Welkom & informatie
Van harte welkom in
Pannenkoekhuis en Brasserie de Breedstraat.
Bekend om zijn ambachtelijke pannenkoeken,
huisgemaakte gebak en de lekkerste snert van Dokkum!
Heeft u vragen over allergenen?
Vraag het aan de kok.
Heeft u een klacht, op-/of aanmerkingen?
Geef het gerust aan.
Lekker ite!
B R A S S E R I E
Grote Breedstraat 13, 9101 KH Dokkum, Telefoon:0519 222 444
Proe de gastvrijheid in f Dokkum!
High lunch Ä 14,95 p.p.
Etagere gevuld met brunch, lunch en hartige broodjes met diverse soorten beleg, smeersel en salade.
Onbeperkt thee, koffie en een glas jus d’orange, melk of karnemelk naar keuze. Op reservering.
Warme dranken
Gebak
Koffie Ä 2,00
Thee Ä 1,75
Verse muntthee (seizoen) Ä 2,25
Cappuccino Ä 2,25
Espresso Ä 2,25
Koffie verkeerd Ä 2,25
Latte Macchiato Ä 2,95
Decafé Ä 2,25
Warme chocolademelk de enige echte Ä 2,25 Warme chocolademelk met slagroom Ä 2,75
Bonifatius koffie Ä 4,50
Dockumer koffie Ä 4,50
Irish Coffee Jameson Ä 6,00
Italian Coffee Amaretto Disaronno Ä 6,00
French Coffee Grand Marnier Ä 6,00
Spanish Coffee Licor 43 Ä 6,00
Jamaican Coffee Tia Maria Ä 6,00
Wafel met poedersuiker Ä 2,75
Wafel met warme kersen, bolletje ijs & slagroom Ä 4,75 Huisgemaakte appeltaart (met slagroom + Ä 0,50) Ä 2,75 Kwarkgebak (met slagroom + Ä 0,50) Ä 2,75 Hazelnootschuimgebak (indien aanwezig) Ä 2,75 Variatie gebak (indien aanwezig) Ä 2,75
Slagroom Ä 0,50
Koude dranken
Verse Jus d' Orange
Cola Ä 2,00
Cola light Ä 2,00
Fanta orange Ä 2,00
Fanta cassis Ä 2,00
Sprite Ä 2,00
Lipton sparkling Ä 2,20
Lipton greentea Ä 2,20
Rivella Ä 1,90
Bitter lemon Ä 1,90
Tonic Ä 1,90
Appelsap Ä 1,90
Ä 2,75
Dubbelfris roodfruit Ä 1,90
Chaudfontaine plat (blauw) Ä 1,90
Chaudfontaine bruisend (rood) Ä 1,90
Fristi Ä 2,00
Chocomel Ä 2,00
Melk Ä 1,70
Karnemelk Ä 1,70
Alcoholische dranken
Jupiler Ä 2,60
Malt bier (Amstel 0,0) Ä 2,30
Heineken Ä 2,50
Wieckse witbier Ä 2,80
Wieckse rosé Ä 2,80
Radler Ä 2,50
Rode wijn Merlot Ä 2,95
Witte wijn Chardonnay Ä 2,95
Zoete witte Ä 2,95
Rosé Ä 2,95
Beerenburg Ä 2,50
Jonge 1 jenever Ä 2,50
Bonifatiusbitter Ä 2,50
P.S.V. Ä 3,00
Jameson Ä 4,50
Amaretto Ä 4,00
Grand Marnier Ä 4,50
Licor 43 Ä 4,50
Tia Maria Ä 3,75
Advocaat met slagroom Ä 3,50
Bij de borrel
Broodgerechten
Portie bitterballen
(8 st.)Ä 4,50
Nacho's uit de oven Ä 5,25
gegratineerd met roomkaas, geraspte kaas, tomaat en ui (2 pers.)
Portie kaas en droge worst
(2 pers.)Ä 4,25
Tosti ham & kaas Ä 3,75
Tosti kaas & tomaat Ä 3,75
Tosti Hawaï Ä 4,00
ham, kaas en ananas
Tosti Italiaans Ä 4,00
Salami, kaas, rode pesto en Italiaanse kruiden
Fryske tosti Ä 4,00
Fryske nagelkaas, Fryske droge worst
Silke special Ä 5,25
Zachte bol met sla, gebakken spek, ui, champignons, paprika en cherry tomaatjes
Saucijzen broodje Ä 2,75
Broodje gehaktbal Ä 4,25
Broodplankje: 6 stukjes luxe brood met
3 smeersels kruiden-boter, tapenade, aioli Ä 4,75
Uitsmijter ham & kaas Ä 6,50
Uitsmijter spek & kaas Ä 6,75
2 van Dobben kroketten Ä 6,50
Keuze uit wit of bruin brood
Lunchtip: 12-uurtje 'de Breedstraat' Ä 10,50
2 sneetjes brood met een kroket en een spiegelei kaas,soep van de week, frisse salade en een glas melk.
Voor de kids
Vlaamse friet met frikandel, kroket, kipnuggets of kaassoufflé, mayonaise, appelmoes en
een verrassing Ä 5,50
Broodje knakworst Ä 2,95
Broodje gebakken ei Ä 2,95
Portie poffertjes met poedersuiker
(12 stuks)Ä 3,50 Kleine pannenkoek
Naturel Ä 4,50
Met gekleurde hagels, appel, spek, kaas of ham Ä 5,00 Spiesje van pannenkoek rolletjes Ä 5,25
- met jam en fruit- met nutella en marshmallows
Broodspecialiteiten
Gezond Ä 6,25
Ham, kaas, sla, komkommer, tomaat, mais, ei en een romige dressing
Broodje Kipkerrie Ä 6,25
Met sla en komkommer
Lauwwarme geitenkaas Ä 6,50
Geitenkaas, sla, honing en noten
Broodje warm vlees Ä 6,50
Mals vlees geserveerd met pindasaus en gefrituurde uitjes
Broodje burger Ä 6,75
Burger, sla, gebakken champignons, ui en
paprika op een Italiaanse bol of zachte witte bol
Clubsandwich Ä 6,75
Kip, spek, gekookt ei, roomkaas en sla
Pittige kip Ä 6,75
Malse kipfilet roergebakken met ui, paprika, champignons en piri-piri saus
Warme beenham Ä 6,75
Beenham, sla en honing-mosterd saus
Broodje Brie Ä 6,75
Met sla, honing en cashewnoten
Huisgemaakte tonijnsalade Ä 7,00
Tonijnsalade, komkommer, rode ui en gekookt ei
Gerookte zalm Ä 7,50
Roomkaas, ei, komkommer en rode ui
Met zachte bol, italiaanse bol, waldkorn piramide of petit pain.
Of met 2 sneetjes bruin oerbrood + Ä 0,50
Pannenkoeken
De Granaet Ä 10,00
Met spek, ham, ui, champignon, tomaat & kaas
Pizza Pannenkoek Ä 10,00
Tomatensaus, ham, salami, ui, champignon, paprika, kaas
Gebakken roerbakgroenten Ä 10,00
Fryske pannenkoek Ä 10,00
Fryske nagelkaas, Fryske droge worst, mosterd saus
Apfelstrudel pannenkoek Ä 10,50
Met vanillesaus
Brie Ä 11,00
Griekse pesto, paprika en ui
Shoarma pannenkoek Ä 11,50
Gyros met knoflooksaus
Pannenkoeken om zelf samen te stellen
Naturel Ä 5,00
Met 1 ingrediënt Ä 6,00
Met 2 ingrediënten Ä 7,00
Met 3 ingrediënten Ä 8,00
Ingrediënten:
appel, rozijn, ananas, banaan, gember, kaas, tomaat, paprika, spek, ham, salami, ui, champignons
Spinazie pannenkoek Ä 10,00
Met spinazie, paprika en ei
Kaaspannenkoek Ä 11,50
Met gehaktvulling
Salades
Plategerechten
Salade kipfilet Ä 7,75
Met cashewnoten, rode ui, tomaat en een mosterd-tijm dressing
Salade Chevre Ä 7,75
Geitenkaassalade met bieslook, notenmelange, honing en dressing
Geserveerd met salade en Vlaamse friet
Frikandel, kroket of kaassoufflé Ä 8,25
Grootmoeders gehaktbal Ä 9,00
Met mosterd
Kipsaté Ä 12,50
Met satésaus
Visschnitzel Ä 12,00
Met remouladesaus
Schnitzel Ä 12,50
Met gebakken ui en champignons
Kipfilet Ä 13,50
Bourgondisch gemarineerd
Biefstuk (Entrecôte) Ä 15,00
Met gebakken ui en champignons Sauzen:
Mayonaise, ketchup, curry
Ä 0,50
Pindasaus, appelmoes, speciaal saus
Ä 0,60
Huisgemaakte soep
Warme Maaltijd Wraps
IJsspecialiteiten
Vraag de bediening naar de soep van de week Ä 3,95
Snert, roggebrood + spek Ä 5,25
Groentesoep Ä 3,95
Kippensoep Ä 3,95
Mexicaanse Kip Ä 6,25
Malse kip gebakken in Mexicaanse kruiden, roomkaas, ui, paprika, champignons, sla en mais
Brie Ä 6,50
Brie, groene pesto, pijnboompitten en salsa saus
Tonijn Ä 6,75
Tonijn, rode pesto, rode ui, kappertjes, groene olijven en kaas
Kinderijsje Ä 3,50
Vanille-ijs in een leuke meeneembeker, kauwgombal, slagroom en een verrassing
IJs met slagroom Ä 3,75
Vanille- en aardbei-ijs
Dame Blanche Ä 4,75
Vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom
Vruchten Sorbet Ä 5,25
3 soorten ijs, vruchten, aardbeisaus en slagroom
Banana Split Ä 5,25
Vanille-ijs met banaan, chocoladesaus en slagroom
Advocaatje Ä 4,95
Vanille-ijs met advocaat en slagroom
