Het voorkomen van verbrandingsverschijnselen door het toevoegen van suiker aan een MgSO4-oplossing

r

Bibliotheek Proefstation Naaldwijk

A

5 _{PROEFSTATION VOOR DE GROENTEN- EN FRUITTEELT ONDER GLAS,} TE NAAIDWIJK.

Het voorkomen van verbrandingsverschijnselen door het toevoegen van suiker aan een MgSO^-oplossing.

door:

W.v.Ravestijn

Naaldwijk,1963. 3231S25

-Tomaten i960 - 1961. Project.I - 26

Inleiding.

In deze proef werd nagegaan bij welke concentratie MgSO^ verbran­ ding bij tomaatplanten kan veroorzaken, of deze verbrandingsverschijn­ selen door het toevoegen van suiker aan de spuitvloeistof kunnen

worden voorkomen en tenslotte in hoeverre het toevoegen van uitvloeier en glycerine de opname van Mg kan verbeteren.

Proefopzet.

Gezaaid werd op 31 oktober i960 het ras Glory. Op 14 november werden de planten verspeend en omstreeks 5 december werden de planten in stenen potten opgepot en in groepen van 20 planten gezet.

De behandelingen waren: 1. Spuiten met 1 fa MgSO^ 2. Spuiten met 2$ MgSO^ 3. Spuiten met 4$ MgSO^

4. Spuiten met 1$ MgSO^ + 0,1% uitvloeier. 5. Spuiten met 2$ MgSO^ + 0,1% uitvloeier. 6. Spuiten met 4$ MgSO^ + 0,1$ uitvloeier. 7. Spuiten met 1$ MgSO^ + 0,2$ glycerine. 8. Spuiten met 2$ MgSO^ + 0,2$ glycerine. 9. Spuiten met 4$ MgSO^ + 0,2$ glycerine.

10. Spuiten met 1$ MgSO^ + 0,1$ uitvloeier + 0,2$ glycerine. 11. Spuiten met 2$ MgSO^ + 0,1$ uitvloeier + 0,2$ glycerine. 12. Spuiten met 4$ MgSO^ + 0.1$ uitvloeier + 0,2$ glycerine. 13. Spuiten met 1$ MgSO^ + 10$ suiker.

14. Spuiten met 2$ MgSO^ + 10$ suiker. 15» Spuiten met 4$ MgSO^ + 10$ suiker.

16. Spuiten met 1$ MgSO. + 0,1$ uitvloeier + 10$ suiker. 4

17. Spuiten met 2$ MgSO^ + 0,1$ uitvloeier + 10$ suiker. 18. Spuiten met 4$ MgSO^ + 0,1$ uitvloeier + 10$ suiker. 19. Spuiten met 1$ MgSO^ + 0,2$ glycerine + 10$ suiker. 20. Spuiten met 2$ MgSO^ + 0,2$ glycerine + 10$ suiker. 21. Spuiten met 4$ MgSO^ + 0,2$ glycerine + 10$ suiker.

22. Spuiten met 1$ MgSO^ + 0,1$ uitvloeier +C£$ glycerine + 10$ suiker. 23. Spuiten met 2$ MgSO^ + 0,1$ uitvloeier + 0,2$ glycerine + 10$ suiker«

2 24. Spuiten met 4$ MgSO^ + 0,1$ uitvloeier + 0,2$ glycerine + 10$ suiker. 25. Spuiten met 10$ suiker + 0,1$ uitvloeier.

26. Onbespoten

Op 19 december werden voor het eerst de diverse spuitvloeistoffen klaargemaakt en op 20 december werd er gespoten. De bespuitingen werden met een pulvérisateur met grove nozzle uitgevoerd. De druk was steeds 4 atm. Per "behandeling werd steeds 250 ml. spuitvloeistof verspoten. De suikeroplossingen bevatten naast 10$ suiker steeds 0,025$ sulfanila­ mide. In bijlage 1 zijn de spuitdata opgenomen.

Steeds werd 2 x in de week de verbranding genoteerd. De verbrandingscij-fers zijn alle in bijlage 2 opgenomen. Eén maal werd het aantal wegval-lers genoteerd (l2/l) en eveneens één maal werd de stand van het gewas door het geven van cijfers vastgelegd (30/1). Al deze gegevens zijn in bijlage 2 opgenomen. Op het eind van de proef werd de groei van de plan­ ten door het bepalen van het vers en drooggewicht nagegaan. Deze gege­ vens plus de spruitwcartéfi.uo"tienten, zijn in bijlage 3 opgenomen.

De opname van de Mg is eveneens gecontroleerd. Alvorens de planten te drogen werden ze goed afgespoeld om de overtollige voedingsstoffen, die na de bespuitingen op de bladeren waren achtergebleven, te verwijderen. De gewasanalyses zijn in bijlage 4 opgenomen. Bijlage 5 geeft een gra­ fisch beeld van de opgenomen Mg weer.

Resultaten.

Uit bijlage 2 blijkt, dat in deze proef maar weinig verbranding optrad. Op 2l/l2 werd geen verbranding waargenomen, maar wel bleken bij enkele planten de onderste bladeren slap te hangen.

Üp 27/12 werden de eerste lichte beschadigingen waargenomen. Het uit­ eindelijke beschadigingsbeeld was als volgt.

Werd MgSO^ zonder meer, of alleen met uitvloeier aan de spuitvloeistof toegevoegd verspoten, dan gaven 2 en 4$ MgSO^, afhankelijk van de con­ centratie MgSO^jeen lichte tot matige verbranding te zien. De indruk werd gewekt, dat de hoogste concentratie MgSO^ waarbij uitvloeier was gebruikt, een geringere verbranding gaf dan als de MgSO^ zonder meer werd verspoten. Werd de MgSO^ met glycerine of met glycerine en uit­ vloeier toegepast, dan veroorzaakten alle MgSO^ concentraties een^ver-branding. Bovendien bleek uitvloeier + glycerine minder beschadigd, te werken dan alleen glycerine.

Werd suiker aan de spuitvloeistoffen toegevoegd, dan gaven alleen de planten, die met 4$ MgSO^ en glycerine waren bespoten een lichte ver­

branding te zien. Werd echter zowel glycerine als uitvloeier aan de spuitvloeistof toegevoegd, dan gaven alle MgSO^- concentraties verbran­ ding te zien. Bij de 2 laagste concentraties MgSO^ kwam de invloed van de concentratie tot uiting.

De hoogste concentratie MgSO^ gaf echter geheel onverklaarbaar een geringe verbranding te zien.

Bovendien bleek ook in deze proef, dat de met suiker bespoten planten een geelkleuring in de koppen te zien gaven. Wellicht werd dit door een opeenhoping van suikers (assimilaten) veroorzaakt.

Het percentage MgO per gewichtseenheid droge stof is in bijlage 5 gra­ fisch weergegeven. Hieruit blijkt allereerst, dat het verhogen van de MgSO^ concentratie in alle gevallen een betere opname van de Mg tot

gevolg had. Bij de laagste concentratie MgSO^ (l$) bleken de planten, die met een oplossing zonder suiker waren bespoten, vrijwel geen opnamenver-schillen te vertonen, ook al werd er glycerine, uitvloeier of beide toe­ gevoegd. Het toevoegen van zowel glycerine als uitvloeier gaf bij de hogere MgSO^ gehaltes een duidelijke verbetering van de opname te zien, maar werd bij deze MgSO^ concentraties alleen uitvloeier of alleen glycerine gebruikt, dan was de opname gelijk of minder dan bij de plan­ ten, die met een oplossing van MgSO^ zonder meer werden bespoten.

Het toevoegen van suiker reduceerde in bijna alle gevallen de Mg opname. Alleen bij gebruikmaking van uitvloeier lag de Mg opname steeds hoger dan bij de overeenkomstige bespuitingen zonder suiker, die echter

steeds laag waren gebleven. Werden glycerine en uitvloeier gecombineerd toegepast, dan werd evenveel Mg opgenomen als bij de planten, die met een spuitvloeistof zonder glycerine of uitvloeier waren bespoten. Het gebruik van alleen glycerine gaf bij het spuiten van MgSO^ plus suiker bij de laagste concentraties MgSO^ de geringste opname te zien, maar bij de hoogste concentratie MgSO. werd juist de meeste Mg opgenomen.

4

Nietemin kon dankzij de beschermende invloed van de suiker een hoger Mg gehalte in de planten worden gevonden, zonder dat er verbranding op­ trad.

Samenvatting en conclusie.

In dit proefje werden jonge gezonde tomaatplanten met 1,2 of 4$ MgSO^ bespoten, waaraan niets, 0,1 'fo uitvloeier, 0,2% glycerine of beide werd toegevoegd. Bovendien werden de oplossingen nog met 10$ suiker + 0,0255&sulfanylamide toegepast.

4 1. Verbranding trad in deze proef slechts in lichte tot matige vorm op.

Alleen hij de 2 hoogste concentraties werd verbranding waargenomen als aan de MgSO^ oplossing niets of alleen uitvloeier werd toegevoegd. Werd echter glycerine of glycerine + uitvloeier gebruikt, dan gaven alle bespoten planten, afhankelijk van de MgSO^ concentratie een lichte tot matige verbranding te zien.

2. Door het toevoegen van suiker werd de verbranding vrijwel geheel voorkomen. Alleen de hoogste concentratie MgSO^ waaraan glycerine was toegevoegd, gaf verbranding. Alle spuitvloeistoffen waarbij glycerine met uitvloeier werd gecombineerd, gaven een lichte verbran­ ding te zien.

3. De opname van de Mg nam door het verhogen van de MgSO concentratie 4

toe. Alleen het toevoegen van glycerine en uitvloeier tesamen verbe­ terde de Mg opname bij de hogere MgSO^ concentraties. Toevoeging van suiker verminderde de Mg. opname.

De Proefneemster,

19 dec. '60 spuitvloeistof gemaakt. 20 dec. '60 gespoten

27 dec. •60 spuitvloeistof gemaakt en

?

jan. '61 spuitvloeistof gemaakt en 9 jan. '61 spuitvloeistof gemaakt 10 jan. «61 gespoten

12 jan. '61 spuitvloeistof gemaakt 1? jan. '61 gespoten

16 jan. •61 spuitvloeistof gemaakt I? jan. '61 gespoten

23 jan. '61 spuitvloeistof gemaakt. 24 jan. '61 gespoten

26 jan. «61 spuitvloeistof gemaakt. 27 jan. '61 gespoten

Mg.proef Verbrandingscijfers. BIJLAGE: 2 1 r I 1

!

12/1 0 wegval- 7 i ! ! f stand i 21/I2 j27/l2 3 0/12j2/1g)5/1j9/1 12/1 0

1ers I6/I 19/1 ! 25/1 _i 26/1j30/I j 30/I 1 0 : 0 0 t

!

0 I 1 0 ! ! 0 12/1 0 0 0 0 i 0 0

_!

₀ ; 10 I

2 i 0 0 _{0 ! 0} 1 _< 0 ! 0 0-i 1 o-i o-i j o-i O-i io-i j 7 3 (P ; : ^ 0—"H" 2 o-i ! 2

_!

₂ 2 2 5 3 3 ! 4 4 ! 4 _\ ! 5 4 ; 0 : 0 _{0 !} 0 _I 0 0 0 1 0 0 i 0 0 \ \ 0 ; 10 i 5 0 0 0

_!

₀ 1 0 0 o-i 1 1

o-i o-i j O-i o-i _* ! o-i

!

₉

1 6 I 0® 0 I 0 ! o-i 3-i' 1 2 2 1 2 "g" ! 1 i 2 2 ! 2 _! j 7 7 0

:

0

0 j i 0 _{'i /Os J} • 0 --_{0 a 2} 1 2 _{i 1 i} 2 1 2i 2i 1 ** ! 6 8 0 : i 0 n 1- i ß 2 2 2 2 j 3 3

!

?

! 5 9 J ow jo-i 1 _{2" I j} ß 2 3# 3i 1 3i Î 3i j 3i 3i _{! 5*} ! 4 10 0

0 0 I 0 0 0 0 0 0 i o-i j o-i O-i 1 o-i ! 9

11 0® 0 o-i Î0-# °-L 0 O-i 0 o-i i-1 1 ii ii 1 Ü • 7

#

0^ : jo-i f 1 l ß fi > 0 li 3 li 2 Î 3 i ! 3 3 i i 3 ! 5 13 0 0 0

_!

0 0 0 0 2 ; 0 ? t i 0 • 0 0 ! 0 . 1 7 14 0 ₀ 0 ! 0 0 0 0 0 ! 0 1 0 1 0 0 i ! 0 _i i 7 15 0 0 0 S 0

\

0 0 0 ; 0 1 0

\

°!

\ 0, 0 1 _{0 i ' 7} 16 0 0 _{0 î} 0 j 0 0 0 0 i ! 0 i 0 j 0 0 0 ' j 7 •17 0 \ 0 • 0 ! i 0 0 0 0 0 i 0 i ; i 0

\

i 0 0 ! 0 i 7 18 0 0 0 î 0 0 0 0 1 1 0 ! 0 i

°!

0 0 1 8 19 0 ₀ 0 } ! 0 0 0 0 1 1 0 i 0 ; i 0 0 0

!

7 20 0 0 0 0 0 0 _/a 0 0 j 0 ! _i 0 _; 0 _! 0 0 i 7

21 0 0 0 j 0 0-i o--rf^ *s 1 0 ! 1 _i 2 } i il! 2Î 1 1 ' 2i ii li _J-2 ! 7 22 0 0 0 ₀ 01 ] _j 0 0 ! 0 j 0 > • oï -i * j o-i; o-i 1 ! 7 23 0 0 0 0 01 _j 0 O-i _{1 1} ) o-i i - 1 > n_J-1 2 i

ij

1 2 i 6

i#

25 0 ₀ 0 0 0 0 0 : 0 _{1 0} s A A. ! i U-2 1

j i o-i| o-t O-i 1 7

i#

25 0 0 0 0 0 0 0 S _S 0 ? i 0 ! I O! i ₀ 0 0 1 7 26 0 0 0 0 i 0 0 0 I _! 0 5 ! 0 i

! °i

i _{* —L.} » 0! j 0 0 _{1 7}

© onderste bladeren slap. © kop verbrand.

O vlekkerig blad

(I) alle oplossingen met suiker gaven gele koppen

12/1 alle met suiker bespoten planten hebben een gele kop 23/l idem 26/l + ?0/l /

30/l/prima stand. 0 slecht

Beh 1 2 3 4

é

7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

•

₁₉ 20 21 22 23 24 25 26

Ver"brandingsversc3ii.inselen door MgSO^ "bi.j tomaat.

I960 -

I 9 6 I

-vers i droog gew. èpr. wortel gew./gr.i loof g^1.wortel quotient

aantal planten

droog gew. per pl< loof in gr. 142,72 9 . 6 0 j 1.19 ! 8.07 20 0.4800 118.97 7.92 ! 1.12 j 7.O7 20 j O.396O 45.80 : 3.34 j 0.43 ! 7 . 7 7 15 O.2227 141.54 ! 8 . 9 9 j 0.99 9 . 0 8 20 j 0.4495 138.17 ; 8 . 7 7 1 . 0 3 8 . 5 I 19 ! O.4616 97.41 ; 6 . 7 0 1 0.79 8.48 1 8 j O.3722 94.76 1 6.81 ! 0 . 9 6 7.O9 1 8 _0.3783 73.30 : 5 . 6 5 i 0.77 j 7.34 19 ; 0.2974 69.57 1 5.54 ; 0.74 7.49 19 O.2916 6 1 . 5 0 ! 5.69 i 0.80 7.II 20 0.2845 94.21 6 . 9 7 j 0.94 7.4I 20 0.3485 53.12 j 4 . 1 0 : °*5i 8.O4 17 0.2412 93.68 j 6.48 10.93 6.97 18 O.36OO 104.00 j 6.72 j 0.99 6.79 17 O.3953 104.45 : 7.18 I 0.98 7-33 20 0.3590 1 0 2 . 3 0 j 6 . 9 6 11.11 6.27 20 O.348O 91.03 ; 6.59 11.06 6.22 20 O.3295 74.79 ; 5.62 j 0.85 6 . 6 I 19 0.2958 103.00 ! 7.69 j 1.10 6.99 19 0.4047 69.80 1 5.94 i 20 0,2970 85£0 ! 5 . 7 1 ; 0. 9 9 5.77 20 0.2855 9I.7O i 7 . 1 1 11.04 6.84 20, 0.3555 67.80 ; 4.97 {0.79 6.29 19 O.2616 6 7 . 9 0 j 5.60 i 0.86 6.51 20 0.2800 6 9 . 2 0 1 5.81 ! 0.84 _f 6.92 19 . O.3058 56.57 ! 5 . 2 5 i 0 . 7 3 7.19 20 O.2625

BIJLAGE: 4

Droge stof % MgO fo

1 2 3 4 5

6

7 8 9 10 11 12 15 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 Duplo 1 s 1 ] 2 95» 0 J94» 94,8(94, 94,fa 95, 95,7 94, 95,0 94, 94,6 94, 94,7[94, 94,6 ! 94, 94,6 ! 94, 9 4 . 6 i 94, 93.7 ! 93, 92.8 I 92, 93,7I93, 93,7I93, _f 94,1I93, 94.9 ! 93, 95,o|94, 93,919 3, 93,8j93, 93,0(93, I 92,9! 94, 92,7j 93, 92,s|93, 92,6I93, 93,0(93,1 93,41 _193, gem, 94,8 94,6 94.1 95.2 94,8 94,4 94,6 94.4 94.5 94.6 3 ; 93,5 7 92,ö 5 93,6 2 93,4 5 j 93,8 3I94,1 1j 94,6 5I93,7 7 193,8 1i 93,0 o 93,4 0 92,8 4 93,1 3 93,0 93,0 7 [93,6 rekenfac. m J 1,055

Î

1,057 I 1,063 1,050 1,055 1,059 I 1.057 1,059 ; 1.058 j 1,057 1,070 1,078 « 1,068 I 1,071 ! 1,066 ' 1,063 1,057 1.067 1,066 ) I 1,075 I 1,071 I 1,078 I 1,074 I 1,075 ! 1,075 1.068

Duplo1 s gem. gem.op

f. .„AL2. 1,82 s 1,93 11,88 2,26;2,26|2,26 3,46 ; 3,35 13,40 1,91 1,85:1,88 2,14 ; 2,20 2,17 dr.stof 1 ~U 2,13|2,70 2,04 1,91 2,29 2,33 2,90 3,15 1.79 2 , 6 4 1,77 2,75 3,693,63 1,82|l,70 2,14 2,42 1,98 2,51 j 3,02 ! 1,78 I 2 , 7 0 1 3,66 j 1,76 j 2 , 1 4 ! 2,15 2,58 2,68'2,63 ; 2,05 j 2,06 j 2,06 i 2,23|2,18[2,20 S 2,55 j 2,69 _{j 2,}62 _I 1,67 j1,64 j1,66 j 1,85 jl,84 ! 1,84 ! 2,73 I 2,82j 2,78 ! 1,76 È1,80 11,78 ! .1,91 ] 2, 33 j 2,12 I 2,43(2,61j 2,52 ! 1,34jl,3°|1,32 I 1,3411,29j1,32 j 1,98 2,39 3,61 1.97 2 , 2 9 2,56 2,01 2,45 3,20 1.88 2.89 3,95 1,88 2,29 2,80 2,19 2,33 2,80 1,77 1.98 2,98 1 , 9 2 2,28 2,71 1,42 1,41 Van de duplo's is 1 op 6-J-'61 onderzocht en 2 op 18-3-'6l I f ó } 2$ ! uitvi, 4tfoJ 1^) AfoJ 2 fo ( 4 ij Vjo 4foJ Ifo' 2^i

,)

glycerine. uitvl. + glycerine suiker suiker + uitvl« \ suiker + glyc. 41oJ \

2.°fo l suiker + glyc.+uitvl, A f o )

suiker + uitvl. onbespoten.