• No results found

Duits roggedesembrood

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Share "Duits roggedesembrood"

Copied!
2
0
0

Bezig met laden.... (Bekijk nu de volledige tekst)

Hele tekst

(1)

ROGGEDESEMBROOD

op Duitse wijze

(Roggenbrot of Bauernbrot of Berliner Landbrot)

800 gram

Ten laatste donderdag vóór 18 uur bestellen.

De desem moet voldoende tijd krijgen om structuur en smaak te ontwikkelen.

Samenstelling:

21% roggemeel bio 18% tarwebloem bio

42% roggedesem bio (44% roggemeel en 46% water) 0,5% zeezout 0,5% gist 18% water Ovale vorm Lichtzurige smaak Vaste structuur Goed gebonden kruim Bewaart goed, droogt niet snel uit.

(2)

Referenties

GERELATEERDE DOCUMENTEN

welke inzichten en concrete handvatten voor versterking van de kaderstellende en controlerende rol van de gemeenteraden bij bestuurlijke samenwerking kunnen uit de casus Veilig

Wanneer de verwachting niet klopt, kan de ervaring minder goed zijn en invloed hebben op hoe de smaak gewaardeerd wordt.. Mening delen met vrienden

Bij de invoering van een nieuwe klasse geneesmiddelen dient men extra alert te zijn op bijwerkingen en men moet geregistreerde bijwerkingen ook melden, teneinde een goed inzicht

De gisting heeft voldoende lang geduurd en alle "- acetomelkzuur is omgezet in diacetyl en alle diacetyl is door de gistcellen omgezet tot acetoïne.. De gisting heeft te

Bij de omzetting van aspartaam in het lichaam wordt namelijk fenylalanine gevormd.. Hierbij ontstaat uit één mol aspartaam één

Owing to the existing risk of small conduit size for graft failure, vein size plays an important role in the choice of procedure used to revascularize limbs in patients with

Het huis is dan ook niet enkel beveiligd door het slot, maar ook door het gegeven dat er zicht van derden op staat, bijvoorbeeld de buren of voorbijgangers, en omdat er altijd

Een van belangrijkste kwesties uit Lesgers betoog is ‘dat de ruimtelijke structuur van steden, dat wil zeggen het patroon van straten, pleinen, grachten en stegen, een