Hoe levert de samenwerking de akkerbouwer extra rendement op? De Nederlandse veehouder betaalt nu voor mestafzet. Dat blijft zo bij een intensievere samenwerking. De vergoeding voor de mestafzet kan bijvoorbeeld worden verrekend in de prijs die de melkveehouder betaalt voor het veevoer dat de akkerbouwer teelt. Met andere woorden, de akkerbouwer ontvangt een prijs voor zijn product die boven de marktprijs ligt als hij ook mest afneemt. Er zijn verschillende combinaties van vergoedingen en teelten mogelijk.
Duidelijk is dat er verschillende mogelijkheden zijn om als akkerbouwer met een melkveehouder samen te werken. De situatie van beide bedrijven bepaalt wat past en wat het gunstigst is. Het zal altijd maatwerk zijn. Het is in elk geval de moeite waard om met elkaar de mogelijkheden te bespreken en te berekenen wat over en weer de (fi nanciële) voordelen zijn. Laat de kans niet liggen.
Kansen voor akkerbouw
Veevoer verbouwen
samenstelling en is vrij van ziekten en onkruiden als het goed wordt opgeslagen.
Een nadeel kan zijn dat stikstof relatief langzaam vrijkomt, maar door de mest te vergisten kan de stikstof sneller beschikbaar komen voor het gewas. Ook kan de melkveehouder het gehalte organische stof desgewenst verhogen door te kiezen voor een ander type strooisel in de boxen. Daarnaast is indikken een mogelijkheid. De dikke fractie bevat een aanzienlijk hoger organische-stofgehalte. Kortom, er zijn diverse mogelijkheden om - in overleg - mest op maat te kunnen leveren. 4. Goed veevoer
Melkveehouders hebben ruwvoer nodig. Steeds meer melkveehouders gaan dat niet meer zelf telen maar zoeken alternatieven. De akkerbouwmatige aanpak van de teelt heeft als voordeel een constante kwaliteit en een zekere aanvoer. Melkveehouders zoeken daarom akkerbouwers die de gewassen voor hen willen telen. Het gaat dan vooral om de gewassen gras, (snij)maïs en granen.
5. Mestplaatsingsruimte
Door de mestwetgeving mag de Nederlandse veehouder dieren houden als hij mestafzet heeft. Daarom is iedere melkveehouder op zoek naar gronden waarop geen dieren worden gehouden; gronden waarvan de mestplaatsingsruimte niet wordt benut. Een akkerbouwer zonder dieren op zijn bedrijf kan daarvan profi teren.
Een vergaande vorm van samenwerken is waarbij de akkerbouwer op papier een aantal dieren van de melkveehouder op zijn bedrijf heeft. De akkerbouwer krijgt een vergoeding voor de mest die hij op die manier op zijn bedrijf aanwendt. Het voordeel voor de melkveehoduer is dat hij sneller voldoet aan de mestwetgeving.
Welke gewassen kan de akkerbouwer telen voor de melkveehouder?
Het zal vooral gaan om (snij)maïs, granen (tarwe) of gras. Misschien een gewas, misschien meer gewassen. Bij gras heeft de melkveehouder de voorkeur voor een meerjarige teelt; twee jaar of bij voorkeur drie jaar. Als de akkerbouwer een of meer gewassen teelt voor de melkveehouder, worden afspraken gemaakt over de vergoeding, de bewerkingen, de bemesting en het oogsten van de gewassen. De grasteelt kan eventueel ook in combinatie met de teelt van graszaad.
Kansen
De akkerbouwer en de melkvee-houder hebben elkaar iets te bieden. De melkveehouder zoekt grond om dieren te mogen houden en om goed veevoer te kunnen verkrijgen. Veel akkerbouwers zoeken uitbreiding voor bijvoorbeeld de aardappelteelt. Beiden kunnen grond kopen, maar er is een goedkopere oplossing die zowel de akkerbouwer als de melkveehouder kansen biedt: samenwerking. Wie de kansen onderkent en de samenwerking aangaat, versterkt zijn positie zonder dat het forse investeringen vraagt. Sterker nog, het is een kans om extra inkomen te genereren.
Akkerbouwers zoeken: 1. Een ruimer bouwplan;
2. Een hoger organische-stofgehalte van de bodem; 3. Meststoffen voor de gewassen.
Melkveehouders zoeken:
4. Goed voer voor hun vee (gras, snijmaïs en granen), grond waarop het kan groeien en telers die dat willen verbouwen; 5. Ruimte om mest te plaatsen.
1. Ruimer bouwplan
Aardappelen vragen veel van de grond. Het opnemen van gras, (snij)maïs of granen voor voeding van melkkoeien in het bouwplan zorgt voor een verruiming.
2. Organische stof
Organische stof heeft een gunstig effect op de bodem; denk aan bewerkbaarheid (kleigrond) en vochtvasthoudend vermogen (zandgrond). De teelt van gras en granen zorgt voor een stijging
van het organische-stofgehalte in de bodem. 3. Bemesting
Rundveemest heeft een mooie verhouding stikstof en fosfaat en een hoog
orga-nische-stofgehalte. Het heeft bo-vendien een constante
