De gemeenteraad
Besluit
2022_GR_00123 Nieuw 'Wedstrijdreglement De Gouden Groentesaté' - Goedkeuring
Beslissing: Goedgekeurd in openbare vergadering van 21 februari 2022 Zijn aanwezig bij de beslissing van dit punt:
de heer Christophe Peeters, voorzitter
de heer Mathias De Clercq, burgemeester; de heer Filip Watteeuw, schepen; mevrouw Sofie Bracke, schepen; mevrouw Elke Decruynaere, schepen; mevrouw Astrid De Bruycker, schepen; de heer Sami Souguir, schepen; mevrouw Tine Heyse, schepen;
mevrouw Isabelle Heyndrickx; de heer Bram Van Braeckevelt, schepen; mevrouw Hafsa El-Bazioui, schepen; de heer Rudy Coddens, schepen; de heer Johan Deckmyn; mevrouw Karin Temmerman; mevrouw Gabi De Boever; mevrouw Annelies Storms; mevrouw Zeneb Bensafia, ondervoorzitter; mevrouw Anne Schiettekatte; de heer Veli Yüksel; de heer Sven Taeldeman, schepen; de heer Jef Van Pee; de heer Mehmet Sadik Karanfil; de heer Gert Robert; de heer Carl De Decker; mevrouw Karlijn Deene; mevrouw Mieke Bouve; de heer Cengiz Cetinkaya; mevrouw Karla Persyn; mevrouw Anneleen Van Bossuyt; de heer Bert Misplon; de heer Fourat Ben Chikha; mevrouw Anita De Winter;
de heer Joris Vandenbroucke; de heer Manuel Mugica Gonzalez; mevrouw Yeliz Güner;
mevrouw Patricia De Beule; de heer Mattias De Vuyst; de heer Yüksel Kalaz; mevrouw Sonja Welvaert; de heer Christiaan Van Bignoot; mevrouw Adeline Blancquaert;
mevrouw Caroline Persyn; de heer Ronny Rysermans; de heer Nicolas Vanden Eynden;
mevrouw Alana Herman; mevrouw Els Roegiers; de heer Jeroen Van Lysebettens;
mevrouw Emilie Peeters
mevrouw Mieke Hullebroeck, algemeen directeur; de heer Danny Van Campenhout, adjunct-algemeendirecteur; de heer Luc Kupers, adjunct-algemeendirecteur
Bevoegd: Tine Heyse
Juridisch kader
De volgende bepalingen zijn van toepassing inzake de bevoegdheid:
• Het Decreet over het lokaal bestuur van 22 december 2017, artikel 40, § 3.
De beslissing wordt genomen op grond van:
• Het Decreet over het lokaal bestuur van 22 december 2017, artikel 2.
Motivering
Op zondag 8 mei 2022 pakt de Dienst Milieu en Klimaat van Stad Gent uit met de tweede editie van het gratis klimaatfestival Gent Aan Zee op de Bijlokesite.
Gent Klimaatstad wordt niet alleen gemaakt door de Stad. Ook bedrijven, verenigingen, Gentenaars, scholen en alles daartussen bouwen mee aan Gent Klimaatstad. Met Gent Aan Zee willen we Gentenaars laten kennis maken met tal van initiatieven die werk maken van onze
‘Gent Klimaatstad’. We willen hen tegelijk stimuleren om zelf de handen uit de mouwen te steken.
Verschillende thema’s zullen er aan bod komen: bouwen/verbouwen, voeding, circulaire economie, mobiliteit, groen en water.
Het succes van de eerste editie was grotendeels te danken aan het feit dat we een ontspannen en luchtige saus over ons programma goten: zowel grafisch als met het programma, de animatie en de opstelling. Het concept “Gent aan Zee” spreekt tot de verbeelding, waardoor we
nieuwsgierigheid bij het publiek opwekken. We gaan uit van een positief beeld, gebruiken boodschappen zoals ‘wat kan jij doen’ zonder iemand met de vinger te wijzen. De eerste editie kon op 4.000 deelnemers rekenen, deze editie gaan we voor minstens evenveel.
Daarnaast werd in de schoot van de Gentse voedselstrategie Gent En Garde, de Gentse Green Bowl, de lokale eiwitstrategie van Stad Gent ontwikkeld, naar analogie van de Vlaamse Green Deal ‘eiwitshift op ons bord’. De Gentse Green Bowl stelt dat we tegen 2030 moeten komen aan een verhouding waar 60 % van onze eiwitbehoefte wordt ingevuld door plantaardige en 40 % uit dierlijke eiwitbronnen. Om die doelstelling te bereiken moeten we onder andere het draagvlak voor duurzame eiwitten en competenties rond koken met duurzame eiwitten verhogen.
Barbecueën wordt op dit moment vooral geassocieerd met grote hoeveelheden vlees. Daarom willen we, in het kader van Gent Aan Zee dat plaatsvindt in het begin van het barbecueseizoen, een barbecuewedstrijd organiseren die het barbecueën met andere ingrediënten dan vlees in de kijker zet.
De barbecuewedstrijd ‘De Gouden Groentesaté’ zal het festival Gent Aan Zee openen op het middaguur en beoogt deze doelstelling: mensen integreren plantaardige ingrediënten in hun thuis-barbecuesessies.
• Mensen weten door te proeven, te ruiken en te zien dat je ook lekkere plantaardige dingen op de barbecue kan maken.
• Mensen weten welke ingrediënten je kan gebruiken voor lekkere plantaardige barbecuegerechten en hoe je ze kan bereiden.
• De drempel om (ook) te kiezen voor plantaardige producten op de barbecue is verlaagd.
• Het imago van gebruik van plantaardige producten in de context van barbecue is verbeterd.
Het 'Wedstrijdreglement De Gouden Groentesaté' treedt in werking na bekendmaking en eindigt op 9 mei 2022.
De Dienst Milieu en Klimaat is belast met het toezicht op de uitvoering van dit reglement.
Bijgevoegde bijlage(n):
Wedstrijdreglement De Gouden Groentesaté (deel van de beslissing)
Wedstrijdreglement De Gouden Groentesaté
Beslissing
Op voorstel van Het college van burgemeester en schepenen Beslist het volgende:
38 stem(men) voor: Fourat Ben Chikha; Zeneb Bensafia; Mieke Bouve; Sofie Bracke;
Cengiz Cetinkaya; Rudy Coddens; Patricia De Beule; Astrid De Bruycker; Mathias De Clercq; Carl De Decker; Anita De Winter; Elke Decruynaere; Hafsa El-Bazioui; Yeliz Güner;
Alana Herman; Isabelle Heyndrickx; Tine Heyse; Yüksel Kalaz; Mehmet Sadik Karanfil;
Bert Misplon; Manuel Mugica Gonzalez; Emilie Peeters; Christophe Peeters; Karla Persyn; Anne Schiettekatte; Sami Souguir; Annelies Storms; Sven Taeldeman; Karin Temmerman; Christiaan Van Bignoot; Bram Van Braeckevelt; Jeroen Van Lysebettens;
Jef Van Pee; Nicolas Vanden Eynden; Joris Vandenbroucke; Filip Watteeuw; Sonja Welvaert; Veli Yüksel
6 stem(men) tegen: Mattias De Vuyst; Karlijn Deene; Gert Robert; Els Roegiers; Ronny Rysermans; Anneleen Van Bossuyt
4 onthouding(en): Adeline Blancquaert; Gabi De Boever; Johan Deckmyn; Caroline Persyn
Artikel 1:
Keurt goed het 'Wedstrijdreglement De Gouden Groentesaté' zoals gevoegd in bijlage.
2022_GR_00123 - Nieuw 'Wedstrijdreglement De Gouden Groentesaté'
Wedstrijdreglement De Gouden Groentesaté - pag 1 van 4 Goedgekeurd in de gemeenteraad van
Bekendgemaakt op
Inhoudstafel
Artikel 1. Doel ... 1
Artikel 2. Doelgroep en toepassingsgebied ... 2
Artikel 3. Regels ... 2
Artikel 4. Sancties (en strafbepalingen) ... 3
Artikel 5. Non-discriminatieclausule... 4
Artikel 6. Inwerkingtreding (en duurtijd) ... 4
Reglement
Artikel 1. Doel
Op zondag 8 mei 2022 pakt Stad Gent uit met de tweede editie van het gratis klimaatfestival Gent Aan Zee op de Bijlokesite.
Gent Klimaatstad wordt niet alleen gemaakt door de Stad. Ook bedrijven, verenigingen,
Gentenaars, scholen en alles daartussen bouwen mee aan Gent Klimaatstad. Met Gent Aan Zee wil Stad Gent Gentenaars laten kennis maken met tal van initiatieven die werk maken van onze ‘Gent Klimaatstad’. Tegelijk wil Stad Gent Gentenaars stimuleren om zelf de handen uit de mouwen te steken.
Verschillende thema’s zullen er aan bod komen: bouwen/verbouwen, voeding, circulaire economie, mobiliteit, groen en water.
Stad Gent schrijft in dit kader een wedstrijd uit: “de Gouden Groentesaté”. Op die manier wil de Stad mensen ertoe aanzetten om plantaardige ingrediënten in hun thuis-BBQ-sessies te
integrereren.
Door deze wedstrijd kunnen/kan:
- Mensen te weten komen door te proeven, te ruiken en te zien dat je ook lekkere plantaardige dingen op de BBQ kan maken.
- Mensen te weten komen welke ingrediënten je kan gebruiken voor lekkere plantaardige BBQ-gerechten en hoe je ze kan bereiden.
- De drempel om (ook) te kiezen voor plantaardige producten op de BBQ verlaagd worden.
- Het imago van gebruik van plantaardige producten in de context van BBQ verbeterd worden.
Wedstrijdreglement De Gouden
Groentesaté
Wedstrijdreglement De Gouden Groentesaté - pag 2 van 4 Artikel 2. Doelgroep en toepassingsgebied
Voor deelname aan de wedstrijd komen duo’s in aanmerking van meerderjarige natuurlijke personen waarvan minstens één van de twee personen ingeschreven is op het Gentse grondgebied.
Professioneel actieve koks of hulpkoks mogen geen deel uitmaken van een duo en worden uitgesloten van deelname aan de wedstrijd.
De Stad Gent behoudt zich het recht voor om de organisatie, de deelnemingsvoorwaarden en de prijs van de wedstrijd geheel of ten dele te wijzigen, uit te breiden, in te perken of in te trekken, of het tijdstip van de wedstrijd of van de publicatie van de uitslag hiervan te verdagen indien bijzondere omstandigheden dit vereisen. De Stad Gent kan hiervoor niet aansprakelijk gesteld worden.
Artikel 3. Regels Kandidaatstelling
a. Kandidaturen kunnen worden ingediend vanaf het moment van bekendmaking tot en met 27 maart via het daartoe voorziene deelenemingsformulier op de website van Gent
Klimaatstad. Elk duo stelt zich kandidaat aan de hand van:
1) Een filmpje van maximaal 60 seconden waarbij het duo zich voorstelt en uiteenzet waarom ze graag meedoen.
2) Een foto van en uitleg over een zelfgemaakt vegetarisch gerecht waar ze trots op zijn. Het kan gaan over een bestaand gerecht waar een eigen twist aan werd gegeven of een volledig zelf bedacht gerecht.
3) Adresgegevens van de kandidaat die ingeschreven is op het grondgebied Gent.
b. De deelnemers verbinden zich ertoe de wetgeving op de intellectuele eigendomsrechten en het auteursrecht na te leven. In geval van niet naleving hiervan, kan de Stad Gent niet aansprakelijk gesteld worden.
c. Door deelname aan de wedstrijd aanvaarden de deelnemers de bepalingen van dit wedstrijdreglement.
d. De persoonsgegevens die de Stad Gent verzamelt over de deelnemers worden uitsluitend gebruikt in uitvoering van deze wedstrijd en overeenkomstig de Algemene Verordening Gegevensbescherming.
e. De Stad Gent behoudt zich het recht voor om de echtheid van bepaalde gegevens na te gaan en hierover inlichtingen in te winnen, met alle middelen die zij nuttig acht.
§ 2. Beoordeling
a. De Dienst Milieu en Klimaat maakt een advies voor selectie van 4 duo’s uit de ontvankelijke ingezonden kandidaturen die gerangschikt worden op basis van:
Wedstrijdreglement De Gouden Groentesaté - pag 3 van 4 1) een minimum basis van kooktechnische competenties, afgeleid uit de ingestuurde
foto en gerecht (20 punten)
2) originaliteit van het ingestuurde gerecht (30 punten) 3) podiumprésence, afgeleid uit het filmpje (20 punten)
4) motivatie om deel te nemen aan de wedstrijd afgeleid uit het filmpje (30 punten)
b. Het college van burgemeester en schepenen beslist over de selectie van de 4 duo’s die mogen deelnemen aan de finale op basis van het advies van de Dienst Milieu en Klimaat.
§ 3. Finale
a. De 4 geselecteerde duo’s nemen deel aan de finale van de wedstrijd op zondag 8 mei op de Bijlokesite, van 12u30 tot 13u30. Tijdens deze finale maken 4 geselecteerde duo’s een vegetarisch barbecuegerecht (geen vlees, geen vis) klaar en presenteren ze dit aan een vakjury.
b. De vakjury bestaat uit 3 leden en wordt samengesteld uit:
1) een bekende Gentse groentechef 2) een culinaire Gentse influencer
3) een bekende figuur uit de Gentse horeca
De concrete samenstelling van de vakjury wordt nog ter goedkeuring voorgelegd aan het college van burgemeester en schepenen.
c. De vakjury houdt bij de beoordeling van de finalisten rekening met:
1) Originaliteit: Het hoogst scorende gerecht krijgt 4 punten, daarna 3, 2 en tenslotte 1 punt voor het minst scorende gerecht
2) Smaak: Het hoogst scorende gerecht krijgt 4 punten, daarna 3, 2 en tenslotte 1 punt voor het minst scorende gerecht
3) Presentatie: Het hoogst scorende gerecht krijgt 4 punten, daarna 3, 2 en tenslotte 1 punt voor het minst scorende gerecht
d. Het winnende duo wordt bekend gemaakt op het einde van de wedstrijd om 13u30.
§ 4. Prijs
a. Elk duo in de finale wint een elektrische barbecue en 2 barbecueschorten ter waarde van maximum 700 euro (incl. BTW) én twee plaatsen voor een kookworkshop met Pieter-Jan Lint ter waarde van 238 euro (excl. BTW)
Artikel 4. Sancties (en strafbepalingen)
In geval van fraude of valse verklaringen in hoofde van de deelnemer, kan de Stad Gent beslissen om de deelnemer van deelname aan deze wedstrijd uit te sluiten en de toekenning van de prijs te schorsen.
Wedstrijdreglement De Gouden Groentesaté - pag 4 van 4 Artikel 5. Non-discriminatieclausule
§ 1. De deelnemer verbindt er zich toe:
a. geen enkele vorm van discriminatie op grond van het geslacht, nationaliteit, zogenaamd ras, huidskleur, afkomst, nationale of etnische afstamming, leeftijd, seksuele geaardheid, burgerlijke staat, geboorte, vermogen, geloof of levensbeschouwing, politieke overtuiging, taal, huidige of toekomstige gezondheidstoestand, handicap, fysieke of genetische
eigenschap of sociale afkomst te dulden.
b. toegankelijk te zijn voor iedereen.
c. elk discriminerend gedrag op de werkplaats te voorkomen en indien nodig te bestrijden en te bestraffen.
d. de wetten en reglementen die de toepassing van de non-discriminatie en gelijke kansen bevorderen en verdedigen na te leven.
e. indien men beroep doet op derden onderhavige non-discriminatieclausule aan hen ter kennis te brengen en er voor te zorgen dat ook zij die naleven in de bijdrage die zij leveren in het kader van het toepasselijke reglement.
§ 2. Wanneer de non-discriminatieclausule niet nageleefd wordt, kan de Stad Gent - rekening houdend met alle elementen - maatregelen nemen.
Artikel 6. Inwerkingtreding (en duurtijd)
Dit reglement treedt in werking na bekendmaking en eindigt op 9 mei 2022.
(einde reglement)
