*: tijdens verpakken plantaardige olie (raapzaad) (95%) emulgator (E322) (2%) verdikkingsmiddel (plantaardige was: E903) (2%)

(1)

PRODUCT - INFORMATIE

Pagina 1 van 2

Artikelnaam SPUITBUS PANCOATING SPRAY (600 ML)

Artikelnummer 084285391200 Omschrijving/

toepassing

Universeel, 100% plantaardig lossingsmiddel voor makkelijk lossende producten (hoog vet gehalte).

Werkwijze / dosering

Dosering is afhankelijk van het te lossen product en het materiaal van de bakvorm.

Fysische kenmerken

Droge stof 100%

Vloeibaar Geel van kleur

Viscositeit (20°C) : 90 - 110 (mPas) Rookpunt : ca. 235 (°C)

PO-waarde (max) : 5 (meq O2/kg produkt) * Kiemgetal (max) : 1000 (kve na 48 uur bij 30°C) Hangeigenschap : goed

S. Gewicht (20°C) : ca. 0.920 (kg/liter) Joodgetal : ca. 113 (g jood / 100 g produkt)*

*: tijdens verpakken

Ingrediënten plantaardige olie (raapzaad) (95%) emulgator (E322) (2%)

verdikkingsmiddel (plantaardige was: E903) (2%)

Bovengenoemde percentages betreffen afgeronde getallen. Alles boven de 10%

is weergegeven in veelvoud van 5.

Onze producten voldoen aan de EU-richtlijnen.

PRODUCT - INFORMATIE

Pagina 1 van 2

toepassing

Fysische kenmerken

Droge stof 100%

*: tijdens verpakken

Ingrediënten plantaardige olie (raapzaad) (95%) emulgator (E322) (2%)

verdikkingsmiddel (plantaardige was: E903) (2%)

Bovengenoemde percentages betreffen afgeronde getallen. Alles boven de 10%

is weergegeven in veelvoud van 5.

Onze producten voldoen aan de EU-richtlijnen.

(2)

ETIKETTERINGS - INFORMATIE

Pagina 2 van 2

Verpakking / Netto gewicht

Spuitbussen in omdoos 12.00 st Opslagcondities Optimale opslagtemperatuur: 15-20°C.

Houdbaarheid 24 maanden Sonneveld beschikt

over de volgende certificaten. Kijk voor meer informatie

www.sonneveld.com

Allergenen declaratie volgens Richtlijn 2003/89/EG en Richtlijn 2007/68/EG.

1

Glutenbevattende granen (d.w.z. tarwe, rogge, gerst, haver, spelt, kamut of de hybride soorten daarvan) en producten op basis van glutenbevattende granen

- 8

Schaalvruchten (amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistachenoten, macadamianoten) en producten op basis van schaalvruchten

-

2 Schaaldieren en producten op basis

van schaaldieren - 9 Selderij en producten op basis van

selderij -

3 Eieren en producten op basis van

eieren - 10 Mosterd en producten op basis van

mosterd -

4 Vis en producten op basis van vis - 11 Sesamzaad en producten op basis van

sesamzaad -

5 Aardnoten en producten op basis van

aardnoten - 12

Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg uitgedrukt als SO2

-

6 Soja en producten op basis van soja - 13 Lupine en producten op basis van

lupine -

7 Melk en producten op basis van melk

(incl. lactose) - 14 Weekdieren en producten op basis van

weekdieren -

Product uitsluitend bestemd voor verwerking in de bakkerij/ voedings- en genotmiddelenindustrie.

Aan deze informatie kunnen geen rechten ontleend worden, zij wordt door Sonneveld Group B.V.

vrijblijvend verstrekt.

Bovenstaande gegevens zijn afkomstig van de vastgestelde productreceptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen.

De producten etiketteringsinformatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.

Versie 01-07-2002

Datum uitgifte 19-01-2014

ETIKETTERINGS - INFORMATIE

Pagina 2 van 2

Verpakking / Netto gewicht

www.sonneveld.com

Allergenen declaratie volgens Richtlijn 2003/89/EG en Richtlijn 2007/68/EG.

1

Glutenbevattende granen (d.w.z. tarwe, rogge, gerst, haver, spelt, kamut of de hybride soorten daarvan) en producten op basis van glutenbevattende granen

- 8

Schaalvruchten (amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistachenoten, macadamianoten) en producten op basis van schaalvruchten

-

2 Schaaldieren en producten op basis

van schaaldieren - 9 Selderij en producten op basis van

selderij -

3 Eieren en producten op basis van

eieren - 10 Mosterd en producten op basis van

mosterd -

4 Vis en producten op basis van vis - 11 Sesamzaad en producten op basis van

sesamzaad -

5 Aardnoten en producten op basis van

aardnoten - 12

Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg uitgedrukt als SO2

-

6 Soja en producten op basis van soja - 13 Lupine en producten op basis van

lupine -

7 Melk en producten op basis van melk

(incl. lactose) - 14 Weekdieren en producten op basis van

weekdieren -

Product uitsluitend bestemd voor verwerking in de bakkerij/ voedings- en genotmiddelenindustrie.

De producten etiketteringsinformatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.

Versie 01-07-2002

(3)

ANALYSEGEGEVENS -

VOEDINGSWAARDE

Pagina 1 van 1

Artikelnaam SPUITBUS PANCOATING SPRAY (600 ML)

Artikelnummer 084285391200

Analyse TOTAAL VET GEHALTE

Verzadigde vetzuren

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren Meervoudig onverzadigde vetzuren - waarvan linolzuur

Wassen

Overige vetstoffen - waarvan cholesterol -> Dierlijke vetstoffen -> Plantaardige vetstoffen transvetzuren (per 100 g product)

=> SMB

TOTAAL EIWIT GEHALTE -> Dierlijke eiwitten -> Plantaardige eiwitten

=> Stikstof factor Kjeldahl

TOTAAL KOOLHYDRAAT GEHALTE Monosaccharide

Disaccharide - waarvan reducerend - waarvan lactose Oligosaccharide Polysaccharide Overige koolhydraten - waarvan polyolen

TOTAAL VOEDINGSVEZEL GEHALTE TOTAAL WATER GEHALTE

TOTAAL ZUREN EN ZOUTEN GEHALTE Zout-gehalte (=Natrium x 2,5)

Calcium-gehalte As-gehalte Toegevoegd zout TOTALE HOEVEELHEID Verbrandingswaarde per 100 gram

99.8 %

0.0 %

0.0 % 0.0 % 0.1 %

100 % 3695.5 kJ

6.92 61.58 27.47 2.11 0.00

0.00 0.02

0.00 0.04

0.00 0.00 0.00

0.00 0.00 0.15 0.00

0.53

0.00 0.00 99.85 <=1%

0.00

0.00 0.00

0.00

Gegevens zijn berekend volgens de Warenwet.

Fluctuaties als gevolg van natuurlijke schommelingen van grondstoffen kunnen optreden.

De producten etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.

ANALYSEGEGEVENS -

VOEDINGSWAARDE

Pagina 1 van 1

Artikelnaam SPUITBUS PANCOATING SPRAY (600 ML)

Artikelnummer 084285391200

Analyse TOTAAL VET GEHALTE

Verzadigde vetzuren

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren Meervoudig onverzadigde vetzuren - waarvan linolzuur

Wassen

Overige vetstoffen - waarvan cholesterol -> Dierlijke vetstoffen -> Plantaardige vetstoffen transvetzuren (per 100 g product)

=> SMB

TOTAAL EIWIT GEHALTE -> Dierlijke eiwitten -> Plantaardige eiwitten

=> Stikstof factor Kjeldahl

TOTAAL KOOLHYDRAAT GEHALTE Monosaccharide

Disaccharide - waarvan reducerend - waarvan lactose Oligosaccharide Polysaccharide Overige koolhydraten - waarvan polyolen

TOTAAL VOEDINGSVEZEL GEHALTE TOTAAL WATER GEHALTE

TOTAAL ZUREN EN ZOUTEN GEHALTE Zout-gehalte (=Natrium x 2,5)

Calcium-gehalte As-gehalte Toegevoegd zout TOTALE HOEVEELHEID Verbrandingswaarde per 100 gram

99.8 %

0.0 %

0.0 % 0.0 % 0.1 %

100 % 3695.5 kJ

6.92 61.58 27.47 2.11 0.00

0.00 0.02

0.00 0.04

0.00 0.00 0.00

0.00 0.00 0.15 0.00

0.53

0.00 0.00 99.85 <=1%

0.00

0.00 0.00

0.00

Gegevens zijn berekend volgens de Warenwet.

Fluctuaties als gevolg van natuurlijke schommelingen van grondstoffen kunnen optreden.

De producten etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.

(4)

ALLERGENEN INFORMATIE

Pagina 1 van 1 Aanwezigheid/afwezigheid van allergenen

Artikelnaam SPUITBUS PANCOATING SPRAY (600 ML) Artikelnummer 084285391200

Codering

+: Het artikel bevat de genoemde stof (als ingrediënt) of kan de genoemde stof bevatten (volgens receptuur)

-: Het artikel is vrij van genoemde stof (volgens receptuur)

?: Het artikel kan sporen bevatten van de stof (door cross-contaminatie vanuit de grondstof)

1 Melkeiwit -

2 Lactose -

3 Ei -

4 Soja eiwit -

5 Soja-lecithine -

6 Gluten -

7 Tarwe -

8 Rogge -

9 Gerst -

10 Haver -

11 Spelt -

12 Kamut -

13 Rundvlees -

14 Varkensvlees -

15 Kippenvlees -

16 Vis -

17 Schaal/schelpdieren -

18 Mais -

19 Cacao -

20 Peulvruchten -

21 Noten -

22 Notenolie -

23 Pinda / aardnoten -

24 Pindaolie -

25 Sesam -

26 Sesamolie -

27 Wortel -

28 Glutaminaat -

29 Sulfiet (E220 t/m E228) -

30 Koriander -

31 Selderij -

32 Lupine -

33 Mosterd -

34 Weekdieren -

Bovenstaande lijst is ingevuld met inachtneming van de toelichting verstrekt door ALBA.

De ingevulde gegevens zijn afkomstig van de vastgestelde productreceptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen.

Sonneveld Group B.V. maakt in productie geen gebruik van ingrediënten die de volgende allergenen bevatten: pinda's, vis, schaal/schelpdieren, rundvlees, varkensvlees, kippevlees en sulfiet. Vanwege mogelijke kruisbesmetting kan Sonneveld Group B.V. voor alle andere genoemde allergenen niet uitsluiten dat er sporen aanwezig zijn in de producten.

vrijblijvend verstrekt. Bovengenoemde informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.

Versie 01-07-2002

ALLERGENEN INFORMATIE

Pagina 1 van 1 Aanwezigheid/afwezigheid van allergenen

Codering

+: Het artikel bevat de genoemde stof (als ingrediënt) of kan de genoemde stof bevatten (volgens receptuur)

-: Het artikel is vrij van genoemde stof (volgens receptuur)

?: Het artikel kan sporen bevatten van de stof (door cross-contaminatie vanuit de grondstof)

1 Melkeiwit -

2 Lactose -

3 Ei -

4 Soja eiwit -

5 Soja-lecithine -

6 Gluten -

7 Tarwe -

8 Rogge -

9 Gerst -

10 Haver -

11 Spelt -

12 Kamut -

13 Rundvlees -

14 Varkensvlees -

15 Kippenvlees -

16 Vis -

17 Schaal/schelpdieren -

18 Mais -

19 Cacao -

20 Peulvruchten -

21 Noten -

22 Notenolie -

23 Pinda / aardnoten -

24 Pindaolie -

25 Sesam -

26 Sesamolie -

27 Wortel -

28 Glutaminaat -

29 Sulfiet (E220 t/m E228) -

30 Koriander -

31 Selderij -

32 Lupine -

33 Mosterd -

34 Weekdieren -

Bovenstaande lijst is ingevuld met inachtneming van de toelichting verstrekt door ALBA.

De ingevulde gegevens zijn afkomstig van de vastgestelde productreceptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen.

Sonneveld Group B.V. maakt in productie geen gebruik van ingrediënten die de volgende allergenen bevatten: pinda's, vis, schaal/schelpdieren, rundvlees, varkensvlees, kippevlees en sulfiet. Vanwege mogelijke kruisbesmetting kan Sonneveld Group B.V. voor alle andere genoemde allergenen niet uitsluiten dat er sporen aanwezig zijn in de producten.

vrijblijvend verstrekt. Bovengenoemde informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.

Versie 01-07-2002

(5)

GGO INFORMATIE

Pagina 1 van 2 Aangaande ingrediënten afkomstig van soja en mais, additieven en aroma's

Codering Status

G = GGO P = PCR-negatief I = IP

- = geen van bovenstaanden

GGO declaratie + = GGO-declaratie - = geen GGO-declaratie

Ingrediënten van soja-oorsprong

Ingrediënten van mais-oorsprong

Additieven en aroma's

Status GGO

Soja - ingrediënten met eiwit

Sojabloem - -

Sojabonen, -stukjes, -zemelen,. e.d. - -

Soja - ingrediënten zonder eiwit

Geraffineerde sojaolie - -

Mais - ingrediënten met eiwit

Maisgries, -bloem - -

Natief maiszetmeel - -

Fysisch gemodificeerd maiszetmeel - -

Mais - ingrediënten zonder eiwit

Geraffineerde maisolie - -

Zetmeel hydrolysaat - -

Maltodextrine - -

Dextrose - -

Glucosestroop - -

Additieven aromas

Emulgator (Additief) - -

Chem.gemod.zetmeel - -

Overige (Additief) - -

Aroma - -

Additieven als processing aid *

Overige (Processing aid) - -

GGO INFORMATIE

Codering Status

G = GGO P = PCR-negatief I = IP

- = geen van bovenstaanden

GGO declaratie + = GGO-declaratie - = geen GGO-declaratie

Ingrediënten van soja-oorsprong

Ingrediënten van mais-oorsprong

Additieven en aroma's

Status GGO

Soja - ingrediënten met eiwit

Sojabloem - -

Sojabonen, -stukjes, -zemelen,. e.d. - -

Soja - ingrediënten zonder eiwit

Geraffineerde sojaolie - -

Mais - ingrediënten met eiwit

Maisgries, -bloem - -

Natief maiszetmeel - -

Fysisch gemodificeerd maiszetmeel - -

Mais - ingrediënten zonder eiwit

Geraffineerde maisolie - -

Zetmeel hydrolysaat - -

Maltodextrine - -

Dextrose - -

Glucosestroop - -

Additieven aromas

Emulgator (Additief) - -

Chem.gemod.zetmeel - -

Overige (Additief) - -

Aroma - -

Additieven als processing aid *

Overige (Processing aid) - -

(6)

vervolg GGO INFORMATIE

Identity Preserved: garandeert middels certificaat de non-GGO status van het gewas waaruit ingrediënt, additief of aroma geproduceerd wordt.

Declaratie GGO: advies voor additionele declaratie op eindproduct volgens (EC) 1829/2003.

* Processing aids vallen buiten Verordening (EC) 1829/2003 en behoeven derhalve geen additionele declaratie.

Referentie:

Verordening (EC) Nr. 1829/2003 van het Europees Parlement en van de Council van 22 September 2003 betreffende genetisch gemodificeerd voedsel en diervoeders.

Verordening (EC) Nr. 1830/2003 van het Europees Parlement en van de Council van 22 September 2003 betreffende de traceability en etikettering van genetisch gemodificeerde organismen en de traceability van voedsel en diervoeder producten geproduceerd uit genetisch gemodificeerde organismen en ter verandering van Richtlijn 2001/18/EC.

Bovengenoemde informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.

Versie 01-07-2002

vervolg GGO INFORMATIE

Identity Preserved: garandeert middels certificaat de non-GGO status van het gewas waaruit ingrediënt, additief of aroma geproduceerd wordt.

Declaratie GGO: advies voor additionele declaratie op eindproduct volgens (EC) 1829/2003.

* Processing aids vallen buiten Verordening (EC) 1829/2003 en behoeven derhalve geen additionele declaratie.

Referentie:

Verordening (EC) Nr. 1829/2003 van het Europees Parlement en van de Council van 22 September 2003 betreffende genetisch gemodificeerd voedsel en diervoeders.

Verordening (EC) Nr. 1830/2003 van het Europees Parlement en van de Council van 22 September 2003 betreffende de traceability en etikettering van genetisch gemodificeerde organismen en de traceability van voedsel en diervoeder producten geproduceerd uit genetisch gemodificeerde organismen en ter verandering van Richtlijn 2001/18/EC.

Bovengenoemde informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.

Versie 01-07-2002

(7)

LAND VAN HERKOMST

Pagina 1 van 1

toepassing

Fysische kenmerken

Droge stof 100%

*: tijdens verpakken Ingrediënten (incl.

land van herkomst)

plantaardige olie (Australië, België, Denemarken, Duitsland, Frankrijk, Hongarije, Nederland, Oekraïne, Oostenrijk, Polen, Rusland, Slowakije, Tsjechië, UK)

emulgator (Nederland) verdikkingsmiddel (Brazilië) Verpakking / Netto

gewicht

www.sonneveld.com

Versie 01-07-2002

LAND VAN HERKOMST

Pagina 1 van 1

toepassing

Fysische kenmerken

Droge stof 100%

*: tijdens verpakken Ingrediënten (incl.

land van herkomst)

plantaardige olie (Australië, België, Denemarken, Duitsland, Frankrijk, Hongarije, Nederland, Oekraïne, Oostenrijk, Polen, Rusland, Slowakije, Tsjechië, UK)

emulgator (Nederland) verdikkingsmiddel (Brazilië) Verpakking / Netto

gewicht

www.sonneveld.com

Versie 01-07-2002