aroma’s van kersen en een ronde, soepele smaak.
Chiloé, Cabernet Sauvignon, Chili (Loncomilla Valley) Een soepele complexe, rode wijn met een uitbundig en
rijk bouquet vol donker fruit.
Finca La Linda, Malbec, Argentinië (Mendoza) Mooie karakteristieke Argentijnse Malbec.
Rijpe smaak en niet te zwaar.
Wit
Palombe Blanc, Colombard, Frankrijk (Côtes de Gascogne)
Een vriendelijke wijn die naar rijp fruit ruikt en smaakt.
Mild, fris en makkelijk.
Chiloé, Chardonnay, Chili (Loncomilla Valley) Frisse en fruitige Chardonnay met aroma's van perzik, tropisch fruit en een vleugje banaan.
Domaine Les Salices, Sauvignon Blanc, Frankrijk (Languedoc/Roussillon, daarbij Carcassonne) Tonen van citrus gevolgd witte bloemen en exotisch fruit.
Elegant van smaak met vers fruit als zwarte bessen, in de afdronk een mineraliteit waarin grapefruit te ontdekken valt.
St. Amadeus Schoppen, Zoetwit, Duitsland
GLAS: € 3,75 FLES: € 19,75
GLAS: € 4,00 FLES: € 21,50 GLAS: € 4,60 FLES: € 24,75
GLAS: € 3,75 FLES: € 19,75 GLAS: € 4,00 FLES: € 21,50
GLAS: € 4,60 FLES: € 24,75 GLAS: € 3,50 FLES: € 21,00
Rosé
Palombe Rosé, Frankrijk (Languedoc/Roussillon) Een opwekkende, zomerse, droge rosé vol geurige roodfruit aroma's.
In de terrasperiode hebben wij ook een tweede Rosé
Mousserend
GLAS: € 3,75 FLES: € 19,75
Ciders
GLAS: € 4,00 FLES: € 21,50
Follador Prosecco Frizzante FLESJE 20CL:
€ 6,50
Jillz Original 5% 23cl € 3,50
Jillz Raspberry 5% 23cl € 3,50
Jillz Original 0.0 0,0% 23cl € 3,50
Strongbow Gold 5% 33cl € 4,00
Sommersby Pear Cider 4,5% 33cl € 4,50
DRANKEN
FRIS
Warme Dranken
Thee € 2,20
Verse munt thee € 2,75 Verse gember thee € 2,75
Koffie € 2,20
Espresso € 2,20
Dubbele espresso € 3,40 Cappuccino € 2,40 Koffie Verkeerd € 2,40 Latte Machiato € 2,75 Irish coffee € 6,00 Dutch coffee € 6,00 Italian coffee € 6,00 Spanish coffee € 6,00 Warme chocolademelk € 2,60 ,, met slagroom € 3,00
Pepsi, Pepsi max € 2,30
7-UP € 2,30
Sisi orange € 2,30 Lipton ice tea sparkling € 2,50 Lipton ice tea green € 2,50 Rivella € 2,50 Royal Club:
Tonic, Ginger Ale € 2,40 Bitter Lemon, Cassis € 2,40 Thomas Henry : ,, Elderflower Tonic € 3,50 ,, Ginger Beer € 3,75
Voor bij de koffie
Cheesecake € 4,75 Brownie € 2,75 Flammkuchen € 5,75 banaan, Nutella, kokosvlokken Flammkuchen € 6,25
appel, kaneel, vanille crème
WATERS
Sourcy blauw, rood, € 2,20 Sourcy sprankelend : ,, Framboos € 2,30 Crystal Clear Citroen € 2,30
Appelsap € 2,40 Jus d’orange € 2,40 Appelsap troebel € 2,60
SAPPEN
COCKTAILS
Classic G&T
Gordons gin met Royal Club tonic en citroen
Tanqueray
met Royal Club tonic, limoen en munt
Dutch Mule
Hooghoudt Bruine jenever, Royal Club ginger ale en limoen
Orange Moscow Mule
Smirnoff Vodka, Tomas Henry ginger beer, limoen en munt
Highballs
MOCKTAILS
6,00 6,60 6,00 7,50
Hop- tails
Hop Collins € 6,50
fris-zuur, fruitig, licht bitter met o.a. Punk IPA & Gin
Captains Keg € 5,50
fris, fruitig, zoet met o.a. Captains rum en Erdinger
Punk 43 € 5,75
fruitig en zoet met o.a. Liqor 43 & Punk IPA
GEDISTILLEERD
WHISK ( E ) Y’S
SINGLE MALT
Dalwhinnie 15 yo. € 6,00 Glenkinchie 12 yo. € 6,25
Glenfiddich 12 yo. € 5,50 Glenmorangie 10 yo. € 6,00 Balvenie Caribean Cask € 7,75 Oban 14 yo. € 7,50 Talisker Skye € 6,50 Ardberg 10 yo. € 6,50 Lagavulin 16 yo. € 8,50
BLENDED
Johnny Walker Red € 4,00 Johnny Walker Black € 6,00 Famous Grouse € 3,75 Jameson Irish € 4,00
BOURBON
Jack Daniels € 4,50 Bulleit Bourbon € 5,00
COGNACS
Joseph Guy € 4,50 Remy Martin VSOP € 6,00
Likeuren
Tia Maria, Baileys € 3,75 Liqor 43, Grand Marnier € 3,75 Cointreau, Drambuie € 3,75 Sambucca, Kahlua € 3,75 Limoncello € 3,75 Chouffe coffee € 3,75 Amaretto di saronno € 3,75
Gins
Gordons € 3,75
Tanqueray € 4,20 Zuidam ‘Dutch Courage’ € 5,25 Hendricks € 6,00
Binnenlands o.a.
Hooghoudt:
premium jenever € 3,25 bruine jenever € 3,75 beerenburger € 3,00
Buitenlands o.a.
Pampero Especial rum € 4,00 Captain Morgan spiced € 4,00 Captain Morgan white € 3,75
WWW.ZUSJESDEBOER.NL
* Heeft u een allergie laat het ons gerust weten en wij adviseren u graag
* Per tafel, groep presenteren wij één rekening
