Dranken
Cola, Cola light, 7-Up, Sinas, Cassis, Bitter lemon,
Tonic, Spa rood, Spa blauw... € 2,85 Ice-tea, Ice-tea Green, Rivella ... € 3,10 Ranja ... € 1,85 Fristi, Chocomel .. ... € 3,10 Warme Chocomel ... € 3,60 Melk, Karnemelk ... € 2,25 Appelsap ... € 3,35 Jus d’orange ... € 3,35 Tomatensap ... € 3,35 Vers geperste Jus d’orange ... € 4,50 Fles Spa tafelwater (1 liter) ... € 5,75 Koffie & Thee met iets lekkers erbij
Koffie/Thee ... € 2,75 Verse munt thee met honing ... € 3,25 Cappuccino/ Espresso/Koffie verkeerd ... € 3,00 Latte Macchiato ... € 3,10 Koffie met appelgebak ... € 6,00 Appelgebak ... € 3,75 Ehzerwoldtaart ... € 3,95 Hazelnootschuim gebak (glutenvrij) ... € 3,95 Chocolade walnoten brownie met huisgemaakte hangop ... € 4,25 High Tea (Een etagère vol met zoete & hartige lekkernijen) ... € 19,50
Iets lekkers bij de koffie?
Probeer onze Ehzerwold Bosbessen/Cranberrytaart eens!
De Bretonse bodem is een smaakvolle brosse bodem van koekjesdeeg
waarin vanilleroom is meegebakken € 3,95
Alcoholische Dranken
Speciale koffie
Irish Coffee, Spanish Coffee (Tia Maria), Italian Coffee (Amaretto),
French Coffee (Grand Marnier), Dom Coffee (Dom Benedictine) ... € 7,00 Bieren
Fluitje ... € 2,75 Amsterdammertje ... € 3,25 Halve liter of beugel ... € 5,50 Fles (malt) bier ... € 3,25 High Beer (proeverij van 4 speciaal bieren met bijpassende koude & warme hapjes) ... € 24,50 Speciaal bieren
Van de tap ... € 4,25 Op fles ... € 5,50 Wijnen-PSV
Glas huiswijn ... € 4,00 Karaf huiswijn ... € 12,00 Fles huiswijn ... € 18,50 Glas landgoedwijn ... € 4,50 Karaf landgoedwijn ... € 15,00 Fles landgoedwijn ... € 21,50 Glas Port/Sherry/Vermouth ... € 3,85 Fles Champagne ... € 35,00
High Wine (proeverij van 4 wijnen met bijpassende koude & warme hapjes) ... € 24,50
Voor slechts € 23,50 kunt u een fles wijn
van onze wijnkaart uitzoeken!
Likeuren
Tia Maria, Amaretto, Baileys, Grand Marnier, Cointreau,
Sambuca, Drambuie, Dom Benedictine, Licor 43 ... € 4,75 Binnenlands gedistilleerd
Jenever, Oude jenever, Vieux, Berenburg, Apfelkorn,
Citroen brandewijn, Corenwijn, Coebergh ... € 3,50 Jägermeister ... € 3,75 Advocaat ... € 3,85 Buitenlands gedistilleerd
Bacardi, Gin, Smirnoff vodka, Passoa, Malibu, Safari,
Tequila, Campari, Pernod, Ricard ... € 4,75 Four Roses Whiskey ... € 5,00 Johnnie Walker Red Label ... € 5,00 Jameson Whiskey ... € 5,00 Glenfiddich (Malt Whisky) ... € 5,75 Cognac Remy Martin (V.S.O.P) ... € 5,75 Calvados Busnel ... € 5,75
Tussen 18.00 en 20.00 uur kunt u deelnemen aan ons dinerbuffet. Het menu staat dagelijks aangegeven bij de receptie en in onze buffetruimte
(€ 27,50 per persoon)
Ehzerwold’s Lunchkaart
Soepen
Italiaanse crèmesoep (romige tomatensoep met verse basilicum) ... € 6,50 Franse crèmesoep (mosterdsoep getrokken in spek geserveerd met croutons) ... € 6,50 Champignonroomsoep ... € 6,50 Romige courgettesoep met gerookte zalmsnippers ... € 6,75
Salades (Alle soepen en salades worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter) Salade ‘’1908’’ ... € 9,25
Serranoham, meloen, tomaat, rode ui, olijven, komkommer, kappertjes, oude kaas & pestodressing
Velhorstsalade ... € 9,25
Geitenkaas, komkommer, tomaat, olijven, rode ui, kappertjes & gebrande noten
Salade P.W. Janssen ... € 9,25
Kip, ananas, olijven, komkommer, tomaat, kappertjes, rode ui, zongedroogde tomaat &
kerrie-gemberdressing
Berkelsalade ... € 9,95
Noorse gerookte zalm, appel, ui, komkommer, tomaat, kappertjes, cocktailsaus & kruiden
Salade Nicoise ... € 9,95
Tonijn, boontjes, komkommer, tomaat, rode ui, olijven, ei, croutons & ansjovisdressing
Salade Ehzerallee ... € 10,95
Rundercarpaccio, pittenmix, rucola, gemarineerde olijven, oude kaas met truffelcrème of Aceto Balsamicodressing
Belegde broodjes
Keuze uit een wit of bruin stokbrood. Ciabatta of rustiek meergranen broodje (+ € 0,50)
Gekookt ei met mayonaise & verse kruiden ... € 5,25 Jonge kaas of boerenachterham ... € 5,75 Gezond (ham, kaas, tomaat, komkommer, ei & sla) ... € 6,95 Oude kaas met rucola & noten ... € 6,95 Serranoham ... € 8,25 Brie & noten ... € 7,25 Tonijnsalade ... € 8,25 Geitenkaas (geserveerd met honing & noten) ... € 8,25 Proeverij (een drieluik van brood wit of bruin, belegd met Serranoham, brie & gerookte zalm) ... € 8,95 Gerookte zalm met roomkaas & verse kruiden ... € 8,75 Ehzerwold`s special (rustiek broodje rundercarpaccio met truffelcrème & alles d’r op en d’ran ) ... € 9,95 Tosti’s / Panini’s / Sandwiches/ Wraps
Tosti ham, kaas en/of salami ... € 4,50 Tosti Hawaï (ham, kaas & verse ananas) ... € 4,75 Panini Olanda (ham & kaas) ... . € 5,50 Panini Hawaii (ham, kaas & verse ananas)... . € 5,75 Panini Tonino (tonijn & kaas)... € 6,75 Panini warme beenham met honing-mosterdsaus ... € 6,50 Panini brie (brie, honing & noten) ... € 6,50 Panini geitenkaas & honing ... € 6,75 Panini Caprese (mozzarella, tomaat & pesto) ... € 6,75 Panini zalm (gerookte zalm, kappertjes, rode ui & roomkaas)... ... € 6,75 Panini kip pesto (kipreepjes, pesto, tomaat & oude kaas) ... ... € 6,75 Wrap barbecue kip (gezonde wrap gevuld met frisse salade, gemarineerde kip, ananas & BBQsaus) € 8,75 Wrap Serranoham (gezonde wrap gevuld met frisse salade, Serranoham en truffelcrème) ... € 8,75 Wrap rundercarpaccio (gezonde wrap gevuld met frisse salade, rundercarpaccio & pesto) ... € 8,95 Wrap zalm & roomkaas (gezonde wrap gevuld met frisse salade, gerookte zalm & roomkaas) .... € 8,95 Club sandwich kip (sla, gebakken ei, komkommer, tomaat, uitgebakken spek & kerriedressing) ... € 8,95 Club sandwich Serranoham (sla, ei, olijven, tomaat, komkommer & honing-mosterddressing) ... € 8,95 Club sandwich vis (gerookte zalm, tonijn, sla, ei, tomaat, komkommer, rode ui & cocktailsaus) .... € 9,25
Hollands vernuft
Twee kroketten met brood ... € 8,25
Twee ambachtelijke rundvleeskroketten met brood
Twee kroketten met friet ... € 8,75
Twee ambachtelijke rundvleeskroketten met friet
Uitsmijter ham/kaas of spek ... € 7,95
Twee sneetjes brood met ham, kaas of spek & drie spiegeleieren
Omelet ham & kaas ... € 7,95 Boeren omelet ... € 8,75
Champignons, paprika, courgette, spek en ui met wit- of bruinbrood
Omelet gerookte zalm ... € 8,95
Spinazie, gerookte zalm, ui geserveerd met wit- of bruinbrood
De Klassieker ... € 8,75
Stokbrood gevuld met klassieke Stroganoff en rundergehakt gegratineerd met kaas & een bol rundvleessalade
12-uurtje Ehzerwold ... € 8,95
Drie sneetjes brood waarvan één met uitsmijter ham, één met een rundvleeskroket en één met rundvleessalade
Kip Teriyaki (Ciabatta broodje met lauw warme stukjes kip, roerbakgroente, teriyakisaus & sesam) € 9,75 De Staringburger ... € 10,95
Hamburger (rundvlees) met sla, kaas, tomaat, gebakken ei, ui, champignons & spek geserveerd met friet
Burger BBQ De luxe ... € 12,75
Hamburger (rundvlees) op een brioche sesambol met sla, oude kaas, tomaat, augurk, gekarameliseerde uien, bacon & bbqsaus geserveerd met friet & sausjes
Borrelkaart
Bitterballen (8 stuks) ... € 6,50 Bitterballen (12 stuks) ... € 9,50 Kalfsbitterballen geserveerd met truffelmayonaise (8 stuks) ... € 7,50 Bierbitterballen bereid met honingmosterdsaus (8 stuks) ... € 7,50
Gemengd warm bittergarnituur (12 stuks) ... € 9,50 Gefrituurde garnalen met chilisaus (8 stuks) ... € 7,25
Mini kiploempiaatjes met chilisaus (8 stuks) ... € 7,25 Huis gemarineerde zoete olijven ... € 4,75 Blokjes jonge kaas met mosterd ... € 4,25 Blokjes oude kaas met druivenmosterd ... € 4,95 Spaanse Serranoham met meloen ... € 6,95 Plankje met kaas, Spaanse fuet, olijven & nootjes ... € 7,25 Stokbrood met kruidenboter ... € 4,25 Stokbrood met olijven tapenade ... € 4,25 Stokbrood met aïoli ... € 4,25 Stokbrood met drie ‘’smeersels’’ (kruidenboter, aïoli & olijven tapenade) ... € 4,75 Bittergarnituur de luxe voor twee personen ... € 12,75
Verschillende koude en warme lekkernijen bereid door de koks van Ehzerwold
High Tea, High Wine of High Beer!
Reserveer een dag van te voren uw high tea, wine of beer.
Al vanaf 2 personen.
Dinerbuffet
Dagelijks tussen 18.00-20.00 uur serveren wij een heerlijk dinerbuffet met
o.a. met twee soorten soep, stokbrood en kruidenboter, diverse salades, diverse hoofdgerechten vis en vlees, diverse groente- en aardappelgarnituren,
diverse desserts.
Prijs: € 27,50 per persoon (excl. dranken)
Nieuwsgierig?
Het menu staat dagelijks
aangegeven bij de receptie en in onze buffetruimte of vraag één van onze medewerkers om meer informatie.
Reserveren gewenst!
Lekker vooraf
Stokbrood met kruidenboter ... € 4,25 Stokbrood met olijven tapenade ... € 4,25 Stokbrood met aïoli ... € 4,25 Stokbrood met drie ‘’smeersels’’ (kruidenboter, aïoli & olijven tapenade) ... € 4,75 Spaanse serranoham met meloen... € 6,95 Italiaanse crèmesoep (romige tomatensoep met verse basilicum) ... € 6,50 Franse crèmesoep (mosterdsoep getrokken in spek geserveerd met croutons) ... € 6,50 Champignonroomsoep ... € 6,50 Romige courgettesoep met gerookte zalmsnippers ... € 6,75 Salade Ehzerallee ... € 10,75
Rundercarpaccio, pittenmix, rucola, gemarineerde olijven, oude kaas met truffel of Aceto Balsamicodressing
Plateservice
Mochten er dieetwensen of allergieën zijn, dan horen wij dat graag bij de bestelling zodat wij daar rekening mee kunnen houden.
U kunt tussen 11.00 en 17.00 uur bestellen van onze lunchkaart.
Plateservice
(Alle plates worden geserveerd met friet, sausjes & frisse salade)
Spinazie-geitenkaas quiche ... € 14,95 Gepaneerde scholfilet geserveerd met een citroen-dillesaus ... € 16,25 Tot op het bot gegaarde spareribs met een zoete marinade ... € 17,50 Boerenschnitzel met spek, ui, paprika, courgette, wortel & champignons ... € 17,50 Schnitzel met klassieke Stroganoffsaus gegratineerd met kaas ... € 17,50 Varkenshaas geserveerd met een champignonroomsaus ... € 17,75 Kogelbiefstuk geserveerd met een peperroomsaus ... € 17,95
IJscoupes
Coupe advocaat (drie bollen vanille-ijs met advocaatsaus en slagroom) ... € 5,95 Coupe rood fruit (aardbeien-ijs en vanille-ijs met een saus van rood fruit)... € 5,95 Coupe nougatine (walnoten en vanille-ijs met gekarameliseerde noten ) ... € 6,25 Sorbet “de Ehze” (goed gevulde sorbet met vers fruit) ... € 6,25 Huisgemaakte hangop met gemarineerde kersen ... € 6,25
