Onderzoek in 1983 van monsters verduurzaamde champignons op basis van verordening PGF 1981 Verduurzaamde groenten : onderzoek ter vergroting van de effektiviteit van de controle

(1)

' '

Afdeling Algemene Chemie 1984-05-14 RAPPORT 84.47 Pr.nr. 202.5010 Ondeno1erp: Onderzoek in 1983 van monsters verduurzaamde champignons op basis van Verordening PGF 1981 Verduurzaamde

Groen-ten. Onderzoek ter vergroting van de ef-fektiviteit van de controle.

Bijlagen: 2.

Verzendlijst: direkteur, direktie VKA, sektorhoofd, sektormappen, afd. Algemene Chemie (3x), afd. Normalisatie (Humme), afd. Technometrie (Werdmuller), projektadministratie,

projektleider (Driessen), Ter Haar en Van Leeuwen (PGF) (25x), Busser en Titulaer (AID), De Vries (Stichting Conex),

Sprenger Instituut, Vereniging der Nederlandse Groenten-en Fruitverwerkende Industrie (Herijgers).

(2)

Afdeling Algemene Chemie Datum: 1984-05-14

RAPPORT 8l1. 4 7 Pr.nr. 202.5010

Projekt:Onderzoek monsters tuinbouwprodokten in opdracht van de Algemene Inspectiedienst.

Onderwerp: Onderzoek in 1983 van monsters verduurzaamde champignons op basis van Verordening PGF 1981 Verduurzaamde Groenten.

Onderzoek ter vergroting van de effektiviteit van de controle.

Bijlagen: 2.

Doel:

Het geven van een overzicht van de resultaten van het onderzoek naar de kwaliteit van verduurzaamde champignons.

Het geven van een overzicht van de resultaten van het onderzoek ter vergroting van de effektiviteit van de controle.

Samenvatting:

In 1983 zijn in totaal 128 monsters verduurzaamde champignons, aan de hand van de voorschriften van de Verordening PGF 1981 Verduurzaamde Groenten, onderzocht op uiterlijke kwaliteitsaspekten en het gehalte aan keukenzout, mononatriumglutaminaat en zwaveldioxide.

Tevens is onderzoek verricht ter vergroting van de effektiviteit van de controle door een effici~ntere uitvoering van de bemonstering en van het chemisch onderzoek.

Conclusies:

1. Monsteronderzoek

- Ruim 50% van het aantal onderzochte monsters voldeed niet aan de voorschriften. Vanwege dit hoge aantal is voortzetting én uit-breiding van de controle gewenst.

- Aangetoonde afwijkingen betroffen vooral uiterlijke kwaliteits-aspekten en in mindere mate keukenzout- en zwaveldioxidegehalten.

(3)

2. Controle op het gedeclareerde uitlekgewicht

- Door de Algemene Inspectiedienst werd bij 3 van de 31 gecontro-leerde monsters een afwijkend uitlekgewicht vastgesteld.

3. Concentratieverschillen tussen champignons en opgiet

- Alleen voor zwaveldioxide zijn concentratieverschillen aangetoond (gehalte in de champignons groter dan in de opgiet).

- Daar in 1983, in het kader van de controle, alleen de opgiet is onderzocht, zou het aantal afwijkingen waarschijnlijk groter ge-weest zijn indien het gehele produkt onderzocht was.

4. Analyse-automaten

- Een auto-analyzersysteem kan goed toegepast worden om sneller en daardoor goedkoper het gehalte aan keukenzout, mononatriumgluta-minaat en zwaveldioxide te bepalen in de opgiet van verduurzaamde champignons.

Verantwoordelijk: drs N.G. van der Veen

~

Medewerkers/samenstellers: J.J.M. Driessen, H.H.M. van de Worp Projektleider: J,J,M. Driessen

~

(4)

'

.

1. Inleiding

Medio 1983 is gestart met de controle van verduurzaamde champignons. De monsters zijn genomen door de Algemene Inspectiedienst (AID) en door het RIKILT onderzocht aan de hand van Verordening PGF 1981 Ver-duurzaamde Groenten op uiterlijke kwaliteitsaspekten en het gehalte aan keukenzout, mononatriumglutaminaat en zwaveldioxide. ·

Voor een beschrijving van de methoden van onderzoek wordt verwezen naar RIKILT-rapport 83.71 (1). De praktische uitvoering van het onderzoek is door het RIKILT uitbesteed aan Stichting Conex. Het RIKILT heeft als eindverantwoordelijke de rapportage aan de AID verzorgd. Door de AID is bij de monstername steekproefsgewijs controle uitgevoerd op de gedeclareerde uitlekgewichten.

Naast bovengenoemde controle is onderzoek verricht ter vergroting van de effektiviteit van de controle. Hiertoe is door het RIKILT een al-ternatief bemonsteringsschema opgesteld om meer partijen te kunnen controleren. Aanvullend chemisch onderzoek is verricht met betrekking tot concentratieverschillen voor keukenzout, mononatriumglutaminaat en zwaveldioxide tussen opgiet en champignons en toepassing van analyse-automaten om de analyses effici~nter te kunnen uitvoeren. Voor een uitvoerige beschrijving van deze onderzoeken wordt verwezen naar RIKILT-rapport 84.5 (2) resp. 84.12 (3).

In dit rapport zal een overzicht worden gegeven van de resultaten van het monsteronderzoek in 1983.

Tevens zullen nogmaals de resultaten van het aanvullend chemisch on-derzoek beknopt worden weergegeven.

2. Monsteronderzoek

In 1983 zijn totaal 128 monsters onderzocht welke bij een 20-tal Nederlandse fabrikanten genomen zijn. In afwijking van het in de ve r-ordening opgenomen bemonsteringsschema bestond nagenoeg ieder monster uit 6 verpakkingseenheden, zodat totaal 739 verpakkingseenheden zijn onderzocht.

Indien van iedere bemonsterde partij het in de verordening voorge-schreven aantal verpakkingseenheden was genomen, had meer dan het dub-bele aantal verpakkingseenheden onderzocht moeten worden.

(5)

-' •'

- 2

-De champignons werden gecontroleerd op uiterlijke kwaliteitsaspekten,

terwijl keukenzout, mononatriumglutaminaat en zwaveldioxide in de

op-giet werden bepaald. Om verliezen aan zwaveldioxide te voorkomen dient

dit gehalte direkt na openen van een verpakkingseenheid conform de

verordening in het totale produkt bepaald te worden. Daar de champig

-nons echter eerst op de uiterlijke kwaliteit moeten worden beoordeeld

zijn de chemische aspekten bepaald in de opgiet.

Indien bij een monster van 6 verpakkingseenheden bij mêér dan êén

ver-pakkingseenheid niet aan alle normen cq. eisen is voldaan, wordt het

zgn. goedkeuringscriterium overschreden en voldoet het betreffende

monster niet aan de voorschriften.

De geconstateerde afwijkingen betroffen:

357 afwijkingen t.a.v. uiterlijke kwaliteitsaspekten

60 afwijkingen t.a.v. het gehalte aan keukenzout

28 afwijkingen t.a.v. het gehalte aan zwaveldioxide

0 afwijkingen t.a.v. het gehalte aan mononatriumglutaminaat.

Bijlage 1 geeft een totaal overzicht van deze afwijkingen.

\~at betreft uiterlijke k\-7aliteitsaspekten werden bij de

presentatie-vorm hele champignons veel afwijkingen geconstateerd t.a.v. de

homoge-niteit qua grootte van de hoeden, de aanwezigheid van losse stelen

alsmede de voorgeschreven kwaliteit van de verwerkte grondstof.

Bij de presentatievorm schijfjes was het voornamelijk de homogeniteit

qua samenstelling welke niet aan de eisen voldeed, terwijl ook t.a.v.

de steellengte veel afwijkingen werden geconstateerd.

Bij de presentatievorm gesneden werd in een groot aantal

verpakkings-eenheden het maximum toegelaten gehalte aan keukenzout overschreden en

was in een aantal verpakkingseenheden het gewichtspercentage aan

vreemde plantaardige bestanddelen groter dan toegestaan.

Voor keukenzout zijn gehalten aangetoond tussen 0,3% en 1,7% en voor

mononatriumglutaminaat tussen 0,00% en 0,07%.

Het gehalte aan zwaveldioxide was in ca. 90% van de onderzochte

ver-pakkingseenheden kleiner dan 3 mg/kg; als hoogste concentratie werd

(6)

.

•'

- 3

-Ingedeeld per kwaliteitsklasse is het resultaat van alle in 1983

onderzochte monsters als volgt:

Kwaliteitsklasse Totaal aantal Aantal monsters dat niet

onderzochte voldeed aan de voorschriften

monsters

heel, kwaliteit extra 5 5

heel, kwaliteit I 15 12 heel, kwaliteit II 1 1 schijfjes - klein 12 12 schijfjes - middel 15 9 gesneden 75 28 stukken en stelen 5 1

Totaal voldeden dus 68 monsters (ruim 50%) niet aan de voorschriften

van Verordening PGF 1981 Verduurzaamde Groenten.

Bij ca. 60% van het aantal onderzochte monsters was bovendien de kwa

-liteitsdeclaratie niet in overeenstemming met de verordening. In

plaats van de in de verordening voorgeschreven kwaliteitsdeclaraties

werden voornamelijk aanduidingen in een vreemde taal of onjuiste

Nederlandse aanduidingen gebruikt.

3. Controle op het gedeclareerde uitlekgewicht

In 1983 heeft de AID 31 maal controle uitgevoerd op het gedeclareerde

uitlekgewicht. Deze controle gaf in 5 gevallen aanleiding tot het

ne-men van een officie~! voorgeschreven monster, waarbij 3 maal een

af-wijkend uitlekgewicht werd vastgesteld. Deze afwijking bedroeg

gemid-deld 7% van het gedeclareerde uitlekgewicht.

4. Onderzoek ter vergroting van de effektiviteit van de controle door

effici~ntere uitvoering van de bemonstering en van het chemisch

onder-zoek

4.1 !l!e!n~t!ef ~e~o~s!e!i~g~s~h!~

Om binnen een bepaald budget de effektiviteit van de controle te

ver-groten is nagegaan op welke wijze het bemonsteringsschema van de ver

-ordening aangepast zou kunnen worden om met een gelijkblijvend

onder-zoekbudget meer produktiepartijen te kunnen controleren.

In bijlage 2 zijn enige mogelijkheden voor de toekomstige monstername gegeven.

(7)

4

-4.2 Qnie.!:z~e!_E.a.!r_c~n_seE.t_!a!_i!:_V!:_r~c_!!i.!_l!:_n_t~s~e.!! ~p~i!:_t_e.!! _sh_!mgi~n~n~

Voor keukenzout zijn zeer geringe concentratieverschillen aangetoond tussen opgiet en champignons. Indien het gehalte in de opgiet 1,05% bedraagt, dan is het gehalte in het totale produkt met een

waarschijn-lijkheid van 95% kleiner of gelijk aan 1,053%.

Bij mononatriumglutaminaat blijken de gehalten in de opgiet tot 0,07% nagenoeg gelijk te zijn aan de gehalten in het totale produkt.

Voor zwaveldioxide zijn duidelijke concentratieverschillen aangetoond tussen opgiet en champignons. Indien het gehalte in de opgiet kleiner is dan 3 mg zwaveldioxide/kg dan is het gehalte in het totale produkt met een waarschijnlijkheid van 95% kleiner dan of gelijk aan 10,5 mg zwaveldioxide/kg.

4. 3 Toe_E.a~ s..!_n~

::a!!

.!n.!lzs!:.-!~.U !_O_!!!a!_e.!!

Er is vergelijkend onderzoek verricht tussen standaard analysemethoden

en auto-analyzermethoden.

Hieruit is gebleken dat met behulp van een auto-analyzersysteem het

ge-halte aan keukenzout, zwaveldioxide en mononatriumglutaminaat in de

opgiet goed en eventueel simultaan bepaald kan worden.

5. Discussie

Het aantal afwijkende monsters is erg groot, voornamelijk door gecon

-stateerde afwijkingen t.a.v. de uiterlijke kwaliteit. Met name in de ho

-gere kwaliteitskiassen werden veel uiterlijke afwijkingen aan de cham

-pignons aangetroffen.

Op verzoek van het Produktschap voor Groenten en Fruit zal het

Sprenger-Instituut in samenwerking met het RIKILT en andere belangheb

-benden onderzoek gaan doen naar objektivering van de aspekten "vlekken"

en "kleur van de lamellen". De beoordeling van de kleur van de lamel

-len zou mogelijk kunnen zijn door gebruik te maken van een nog vast te

stellen kleurenkaart voor het verduurzaamde produkt.

Door gebruik te maken van een aangepast bemonsteringsschema in combi

-natie met een auto-analyzersysteem zouden binnen hetzelfde

onderzoek-budget meer partijen bemonsterd kunnen worden waardoor de effektivi

-teit van de controle vergroot zou kunnen worden. Ter voorkoming van

onduidelijkheden is het gewenst dat aangepaste bemonsteringsschema en

(8)

- 5

-6. Samenvatting

In 1983 zijn in totaal 128 monsters verduurzaamde champignons aan de

hand van de voorschriften van Verordening PGF 1981 Verduurzaamde

Groenten onderzocht op uiterlijke kwaliteitsaspekten en het gehalte

aan keukenzout, mononatriumglutaminaat en Z\olaveldioxide.

Tevens is onderzoek verricht ter vergroting van de effektiviteit van

de controle, door een effici~ntere uitvoering van de bemonstering en

van het chemisch onderzoek.

7. Conclusies

7.1 Monsteronderzoek

- Ruim 50% van het aantal onderzochte monsters voldeed niet aan de

voorschriften. Vanwege dit hoge aantal is voortzetting én

uitbrei-ding van de controle gewenst.

- Aangetoonde afwijkingen betroffen vooral uiterlijke

kwaliteitsaspek-ten en in mindere mate keukenzout- en zwaveldioxidegehalten.

7.2 ~o~tEole_o~ ~e! ~e~e~l~r~eEd! ~i!l!k~e~i~h!

Door de Algemene Inspectiedienst werd bij 3 van de 31 gecontroleerde

monsters een afwijkend uitlekgewicht vastgesteld.

7.3 Concentratieverschillen

- Alleen voor zwaveldioxide zijn concentratieverschillen aangetoond

(gehalte in de champignons groter dan gehalte in de opgiet).

- Daar in 1983, in het kader van de controle, uitsluitend de opgiet is

onderzocht, zou het aantal afwijkingen waarschijnlijk groter geweest

zijn indien het gehele produkt onderzocht was.

7.4 ~n!_l,ls~-!.u.E_o~a.E_e~

- Een auto-analyzersysteem kan goed toegepast lolorden om sneller en

daardoor goedkoper het gehalte aan keukenzout, zwaveldioxide en

mononatriumglutaminaat te bepalen in de opgiet van verduurzaamde

champignons.

(9)

-' '

- 6

-8. Literatuur

1. J.J.N. Driessen, RIKILT-rapport 83.71: Onderzoek monsters verduur-zaamde champignons op basis van Verordening PGF 1981 Verduurzaamde Groenten.

2. J.J.M. Driessen, RIKILT-rapport 84.5: Onderzoek naar het voorkomen van concentratieverschillen tussen opgiet en champignons voor ~t betreft zwaveldioxide, keukenzout en mononatriumglutaminaat bij monsters verduurzaamde champignons.

3. R. Frankhuizen, RIKILT-rapport 84.12: Bepaling van natriumchloride, zwaveldioxide en glutaminezuur in de opgiet van verduurzaamde cham-pignons, m.b.v. de Auto-Analyzer.

(10)

Bijlage 1 Overzicht per kwaliteitsklasse betreffende het onderzoek in 1983 van verduurzaamde champignons

Artikel Aantal Omschrijving Eis/tolerantie Aard van de afwijking

afwijk

1. Heel, kwaliteit extra,

onderzocht 5 monsters

5 monsters afwijkend

0 monsters voldoen

afwijkingen 7.3.3 5 verwerkte gronstof moet vold. aan vers kl. I enkele klasse II

7.4.2 1 losse stelen 0 1

7.4.8.a 4 steellengte max. 10 mm, tol:10<10%<15 mm 3 x >15 mm; 1 x 14,3% _I

7.7.2.a 18 diameter kleinste hoed min. 80% van ~ gr. hoed 44-72% I

7.7.3.a 1 kleur homogeen matig I _I

7.8.2.a 3 vlekken max. 5% 7,5-10,0% _I

2. Reel, kwaliteit I

onderzocht 15 monsters

12 monsters afwijkend

3 monsters voldoen

afwijkingen 7.3.2 22 verwerkte grondstof moet vold. aan vers kl. I enkele klasse II

7.4.2 27 losse stelen 0 1-23

7.4.8.a 19 steellengte max. 10 mm, tol:10<15%<15 mm 16-23 mm

7.7.1 4 samenstelling homogeen slecht-matig

7.7.2-b 12 diameter kleinste hoed min. 50% van ~ gr. hoed 31-48,5%

7.8.2.a 8 vlekken max. 5% 6,5-11,1%

7.8.3.b 1 gebroken op platgedr. max. 10% 11,6%

7.10.3 1 totaal van de afwijk. max. 26% 28,2%

7.11.1.1: 8 keukenzout max. 1,0% 1,1-1,3%

7.ll.2 10 zwaveldioxide max. 10 mg/kg 16,7-23,4 mg/kg

--- - - -

(11)

Vervolg overzicht Artikel Aantal afwijk 3. Heel, kwaliteit II onderzocht 1 monster 1 monster afwijkend afwijkingen 7.4.2 4 7.4.3 6 7.4.5.a 1 7.7.1 2 7.7.3.b 1 7.8.2.b 1 7.8.3.c 1 7.8.4 b 1 4. Schijfjes - klein onderzocht 12 monsters 12 monsters afwijkend 0 monsters voldoen afwijkingen 1.2.2.a 6 7.3.5 10 7.4.6.b 17 7.4.8.b 30 7.7.1 6 j7.9.2.a j 21 l7.9.4.aj 7 7.10.2

~

16 7.11.1. 2 7.11.2 2 Omschrijving losse stelen donkerbruine lamellen diameter hoed samenstelling kleur vlekken gebroken of platgedr. vr.plantaar. bestandd. dikte schijfjes grondstof breedte hoed steellengte samenstelling

I

vlekken

I

donkerbruine lamellen

totaal van de afwijk.

keukenzout zwaveldioxide Eis/tolerantie 0 0 max. 50 mm homogeen redelijk homogeen max. 10% max. 15% max. 0,1% max. 7 mm, tol: 5%

>

7 mm

moet vold. aan vers kl. I

max. 35 mm, tol: 35<10%<40 mm max. 10 mm, tol: 10<5%<15 mm homogeen

I

max. 1%

jo

20% max. 1,0% max. 10 mg/kg Vervolg bijlage 1

Aard van de afwijking

1-8 helemaal 68 mm matig matig 25% 18% 0,2% 47,5-79,3% (9-13 mm) enkele-22% klasse II 1,0-51,7% (41-65 mm) 0,7-14,3% (13-24 mm) slecht-matig 1,2-4,0% 1 0.2-22% 21,8-80,9% 1,1% 12,3-15,6 mg/kg I I I I I

(12)

Vervolg bijlage 1 Vervolg overzicht

Artikel Aantal Omschrijving Eis/tolerantie Aard van de afwijking afwijk.

5. Schijfjes middel onderzocht 15 monsters

9 monsters afwijkend 6 monsters voldoen

afwijkingen 7.2.2.a 5 dikte schijfjes max. 7 mm, tol: 5%

>

7 mm 8,9-26,2% (9 mm)

7.4.5.b 6 breedte hoed max. 50 mm 1,5-8,1% (54-68 mm)

7.4.7 1 steellengte steellengte

>

breedte hoed

7.7.1 34 samenstelling homogeen slecht-matig

7.9.4.a 1 donkerbruine lamellen 0 0,8%

7.11.1.1: 9 keukenzout max. 1,0% 1,2-1,4% I 6. Gesneden onderzocht 75 monsters 28 monsters afwijkend 47 monsters voldoen I afwijkingen 7.2.1.c 7 dikte gesneden delen max. 7 mm 1,3-12,4% (8-10 mm) I _I 7.4.5.c 4 breedte hoed max. 75 mm 1,3-7,0% (max. 90 mm) I

7.9.2.c 5 vlekken max. 10% 10,3-18,0%

7.9.4-b 2 donkerbruine lamellen max. 5% 7,0-8,0%

7.9.5 26 vr. plantaar. bestand. max. 0,1 % 0,11-0 '70% 7.10.3 4 totaal van de afwijk. max. 15% 15,6-21,0%

7.11.1.1: 36 keukenzout max. 1,0% 1,1-1,7% 7.11.2 16 zwaveldioxide max. 10 mg/kg 11,0-31,1 mg/kg 7. Stukken en stelen onderzocht 5 monsters 1 monster afwijkend 4 monsters voldoen

_I

I

afwijkingen ₁_7.4.7

J

2 steellengte max. 40 mm 44-49 mm

7.11.1. 5 keukenzout max. 1,0% 1,1-1,5%

i

---~---L---~---~

(13)

...

:..~··

.l··

I .

., 2

-Aangezien het standpunt van de AID op dit moment is, dat afkeuring al-leen geschiedt op basis van onderzoek volgens het schema van

monster-neming uit de verordeuing, zijn in zo'n geval alle verpakkingseenheden

binoen het monster

_..

volgens bovenstaand stappenschema onderzocht •

De consequentie die een en ander heeft, is dat de goedkeurkans groter

wordt bij partijen met meer dan 6,5% afwijkende verpakkingseenheden

indien onderzocht wordt volgens o~6; c=l in plaats van b.v. oa48; c=6;

dit wil ·zeggen dat in zo'n geval een slechtere partij meer kans heeft

om .goedgekeurd te worden.

Andere mogelijkheden om het ouderzoek oog verder te bekootten zijn:

- star~eo met onderzoek volgens n~3; c=O

- stoppen met onderzoek indien het maximaal toegestan~ aantal

afwij-kende verpakkingseenheden is overschreden

(14)

·-v· .:-.·

.•'.J

BIJLAGE 3

Monsttmemin&

1. De!!ene die vc:rhandeh is verplicht, voordat monst~rs worden genom.en, un te geven

uit welke partijen zijn voorraad vc:rduW2&llmde groentt.n is u.mer.guteld. Onder een panij won!t vcmun een pattij vcrduuruamde poenten besu.ande uit

verduun.a.am-de poenten van dez.elfe MX>rt. presenl.l.lievorm en/of sonering unwuiJ in vel)'llt· kin&Secnhedcn vcrvurdigd van hetulfde type materiaalen met do:ulfde capaciteit.

2. Een panij vo1doct aan de desbetreffende, in bÏJ1&Be 1 opgenomen voonchriflen, io-dien het aantal af~<ijkcnde vcrpakking:sunheden van het d~betrefTende monster (n) het goedkeuringscriterium {t), zoals dil weef!!egevc:n is in de tabel van paragraaf .o\, niet te boven~·

3. ln de tabel Y3Jl p~ra~ruf 4 is wcef!!egevc:n ·de monstergroot te, lijnde een untal ver·

pakkingseenheden (n) dil Willekeurig gespreid genomen diem te worden ult een panij bc:suanc:le uil een bepuld aantAl vc:rpakkingSétnheden (N) met een gewicht:

a. kleiner dan of geüj'K un 1 kg;

b. gro~er dan I kg, mur kleiner dan of aelijk un-4,5 kg;

e. groter cbn 4.S kg. -4. Monsterpoolle:

&. Verpaklángsee_nheden met een nenogewicht kleiner dan of gelijk un 1 kg.

. Gi-ootte Y3Jl de partij

.. • (N) 4.800 of minder 4.801 Vm 2<4.00) 24.001 Vm 48.00) 48.001 tim 84.00) 84.001 Vm 144.00) 144.001 Vm 240.00) meer dan 240.00) Aantal vcrpakkingseenheden .. monstergrootte (n) 6 13 21 29 48 84 126 Goedkeurinpcriterium (c) 1 2 3

"

6 9 13

Verpalclán~nhr:den met een nellogewicht groter cbn 1 kg. mur kleiner dan of

relijk aan 4,5 kg. .

Groone Y3Jl de pan ij

(N) 2.-400 of minder 2.401 Vm 15.00) 15.001 Vm 24.00) 24.001 Vm -42.00) -42.001 Vm . 72.00) 72.001 Vm 120.00) meer dan 120.00) Aantal vcrpakking:sunhedtn ~ monstergrootte (n) 6 13 21 29 48 84 ïl6 Goedkeuringscriterium (c) 1 2 3

.

..

6 9 13

c. Verpalckingseenhcden met een ~nogewicht groter dan.o1,5 kg.

Grootte van de pan ij

(N) 600 of mir.Jer 601 Vm 2.00) 2.001 Vm 7.100 7.201 Vm 15.00) 15.001 Vm 24.00) 24.001 Vm 42.00) meer dan 42.00) AantAl vcrpakkingseenheden .. monsterpoone (n) 6 13 21 29 48 84 126 Goedkeuringscriterium - (c) 1 2 3 4 6 9 13 Bijlage 2a I

(15)

,

l

_l!l

_I!

~·

_i_Jl

1'

~

_I

_!

_I'

!~ ~~

~~

,

l''t

'

_f

_ll

"j·

li ..

,

_!IPI

_11'

_!1_!_'·11_11! _ll _li

~lf' ~

₁₁_1'1!_· 1_11!1' _11"'

_ili

₍

_i

1_1J_!l

;~ll

_U.ü

_!:il

_hlJ'

_l'l

_,·::1

_!lil?!

_li_il

:

~

!'il

i

_!!

_i:

_!

_'

_I

_ii

<

j

:

l

tr

w

.

1 .

I

1i

l

'

t~

l

'

i

T

11

"

'

t

lir

11

I

'

H

·

· r'

"l

l

hl

..

~!nr·ït

j

·

· rl

·-,·

..

ï·

'

i

J

I

·· ..

.

-..

.

~

.

....

d

11 !I

· ,

1111 1 11 !.i~

:

l11 11

I

1!11

:i

i

1 :ii

il

i

1

J. !Hl

l1i :!1,

I

ii

.

l

!!1!

'

l

il.

I

!ti

iii

I

ii

i~!l

I

!l :::

~-'

f!f

m

''

li

I

~

!

~

f~

1~!

1!

1tti

J

li

!t

r

II

tll

i

,

I!

~

I I

'm

'

Ir~

I

if

l

r'il~f!i

iir

®

lii

~

~~

~

~:

~~i~f

~i ~

!

@

rw

[4ID

~:~

I lllil!.

m

' I

~

I

î'

~;

~

I

fi~"

I .

t

~· ~

m

l

t

~

m

· ::

'!L ~~

~!

~

.

I 11

tr

lil

I

'

l·

i!

I

!IJ

'

I

l

i ::11 ;

:

!

:!

rilil

::i

!

l

fi!

:::1

il

· i

;::

i!l!

1

!i!l!

1!:: ::::

:1 1

tt

_{!I 1} 11

t

1

1 1 1 1

1

tt · 11 1

r~

11

· ~r1.

ft

i

i~

1f dl 1·11·rt1 i

:

~:

'

iiilüJ

:i

id:

iili

rit

:

;

n

rri

1_:_;:1 _iE

fi;~

11 Jl 11 11 , : , Ij . 11

lw.

Ir . ll1

l

i

llil

Ir

lil

I .;jl.!.j.l.!. I • ,IJl ·•· .111 ., 1/j

.:11

Jlli.:...~

'""H'

j

1

~

··

9.-

i

· i

~~

~ ~~

!I

· ~il ~

[

'

Dt

1'

0~~

I

~

· '

~

I

ü!

71

1

,.

fl

~I

.

~

i

'llî

ft(

i

!P:

~~

I!J~1·

1 ~

~

lll'

'

~.

'

!'

I

J:

:

(i/Ûi

i!

~

:pl

P:

O

i!j

p

:

'lil

,!;

1

!!!1

jii!

11!;,·

.

l;n

iTI

l!li

11 ·,

n

m1

i1ii

rm

trr

,;"

IT

tr

n1

1tt1

1 r

t

l'fil

.

m.

n,

''

· :

~

r

n'

tr

11i

1

111 ·

,t,

mn ,

nt

n

1 :m

r

n!

!t~

.i

t

n:

mi~~

!1!1

:Hi

Ir

<!!

m:

i!!1

ni!

(1

, .• I •. "I' ., ••

··u

I I ,. I •

·~

.

·

'I

~'

'

i

'

...

,

..

,

,,,,

I'

'

'i

l

'

n

--~

nl••

~

·

.. ... , ,, .,,, ,,.

I

11 ;.!.-I • rT

I

~

-- . -- ..

-r,-:.;.:

·

'I'

'""[~

.... I . . ... . ,

~~i

·'

.•. . •.

~

u

()

:

ti"• .... -'-i':":'-:--71 • .. . . I · • I I' 11' • I l' ., •. ... 11' 1'1 ;I .. ,., , .• or-.,..:.., •I • . . " . -.c· . I' ~_, '! ,,.~..._ . .. ~--· oo•è .,.,,;: ~ I . . . • •• ·' 11" •. I' . . . ·. ·~ .. " ... , ....

I ::: :I 'I ; l;: ; I j • I! :I I i: l t I I::: : . ' I· I I:: '11 I J ' ! : : :. • • • ;..:..,:.;.. .-;" . ~ I I I I.: , ' . : '7 . I lil .. ~ .. 'I --... I I:: : t ~I .. ' . . ! I: . : 1 ' : : .• ; • t: ::; ; ; . . . .. : l:; :. , . :::. . :

· ~t

r

,,,

lr!·

j'll I7TI - . . 1li+

'

· lj:

rl

.

1

Tl

ll'['

'f

li

'

Hf

.

l

_r·· _.

n

..

'

'"

!

"''

_r;

T'''

~i.;.

I

_{.f •}_•

~

_.....:1 _:_I

n·!

tl

· +~

·

· ~

~r.

_;..;..:._:_...._,_....

~~

,.

"'-.:

:

_..._.

~

[1

1 _{I. ..}

N

· N

Iw·

..

_t_"l

'

I

'

_.L;,_.... _.._.. _...._{··t· ...}_.

I I • • •

''I

'

i

'I

I

I'

.

11

'i'

'ti;

'i

....

11 1''11! ,.;_. ,.,,~..:.·: I'' I . ,, ... , ,'lilT'""' 1~:~:1 f]~~:· I . . ... , '11 I

I'''

.

I . . . .. . . .. , • '

!11 iil .lli :11 ll I' l I. I '! Ir, d I I· id1. 1i!l 11 fl I 1':' i+r~l;• ,...;, ' Id.

I

a11 ~~' •. lil :., ·liiJ.:i t!!c:i! :i:.~· ·.! !•:: li;; !:.:.. :;: ·.:: .ii: .:.: !"I ··:1 ::::' :.

,. rill'' I

!i!

!lil!

'

,,,

,

'

'l

t

1

I

l

!lit.

1!!1 jl\!11' fl .,

,.

['1

ï· ...

~

T

,

.

,

'

"

l

î

.

,

~·::

,·:Ti

i~

:

:.

~

·"

::·.

,

:[I·.

· ~:

· trrrm

f

:··

,

Tï7

i

S

r

~

l

!J.

i

,1-

:-

.;

~;-:-;+

-

::

I I rr' 1il.: 11 I . 11

'

j .

I . i !1!.··

'

''

· i

lll

lll11i

i

TIII I.

~

'

:t"

I •• 1: liii I

[t

t

~

I

[ill

'

:!

r

';

,·:

:,

~·

d

:.

t.

.

:

::,

Hr''

:I: fll·: :::a .;:' .. ·: ... :1 .ti:: :

1" I

TI

.

'jf ··~r.. . . r 11 T . . . I "[ 11 . '''I ']' r• ·l •: . I' .• . .. 'I -· • I -·. ~ ... ..• .. ... .I.. '. , .. 11 1 ' '11 ... .... ~ 'I' .. I I".. " • •

I

''

' .

..

.

t

I

I. I

I 11.. 11 I 11.:

I

!iil

li

I

I li

lm

ll!tlJlJ

~

I

~

1;,

'

:

!

!1

~

.

·:

~,

i~ ·.

~~t

~

i#.

J+~

j

-t

.:

;

'L

4f.

lUi~~

[

·11!: I'· :; ' ' . .

l

'

'llt

.,:1 • jl!l 1!: ll I·~ :~ .

· ...

~; ~7. : •. ·~··h . :· '11' .. ·::: ;11: ·.1 ::::::: ;! : ·t.: ::::r::tl ::"

11:

:!q

Li! r:d I j:.

Jll

I

I!.

! · [I

I!· ..

11:1 f,

J:.:

111! 11!

Jl

i

1

~

;

.

ja

~

f

~

•.

!~.J

;:

.• .. ·· ·:

J

:

.

1 ·1 :·11· · .. l;r• .·:·: :: ·

~

:

:::.: :::; 1;:: ..

• "1' "'" -r1 ' '1'1 :. J 1· T . I .. ~ '.... ..j. ~~~ 'l . ·- .., '~:· 'I" "J . ' 'tJ' '1 ' ... , •'1_· _... _.._{... ..}

'

lil,

,

· ,

·::

,·::·1'

~

1·1:1

t,

:.1

~

,,

n

,.,,

,

i

!

1r ''' ,.

T

:!:

r1

i:,ii

H

1

::'i 1l1l 1111

.,·

i·l ;

1 ,

,·r

r

9. -

,

~

''

~

,

:

i

~

,

:

~

.

~~

d

~

,

·:.

~

;,·:

~t~M'

·

~

,

~~

1.:

:::::

:

:,

I

!i::

::::!:.:

-:::;:.

:

..

,.,1 . . . . ' ' ' " ·· ·I

:lil

.

. I • ·'' I .111 . '·'· '" ' " l il ,,(;j ,, "' ' . . . ij, .1~, •

J

...

.

1'''"""1~ . ... , .

. ~! 1"1 . • .• I • I . I ., . I 11 •• , . 11. . .. .. 11 I • 11 . 1 ' ' l'f ••. "''IN' 11 . • '11·. . ·. : 1-:-:-:' -:~H-:17:7. ~~~1::~:

V,

· ., ..

.

.. .

.

iii :iil

~11

~i

ilr lil ':tl11j,j

· J!!

I

!i~

::

w

11. i

l

!

I

!

* 'tl imtdil '

t

:i:ll I

tlt'

ii

'

lii'

j'rrli!i L I

ftt

n''

I ïit

~

-

r

· r

'·ll i:

!-:~

"

W

1

.!:;~

.1

:.:, :· ;: :. ; tij; :

!!!::

:

::

!!!!

n

:

:~,..:

:;:

1:

· :·:

:

.:·

.

ITjjTr

l

'

tl

11 m ti

rn

:

Jl

i

i1]1iil

1!

rr

~

.

i';·: T . . •

I

l'fl'fl~ ·r~l ;::1' 1 :I :;· ·; ::

'I

'

:

'I':

..

;

l;ï

!ij

l

fl ;::: ï . ::p :•;: :::·

itl , !:1 ! 11 1 . 1 ; 111 ,, • . , lii'' , 111 _: ₁₁_'-₁

rJt

_d_il: _·_!;_l_i _{!:. ·}_·, _i_.: _·_rli_:_,_.;r_i_l,::₁_t'_i₎

;

:iJ:!!

_l'_:i_i_!_i:_::_::

, • ·.I ~ •

11·

,,

,

11, 11 .. ~~ ~ T . ,

rr

:

'

·rrr

.,.,~,~~~

·:.

·-:-:

'iH

...

..

!:· ... ,

::

n

.

..

1f.7r-:,

I l!(l I

!!

i!

·

11 '

!

:

11

ll!

li

11

· I l

I

:!!

11!!1 .j

I:!!

i

il

j![l [JT; I } I

L

i

l

!

I !!1: ':! ::·:

~~

~

': :,

· j

:;

;:.j

~::

:

'

!

!!:;

1

!

!:

1:i.

R

:i: :::: :::: : r ..,. _{. '} _i ., _I I I ·~_II l·t·· _. .. _' _I+·_.I 1

i

·l_'-1 _. . _Ilil.J,₁₁_I.,_'_•' . • _I "1Ti _.u I , .. _.l _._{. .}. ._'. o:oi.: _:l_-:'I.. _{I •},. . .. _{• .}_. .. _' ._•, _I I"" _{. •}_. . ._•.. _{• •},, .._•_•._•• , ₁₁ ·_.~· _I..,_.., _._•..._._..._...._._{. .}... _._{' .}, .. . _... _.

,

,1!!1

'.:.1

',n

,

~

· ,

,

1 !"

n

1 1 1

il

1

liJI

li

:::

1

1,

i!l!

l

t

l

il1

ii111ili

,,

ll!i/

r

1

t

.

··

'

ilil~·~!

~

·~

· ~

· :

:

,

::1

· !!

!·

:

:i~~~~

1:,.

:;:;

;::1

i:i: i:i:

:!

::::

I

..

.

I I .. • I..

I

.

I .,, I I

I

++ I I' I I •. ,. I. • "~

'1

1

~ I I ,, 11

•. H I . I . . .. . .. ' • ' I I. . I •• ' I I I /,. . . .. . .. .. .. . .. . 1 • • , 11 J • 1 • , I 1 1 • f • 1 • • I I I

ii

t • ..!..: •I • • • • 'IJ • • • t I• • • I• • • I • • • '• • • ' I '1 • I '• • • • '1 • • •'

~ -r· ll1

r

.

• '

.

l • ' . ~ I I 1' :1 . ·- 1 ... ... • • . T . . .. .. •r" 1'1 1":1 1"' 1"1 ... , . . . .

111

::

:1

!!il

!

:i!

rm

rrL

m

!.

IT

1r11

,u

n,

111

11

i

n

i

nn

1 m:

r

til

,

n

.

1,

!

i

·n

,

111 1r ,

I

I i !i

rt

d

i

i:

~

:u

i

i.

î

~_

,i

.

..

(

s

t

:::01:

J

!l

iil:

:ii1

::t

1:0

·<

:i

_I.,

':!

_.

i!:

_,_1.

;

'

!~I!I

'i

:

_11.

JI:

_{1 U!}

II'l

lll!l·

_ii·L

I'

_.

!ii

_..

;

_d

l:~ll!il'll:!

_l _I _{J ' '}

.

_'

!tU

_'

_t

·_I.' I

t

!'!

'I

_I.

11

_L

1 !11]

_''J.

,:::

_·'··

l'i!II

J·l

'i: _•ll!i _I

I

I i

lil

"I"

₁₁

I'

I' :

_tt'

't~'

.

ill

_.

'!J

_..

'i:

il',~

'

K

_I

i:::

_....

:,

_•

:;

_.

:

I

::!;!!!₁_{. . . .}_.i

· r:

_,

;

_.

W:I:jt0.

_.._.._~

:!

_,

:

'iT

_...

i.

:~t'

_{. ,}_..

~

I ·.- . ':. •

· r

n'"

.

,

.

1'. I

t

ro • T .. ,. ·~ • . . ~ .. 'I r I' .. ,. . I .. . .. •• ... . . .. • .. . ' . . . ..

,; I I·• ~ I I 1 i 11 I 'ii ·:.; . : I I i • I r::l ,:i , ' .. i '- :· . : '::r l!;j : 1: :::: 'i :j:: :;ti :.::

TIIII,,

il ..

:r::

.li!f

.l,

.

l,.l:ril

..

nii

"',Ir "

Ir!

!f

fl;!

.

i 11:1

tM,~t

,

.

IT

r

t

ti

!!11

li

lt

.

j.t

l

fl

.:

· ~

ll.;.

,

~d2

!

..

:

:.~

.-ll4!

J.+~~

~

· ::

::

O

i.

::.1.:.:

·,'i::

_,11 1::: _p•;:li _. _.;:; _,':1.. _~:1·:., :lllfi'! _!'!_I _! _I _!

r:

,,

I

'

J

il!l

1·

'J'

!I

Ji

!'

· !

ll!

f

!ll!l!f

1:

p::

jiJ

· '

::I ti!'

l~

ll

I

:1· I !!I i!·:! liJ!Ii.ii

,,

,;:

.

1::'~

"1

~

:

I

·

1 :

:::

:

;!:j

:

~

::

't

"

· :

::

1':: i:· ::. 11 • ,I ':l ;! 1111 I ,1'; I ' I ,I ~' I : ; ' 1!il I!~ :· .. i 1: .. :• ii: ·; : . :::: :'1. : ' . ·; ~ :.1 t~: :·

m1

l:

:ll

ln i in

:1'11

!i~

tl

''

111 .

rl

1

l1

~

,i

:,

11 ,

111

lil

i

lm!

1 i~

!!i!

~

tiiiJii

l

· r

1 r

t ' ·

ti

i

· î

iil

~

i

i!i

:I

i i

ïiil

!

l

il

'i

i!

l

iii

<

i!G· · ·

:

1 ~1

r

~

t

i

lil

l

~

li:

l!ii

.

:

Hii

iii

~

::::

,p,

,l'!l

1

_1!!

,,:i

_i_!!!

:iÏ1

~

·,

1 ,,

:,

n

~t

,

:!

il' ,

*

,

!lij 111!

~

· ,·

~

,·:I

!!

1!

~

,1:: i , . . , 'i'' ,, ,

t

.

,.i~,

, .

~~

,

,~ ~·

11;; i ,, lïl!

r'!'

:H

·,

1 ~:

.

I

~f

i

~,

· (tm

·

· .

;fG:!i

~

l:

::!! ':!i :·.:

1.! • • I. • .. . . .. '.:.) • . •

+,

.J..;. • ll ·'' I ' ".

'+

.

I ;;1 i I f +! I !_!: ' 1-1 . • . ~!!I . .. ~l· - . " I,. .. ·I ... I • '.. . l·.. . .

I t!i r.1; ]:q I ''I . :-q I I ,I ,, r . 11 j, ,T' :::; . ·i . I

r

11 i ,t;: :r

:;

n

!I : ... illj :i'• :.;; ;'j: ; :·:: ,::: :";

I,

!:

11 ,, :! i: i!

rrrt

li

i:

~I

Ir,.

~

I

i i

l

ll

i

ITI

I 11

!

I

lt

·rrrr

.

;

i I!

ntt

TI!

I

IT!

;

:'I

t

,,

i

ll

,f

I

~

11 :

! i i 11 '

il

n q

i

:1

1

:i H I i I!

::i:

11 i!

I

·j,!

,

~

i

I ! :I: :(.i l; i:

i

i :;

:!

::i~

. :. :

. .,, I"' 11" ... .

· ~~

!I" ., .

J'l

·".'1

!

I'

I

I~~

lt

~

· ,

H

!!I

t

I

Ti

''

-

~~

~~:·

i!: 111' lil'

!ij'

~~

Ij' ,

I

,.

t

~T

I . , r!' .. !:, 11!!

i'·

· '1'1

,

.

:-

·!I

~

'1" !! ":-·

~~

·

:!'\ ... ,

· v:-f

.

,llf; • .. . . .. : 7:-:i

liil:::;l;::::'!il!

1

:~~~~~ :l!JliJ:, .I:. J~i i· ,,~

1

.

₁

~

1 .:'t

[ :!!:l,l~ :::: r';~,·, :i·l n:'mllt ~+ ~ : ·'lill

· n"

l·r·t::,

1 ·:..i:'

.:;j,q ::;;;:!!i:!illi:··.: ,:2_= .1: :;::~:.

=::·::·::

n;.

;·n !j!' t::: jjf 'iJ

r

ï

ln:

nlr

.~1

1:

" .

.

,

I

r

·

'frij . r.·: riil ·::;

I

IJ ;: 11 . ! . . . 1

I

r

,

n

I

~

I

;I r:l' :·;:: ;, :;;: ,,., ~-· .. r.:: .· :: . f.:7" ;~ .. ·<'f..,p 11''; . ' ! " ....

mrt

i!j! ;r;: iii

1_._:ti!_l!i₁_:

d

_lil₁_I_lil_I_J!_l

_d

I

_._li _l: _. _ll1 _!_1:_!₁_rd!_I:!! ₁ _ll_l!_! ₁ _Ir _I ₁ _!_'₁₁ _I _dl _:_i_:!_Î1_:_l_!!_'! _{I i!}_:_!:::_.!11_,_;_l_lt_ll:_:·.;_::_.I ~ :;~ _:₁ _{·_}_{:...:_}_{_}_:_."~: _;_..:..:, ~~ ~'I• tt 1 o • • 1 • ' •I • o I ,~, • I • 11 I ' ' I o I t I I 1•• 1 I t I '' 1 • ' '' f ' ' '' ••• 1 ' 1 ' •••• I ' ' •••• 1 ''' • 1 • ••• • ' •• • ') I". +m,,· :! I ,.. • 11 t' ,1·1 ... jlll

'I'

11'1 ''I I I lil 11 •. '.' h . ll! I

I

'·I

I 1 . I

I

I I ,., , I ! .. . I

lt

I". ,I, ' ... 'i , .. ' .. .... . ". '''I 'I

a-

Ï

· .

" .

..

.

'

. . ~ . ; I I 11 : : : . I I . I lil I ' : • : : ~ ! : I . : ; I j ! I ' : . ' . I ; f ; ' : I ~ i ' : : . ; : 1 • : : ; : : i : : I I : ! : : : : : ; I I : : I . : I . : : : . I i ! l . . : I I . . . : : : : ! . : : . . :

· fl

· t·

_I_{I " .}

·:

:I

₁

:

₁

:

;

_"

~

_I::•: _·,i'!_I_•

·a~

_I.

~:··

_'

1 1~!

h

1 ,

nl

!

1rtr

1

l·jll

i'iili

r·J1

1Ti"

!~Ir r~':··!H

.

i

r.

.,

.

,

.

l

ttl

H

'r'

i

11

i

il·

!h·

;lli'lii' .

n

l

1

r·

lt

1 ..

1 T l

f

I .

~

t

l;

r

~

111:

1 !

1.::·

1 1:1

:·::

·:::

· :

1 '

1

!•

:1;"

'

lj:i '::· !ll: ::Jj 'I': :::I·;:::-;: :·:: ::::

1

'1

!I I LL1 I I i' I

I

I '

I

.

i I . 11

1 I

I : • ' ·I

i

I

1

I .

I

I· I '

I

i '

I . 11' I " .. 11 " "

I

i

'

.

I . . I I " I • • .. .. .. l·j· . I • I • .. .. .. "

111 ' lil I J; ' I ' IJ' I I ' I I I • • I I I I I 11 1:1 I t I' I'' ' ' '• I 1(1 ' *" ' ' I! ' ' . '11 '1:: '. ' : • • 1.

"@.

I

1

I I .

"(

I

'

'"I l'"'•f' ' I t.

ttf:

' '

'

'1

.

i ' I•·•· ' . ' . ' . ...I.... . ' . . ..

U

l

i

...

_

.

...,..,.., -·

'

!".

I 11 .I• . • • • . . • • .. . • • • . .. . • .. ... . .. .. lil . ' ·I! 1'11' i! !'.. . . ... 'I' . . I I' . • • '. 777: '11 1 " . 'I . 11 'I :I!' .. .. . .. . .

li

t!ll;

ti::

:::1

.

'11,·

j;.

~~·

'I

r~

'

mJ'I"':]jtin!·

· ~

'J·'iu

1 ~

11 ~

I

'

'[

[:

lil ll::: . '11:

qt

~~

!: I

.

,~

·

11''1 il

IJ

ll

11 ,;

n

H 'lf I : ..

1 1!1·:

:1:1;;

t!:j

::

.:!ti!

-:

:!

~

1

1:

:!

J

i,::

·,

.

::

:

.

:.

: ,

:

·,

,·::1 ;:it !ij·:::: :::·:: .

rl_1.'l .. _:;₁

l

'

n

_••l_:''l₁. _i'·~_·· 'llt. . • t.:..:~ •

N

~~~;

:Ir(

à

:

r

rrnu., . .

1

1 r

· '

Ir

I

rl

.

,

.

I

r

I .... "l I • ®.' , ...

· r·

...

:!

.

...

l . . . , .. . , . . . .. . . .. . ... .. 1 .T · . ..,. i . ~t• 11q: ' 1 . ::r 1 ,:r: :· 1 ::. 1. 1 :~1: 1. .:' 1 :: ·::: .;:: :·:1 li·l ::.: rt:: :.: :1:

I

.

.LU:.~

lil i·

I:"·

11.

~

::!. I 11 I 1!11 • ,I

~'t

·!"

I

1 ~1L

l

ll

li

I

'

I

I I ·! I ::tlllll ·!.:.:

I.~~~~

i~

~

1!:~

...

;J:.:.-:

..

:! .!..::.:

:...:~

~

::.:.: .:..;:. :::: ::::._ ...

1:'•:1'::: ·• · ,,. , · · t ~:~ • · · · · · ~r • ~ 1). • 11· , • 11 • • :1 ·• I!! • • 11! · •· ... :j't7t-;: .. ·· · , ... r.-:·, · · .... ... · ... ~-:-· ... ::-: · .. ·