L 15. -zrz-sst ~js LANDBOUW-ECONOMISCH INSTITUUT NN04363

(1)

L

15

LANDBOUW-ECONOMISCH INSTITUUT

OVERZICHT VAN ARBEID, MATERIALEN EN OPBRENGSTEN VAN KOOLRABI

ONDER STAAND GLAS (VERWARMD EN ONVERWARMD) IN HET TUINBOUWGEBIED NOORD-LIMBURG OVER HET TEELTJAAR 1971

Overzicht No. 531

Niet voor publikatie - Nadruk verboden

A D K A D E 1 7 5 - D E N H A A G - T E L E F O O N ( 0 7 0 ) 6 1 4 1 6 1

NN04363

-zrz-SSt ~jS

(2)

OVERZICHT VAN ARBEID, MATERIALEN EN OPBRENGSTEN VAN KOOLRABI ONDER STAAND GLAS (VERWARMD EN ONVERWARMD) IN HET TUINBOUWGEBIED NOORD-LIMBURG, OVER HET TEELT

JAAR 1971

OVERZICHT No. 531

^

C 0/j

( %

Lu I «

17 1Q71

«r-n _{0 0}

i

^{' ' *'}_s bibliotheek , ^u^{' '} //c

Afdeling Tuinbouw

(3)

(4)

INHOUD

Aantal Blz waarne

mingen

WOORD VOORAF 5

TOELICHTING 7

OVERZICHTEN MET GEGEVENS OVER ARBEID, 9 t/m

MATERIALEN EN OPBRENGSTEN VAN KOOL- 14

RABI 19

3

(5)

(6)

WOORD VOORAF

Ten behoeve van het bedrijfseconomische onderzoek werden in 1971 een aantal administraties gevoerd van opbrengsten van en arbeid en ma

teriaal ver bru ik bij de teelt van koolrabi onder staand glas (verwarmd en onverwarmd).

De gegevens in het overzicht hebben betrekking op 18 bedrijven.

Het overzicht is in de eerste plaats bedoeld voor het vastleggen van de door het L.E.I. verzamelde cijfers.

De deelnemers kunnen met behulp van dit overzicht de op hun eigen bedrijf verkregen opbrengsten alsmede de verbruikte hoeveelheden ar

beid en materialen vergelijken met die van andere bedrijven. Daar de oorzaken van onderlinge verschillen van zeer uiteenlopende aard kunnen zijn, zal men bij gebruik van dit overzicht voor bedrijfsvergelijking de nodige voorzichtigheid moeten betrachten.

Uw bedrijf is opgenomen onder volgnummer

Het Hoofd van de Afdeling Tuinbouw,

Den Haag, september 1971

5

(7)

(8)

TOELICHTING

De in het overzicht verzamelde cijfers zijn het resultaat van de ad

ministraties, die over het teeltjaar 1971 van 18 tuinbouwbedrijven met koolrabi door het L.E.I. werden gevoerd.

Voor het bepalen van de verbruikte hoeveelheden arbeid en materia

len werden aan de deelnemers staten verstrekt waarop de benodigde ge

gevens werden aangetekend. Voor het vaststellen van de opbrengsten werd gebruik gemaakt van de veilingbrieven, die aan het L.E.I. ter inza

ge werden verstrekt.

Onder volwaardige arbeidskrachten worden verstaan mannelijke ar

beidskrachten van 18 jaar en ouder.

Bij de indeling van het overzicht werd uitgegaan van de plantdatum.

Alle gegevens in het overzicht of deze betrekking hebben op arbeid, materialen c.q. opbrengsten zijn omgerekend per 100 m2 beteelde opper

vlakte.

Bij het berekenen van de gemiddelde prijs werd uitgegaan van de to

tale hoeveelheden en geldbedragen. Bij de geldopbrengst moet nog 4%

B.T.W. worden opgeteld.

7

(9)

(10)

Overzicht van koolrabi per 100 m2 Ras: Roggli's Weisser Traub

Volgnummer 1 2 3

Kastype:

Venlo-warenhuizen % 100 100 100

bouwjaar 1956 - 1958 1959 1958

Verwarming buizen buizen buizen

Periode dat C02 werd toegediend ^- 10/3-15/4 20/1-1/4

Grondstomen in % v.d.oppervl. ^- ^- ^-

Chem. grondontsmetten in % v.d.

oppervl. - - -

Voorafgaande gewas tomaten sla sla

Volgende gewas augurken augurken augurken

Planten opgekweekt in perspot perspot perspot

6 cm 6 cm 5 cm

Opkweek (zelf/door derden) zelf zelf zelf

Zaaidatum 15/11 10/11-1/12 begin nov.

Plantdatum 15/1-17/1 18/1-21/1 1) 20/1-23/1

Plantverband cm 24 x 24 20 x 25 21 x 21

Stookperiode 15/1-20/4 18/1-30/4 19/1-22/4

Arbeid:

Brandstof (verwarming en C02) olie 3500 sec.

H.B.O. II petroleum Aardgas

Organische mest (voorbemesting) Rotte mest

kg It m3 It

2 230

2 080 130 2 170

hoev. gld.

m3 2,0 29 hoev. gld. hoev^ gld.

Gemengde mest m3 1,5 24 1,0 18

Opbrengsten Aanvoerperiode

hoev. priis hoev. priis hoev. priis

Totale produktie st 1679 40 1814 44 1778 48

Totale geldopbrengst gld 674 793 855

Sortering:

AI in % van tot. aantal stuks 88 78 89

BI in % van tot. aantal stuks 4 4

Cl in % van tot. aantal stuks

All in % van tot. aantal stuks 7 18 4

BII in % van tot. aantal stuks 1 7

Afw. in % van tot. aantal stuks 1) 5/% geplant van 11/2-15/2.

9

(11)

Overzicht van koolrabi per 100 m2 Ras: Roggli's Weisser Traub Volgnummer

Kastype :

V en lo-warenhu i zen

bouwjaar 1965 ¹⁰⁰ 1951 ¹⁰⁰

Verwarming

Periode dat C02 werd toegediend Grondstomen in % v.d. oppervl.

Chem. grondontsmetten in % v.d. oppervl.

Voorafgaande gewas Volgende gewas Planten opgekweekt

Opkweek (zelf/door derden) Zaaidatum

Plantdatum Plantverband Stookperiode Arbeidt opkweek grond poten teelt oogst Totaal uren

Waarvan volw. arbeidskrachten Werk door derden

Brandstof (verwarming en C02) olie 3500 sec.

petroleum

Organische mest (voorbemesting) Rotte mest

Gemengde mest Opbrengsten Aanvoerperiode Totale produktie Totale geldopbrengst Sortering:

AI in % van tot. aantal BI in % van tot. aantal Cl in % van tot. aantal All in % van tot. aantal Bil in % van tot. aantal Afw. in % van tot. aantal

buizen 15/2-22/3

sla augurken perspot

5 cm zelf 20/11 29/1-30/1 20 1/2 x 24 1/2 29/1-16/4

1,2 2,6

1)

hoev. gld. hoev. gld.

m3 T7T 12

» 1,5 24

31/3-30/4 22/3-16/4 hoev. prijs hoev. prijs st 1943 37 1830 53"

gld 719 971

90 91

3 10

stuks stuks stuks stuks stuks stuks

buizen 15/2-28/2

sla tomaten in perspot

6 cm zelf 5/11 26/1-29/1 cm 13 x 40

25/1-30/4

uren 3,5

1,1 2,1 0,5 7,9 15,1 60

lt 1)

lt 120

1) I.v.m. verdeling niet opgenomen,

2) Gemiddeld voor afd. I en II (verdeling).

10

(12)

6 7 8 9 10

100 100 100 100 100

1971 1927 41% 1965 1954 1970

1960 59%

buizen buizen buizen buizen hete lucht

15/2-13/4 15/2-15/3 15/3-5/4 — 3/3-12/5

sla sla sla veldsla

augurken augurken augurken bloemen 50% augurken

planten 50%

perspot perspot perspot perspot perspot

4 cm 5 cm 4 cm 5 cm 5 cm

zelf zelf door derden zelf door derden

1/12 15/11 10/11 19/12 6/1

15/2-19/2 15/2-10/3 18/2-19/2 24/2 3/3-5/3

20 x 24 1/2 20 x 26 23 x 27 22 x 26 21 x 23

15/2-6/5 15/2-7/5 16/2-4/5 24/2-22/3 3/3-12/5

7,0 33

1)

810 2) 1200 260

80 2) 200 30 1120

hoev. g ld. hoev. gld. hoev. gld.

1,5 21 1,0 13 1,3 11

13/4-6/5 31/3-7/5 13/4-4/5 4/5-21/5 20/4-12/5

hoev. priis hoev. priis hoev. priis hoev. priis hoev. priis

1456 43 2 010 44 1305 32 1006 28 1681 4l

627 891 421 280 694

70 83 75 64 88

10 3 8

20 4 19 36 3

13 3 1

11

(13)

Volgnummer 11 12

Kastype:

Venlo-warenhuizen _% 100 100

bouwjaar 1928 1965

Verwarming hetelucht ^-

Periode dat C02 werd toegediend ^- ^-

Grondstomen in % v„d, oppervl. ^- ^-

Chem.grondontsmetten in % v.d, oppervl. ^- ^-

Voorafgaande gewas sla tomaten

Volgende gewas tomaten augurken

Planten opgekweekt in perspot perspot

4 cm 5 cm

Opkweek (zelf/door derden) zelf zelf

Zaaidatum 14/12 16/12

Plantdatum 3/3-10/3 12/3

Plantverband cm 28 x 28 21 1/2 x 27

Stookperiode 3/3-15/4 ^-

Arbeidt

opkweek uren

grond ^{T T}

poten ^{T T}

teelt ^{T T}

oogst ^{T T} 5,7

Totaal uren

Waarvan volw. arbeidskrachten _% 55

Werk door derden

Spitfrezen gld

Brandstof (verwarming en C02)

olie 3500 sec kg

H.B.O. II It 160

petroleum lt

Organische mest (voorbemesting) hoev. gld.

Rotte mest m3 1,5 E.B.

Opbrengsten

Aanvoerperiode 5/5-26/5 6/5-26/5

hoev. prijs hoev. prijs

Totale produktie st 1318 28 1328 22

Totale geldopbrengst gld 375 287

Sortering:

AI in % van tot. aantal stuks 65 82

BI in % van tot. aantal stuks 28 1

Cl in % van tot. aantal stuks

All in % van tot» aantal stuks 12

Bil in % van tot. aantal stuks

Afw. in % van tot. aantal stuks 7 5

1) Later op 7/4 2 rijen augurken tussen geplant.

2) Verdeling met afd. I (gemiddelde).

12

(14)

13 14 15 16

100 100 100 100

1963 1965 1959 1966

hetelucht buizen

• - 17/3-20/4 -

- 100 ^- ^_

- - Methylbrom. 100% ^-

sla veldsla sla ^_

augurken augurken augurken augurken

perspot perspot perspot perspot

5 cm 5 cm 4 cm 4 1/2 cm

zelf ... zelf zelf zelf

20/12 4/12 6/1 10/12 en 15/12

15/3 17/3-19/3 17/3-20/3 17/3-22/3

15 x 27 12 x 53 20 x 40 1) 22 x 23

9/3-15/4 - 17/3-13/5 ^-

0,9 3,4

0,2 ^-

1,8 4,5

0,1 2,2

3,6 3,3 4,5

6,3 14,6

53 62 66

6 810 2)

120 80 2>

hoev. gld. hoev. gld.

i,ö 18 1,0 14

7/5-24/5 11/5-10/6 28/4-13/5 14/5-26/5

Hoev. prijs hoev. prij s hoev. prijs hoev. prijs

1266 14 1175 16 1077 37 1036 19

178 187 403 3.99

69 67 82 90

29 5 90

27 13

2 6 10

13

(15)

Volgnummer 17 18 19

Kastype :

Venlo-warenhu izen % 100 100 100

bouwjaar 1959 50% 1950 1959-1968

1963 50%

Verwarming buizen buizen ^-

Periode dat C02 werd toegediend 19/3-15/4 24/3-30/4 ^-

Grondstomen in % v.d. oppervl. ^- ^- ^,

Chem.grondontsmetten in % v.d. oppervl. ^- ^- ^-

Voorafgaande gewas sla sla witlof

Volgende gewas tomaten ^- gerbera's

Planten opgekweekt in perspot perspot perspot

4 1/2 cm 5 cm 6 cm

Opkweek (zelf/door derden) zelf zelf zelf

Zaaidatum 2/1 14/12 15/11

Plantdatum 19/3 20/3-23/3 24/3

Plantverband cm 20x26 22x23 10x43

Stookperiode 19/3-15/5 18/3-15/4 ^-

Arbeidt

opkweek uren 1,3

grond ^M 1,0

poten ^{Î Î} 3,2

teelt ^M 0,1

oogst ^{t !} 3,8

Totaal uren 9,4

Waarvan volw. arbeidskrachten % 80

Werk door derden

Brandstof (verwarming en C02) 1)

olie 3500 sec. kg

H.B.O. II It 660

petroleum It 90 50

Organische mest (voorbemesting) Opbrengsten

Aanvoerperiode 5/5-19/5 15/5-24/5 10/5-26/5

hoev. prijs hoev, prijs hoev. prijs

Totale produktie st 1500 32 1348 26 790 8

Totale geldopbrengst gld 491 348 65

Sortering:

AI in % van tot. aantal stuks 73 65 13

BI in % van tot. aantal stuks 5 28

Cl in % van tot. aantal stuks

All in % van tot, aantal stuks 22 87

Bil in % van tot. aantal stuks

Afw. in % van tot. aantal stuks 7

1) Lv.m. verdeling niet opgenomen.

14