o n z e l u n c h k a a r t
b r o o d j e s
B oerenbol met car paccio van Hollandse rund 9 . 5
Met romige truffelmayonaise, pijnboompitten en Old Amsterdam.
B o e r e n b o l m e t g e s m o l t e n b r i e 8 . 5
De welbekende warme combi met honing, walnoten en cherrytomaten.
B o e r e n b o l m e t g e r o o k t e z a l m 1 0 . 5
Met rucola, kruidenkaas en zoetzure ui.
B o e r e n b o l m e t s t e a k t a r t a r e 1 0 . 5
Met parmezaan, een kwarteleitje, picalilly, Amsterdamse ui en rucola.
B o e r e n b o l p u l l e d c h i c k e n 9 . 5
Met rucola, truffelmayonaise, krokante uitjes en bosui.
c r o q u e s
C r o q u e m o n s i e u r 5 . 5
De welbekende tosti! Getoast brood met ham en kaas.
C r o q u e m a d a m e 6 . 5
Een croque monsieur met een extraatje: een spiegelei!
C r o q u e v e g g i e 7
Een warme verwennerij van tomaat, kaas, rode ui, paprika en pesto.
C r o q u e c a e s a r 7
Een rijkgevulde tosti met gegrilde kip, spek, parmezaan en tomaat.
s o e p e n
L i c h t g e z o e t e t o m a t e n s o e p 6 Met stukjes ‘Kip van de Boer’ en preiringetjes.
H e l d e r e k i p p e n b o u i l l o n 6 Ambachtelijk getrokken van Veluwse kip met
een fijn garnituur.
Wekelijks wisselende soep 6 Iedere week weer een heerlijke soep van onze chef!
R o m i g e k r e e f t e n s o e p 6 . 5 Een zachte soep met rivierkreeftjes en dille.
s p e c i a l s
D a g v e r s e s m o o t h i e 4 . 5 Iedere dag serveren wij heerlijke smoothies, gemaakt van vers fruit!
f l a m m k u c h e n 1 1 . 5 m e t s e r r a n o h a m Een krokante bodem met heerlijk
gerookte spekjes, crème fraîche, rode ui en rucola.
B o W l s
( k l e i n / g r o o t ) P o k é b o w l v i s 1 4 . 5 / 1 9 . 5Met Hollandse garnalen, tonijn, zalm, tempura garnaal en avocado.
P o k é b o w l c r i s p y c h i c k e n 1 3 . 5 / 1 8 . 5 Met zoetzure komkommer en hoisinmayonaise.
s a l a D e s
l i c h t e l u n c h
C a r p a c c i o c l a s s i c o 1 2
Met Old Amsterdam, romige truffelmayonaise en pijnboompitjes.
G e r o o k t e z a l m & a v o c a d o 1 2 . 5
Met een oosterse sesamdressing, wakame salade, rode ui en komkommer.
G e p e l d e g a m b a ’s ‘d i j o h a n ’ 1 3
Het licht pittige en best bewaarde geheim van onze chef Johan. Ook wij zijn er gek op!
V i s p l a t e a u 1 4 . 5
Zacht tartaartje van forelfilet, gerookte Noorse zalm, rivierkreeftjes en een garnalenkroketje voor de echte visliefhebber!
• K O PJ E S O E P N A A R K E U Z E
• WA R M E L U N C H N A A R K E U Z E
• C O U P E M E T V E R S F R U I T, VA N I L L E - I J S E N S L A G R O O M O F
B AVA R O I S E M E T S L A G R O O M .
l U n c H M e n U
‘ D e H o F ’ 2 9 . 5
G r o t e t r e k ? B e s t e l d a n d e l i c h t e l u n c h o f s a l a d e a l s m a a l t i j d s a l a d e . m e e r p r i j s 3 . 5
S a l a d e g e i t e n k a a s 1 1 . 5 Met honing, cherrytomaat en walnoot.
C r i s p y t e m p u r a k i p 1 2 . 5
Met zoetzure komkommer en hoisinmayonaise.
G e r o o k t e z a l m & H o l l a n d s e g a r n a a l 1 3 . 5 Met frisse appel, zoet zure rode ui en cocktailsaus.
S a l a d e c a e s a r 1 2
Met gegrilde Veluwse kip, bacon en parmezaan.
e i e r g e r e c h t e n
U i t s m i j t e r 9
Ook weer zo’n klassieker met ham of kaas of spek.
U i t s m i j t e r r o s b i e f 9 . 5
Met heerlijke malse rosbief.
U i t s m i j t e r h a m & g e s m o l t e n k a a s 9 . 5
Gebakken eieren met boerenham en gesmolten jonge kaas.
U i t s m i j t e r g e r o o k t e z a l m 1 0 . 5
Lekker genieten van gebakken eieren en heerlijke houtgerookte zalm.
O m e l e t 1 0 . 5
Keuze uit: ham, kaas, spek of champignons.
B o e r e n o m e l e t 1 1 . 5
Met champignons, spek, ui, prei, paprika en kaas.
O m e l e t g e r o o k t e z a l m 1 1 . 5
Met heerlijke houtgerookte zalm.
e i e r e n va n D e B U r e n
v e r s e s t r e e k e i e r e n
Onze eieren halen wij het liefst zo vers mogelijk uit de buurt...bij onze buren! Eierboerderij ‘De Grenshoeve’
voorziet ons van de lekkerste biologische eieren, afkomstig van kippen die de hele dag vrij rond kunnen
lopen en het beste voer krijgen.
Zij blij, jij blij...wij blij!
o n z e e i e r g e r e c h t e n w o r d e n g e s e r v e e r d m e t w i t o f b r u i n b r o o d .
Tw e e v a n D o b b e n k a l f s k r o k e t t e n 9 . 5 De befaamde van Dobben kroketten op twee sneetjes wit of bruin brood.
1 2 - u u r t j e 3 . 0 1 3 . 5
Een feestje op tafel! Drie midibroodjes met carpaccio, zalm en een klein rundvleeskroketje en niet te vergeten een klein soepje.
S t o k b r o o d j e w a r m v l e e s 1 2 . 5
Een knapperig stokbroodje met dungesneden rollade, uien, champignons, gebakken ei en pindasaus.
Keuze uit een wit of bruin stokbroodje.
B l a c k a n g u s b u r g e r 1 5 . 5
Een juicy burger met spek, ui, champignons, cheddarkaas en truffelmayonaise.
S a t é v a n m a l s e k i p p e n d i j e n Een spies 1 2 . 7 5
Met krokante uitjes, atjar, kroepoek en frites. Twee spiesjes 1 5 . 7 5
B i e f s t u k v a n d e h a a s 2 4 . 5
Een mooie malse tournedos met braadjus. Keuze uit wit of bruin brood.
l u n c h g e r e c h t e n
w a r m e l u n c h
i n c l u s i e f f r i t e s , s l a e n v e r s e g r o e n t eW i e n e r s c h n i t z e l v a n d o r p s s l a g e r V a n d e V e e n 1 9 . 5
Een varkensschnitzel, maar dan op z’n Frans, met gebakken uitjes, spekjes en champignons.
H a r t i g t a a r t j e 1 8 . 5
Een warm taartje met spinazie, geitenkaas, knapperige rucola en honing.
K i p v a n d e b o e r m e e t s I n d i a 1 9 . 5
Een heerlijk geurende kruidige curry van vrije uitloopkip, met broccoli en witte rijst.
Z a l m f i l e t & H o l l a n d s e g a r n a l e n 2 0 . 5
