Luchtstroom in gangbaar éénlaags
bewaarsysyteem (Figuur hieronder)
• Stapeling 8 diep x 4 hoog, bolmaat 12
• Luchtstroom berekend met computermodel (CFD) Rood: hoogste luchtsnelheid
Blauw: laagste luchtsnelheid
• Bovenste laag en verste kist krijgen meeste lucht
• Middelste lagen het minst (factor 3 !)
• Resultaten in computermodel komen overeen met metingen in praktijksituaties
Effect afdekken bovenste laag
(Figuur rechts boven)
• Betere luchtverdeling over de lagen
• Minst beluchte kist krijgt nu 22,5% meer lucht
• Door dan terug te toeren naar huidige
luchthoeveelheid wordt 37,8% energie bespaard
• Onderste laag krijgt nu meer lucht
• Plaatsen schans onderin verbetert luchtverdeling nog verder
• In de praktijk (StateoftheArt project) succesvol getest
Overige conclusies
• Een gelijkmatiger luchtverdeling geeft een homogener product, dus een kwalitatief beter partij
• Bij kleinere bolmaten is de luchtverdeling beter
• Een 2 x zo grote palletopening geeft 5% meer lucht maar een veel slechtere luchtverdeling
• Het effect van een afgeronde uitblaasopening is minder gunstig dan bij een tweelaagssysteem
• Druppels (achteraf aangebrachte afrondingen van uitblaasopening) hebben geen effect in een éénlaagssysteem
• Ook een kistbodem met minder weerstand heeft geen effect (de weerstand door de bollen is bepalend)
Verbeterde luchtstromen in bewaarsystemen
Athanasios Sapounas, Jouke Campen, Gerard Bot, Jeroen Wildschut
[email protected]Praktijkonderzoek Plant & Omgeving Prof. Van Slogterenweg 2
Postbus 85, 2160 AB Lisse Tel.: 0252 462 121 Fax: 0252 462 100 Email: [email protected] Internet: www.ppo.wur.nl
Dit project is uitgevoerd in opdracht van en gefinancierd door de partijen in de Meerjarenafspraak Energie Bloembollen (KAVB, PT, Min. v. LNV, SenterNovem en telers)
Luchtsnelheid (m/s)
