FEEST EN HAPJES ARRANGEMENTEN
MOEKE’S
FEEST ARRANGEMENT
VANAF 20 PERSONEN
INHOUD
• ONTVANGST MET FEESTELIJK GLAS PROSECCO
• ALL-IN DRANKENARRANGEMENT HOLLANDS ASSORTIMENT (4 UUR)
• 5 HAPJES (NOOTJES, OLIJVEN, BROOD MET SMEERSELS, BITTERBALLEN OF GEMIXTE HAPJES)
• PUNTZAK FRIET TER AFSLUITING PRIJS 35.50 P.P.
MOEKE’S HAPJES
BIJ MOEKE MAG JE ZELF DE HAPJES SAMENSTELLEN PRIJS IS PER PERSOON EN IS GELDIG VOOR HET HELE GEZELSCHAP
KOUDE HAPJES
OP TAFEL GEPRESENTEERD
NOOTJES 1.00
OLIJVEN 1.00
WORST 1.20
MOSTERDKAAS 1.20
BROOD MET SMEERSELS 2.25 TORTILLACHIPS
MET TOMATENSALSA 1.50
UITGESERVEERD
TOAST MET CARPACCIO 2.50 TOAST MET ROOMKAAS 2.50 TOAST MET TONIJNSALADE 2.50 TOAST MET
GEROOKTE ZALM 2.50 WRAP MET KIPFILET 2.75 WRAP MET
GEROOKTE ZALM 2.75
WARME HAPJES
LUXE BITTERBAL 0.90 VEGETARISCHE
BITTERBALLEN 0.90 MINI FRIKANDEL 0.90 KAASSTENGEL 0.90 KIPNUGGET 0.90 MIX VAN BOVENSTAANDE WARME HAPJES 0.90 KROKANTE GARNALEN 2.00
WARME SNACKS
PUNTZAK FRIET 3.75 BROODJE KROKET 3.75 MINI HAMBURGER 5.50 VEGETARISCHE QUICHE 3.25
ALL-IN DRANK
ARRANGEMENTEN
HOLLANDS ASSORTIMENT
2 UUR 15.75 P.P.
4 UUR 26.75 P.P.
KOFFIE, THEE, FRIS, WIJN, TAPBIER, VEDETT BIEREN, BINNENLANDS GEDISTILLEERD
VOLLEDIG ASSORTIMENT
AANWEZIGE BUITENLANDS GEDISTILLEERDE DRANKEN ALS BACARDI EN WODKA EN
SPECIAALBIER WORDEN OP BASIS VAN NACALCULATIE IN
REKENING GEBRACHT
MOEKE.NL
MOEKE.NL
VANAF 15 PERSONEN
DINER ARRANGEMENT
MOEKE’S
3-GANGEN
MENU
INHOUD
Bij Moeke mag je zelf je 3-gangen diner samenstellen.
Kies bij het voor- en hoofdgerecht voor maximaal 3 gerechten. Onderstaande gerechten zijn een voorbeeld en kunnen per seizoen wijzigen.
PRIJS 36.50 P.P.
Liever een 4-gangen menu?
Breid je menu uit met een seizoenssoep voor 4.50 p.p.
VOOR
CARPACCIO
Met rucola, Grana Padano, truffelmayonaise, kappertjes en geroosterde pittenmix
SALADE VIS
Gerookte zalm, forel, garnalen en tonijnsalade
HUISGEMAAKTE KAASKROKETTEN
Op toast met mosterdmayonaise GEITENKAASSALADE
Salade met verse geitenkaas, bietjes, appel en balsamico stroop
HOOFD
BAVETTE
Met chimichurri (marinade op basis van verse kruiden en knoflook)
SATÉ VAN KIPPENDIJ ZEEBAARS EN GAMBA’S Met witte wijn saus ZALMFILET
Op de huid gebakken zalmfilet met een Bearnaisesaus
GNOCCHI
Met spinazie, geitenkaas, champignons en parmezaanse kaas
AL ONZE GERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET MOEKE’S BEROEMDE FRIETEN EN MAYONAISE
NA
MOEKE SOES
Een soes met slagroom, vanille-ijs en chocolade WITTE CHOCOLADE Een taart van roomkaas en witte chocolade met een bosvruchtensaus
KINDERMENU
TOMATENSOEP . . . 4.50 PANNENKOEK . . . 7.50 Keuze uit kaas, slagroom,
chocolade of spek
FLAMMKUCHEN NUTELLA . . 10.50 GEBAKKEN VISJE . . . 10.80 Met groenten en frietjes
RIBS . . . 11.00 Met frietjes
KROKET, FRIKANDEL OF
KIPNUGGETS . . . 8.50 Met frietjes en appelmoes
KINDERBURGER . . . 8.50 Met frietjes
KINDERIJSJE . . . 4.50 2 bolletjes ijs met slagroom
MOEKE.NL
MOEKE’S BBQ MENU
KIPSATÉ WORST BAVETTE
GEMARINEERDE BUIKSPEK SPIES VAN GAMBA’S
(VEGETARISCHE) HAMBURGERS KOOLSALADE
GROENE SALADE
TOMAAT EN KOMKOMMER SALADE WATERMELOEN
BROOD MET SMEERSELS DIVERSE SAUZEN
Onder andere aioli, cocktailsaus, mayonaise, pindasaus
FRIET
MOEKE’S
BBQ IS OM TE GRILLEN
INHOUD
Tijdens Moeke’s BBQ worden er live, door onze koks, diverse gerechten bereid op Moeke’s BBQ.
Het geheel wordt gepresenteerd in buffetvorm.
PRIJS 32.50 P.P.
Kinderen t/m 12 jaar: 16.50 P.P.
DINER ARRANGEMENT
VANAF 30 PERSONEN
MOEKE.NL
MOEKE.NL
LUNCH ARRANGEMENTEN
MOEKE’S
LUNCH ARRANGEMENT
BROODJES LUNCH
MOEKE’S TOMATENSOEP Met Provençaalse kruiden DIVERSE LUXE BELEGDE BROODJES
Belegd met carpaccio, gerookte zalm, gedroogde ham of
eiersalade
YOGHURT MET FRUIT EN CRUESLI
ZACHT BROODJE MET (VEGA) RUNDVLEESKROKET MELK EN JUS D’ORANGE PRIJS 19.25 P.P.
Vanaf 10 personen
LUNCH DEEL
GROVE MOSTERDSOEP Met spekjes
BROOD MET SMEERSELS OM TE DELEN
BROODJE CARPACCIO FLAMMKUCHEN ORIGINEEL Met Emmentaler kaas, zure room, spek en dun gesneden prei CLUB SANDWICH
Met kip, gebakken spek, een hardgekookt ei, tomaat, kaas en kruidenmayonaise
BROODJE (VEGA) KROKET SALADE CAESAR MET KIP Romeinse sla met Caesardressing, croutons, ansjovis, Grana Padano, spekjes en een gepocheerd ei EEN PROEVERIJ VAN VERSCHILLENDE NAGERECHTEN KOFFIE OF THEE PRIJS 26.50 P.P.
Vanaf 20 personen
LUNCH MENU
MOEKE’S TOMATENSOEP Met Provençaalse kruiden KEUZE UIT
EGGS BENEDICT
Gepocheerd ei met brioche brood hollandaisesaus en spinazie, keuze uit zalm of ham SALADE CARPACCIO
Van Waards rund met Grana Padano, truffelmayonaise, kappertjes en geroosterde pittenmix
AUBERGINE BURGER Burger van aubergine en kikkererwten met Muhammara ketchup en uienringen
KOFFIE OF THEE PRIJS 22.50 P.P.
Vanaf 15 personen
MOEKE.NL
MOEKE’S
SMAAK
PARADE
INHOUD
Een diner met meerdere gangen gevuld met kleine culinaire gerechten wat aan tafel gereserveerd kan worden, maar ook als ‘walking dinner’, zodat gasten kunnen rondlopen.
PRIJS 37.50 P.P.
Kinderen t/m 12 jaar: 19.50 P.P.
DE PARADE
DIVERSE BROODSOORTEN Met kruidenboter, tapenade en aioli
SOEP CARPACCIO
Met rucola, Grana Padano, truffelmayonaise en geroosterde pittenmix ZALM TARTAAR Met spinazie en honingmosterdsaus SATÉ VAN KIPPENDIJ MINI BURGER WITTE CHOCOLADE CHEESECAKE
DINER ARRANGEMENT
MOEKE.NL
VANAF 25 PERSONEN
MOEKE.NL
MOEKE’S
DESSERTS
IJSCOKAR
VANUIT DE IJSCOKAR SERVEERT MOEKE:
Verschillende soorten ijs,
slagroom en vers fruit . . . 4.75 P.P.
MOEKE SOES
Een soes met slagroom,
vanille ijs en chocolade . . 7.90 P.P.
DESSE RT BU FFET
MOEKE’S
DESSERTBUFFET . . . 10.50 P.P.
Fruitsalade van het seizoen Slagroomsoesjes
IJstaarten
Chocolade mousse Bavaroise taarten Slagroom
ZOETE LEKKERNIJEN
PETIT FOUR MET LOGO . . 4.50 P.P.
APPELGEBAK . . . 3.75 P.P.
MET SLAGROOM . . . 0.50 P.P.
DIVERS GEBAK . . . 3.75 P.P.
DESSERT ARRANGEMENTEN
MOEKE.NL
VANAF 30 PERSONEN
MOEKE.NL
