VAL AF EN VERLAAG HET RISICO OP DIABETES GRATIS
Auteur: Katie Caldesi Aantal pagina's: 208 pagina's Verschijningsdatum: 2019-09-19 Uitgever: Veltman Uitgevers B.V.
EAN: 9789048317677 Taal: nl
Link:
Download hier
Diëten en voedingsadvies
Oftewel je bent ongevoelig voor het hormoon insuline. Diabetes type 2 is de meest voorkomende vorm van diabetes. Door gezond te leven maak je de kans kleiner dat je de ziekte ontwikkelt. Door te weten wat wel en niet moet worden gegeten kunnen mensen hun bloedsuikergehalte beter onder controle houden. Het is belangrijk om te weten dat mensen die gediagnosticeerd zijn met diabetes type 2, insulineresistent zijn. Maar iemand die insulineresistent is hoeft niet per definitie diabetes type 2 te hebben. Wat doet insuline in het lichaam?
Het zorgt ervoor dat glucose kan worden vervoerd naar de cellen en dat glucose kan binnenkomen en voor energie kan worden gebruikt. De cellen in je lichaam hebben glucose nodig voor energie. Suiker kan echter niet rechtstreeks naar de meeste cellen gaan. Nadat je voedsel hebt gegeten en je bloedsuikerspiegel stijgt, worden bétacellen in de alvleesklier gesignaleerd om insuline in je bloedbaan af te geven.
Bij insulineresistentie kun je stellen dat het slot kapot is en het lichaam ongevoelig is geworden voor de werking van insuline. Insuline wordt wel aangemaakt — maar in te grote hoeveelheden — waardoor het lichaam minder gevoelig wordt. De deur van de lichaamscellen gaan niet open en er kan dus ook geen glucose door de cellen worden opgenomen. Dit heeft als gevolg dat de bloedsuikerspiegel stijgt. Artsen stellen dat het van belang is om de bloedsuikerspiegel in balans te houden om de insulinegevoeligheid te verbeteren bron. Dit kan worden gedaan met behulp van een diabetes dieet dat helpt om de bloedglucose onder controle te houden. Door middel van een diabetes dieet is diabetes type 2 te bestrijden en kunnen de symptomen naar de achtergrond verdwijnen. Ook worden de nadelige uitwerkingen van de ziekte met een diabetes type 2 dieet aanzienlijk verminderd bron.
Het belangrijkste wat je wél moet doen is gezond leven. Zorg ervoor dat er geen overgewicht ontstaat en zorg voor een gezond en evenwichtig eetpatroon. Lees verder en ontdek welke voedingsmiddelen van belang zijn bij een diabetes dieet. Klik hier en ik stuur ze gratis naar je toe.
Mensen die de diagnose type 2 krijgen denken vaak dat ze levenslang met de ziekteverschijnselen moeten leven. Maar dat hoeft niet altijd zo te zijn. Met het juiste eetpatroon kan je de ziekteverschijnselen van diabetes type 2 in remissie brengen. De ziekteverschijnselen van diabetes type 2 zullen echter gegarandeerd weer terug komen bij een ongezonde leefstijl. Huidige gezondheid Medicijnengebruik De mate waarin overgewicht hebt Of je strikt bent met het diabetes dieet De mate waarin je lichamelijk actief bent Niet voor niets wordt diabetes type 2 een welvaartsziekte genoemd. Door je ongezonde leefstijl op tijd te veranderen verklein je de kans op diabetes type 2 en vergroot de je kans om diabetes type 2 om te keren.
Behalve dat het diabetes dieet goed is voor mensen met diabetes, helpt het ook in de strijd tegen overgewicht. Als je wilt afvallen dan is het diabetes dieet een veilige manier om je doel te bereiken. In dit artikel ga ik geen dieetvormen inhoudelijk bespreken, maar geef ik je inzichten waar een diabetes type 2 dieet aan moet voldoen om de kans op diabetes type 2 te verkleinen of in remissie te brengen. Het bepalen welke
voedingsmiddelen je mag eten als je diabetes hebt kan een lastige klus zijn. Het belangrijkste doel is om de bloedsuikerspiegel goed onder controle te houden. Daarnaast helpen gezonde voedingsmiddelen de kans op diabetescomplicaties — zoals hartaandoeningen — te voorkomen.
Hieronder heb ik een lijst samengesteld met de beste voedingsmiddelen voor mensen met diabetes type Vette vissoorten zoals zalm, sardines, haring, ansjovis en makreel zijn goede bronnen van de omega-3 DHA en EPA vetzuren. DHA en EPA helpen de bloeddruk te verlagen en de bloedvaten en de vetstofwisseling gezond te houden, zo blijkt uit onderzoek bron. Regelmatig voldoende van deze vetten binnenkrijgen is dan ook belangrijk voor diabetici die een verhoogd risico lopen op hartaandoeningen en beroertes.
Het bloedsuiker verbetert aanzienlijk na het eten van voedingsmiddelen met gezonde vetten. In verschillende onderzoeken hadden oudere mannen en vrouwen die gedurende 8 weken dagen per week vette vis aten significante verlagingen in hun triglyceridenwaarden en ontstekingsmarkers bron , bron. Vis is ook een uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten, waardoor je een langer vol gevoel houdt en je stofwisseling verbetert bron.
Uit een ander onderzoek blijkt dat mensen die regelmatig vette vis eten rijk aan omega-3 vetzuren , veel gezonder zijn en een lager risico hebben op hart- en vaatziekten, depressie en dementie bron , bron. Om de gezondheidsvoordelen van omega-3 vetzuren te krijgen raad ik je aan minimaal 2 keer per week vette vis te eten. Van eieren werd lange tijd gedacht dat ze ongezond waren omdat ze het slechte cholesterol zouden verhogen.
Recente onderzoeken hebben dit beeld genuanceerd. Verschillende onderzoeken hebben de afgelopen jaren aangetoond dat eieren niet het slechte cholesterol in het bloed verhoogt en dat het verband tussen eieren en hart- en vaatziekten niet onomstotelijk bewezen is bron , bron. Weliswaar zit er vet en cholesterol in de dooier, maar dat is voornamelijk onverzadigd vet. Studies bevestigen dat eieren je een langdurig verzadigd gevoel geven bron , bron. Ook kan regelmatige consumptie van eieren op verschillende manieren het risico op hart- en vaatziekten verminderen.
Uit een onderzoek blijkt dat mensen met diabetes type 2 die dagelijks 2 eieren aten, verbeteringen zagen in hun cholesterol- en bloedsuikerspiegel bron. Zorg er wel voor dat je zowel het eiwit als het eigeel op eet. De gezondheidsvoordelen van eieren zijn voornamelijk te danken aan nutriënten in de dooier in plaats van het eiwit. Kurkuma , ook wel geelwortel genoemd, is een Aziatische kruid met bewezen gezondheidsvoordelen. Het actieve ingrediënt in kurkuma, curcumine, heeft een ontstekingsremmende werking en een verlagend effect op de bloedsuikerspiegel. Ook verlaagt curcumine het risico op hart- en vaatziekten bron , bron , bron. Dit is belangrijk, want diabetes is een van de belangrijkste oorzaken van
nieraandoeningen bron , bron. Het enige nadeel van curcumine is dat het niet zo goed door het lichaam wordt opgenomen.
Het Kurkuma product dat ik zelf gebruik is deze van de vitaminstore. Onderzoek heeft aangetoond dat het de bloedsuikerspiegel verbetert en het risico op hart- en vaatziekten vermindert. Wetenschappers vermoeden dat dit gedeeltelijk komt door de probiotica — dat in Griekse yoghurt voorkomt. Griekse yoghurt en andere zuivelproducten kunnen leiden tot gewichtsverlies en een verbeterde lichaamssamenstelling vetmassa versus vetvrije massa bij mensen met diabetes type 2.
Er wordt aangenomen dat het hoge gehalte aan calcium en geconjugeerd linolzuur CLA hierin een belangrijke rol speelt bron , bron. Een ander voordeel van Griekse yoghurt is dat het slechts 6 gram koolhydraten bevat per portie, wat lager is dan conventionele yoghurt. Het bevat ook veel hoogwaardige eiwitten die zorgen voor een vermindering van de eetlust en op die manier bijdragen aan gewichtsbeheersing bron. Het bevat oliezuur, een type enkelvoudig onverzadigd vet waarvan is aangetoond dat het de triglyceridenwaarden vetmoleculen in de bloedbaan en HDL verbetert, die vaak een ongezond niveau hebben bij mensen met diabetes type 2. De antioxidanten in extra vierge olijfolie verminderen
ontstekingen, beschermen de cellen aan de binnenkant van je bloedvaten, voorkomen dat je LDL-cholesterol door oxidatie wordt beschadigd en verlaagt de bloeddruk bron , bron , bron.
Extra vierge olijfolie is ongeraffineerd en behoudt de antioxidanten en andere eigenschappen die het zo gezond maken. Zorg ervoor dat je extra vierge olijfolie uit een betrouwbare bron kiest, omdat veel olijfolie wordt gemengd met goedkopere oliën zoals maïs en soja bron. Het beste kan met olijfolie worden gebakken op laag vuur rookpunt graden. De meeste soorten noten zijn een goede bron van vetten en eiwitten. Noten bevatten ook weinig verteerbare koolhydraten. Onderzoek naar een groot aantal verschillende noten heeft aangetoond dat regelmatige consumptie van noten ontstekingen vermindert en de bloedsuikerspiegel kan verlagen bron , bron. In één onderzoek hadden deelnemers met diabetes type 2 voor een jaar lang 30 gram walnoten in hun dagelijkse voeding opgenomen.
De deelnemers verbeterden hun lichaamssamenstelling en zagen een flinke verlaging van hun insulinegehalte bron. Dit is een belangrijke bevinding omdat langdurige hyperglycemie te hoge bloedsuikerspiegel de kans op ernstige ziekten, zoals kanker en de ziekte van Alzheimer, kan verhogen bron , bron. Gezien de hoeveelheid calorieën is het niet verstandig om te overdrijven met het eten van noten. Houd je bij een handjevol noten 30 gram per dag, dit past prima binnen het diabetes dieet. Geloof het of niet, maar appelazijn kan helpen bij het reguleren van diabetes. Hoewel het gemaakt is van appels, wordt de suiker in de vrucht gefermenteerd tot azijnzuur en het uiteindelijke product bevat minder dan 1 gram koolhydraten per eetlepel. Het is wetenschappelijk bewezen dat appelcider azijn de nuchtere bloedsuikerwaarde en de insulinegevoeligheid verbetert.
Appelcider azijn kan het legen van de maag vertragen en je een voller gevoel geven. Dit kan alleen een probleem zijn voor mensen met
gastroparese, een aandoening van vertraagde maaglediging die veel voorkomt bij diabetes, met name diabetes type 1 bron. Om appelcider azijn in je diabetes dieet op te nemen begin je met het consumeren van 1 theelepel elke dag, gemixt in een glas water.
Slik je medicijnen en wil je er zeker van zijn dat je appelcider azijn in je diabetes dieet mag opnemen? Neem dan voor de zekerheid eerst contact op met je behandelend arts. Van vezels is aangetoond dat deze kunnen bijdragen aan het normaliseren van de bloedglucose en het verlagen van een hoog insulineniveau bron , bron. Voedingsvezels helpen ook om het risico op complicaties bij diabetes type 2 te verlagen bron. De viskeuze vezels in chiazaad kunnen ook de bloedsuikerspiegel verlagen doordat ze de snelheid vertragen waarmee voedsel door de darmen beweegt en wordt opgenomen bron , bron. Bovendien is van chiazaden bewezen dat ze de bloeddruk verlagen en ontstekingsmakers stille ontstekingen verminderen bron.
Last but not least: chiazaden kunnen je helpen om een gezond gewicht te bereiken. Doordat vezels de eetlust verminderen en zorgen voor een verzadigd gevoel. Ook zorgen vezels ervoor dat er minder calorieën worden geabsorbeerd van ander voedsel dat bij diezelfde maaltijd wordt gegeten bron. Bladgroenten zijn voedzaam, bevatten weinig calorieën en verkleinen de kans om diabetes type 2 te krijgen. Broccoli, spinazie, boerenkool en andere bladgroenten zijn goede bronnen van verschillende soorten vitaminen en mineralen, waaronder vitamine C.
Uit onderzoek is gebleken dat vitamine C-inname de ontstekingsmarkers vermindert en de nuchtere bloedsuikerwaarde verlaagt bij mensen met diabetes type 2 of mensen die lijden aan hoge bloeddruk bron. Bovendien zijn bladgroenten goede bronnen van de antioxidanten luteïne en zeaxanthine. Deze antioxidanten beschermen je ogen tegen het verlies van gezichtsscherpte maculaire degeneratie en staar, veel voorkomende complicaties bij diabetes. Verschillende studies hebben aangetoond dat kaneel de bloedsuikerspiegel kan verlagen en de insulinegevoeligheid kan verbeteren bron , bron , bron. Diabetescontrole wordt meestal bepaald door het meten van hemoglobine A1c HbA1c. HbA1c is een eiwit dat in rode bloedcellen wordt aangetroffen en dat zuurstof naar het lichaam vervoert.
Hemaglobine cellen worden voortdurend afgebroken en vervangen, maar ze hebben een levensduur van gemiddeld 3 maanden. Glucose heeft de neiging zich te hechten hemoglobine. Als er teveel glucose aan de hemoglobinecellen zijn gehecht, dan weet je dat je een hoge HbA1c waarde hebt. Het blijkt dat diabetes type 2 patiënten die gedurende 90 dagen kaneel namen, meer dan een verdubbelde afname zagen in hemoglobine A1c, in vergelijking met de patiënten die alleen standaardzorg kregen bron. Een recente meta-analyse van 10 onderzoeken heeft uitgewezen dat kaneel ook de cholesterol- en triglyceridenwaarden kan verlagen bron. Andere onderzoeken zijn iets minder enthousiast. Daarin werd niet aangetoond dat kaneel de bloedsuikerspiegel of het cholesterolgehalte ten goede komt bron , bron. Let er dan op dat je de inname van Cassia kaneel — het soort kaneel dat je in de meeste supermarkten ziet liggen — beperkt tot minder dan 1 theelepel per dag minder dan 2 gram. Schrik niet als je op een dag iets teveel kaneel op hebt, het is alleen belangrijk dat je niet dagelijks grote hoeveelheden kaneel naar binnen werkt.
Een deel van de onoplosbare vezels in lijnzaad bestaan uit lignanen, wat het risico op hartziekten kan verlagen en de bloedsuikerspiegel kan verbeteren bron. Het blijkt dat mensen met diabetes type 2 die 3 maanden lang lijnzaad lignanen innamen, een aanzienlijke verbetering zagen in hun hemoglobine A1c bron. Een andere studie concludeerde dat lijnzaad het risico op beroertes kan verlagen en mogelijk de dosering van medicatie die nodig is om bloedstolsels te voorkomen, kan verminderen bron. Lijnzaad is net als chiazaad rijk aan viskeuze vezels, die bijdragen aan een gezond darmmicrobioom en het vergroten van de insulinegevoeligheid bron , bron.
Belangrijk om weten is dat je lichaam geen ongebroken lijnzaad kan opnemen, dus koop grondzaden of breek ze zelf met behulp van een vijzel.
Het is belangrijk dat je weet hoeveel koolhydraten je mag binnen krijgen en hoe ze je bloedsuikerspiegel kunnen beïnvloeden. Met name suikers en geraffineerde koolhydraten zijn de boosdoeners en not done binnen een diabetes dieet. Drankjes die weinig tot geen suikers bevatten en je bloedsuikerspiegel niet laten stijgen zijn de beste keuze bij het kiezen van dranken. Door vooral veel water te drinken voorkom je ook dat je dranken drinkt die rijk zijn aan calorieën, suikers, conserveermiddelen en andere ongezonde ingrediënten. Suikerhoudende dranken zoals frisdrank en vruchtensappen dragen bij aan verhoogd risico op zowel diabetes type 2 als latente auto-immuun diabetes bij volwassen LADA.
In tegenstelling tot de acute symptomen die bij diabetes type 1 bij mensen in hun jeugd al worden waargenomen, ontwikkelt LADA zich langzaam en vereist meer behandeling naarmate de ziekte geleidelijk verder verloopt bron. In een observationeel onderzoek uit werd gekeken naar het diabetesrisico van mensen. In een studie naar de effecten van zoete dranken op diabetes concluderen de wetenschappers dat noch kunstmatig gezoete dranken light- en zero frisdrank noch vruchtensap goede dranken waren voor diabetespreventie bron. Onderzoekers vermoeden dat dit komt omdat de zoetheid van zero- en light frisdrank een beloningsreactie in de hersenen oproept. Hierdoor zijn mensen eerder geneigd om te
kiezen voor zoetigheden en calorierijk voedsel. Dat maakt water drinken de meest veilige optie als je diabetes hebt. Hoge bloedsuikerspiegels kunnen uitdroging veroorzaken. Als je voldoende water drinkt, dan kan het lichaam overtollige glucose afvoeren via de urine. Voeg dan wat plakjes citroen, limoen of een klein beetje sinaasappel toe aan je water.
Groene thee en koffie. Of je nu kiest voor groene thee of zwarte koffie, belangrijk is dat je zoetstoffen of melkpoeder niet gebruikt vanwege de suikers en calorieën. Hoewel bijna alle vruchtensappen vanwege hun suikers ongezond zijn voor diabetici, geldt dat niet voor granaatappelsap. De suikers in granaatappel zijn gehecht aan antioxidanten die de insulineresistentie verbeteren en de LDL-cholesterolwaarden en bloedglucose verlagen.
Dit komt vooral doordat granaatappel voor een flinke verhoging van het krachtige antioxidant glutathion zorgt bron. Dit helpt om diabetes type 2 symptomen onder controle te houden en hartaandoeningen te voorkomen. Besef wel dat granaatappelsap redelijk wat calorieën bevat, dus houd het bij één glaasje granaatappelsap per dag. Frisdrank Energiedrank Vruchtensappen Alcoholische dranken De enige uitzondering op alcoholische dranken is rode wijn. Het drinken van één glaasje rode wijn per dag heeft een stabiliserend effect op de bloedsuikerspiegel. Meerdere alcoholische consumpties op één dag raad ik af. Over algemeen is het zo dat hoe hoger het alcoholgehalte, des te lager is het suikergehalte. Merlot is
bijvoorbeeld een rode droge wijn met een laag suikergehalte.
Diabetici kunnen de kwaliteit van hun leven flink verbeteren door hun eetpatroon en leefstijl flink aan te passen. Indien je gediagnosticeerd bent met diabetes type 2 dan kan je vaak door het aanpassen van je leefstijl deze chronische ziekte in remissie brengen en de symptomen beter onder controle houden. Bepaalde factoren zijn niet te veranderen — zoals bijvoorbeeld genen of leeftijd. Gelukkig zijn er wel genoeg dingen die je kunt doen om het risico op diabetes type 2 te verminderen. Graag geef ik je een paar belangrijke tips om diabetes onder controle te krijgen. Een diabetes dieet bevat zo weinig mogelijk geraffineerde koolhydraten en toegevoegde suikers. Dat wilt niet zeggen dat je nooit meer iets zoets mag eten, je moet alleen opletten wat je eet. Gefabriceerde suikers, zoals rietsuiker, basterdsuiker en tafelsuiker, zijn totaal niet voedzaam. Ze worden door fabrikanten toegevoegd vanwege de smaak. Omdat deze bewerkte vorm van suiker is ontdaan van alle natuurlijke voedingsstoffen, worden ze ook wel lege calorieën genoemd.
Ze voorzien je weliswaar van energie, maar zonder het voordeel van vitamines, mineralen en vezels. En besef dat dit ook geldt voor mensen die nog niet gediagnosticeerd zijn met diabetes en ondertussen dagelijks suikerrijk voedsel eten. Je lichaam breekt dit voedsel snel af in kleine suikermoleculen, die worden opgenomen in je bloedbaan. De stijging van de bloedsuikerspiegel die daarop volgt stimuleert de alvleesklier om insuline te produceren. Bij mensen met pre-diabetes zijn de lichaamscellen resistent tegen de werking van insuline, dus het bloedsuiker blijft te hoog. Om dit te compenseren produceert de alvleesklier meer insuline en probeert hij de bloedsuikerspiegel tot een gezond niveau terug te brengen. Na verloop van tijd kan dit leiden tot een steeds hogere bloedsuikerspiegel en insulineniveaus, totdat de aandoening uiteindelijk verandert in diabetes type 2.
Veel studies hebben een verband aangetoond tussen het veelvuldig eten van toegevoegde suikers en geraffineerde koolhydraten en het risico op diabetes bron , bron. Een meta-analyse waarbij 37 studies onder de loep werden genomen wees uit dat mensen met de hoogste inname van snelle koolhydraten koek, frisdrank, witte rijst, etc. En hoe zit het dan met natuurlijke suikers in fruit? Blauwe bessen Appels Kiwi Bosbessen
Sinaasappel Groene mango De genoemde fruitsoorten zitten bovendien vol met vitaminen, vezels en mineralen, waardoor je bloedsuikerspiegel stabiel blijft.
Eet fruit in zijn gehele, natuurlijke vorm op gebruik dus geen slowjuicer! Naast een diabetes dieet kan sporten bovendien een belangrijke bijdrage leveren aan een betere gezondheid van diabetici. Intensieve fysieke inspanning verhoogt de insulinegevoeligheid van de cellen. Dat betekent dat als je sport er minder insuline nodig is om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Dit effect trad werd echter alleen waargenomen tijdens trainingsdagen bron. Verschillende sporten zoals krachttraining, intervaltraining met hoge intensiteit en aerobe oefeningen zwemmen, hardlopen, fietsen, etc. Uit een studie gedaan onder mensen die risico liepen op diabetes type 2, blijkt dat het verbranden van meer dan calorieën per week door lichamelijke activiteit, heeft bijgedragen aan het verbeteren van de insulinegevoeligheid bron.
Afvallen met sporten draagt bij aan een gezonder gewicht en betere bloedglucosewaarden. Verschillende studies tonen aan dat afvallen door sporten helpt om diabetes te voorkomen bron , bron. Kies een sport of fysieke activiteit uit die je het leukst vindt om te doen. Belangrijk is dat je hieraan regelmatig kunt deelnemen en iets kiest dat je op lange termijn kunt blijven doen. Want zoals ik al eerder schreef kan iedere kilo die je afvalt je helpen om het risico op diabetes te verminderen. Niet iedereen die diabetes type 2 heeft is te zwaar. Maar een meerderheid van de diabetes type 2 patiënten is dat wel.
Mensen die zijn gediagnosticeerd met pre-diabetes hebben vaak overgewicht rond de buikorganen. Dit staat bekend als visceraal vet , oftewel orgaanvet. Visceraal vet is eigenlijk veel gevaarlijker dan buikvet omdat je het niet altijd aan de buitenkant ziet. Van buiten kan dus iemand dun zijn, maar van binnen kan iemand vol zitten met visceraal vet. Overtollig visceraal vet bevordert ontstekingen in het lichaam en insulineresistentie, wat het risico op diabetes type 2 aanzienlijk verhoogt bron , bron. Om visceraal vet te verbranden is het belangrijk dat je een gezond diabetes dieet volgt. Concentreer je op eerder genoemde voedingsmiddelen die kunnen helpen om diabetes om te keren. Zorg er voor dat eiwitten, gezonde vetten en vezels in iedere maaltijd aanwezig zijn. Een andere manier om je overgewicht aan te pakken en de insulinegevoeligheid te verbeteren is door te starten met intermittent fasting.
Intermittent fasting oftewel onderbroken vasten is een van de snelst groeiende voedingstrends in de afgelopen twee jaar geworden. Mensen die al tientallen jaren diabetes type 2 hebben en daarvoor insuline moeten spuiten, kunnen minderen met hun medicijnen of zelfs helemaal stoppen als ze gaan vasten. Dit is de uitkomst van een kleinschalige studie uit bron. Door aan deeltijd vasten te doen verbeterde de insulinegevoeligheid en was het spuiten van insuline niet meer nodig. Wil je hier meer over weten? In dit artikel lees je alle voordelen van intermittent fasting. Snijden in het aantal koolhydraten binnen het dieet kan zorgen voor verlichting van ziekteverschijnselen voor mensen met diabetes. Mensen vallen in gewicht af, waardoor hun insulinegevoeligheid verbetert. Hierdoor kunnen diabeten behoorlijk minderen met hun medicijngebruik bron. Niet alleen helpt een koolhydraatarm dieet de bloedsuikerspiegel te verlagen en de insulinegevoeligheid te verbeteren, het ook een van de beste manieren om van
overgewicht af te komen.
Een dieet dat bestaat uit veel vetten en eiwitten en zeer weinig koolhydraten. Om af te vallen en je energieniveau te laten stijgen. Nederlands, pagina's, Kosmos Uitgevers, Utrecht, Nederlands, pagina's, Veltman Uitgevers, Utrecht, Nederlands, 74 pagina's, Jouw Voeding, Rijswijk, Nederlands, 63 pagina's, Deltas, Aartselaar, Nederlands, pagina's, 8 ongenummerde pagina's platen, Uitgeverij Nieuwezijds, Amsterdam, Nederlands, pagina's, OvW training, Hilversum, Nederlands, pagina's, Carrera culinair, Amsterdam, Nederlands, pagina's, Stichting Gezondheid Nederland, Eindhoven, Zoeken in de catalogus Zoeken binnen de site.
Jason Fung De diabetes-code hoe je Diabetes type 2 kunt voorkomen en omkeren met dieet en leefstijl Non-Fictie Nederlands, pagina's, Uitgeverij Nieuwezijds, Amsterdam, Gedrukt boek. Amy Ramos Het keto-dieet compleet simpel en snel: in max 30 minuten op tafel inclusief 14 dagen maaltijdplan Een dieet dat bestaat uit veel vetten en eiwitten en zeer weinig koolhydraten.
Gezin & gezondheid
Mealprepping low carb 12, Mijn pure keuken - volop genieten en toch slank 24, Langer gezond 20, Nog eenvoudiger 2 25, A spoonful of love 29, Acai superbes kookboek 17, Bakken zonder gluten 24, Paleo 2. Pioppi, het kookboek 19, Power drinks 13, Puur Pascale 29, Puur, Lekker, Vers 19, Simply daytox 17, Sirtfood 9, Slank en gezond met interval vasten 19, Spice Wise 24, Spice Wise Too 24, Suikervrij 13, Super healthy snacks 18, Tara Stiles' Kookboek 20,-. Dit vet heeft een negatief effect op je cholesterol, waardoor de kans op hart- en vaatziekten toeneemt.
Maak je minder druk over het verzadigde vet in zuivelproducten. In melk en melkproducten zitten stoffen die helpen om diabetes type 2, hart- en vaatziekten en beroertes te voorkomen.
Of je voor vol of mager moet kiezen, hangt van jouw situatie af. De magere varianten hebben minder calorieën. Maar bij volle producten zit je sneller vol en heb je daarna minder snel trek. Enkelvoudig onverzadigd vet zit onder meer in olijfolie, raapzaadolie, rijstolie en noten. Deze vetten zijn aan te raden. Ze helpen om de insulinegevoeligheid te verbeteren en verminderen de kans op hart- en vaatziekten. Een keer per week vette vis eten, verlaagt het risico op hart- en vaatziekten. Dat komt door de omega-3 vetzuren. Voorbeelden van vette vis: zalm, makreel, haring, forel en sardines. Neem niet steeds dezelfde vis, want sommige soorten bevatten erg veel zout. In magere vis zitten weinig omega-3 vetzuren. Het gaat dan om bijvoorbeeld kabeljauw, schol, lekkerbekjes, kibbeling en tonijn. Is je gewicht hoger dan gezond voor je is? Een nieuw standpunt in de Voedingsrichtlijn is de samenstelling van de voeding waarmee je kan afvallen.
Vaak helpt het om de hoeveelheid koolhydraten omlaag te brengen. Strenge koolhydraatbeperking wordt niet voor langere tijd aanbevolen. Een gematigde beperking geeft wel vaak goede resultaten voor gewicht, bloedglucosewaarden en bloedvaten. Voor de duur van 1 jaar is dat in veel onderzoeken aangetoond. De onderzoeken zijn minder duidelijk over de effecten op de lange termijn. Heb je diabetes type 1 en last van behoorlijke glucosepieken na de maaltijden? Dan kan ook bij jou het beperken van de hoeveelheid koolhydraten helpen. Bespreek dit met je behandelaar. Heb je moeite je bloedglucosewaarden na de maaltijd onder de duim te houden? En zie je het niet zo zitten om minder koolhydraten te eten? Let dan op de glycemische index van je voeding. Voedingsmiddelen met een hoge glycemische index verhogen je bloedglucosewaarden snel. Deze vervangen door voedingsmiddelen met een lage glycemische index kan bij sommigen de pieken aanzienlijk verlagen.
Denk aan het vervangen van gekookte aardappelen door peulvruchten, zoals bruine en witte bonen. De authentieke keukens uit de landen rond de Middellandse Zee hebben een gezond eetpatroon. Veel groenten, fruit, kruiden, olijfolie, volkorenproducten, peulvruchten, noten, vis en wat gevogelte. Volgens de Voedingsrichtlijn een optimale manier om gezond en lekker samen te laten gaan.
Word je graag wijzer over jouw diabetes? Lees je graag ervaringen van lotgenoten? Word lid en ontvang het blad 6x per jaar in de bus! Als je hoort dat je diabetes type 1 of 2 hebt, ga je je veel met voeding bezighouden. Vet is belangrijk voor een gezond eetpatroon. Waar moet je op letten als je vetten eet? Voedingsrichtlijn bij diabetes Heb je diabetes, dan speelt voeding een belangrijke rol om zo gezond mogelijk te blijven. Ga voor voeding van kwaliteit De verhouding tussen de hoeveelheid vet en koolhydraten in je eten is niet het belangrijkste. Hierbij kun je denken aan:
groente en fruit noten en peulvruchten, zoals bruine bonen, kikkererwten en linzen volkorenproducten, zoals volkorenbrood olijfolie Volkorenbrood bevat veel meer vezels dan bruinbrood en heeft daarom de voorkeur. Minder vrije suikers Producten met sterk geraffineerde granen en vrije suikers kun je beter flink beperken.
Val af en verlaag het risico op diabetes
Lekker Glutenvrij 24, Mag ik nog een hapje 19, Mealprepping low carb 12, Mijn pure keuken - volop genieten en toch slank 24, Langer gezond 20, Nog eenvoudiger 2 25, A spoonful of love 29, Acai superbes kookboek 17, Bakken zonder gluten 24, Paleo 2. Pioppi, het kookboek 19, Power drinks 13, Puur Pascale 29, Heb je diabetes, dan speelt voeding een belangrijke rol om zo gezond mogelijk te blijven.
Maar wat is gezonde voeding? Waar moet je rekening mee houden? Adviezen over voeding bij diabetes spreken elkaar regelmatig tegen. Wij zetten de belangrijkste adviezen uit de Voedingsrichtlijn voor je op een rij. De verhouding tussen de hoeveelheid vet en koolhydraten in je eten is niet het belangrijkste. Het gaat er vooral om dat je goede voedingsmiddelen en dranken kiest. Hierbij kun je denken aan:. Volkorenbrood bevat veel meer vezels dan bruinbrood en heeft daarom de voorkeur. Let er op dat er een eetbare sticker met volkoren of VK op het brood zit. Of dat er volkoren op de verpakking staat. Spelt is een oude graansoort met ongeveer dezelfde voedingswaarde als tarwe. Het is niet beter dan tarwe.
Ook niet als je diabetes hebt. Producten met sterk geraffineerde granen en vrije suikers kun je beter flink beperken. Vrije suikers zijn de suikers die bijvoorbeeld aan gebak, koekjes, frisdrank, sauzen of cornflakes worden toegevoegd. Ook honing en de suikers in vruchtensappen behoren tot de vrije suikers.
Deze producten verhogen je bloedglucose gevaarlijk snel. Het zijn lege calorieën. Je neemt er makkelijk veel van. Je krijgt dan minder van de goede, beschermende stoffen binnen. Bovendien neemt je gewicht toe. Natuurlijk moet je bij een hypo wel snel suiker nemen. Want glucose komt
snel in je bloed. Limonadesiroop is een minder goede oplossing. De suiker in limonadesiroop wordt steeds vaker deels vervangen door zoetstoffen of fructose. Fructose wordt traag omgezet in glucose, zodat je langer last hebt van je hypo.
Het algemene advies om niet te veel eiwit te nemen, blijkt wetenschappelijk niet hard te maken. Alleen bij ernstige nierproblemen heeft minder eiwit in je voeding zin. Voeg dan wat plakjes citroen, limoen of een klein beetje sinaasappel toe aan je water. Groene thee en koffie. Of je nu kiest voor groene thee of zwarte koffie, belangrijk is dat je zoetstoffen of melkpoeder niet gebruikt vanwege de suikers en calorieën. Hoewel bijna alle vruchtensappen vanwege hun suikers ongezond zijn voor diabetici, geldt dat niet voor granaatappelsap. De suikers in granaatappel zijn gehecht aan antioxidanten die de insulineresistentie verbeteren en de LDL-cholesterolwaarden en bloedglucose verlagen. Dit komt vooral doordat granaatappel voor een flinke verhoging van het krachtige antioxidant glutathion zorgt bron.
Dit helpt om diabetes type 2 symptomen onder controle te houden en hartaandoeningen te voorkomen. Besef wel dat granaatappelsap redelijk wat calorieën bevat, dus houd het bij één glaasje granaatappelsap per dag. Frisdrank Energiedrank Vruchtensappen Alcoholische dranken De enige uitzondering op alcoholische dranken is rode wijn. Het drinken van één glaasje rode wijn per dag heeft een stabiliserend effect op de
bloedsuikerspiegel. Meerdere alcoholische consumpties op één dag raad ik af. Over algemeen is het zo dat hoe hoger het alcoholgehalte, des te lager is het suikergehalte. Merlot is bijvoorbeeld een rode droge wijn met een laag suikergehalte. Diabetici kunnen de kwaliteit van hun leven flink verbeteren door hun eetpatroon en leefstijl flink aan te passen. Indien je gediagnosticeerd bent met diabetes type 2 dan kan je vaak door het aanpassen van je leefstijl deze chronische ziekte in remissie brengen en de symptomen beter onder controle houden. Bepaalde factoren zijn niet te veranderen — zoals bijvoorbeeld genen of leeftijd.
Gelukkig zijn er wel genoeg dingen die je kunt doen om het risico op diabetes type 2 te verminderen. Graag geef ik je een paar belangrijke tips om diabetes onder controle te krijgen. Een diabetes dieet bevat zo weinig mogelijk geraffineerde koolhydraten en toegevoegde suikers. Dat wilt niet zeggen dat je nooit meer iets zoets mag eten, je moet alleen opletten wat je eet. Gefabriceerde suikers, zoals rietsuiker, basterdsuiker en tafelsuiker, zijn totaal niet voedzaam. Ze worden door fabrikanten toegevoegd vanwege de smaak.
Omdat deze bewerkte vorm van suiker is ontdaan van alle natuurlijke voedingsstoffen, worden ze ook wel lege calorieën genoemd. Ze voorzien je weliswaar van energie, maar zonder het voordeel van vitamines, mineralen en vezels. En besef dat dit ook geldt voor mensen die nog niet
gediagnosticeerd zijn met diabetes en ondertussen dagelijks suikerrijk voedsel eten. Je lichaam breekt dit voedsel snel af in kleine suikermoleculen, die worden opgenomen in je bloedbaan. De stijging van de bloedsuikerspiegel die daarop volgt stimuleert de alvleesklier om insuline te
produceren. Bij mensen met pre-diabetes zijn de lichaamscellen resistent tegen de werking van insuline, dus het bloedsuiker blijft te hoog. Om dit te compenseren produceert de alvleesklier meer insuline en probeert hij de bloedsuikerspiegel tot een gezond niveau terug te brengen. Na verloop van tijd kan dit leiden tot een steeds hogere bloedsuikerspiegel en insulineniveaus, totdat de aandoening uiteindelijk verandert in diabetes type 2.
Veel studies hebben een verband aangetoond tussen het veelvuldig eten van toegevoegde suikers en geraffineerde koolhydraten en het risico op diabetes bron , bron. Een meta-analyse waarbij 37 studies onder de loep werden genomen wees uit dat mensen met de hoogste inname van snelle koolhydraten koek, frisdrank, witte rijst, etc. En hoe zit het dan met natuurlijke suikers in fruit? Blauwe bessen Appels Kiwi Bosbessen
Sinaasappel Groene mango De genoemde fruitsoorten zitten bovendien vol met vitaminen, vezels en mineralen, waardoor je bloedsuikerspiegel stabiel blijft.
Eet fruit in zijn gehele, natuurlijke vorm op gebruik dus geen slowjuicer! Naast een diabetes dieet kan sporten bovendien een belangrijke bijdrage leveren aan een betere gezondheid van diabetici. Intensieve fysieke inspanning verhoogt de insulinegevoeligheid van de cellen. Dat betekent dat als je sport er minder insuline nodig is om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Dit effect trad werd echter alleen waargenomen tijdens trainingsdagen bron. Verschillende sporten zoals krachttraining, intervaltraining met hoge intensiteit en aerobe oefeningen zwemmen, hardlopen, fietsen, etc. Uit een studie gedaan onder mensen die risico liepen op diabetes type 2, blijkt dat het verbranden van meer dan calorieën per week door lichamelijke activiteit, heeft bijgedragen aan het verbeteren van de insulinegevoeligheid bron.
Afvallen met sporten draagt bij aan een gezonder gewicht en betere bloedglucosewaarden. Verschillende studies tonen aan dat afvallen door sporten helpt om diabetes te voorkomen bron , bron. Kies een sport of fysieke activiteit uit die je het leukst vindt om te doen. Belangrijk is dat je hieraan regelmatig kunt deelnemen en iets kiest dat je op lange termijn kunt blijven doen. Want zoals ik al eerder schreef kan iedere kilo die je afvalt je helpen om het risico op diabetes te verminderen. Niet iedereen die diabetes type 2 heeft is te zwaar. Maar een meerderheid van de diabetes type 2 patiënten is dat wel. Mensen die zijn gediagnosticeerd met pre-diabetes hebben vaak overgewicht rond de buikorganen. Dit staat bekend als visceraal vet , oftewel orgaanvet. Visceraal vet is eigenlijk veel gevaarlijker dan buikvet omdat je het niet altijd aan de buitenkant ziet.
Van buiten kan dus iemand dun zijn, maar van binnen kan iemand vol zitten met visceraal vet.
Overtollig visceraal vet bevordert ontstekingen in het lichaam en insulineresistentie, wat het risico op diabetes type 2 aanzienlijk verhoogt bron , bron. Om visceraal vet te verbranden is het belangrijk dat je een gezond diabetes dieet volgt. Concentreer je op eerder genoemde
voedingsmiddelen die kunnen helpen om diabetes om te keren. Zorg er voor dat eiwitten, gezonde vetten en vezels in iedere maaltijd aanwezig zijn.
Een andere manier om je overgewicht aan te pakken en de insulinegevoeligheid te verbeteren is door te starten met intermittent fasting.
Intermittent fasting oftewel onderbroken vasten is een van de snelst groeiende voedingstrends in de afgelopen twee jaar geworden. Mensen die al tientallen jaren diabetes type 2 hebben en daarvoor insuline moeten spuiten, kunnen minderen met hun medicijnen of zelfs helemaal stoppen als ze gaan vasten. Dit is de uitkomst van een kleinschalige studie uit bron. Door aan deeltijd vasten te doen verbeterde de insulinegevoeligheid en was het spuiten van insuline niet meer nodig.
Wil je hier meer over weten? In dit artikel lees je alle voordelen van intermittent fasting. Snijden in het aantal koolhydraten binnen het dieet kan zorgen voor verlichting van ziekteverschijnselen voor mensen met diabetes. Mensen vallen in gewicht af, waardoor hun insulinegevoeligheid verbetert. Hierdoor kunnen diabeten behoorlijk minderen met hun medicijngebruik bron. Niet alleen helpt een koolhydraatarm dieet de
bloedsuikerspiegel te verlagen en de insulinegevoeligheid te verbeteren, het ook een van de beste manieren om van overgewicht af te komen. Door
het aantal geraffineerde koolhydraten in je diabetes dieet te beperken tot een minimum, zal je bloedsuikerspiegel onder controle worden gehouden en je automatisch minder calorieën binnenkrijgen. Toch kun je niet zonder meervoudige koolhydraten. Ze leveren namelijk energie aan het lichaam.
In recepten gericht op een diabetes dieet zal er een onderscheid worden gemaakt tussen verschillende soorten koolhydraten.
Enkelvoudige geraffineerde koolhydraten — bijvoorbeeld: suiker, frisdrank en witte rijst Meervoudige koolhydraten — bijvoorbeeld: groente en fruit. Meervoudige koolhydraten zijn goed voor mensen met diabetes, enkelvoudige koolhydraten juist niet. Zoals eerder in het artikel besproken worden enkelvoudige koolhydraten sneller door het lichaam omgezet in suiker. Hierdoor stijgt je bloedsuikerspiegel, iets wat we juist zoveel mogelijk willen voorkomen.
Meer weten? Op deze pagina vind je een uitgebreid artikel over het koolhydraatarm dieet. Tip 5: stop met roken. Heb je diabetes en rook je dagelijks een pakje sigaretten weg? Probeer daar dan zo snel mogelijk mee te stoppen. Als diabetische roker loop je een groter risico op het krijgen van een hartaanval of beroerte bron. Ook als je zelf niet rookt en in iemand huis wel, dan kan de dagelijkse blootstelling aan rook voor een risico zorgen doordat je lichaam door de rook op den duur minder goed reageert op insuline bron , bron.
Misschien ben je bang dat je in gewicht zal aankomen als je eenmaal gestopt bent met roken. Is dat ook niet slecht? Stoppen met roken wordt geassocieerd met gewichtstoename en een daaropvolgende toename van het risico op diabetes, maar op de lange termijn wegen de voordelen van stoppen met roken zwaarder dan de nadelige effecten van een beetje aankomen in gewicht. Slaap is een biologische noodzaak. Niet alleen voor de mens, maar voor vrijwel alle levende wezens op aarde. Slaapgebrek zorgt bij de mens voor een hormonale disbalans en kan het lichaamsgewicht beïnvloeden. Wat je vaak ziet is dat mensen door een tekort aan slaap meer voedsel gaan eten om op die manier via calorieën energie te krijgen.
Op den duur zorgt dit voor overgewicht. En van overgewicht is bekend dat het in verband staat met diabetes type 2. Veel eten voordat je gaat slapen zorgt er ook voor dat je bloedsuikerspiegel stijgt, waardoor je het jezelf moeilijker maakt om in slaap te vallen.
Verlaging van de gevoeligheid van insuline Hebben hogere waarden van hormonen die eetlust veroorzaken Hunkeren naar junkfood zoetigheden, ongezonde vetten Uit onderzoek blijkt dat één korte nacht al voldoende kan zijn om insulineresistentie uit te lokken bron. Gebrek aan slaap kan ook de productie van het anti-stresshormoon cortisol verhogen en het korte geheugen doen verslechteren. Aangeraden wordt daarom om minimaal 7 uur per nacht te slapen. Een recent gepubliceerde overzichtsstudie bevestigt dat een slaaptekort, diabetes en gewichtstoename kan veroorzaken bron. Er is geen wetenschappelijk bewijs dat langer slapen dan 7 uur kan helpen om diabetes om onder controle te houden. Hieronder zie je 3 lekkere en gezonde diabetes dieet recepten staan die rechtstreeks uit de Afslank Receptenbijbel komen. Breng plantaardige melk aan de kook en voeg de havermout toe. Laat dit ongeveer minuten zachtjes doorkoken tot de pap dikker wordt. Vergeet niet om regelmatig even te roeren om aanbranden te voorkomen.
Als de havermout klaar is doe je het in een kom. Was de peer en snijd hem doormidden. Verwijder het klokhuis en snijd de peer in partjes. Laat de schil zitten. Was de frambozen en doe deze samen met de peer door de havermoutpap. Recept 2: haringsalade met avocado. Haal indien nodig de graatjes uit de haring. Snijd de haring vervolgens in kleine stukjes. Snijd de augurk, tomaten, bosuitjes en avocado in kleine blokjes. Was de sla en droog deze vervolgens in de slacentrifuge. Doe de sla, augurk, bosuitjes, tomaten, avocado en haring in een kom.
Sprenkel hier vervolgens wat citroensap overheen en voeg eventueel naar smaak peper en zout toe. Recept 3: Tofu salade met kalkoenfilet. Bak de tofu in circa 5 minuten gaar op middelhoog vuur. Besprenkel de kalkoen met wat olijfolie, peper en gember, en bak deze ongeveer 5 minuten.
Voeg hier vervolgens de paddenstoelen en lenteuitjes aan toe.
Bak deze ongeveer minuten mee. Doe vervolgens de rucola met de gebakken ingrediënten in een slakom, en doe hier een dressing van lijnzaadolie, sojasaus en rijstazijn overheen. Diabetes dieet schema Gediagnosticeerd op suikerziekte? Wees niet getreurd want je kunt nog steeds lekker en gevarieerd eten. Lekkere en gezonde recepten waar je je op kunt verheugen. Een goed diabetes dieet schema is zeer gevarieerd en buiten de voedingsmiddelen waar je voorzichtig mee moet zijn, blijven er nog voldoende gezonde en lekkere etenswaren over.
Schep niet overdreven veel op als je lichaam eigenlijk al verzadigd is. Zorg ook voor voldoende afwisseling in het eten. Klik hier om gratis het complete weekmenu inclusief alle recepten en boodschappenlijstje te downloaden. Ontbijt: Havermout met zwarte chocolade en grapefruit.
Lunch: Haringsalade met avocado. Ontbijt: Avocado smoothie. Lunch: Havermoutmuffins met pesto.
A Holistic Approach to Curing Lyme Disease : Healing Lyme Disease Naturally free pdf, epub, mobi Post-Oak Circuit. by a Member of the Red River Conference. ... Ed. by Thos. O. Summers, D.D. pdf
