DIE LINGUISTIC LANDSCAPE DES
TOURISMUS IN GENT
Aantal woorden: 17 124
Marie Verschraegen
Studentennummer: 01508689Promotor: Prof. dr. Claudio Scarvaglieri
Masterproef voorgelegd voor het behalen van de graad master in de meertalige communicatie: combinatie van ten minste twee talen: Nederlands, Frans, Duits
DIE LINGUISTIC LANDSCAPE DES
TOURISMUS IN GENT
Aantal woorden: 17 124
Marie Verschraegen
Studentennummer: 01508689Promotor: Prof. dr. Claudio Scarvaglieri
Masterproef voorgelegd voor het behalen van de graad master in de meertalige communicatie: combinatie van ten minste twee talen: Nederlands, Frans, Duits
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Verklaring i.v.m. auteursrecht
De auteur en de promotor(en) geven de toelating deze studie als geheel voor consultatie beschikbaar te stellen voor persoonlijk gebruik. Elk ander gebruik valt onder de beperkingen van het auteursrecht, in het bijzonder met betrekking tot de verplichting de bron uitdrukkelijk te vermelden bij het aanhalen van gegevens uit deze studie.
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Preambule
Deze masterproef kwam tot stand tijdens de periode waarin de coronamaatregelen van kracht waren aan de Universiteit Gent. Voor dit onderzoek werd het taallandschap van Gent gefotografeerd en geanalyseerd. De foto’s voor het corpus werden in september 2019 genomen. Ook werd materiaal uit de faculteitsbibliotheek voor het ingaan van de coronamaatregelen ontleend. Het onderzoek heeft dus niet direct onder de maatregelen geleden.
Normaal zouden feedbackmomenten met de promotor plaatsvinden aan de faculteit. Wegens de coronamaatregelen werden online feedbackgesprekken georganiseerd. Hoewel dit een goede oplossing was, zijn face-to-face feedbackgesprekken soms toch makkelijker.
Deze preambule werd in overleg tussen de student en de promotor opgesteld en door beide goedgekeurd.
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Danksagung
An dieser Stelle möchte ich mich bei einigen Personen bedanken, die zur Realisierung dieser Masterarbeit beigetragen haben.
Zunächst möchte ich meinem Betreuer Prof. Dr. Claudio Scarvaglieri dafür danken, dass er mich in das Forschungsgebiet der Sprachlandschaft eingeführt und das interessante Thema dieser Masterarbeit vorgeschlagen hat. Bedanken möchte ich mich bei ihm auch für das konstruktive Feedback und die Beratung während des Schreibens.
Außerdem bedanke ich mich bei Lena für die hilfreichen Tipps.
Ich möchte auch meinen Freunden, meiner Familie und insbesondere meinen Eltern für ihre Unterstützung in den letzten vier Jahren danken.
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INHALT
1 Einleitung ...11
2 Theoretische Grundlagen ...12
2.1 Linguistic Landscaping: Definition ...12
2.2 Schild: Definition...12
3 Forschungsstand ...13
3.1 By whom? For whom? Quo vadis? (Backhaus, 2007) ...13
3.2 Sign rules (Spolsky & Cooper, 1991, (Spolsky, 2009)) ...14
3.3 Funktion der Linguistic Landscape an touristischen Orten (Kallen, 2009) ...15
3.4 Code Preferences (Scollon & Scollon, 2003) ...16
3.5 Sprachen und symbolischer Wert (Piller, 2001) ...17
3.6 Linguistic Landscape und Tourismus: Niederdeutsch in Ostfriesland (Reershemius, 2011) ...18
3.7 Linguistic Landscape und Tourismus: Englisch als Lingua Franca am Touristenort S’Arenal auf Mallorca (Bruyèl-Olmedo & Juan-Garau, 2009) ...20
3.8 Klassifizierung der Eigennamen nach Sprachen (Edelman, 2009) ...20
3.9 Sprachen und Namen (Pappenhagen et al., 2016) ...21
4 Bisherige Forschung: Linguistic Landscape in Flandern ...23
4.1 Linguistic Landscape in Gent (Botterman, 2011) ...23
4.2 Linguistic Landscape und Tourismus in Brügge (Van Mol & Slembrouck, 2014)...24
5 Tourismusdestination Gent ...27
5.1 Sprachsituation in Gent und Belgien...27
5.2 Gent und Tourismus ...30
6 Methodik ...33
6.1 Erhebung der LL von Gent ...33
6.1.1 Untersuchungsgebiet ...33
6.1.2 Untersuchungsgegenstand: Schild ...34
6.2 Korpus ...34
6.3 Sprache ...35
6.4 Forschungsfragen ...35
7 Ergebnisse der Analysen: Sprachen...39
7.1 Überblick über das Korpus ...39
7.2 Gefundene Sprache ...41
7.2.1 Sind diese Sprachen Dialekte, Landessprachen oder Sprachen der Touristen? Spiegeln diese die sprachliche Lage in Belgien und die touristische Lage in Gent wider? ...42
7.2.2 Was sind die Ähnlichkeiten und Unterschiede zwischen der Sprachlandschaft von Gent und Brügge, einer anderen flämischen Touristenstadt? ...45
8
8 Ergebnisse der Analysen: mono- und multilinguale Schilder...47
8.1 Verteilung mono- und multilingualer Schilder pro Einrichtung ...48
8.2 Code Preference (Scollon & Scollon, 2003)...52
9 Verwendung der Sprachen in den unterschiedlichen Textarten ...55
9.1 Namensgebung der Einrichtungen und Produkte ...55
9.1.1 Niederländische Namen ...56
9.1.2 Englische Namen ...58
9.1.3 Französische Namen ...60
9.2 Enthalten die Namen der Lebensmittelgeschäfte und Restaurants einen Hinweis auf einen kulturellen Hintergrund und/oder eine kulturelle Identität (Pappenhagen et al., 2016)? ...61
9.3 Enthalten die Namen von Hotels Wörter, die in vielen Sprachen bekannt sind (Pappenhagen et al. 2016)? ...63
9.4 Welche Sprachen werden von den LL-Akteuren für die Werbung benutzt (Kallen, Piller, 2001)?...64 10 Lingua Franca ...69 11 Fazit ...75 12 Quellenverzeichnis ...79 12.1 Literaturverzeichnis ...79 12.2 Internetquellen ...80
17 124 Wörter
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Tabellenverzeichnis
Tabelle 1: Anzahl Gäste und Übernachtungen 2019 (eigene Darstellung, Quelle: Toerisme Vlaanderen, 2019)
Tabelle 2: Ergebnisübersicht Tabelle 3: Ergebnisübersicht (%)
Tabelle 4: Gefundene Sprachen in der LL
Tabelle 5: Anzahl Gäste und Übernachtungen 2019 (eigene Darstellung, Quelle: Toerisme Vlaanderen, 2019)
Tabelle 6: Sprachvorkommen auf monolingualen und multilingualen Schildern Tabelle 7: Verteilung mono- und multilingualer Schilder pro Einrichtung
Tabelle 8: Monolinguale niederländische und englische Schilder pro Einrichtung Tabelle 9: Bevorzugte Sprache auf den mehrsprachigen Schildern
30 39 39 41 42 47 48 48 52
Abbildungsverzeichnis
Abbildung 1: Karte der drei Sprachgemeinschaften Belgiens (Vogl & Hüning, 2010, S. 231)
Abbildung 2: Karte des Stadtrundgangs (orange markiert sind fotografierte Straßen) Abbildung 3: Beispiel Code Preference: Allergeninformationen des Restaurants Pampas
Abbildung 4: Monolinguales englisches Schild Marriott Hotel Abbildung 5: Monolinguales Parkverbot Fahrräder
Abbildung 6: Piktogramm
Abbildung 7: Monolinguales Parkverbot Fahrräder
Abbildung 8: Monolinguales niederländisches Schild mit Öffnungszeiten Abbildung 9: Menükarte des chinesischen Restaurants Jinjiang
Abbildung 10: Namensschild: Bar De Croone Abbildung 11: Namensschild: Restaurant Babbelut Abbildung 12: Namensschild: Restaurant ‘t Vosken
Abbildung 13: Namensschild: Souvenirgeschäft I love Gent
Abbildung 14: Schaufenster des Bekleidungsgeschäfts Gantoinette Abbildung 15: Jobangebot The Celtic Towers
Abbildung 16: Namensschild: Restaurant Jinjiang
Abbildung 17: Slogan des Schokoladengeschäfts Leonidas Abbildung 18: Schild des Souvenirgeschäfts Belgian Treasures Abbildung 19: Slogan des Bekleidungsgeschäfts Pur Sens
Abbildung 20: Poster: Muscheln Zeeland’s roem Abbildung 21: Poster: Tapdans Lessen
Abbildung 22: Schaufenster des Schokoladengeschäfts Leonidas Abbildung 23: Schild Vrijdag Kebap: Kebabfleisch
Abbildung 24: Angebot des Souvenirgeschäfts Craenkinderhuys Abbildung 25: Angebot des Souvenirsgeschäfts Beer Corner Abbildung 26: Schild des Schokoladengeschäfts Neuhaus
Abbildung 27: Angebot des Schokoladengeschäfts Belgian Treasures Abbildung 28: Angebot des Souvenirsgeschäfts I love Gent (Magnets) Abbildung 29: Angebot des Souvenirsgeschäfts I love Gent (souvenirs & chocolates)
Abbildung 30: Poster I love Gent: Chocolate Tour Abbildung 31: Schild: Hotel Gravensteen
Abbildung 32: Schild: Hostel Uppelink
28 33 37 49 51 51 51 52 54 56 57 58 59 60 62 62 65 65 65 66 66 66 66 70 70 71 71 72 72 72 73 73
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Diagramme
Diagramm 1: Anzahl der Betriebe der Gastronomie und Hotellerie pro Teilsektor in Gent am 31. Dezember 2018(eigene Darstellung, Quelle: guidea.incijfers.be- Statbel (Algemene
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1 EINLEITUNG
Gent ist als zweitgrößte Stadt Flanderns und als Hauptstadt der Provinz Ostflandern ein beliebtes Reiseziel für TouristInnen. Im Jahr 2019 durfte die Kunststadt mehr als 1,2 Millionen Besucher, die eine Übernachtung buchten, begrüßen (Toerisme Vlaanderen, 2019). Die meisten TouristInnen kamen aus Belgien, den Niederlanden, Deutschland, dem Vereinigten Königreich, Frankreich, Spanien und den Vereinigten Staaten.
Nicht nur die TouristInnen sind von Gent als Reiseziel überzeugt, sondern auch die Einwohner von Gent selbst. Laut einer Umfrage von Toerisme Vlaanderen aus dem Jahr 2017, halten 71% der Einwohner der Stadt den Tourismus für sehr wichtig. Acht von zehn Befragten gaben an, dass der Tourismus sie stolz macht, Bürger von Gent zu sein (Stad Gent, 2017).
Der Tourismus spielt in Gent eindeutig eine wichtige Rolle. Die Altstadt verfügt über viele Restaurants, Bars, Hotels und Geschäfte, die alle auf verschiedene Weise versuchen TouristInnen anzulocken. Schilder, die den TouristInnen mehr Informationen geben oder sie überzeugen sollen, prägen die Linguistic Landscape der Stadt.
Die vorliegende Arbeit beschäftigt sich mit dem Einfluss des Tourismus auf die Linguistic Landscape (LL)1 von Gent. Ziel dieser Arbeit ist es zu untersuchen welche Sprachen man auf
den Schildern von privaten Akteuren in Gent findet. Bei den Schildern wird danach analysiert ob es um monolinguale oder multilinguale Schilder geht. Zunächst wird die Frage, ob bei den mehrsprachigen Schildern eine Sprache bevorzugt wird, behandelt. Anschließend wird untersucht wie die Sprachen in den unterschiedlichen Textarten verwendet werden. Dabei werden die Sprachen, die verwendet werden für die Namensgebung der Einrichtungen und für die Werbung behandelt. Zum Schluss wird untersucht, ob es eine Lingua Franca gibt.
Im folgenden Kapitel werden die theoretischen Grundlagen, die für diese Arbeit relevant sind, vorgestellt. Anschließend wird im dritten Kapitel ein Überblick über den Forschungsstand zur Linguistic Landscape gegeben. Das vierte Kapitel befasst sich mit der bisherigen Forschung zu Linguistic Landscaping in Flandern. Kapitel 5 behandelt die Stadt Gent als Tourismusdestination. Im sechsten Kapitel werden die Methodik und das Korpus, das dieser Arbeit zugrunde liegt, beschrieben. Auch Untersuchungsgegenstand, Untersuchungsgebiet und die Fragestellungen werden erläutert. Im Anschluss erfolgt die Diskussion der Ergebnisse im siebten, achten, neunten und zehnten Kapitel. Schließlich wird im elften Kapitel das Fazit dieser Arbeit formuliert.
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2 THEORETISCHE GRUNDLAGEN
2.1 Linguistic Landscaping: Definition
Die Forschung zu Linguistic Landscaping stellt ein relativ junges Forschungsgebiet der Sprachwissenschaft dar. Landry & Bourhis (1997, S.25) definierten als erste die Linguistic Landscape (LL) als “The language of public road signs, advertising billboards, street names, place names, commercial shop signs, and public signs on government buildings combine to form the linguistic landscape of a given territory, region or urban agglomeration”. Shohamy & Gorter (2008) haben diese Definition erweitert: Ihnen zufolge bezieht sich die Linguistic Landcape einerseits auf den Gegenstand, also Sprache im öffentlichen Raum, und andererseits auf die Erforschung dieses Gegenstands.
Landry & Bourhis (1997, S. 25-27) unterscheiden zwei Funktionen der Linguistic Landscape eines Gebiets. Einerseits erfüllt sie eine informative Funktion: Sie gibt einen Überblick über die verschiedenen verwendeten Sprachen einer Region. Andererseits dient sie dem Zweck die Machtverhältnisse zwischen verschiedenen Sprachgemeinschaften im öffentlichen Raum sichtbar zu machen.
2.2 Schild: Definition
Landry & Bourhis (1997) unterscheiden zwei Arten von Schildern. Als „private signs“ bezeichnen sie die kommerziellen Schilder an den Fassaden von Geschäften und Firmen, Reklametafeln oder Werbeschilder an öffentlichen Verkehrsmitteln und an Privatfahrzeugen (S.26). Im Gegensatz zu diesen privaten Schildern enthalten die „government signs“ offizielle, institutionelle Informationen. Die beiden Forscher beziehen sich hierbei also auf Vorschriften oder öffentliche Bekanntmachungen, welche auf Verkehrszeichen, Ortsschildern, Straßennamen und Inschriften an offiziellen Gebäuden wie Ministerien, Krankenhäusern, Rathäusern, Schulen oder Universitäten, U-Bahnhöfen und öffentlichen Parks zu finden sind (S.26). In späteren Forschungsprojekten werden auch die Begriffe bottom-up und top-down verwendet. Ben-Rafael et al. (2006) definieren top-down und bottom-up signs wie folgt: The main difference between these two wide categories of LL elements resides in the fact that the former are expected to reflect a general commitment to the dominant culture while the latter are designed much more freely according to individual strategies (Ben-Rafael et al., S. 10).
Die „private signs“ verfügen über eine größere sprachliche Diversität als „government signs“, weil sie von verschiedenen Individuen geprägt werden (Leclerc, 1989 zitiert in Landry & Bourhis, 1997, S. 27). Für top-down signs machen manche Staaten offizielle Vorschriften,
13 welche Sprachen verwendet werden müssen. Aus diesem Grund verfügen die LL-Akteure bei diesen Schildern über weniger Freiheit als bei den privaten Schildern.
In diesem Kontext stellt sich die Frage, was der Begriff ‚Schild‘ genau umfasst. Dazu werden unterschiedliche Auffassungen vertreten. Backhaus (2006, S.55) definiert ein Schild als „any piece of written text within a spatially definable frame”. Ein Schild wird also als eine deutlich abgegrenzte Texteinheit beschrieben. Cenoz & Gorter (2006, S. 71) greifen dagegen auf eine andere Definition zurück: “in the case of shops and other businesses each establishment but not each sign was the unit of analysis, that is, it was considered ‘one single sign’ for the analysis.” Sie stellen also die Einheit eines Geschäfts als Schild vor, während Backhaus jeden Aushang im Schaufenster als Schild betrachtet. Cenoz & Gorter zufolge sind die einzelnen Aushänge miteinander verknüpft, weil sie von denselben Individuen gemacht wurden (S.71). Deswegen wird das ganze Schaufenster als Untersuchungsgegenstand betrachtet.
3 FORSCHUNGSSTAND
3.1 By whom? For whom? Quo vadis? (Backhaus, 2007)
Backhaus (2007, S. 57) widmete sich der Untersuchung mehrsprachiger Schilder in der Stadt Tokio. Anhand von drei Fragen untersuchte er die Linguistic Landscape der Metropole. Da für die vorliegende Arbeit nur die erste und zweite Frage relevant sind, werden nachfolgend nur diese Frage besprochen.
(1) Linguistic Landscaping by whom? (2) Linguistic Landscaping for whom? (3) Linguistic Landscaping quo vadis?
(Backhaus, S. 57)
Die erste Forschungsfrage geht auf die Produzenten der Schilder ein. In seiner Arbeit greift Backhaus auf die Unterteilung zwischen „private and government signs“ von Landry & Bourhis (1997, S. 26) zurück. Aus seinem Forschungsprojekt ging hervor, dass in Tokio mehr private Schilder als top-down-Schilder vorkamen (2007, S 81). Die zweite Frage befasst sich mit den Lesern der Schilder (S. 58-59). Die Sprachen, die in der LL zu finden sind, können also einen Hinweis auf die Sprachkenntnisse der Leser geben. Spolsky & Cooper (1991) definieren diese zweite Frage durch den Begriff „the presumed reader“ (Spolsky & Cooper, 1991 zitiert in Backhaus, 2007, S. 58).
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3.2 Sign rules (Spolsky & Cooper, 1991, (Spolsky, 2009))
Spolsky & Cooper (1991) untersuchten die Linguistic Landscape von Jerusalem. In ihrer Arbeit befassen sie sich mit den Bedingungen der Sprachwahl auf Schildern und mit den Beweggründen für diese Sprachwahl. Die Autoren schlagen drei Regeln vor, die jeder LL- Produzent berücksichtigen muss. Die erste Regel ist „to write a sign in a language you know” (Spolsky & Cooper, 1991, zitiert in Spolsky 2009, S. 33). Diese “sign writers rule condition” (Spolsky, 2009, S. 33) stellt eine unausweichliche Regel dar. Anhand der in den Schildern verwendeten Sprachen kann man also die Sprachkenntnisse der LL-Akteure ableiten. Die zweite Regel bezieht sich auf das Ziel des Schilds: „the presumed reader’s condition : prefer to write a sign in a language which can be read by the people you expect to read it” (S.33). Diese Regel hängt also mit den angenommenen Sprachkenntnissen der Lesenden zusammen. Die Sprache auf dem Schild muss für diejenigen, an die sich das Schild richtet, verständlich sein, sonst können die Informationen nicht übermittelt werden. Die Autoren gehen also davon aus, dass die Produzenten der Schilder mit gewissen Sprachkenntnissen der Leser rechnen. Anhand der verwendeten Sprachen auf einem Schild kann man also auch darauf schließen, welche Sprachen die LL-Produzenten bei den von ihnen intendierten Lesern voraussetzen.
Spolsky (S.33) erklärt, dass in einer einsprachigen Region die Schilder in der dominanten Sprache hergestellt werden. Falls es TouristInnen oder Mitglieder einer sprachlichen Minderheit gibt, kommen auch zweisprachige Schilder vor (S. 33). Spolsky geht auch davon aus, dass sich manche Schilder sich nur an TouristInnen in ihrer Sprache richten. Laut Spolsky (S. 34) ist also zu erwarten, dass dort, wo die „the presumed reader‘s condition“ die wichtigste Regel ist, ein Schild die Sprache enthält, die von den meisten Lesern verstanden wird. Die dritte Regel behandelt „the symbolic value condition: prefer to write a sign in your own language or in a language with which you wish to be identified” (S. 33). Im Gegensatz zu der zweiten Regel, die ein informatives Ziel darstellt, geht es bei der dritten Regel um den symbolischen Wert einer Sprache. Eine Sprache wird also nicht nur zur Lieferung von Informationen verwendet und auf dieser Basis ausgewählt, sondern auch wegen der Konnotationen, die mit dieser Sprache verknüpft sind. Spolsky beleuchtet die Untersuchung von Haarmann (1989), in der japanische Werbebotschaften analysiert wurden. Aus der Analyse ergab sich, dass in der Werbung Fremdsprachen benutzt werden, sodass mit dem Produkt bestimmte Stereotypen von Sprechern dieser Fremdsprachen verbunden werden (Haarmann, 1989, zitiert in Spolsky, S. 36).
15 An dieser Stelle muss angemerkt werden, dass laut Spolsky für jedes Schild alle drei Regeln gelten könnten. Die erste Regel stellt, wie zuvor erwähnt, eine notwendige Bedingung dar. Die zweite und die dritte Regel können ebenfalls gelten. Lediglich anhand der Situation lässt sich ableiten, welche der drei Regeln die wichtigste ist und den größten Einfluss auf die Erstellung des Schildes hat.
3.3 Funktion der Linguistic Landscape an touristischen Orten (Kallen, 2009)
Kallen (2009) widmete sich der Untersuchung der Linguistic Landscape in Irland. In seiner Forschung behandelt er die Frage, welche Rolle die LL an touristischen Orten erfüllen muss. Zusätzlich beschreibt er die Rolle der „foreign language“ oder der Fremdsprache an einem Touristenort. Kallen geht davon aus, dass diese an dem Ort gesprochene Fremdsprache auf TouristInnen einerseits anziehend wirkt und andererseits Schwierigkeiten beim Informationsaustausch verursacht (S. 271). Kallen zufolge besteht die Herausforderung für LL-Akteure darin, die LL so zu gestalten, dass die Authentizität und die kommunikative Funktion der Sprache für die lokalen Rezipienten erhalten bleiben und gleichzeitig den TouristInnen eine verständliche Spracherfahrung angeboten wird (S. 271). In seiner Arbeit geht Kallen (S. 272) davon aus, dass die LL ein Diskurs ist : Aus einer pragmatischen Perspektive wird jedes Schild als ein ‚speech act‘ oder Sprechakt betrachtet. Das hat zur Folge, dass jedes Schild ein kommunikatives Ziel hat, das den Produzenten und den Rezipienten verbindet (S. 272). Kallen setzt die ‚speech acts‘ und die LL also miteinander in Relation. Demnach müssen Schilder eine dieser vier Funktionen erfüllen:
(1) Deixis (2) Behavior (3) Interaction (4) Cognition
(S.274)
Unter ‚Deixis‘ versteht Kallen Schilder die auf Ort, Zeit oder Personen hinweisen. Unter den Begriff ‚Behavior‘ fallen Verbots-, Anweisungs- und Aufforderungsschilder. Bei ‚Interaction‘ handelt es sich um Grüße und Verabschiedungen, Humor und metalinguistische Kommentare. Der vierte Begriff ‚Cognition‘ umfasst Schilder, die (z.B. historische) Informationen und Beschreibungen anbieten. Kallen (S. 274) betont in seiner Untersuchung, dass ein Schild an touristischen Orten mehrere dieser Funktionen enthalten kann: Manche dieser Schilder sind nur an TouristInnen gerichtet, während andere ein breiteres Publikum, zu dem unter anderem auch TouristInnen gehören können, erreichen sollen. Andere Schilder werden sich wiederum nur an ein internes Publikum richten.
16 Kallen leitet aus diesen Beobachtungen ab, dass “the tourist will fulfill the roles of addressee, audience, and eavesdropper, respectively (S. 274).”
Zunächst präsentiert Kallen vier touristische Bedürfnisse („tourist need [sic]“), mit denen LL-Produzenten an touristischen Orten rechnen müssen:
I suggest that four types of anticipated tourist needs are likely to influence local decisions in shaping the LL: (1) the need for an authentic experience of place, to see the “real” foreign land; (2) the need to feel secure, ensuring that what is different is not so different as to be threatening or in some way repugnant; (3) the need to break away from normal routines; and (4) the need to return from a journey of transformation, i.e., to create a memory of the experience of travel that stands out from other experiences (Kallen, 2009, S. 275).
Kallen (S. 275) nimmt an, dass viele Schilder in einer LL, wo Tourismus eine wichtige Rolle spielt, von diesen Bedürfnissen geprägt sind.
3.4 Code Preferences (Scollon & Scollon, 2003)
Scollon & Scollon (2003) untersuchten die „code preference“, d.h. das Verhältnis von Sprachen auf mehrsprachigen Schildern. Sie argumentieren, dass die Tatsache, dass nicht mehrere Sprachen dieselbe Position auf einem Schild haben können, bedeutet, dass eine Wahl getroffen werden muss (S. 120). Die Autoren postulieren, dass die bevorzugte Sprache oben, links oder in der Mitte eines Schildes steht, während die marginalisierten Sprachen unten, rechts oder an der Seite vorkommen. Sie betonen jedoch, dass sie keinen Beweis dafür haben, wie dieses Verhältnis in Sprachen mit einer Schreibrichtung von rechts nach links, wie beispielsweise Arabisch, aussieht (S. 121). Um diese Frage eindeutig beantworten zu können, bedarf es, laut Scollon & Scollon, weiterer Untersuchungen.
Die Autoren unterscheiden auch zwei Funktionen einer Sprache: „Indexicality“ einerseits und „Symbolization“ andererseits. Unter „Indexicality“ verstehen sie, dass eine Sprachauswahl auf die Anwesenheit einer bestimmten Sprachgemeinschaft hinweisen kann. „Symbolization“ bezieht sich auf die Assoziation eines Produkts oder einer Sache mit dieser Sprache, ohne dass der Ort, an dem das Schild platziert wird, eine Rolle spielt (S. 119).
Die Autoren besprechen Beispiele aus Hongkong und Québec. In diesen mehrsprachigen Städten ist die Position der offiziellen Landessprachen gesetzlich geregelt. Hier finden die Autoren Beweise für ihre Theorie der bevorzugten Sprache. Auf einem Schild wird die oberste Sprache als die bevorzugte Sprache betrachtet. Auf den Schildern in Québec kommt zuerst Französisch vor, Hongkong zuerst Englisch (S. 121-122).
17 Backhaus (2007, S. 38) vergleicht diese Unterscheidung zwischen Indexikalität und Symbolisierung mit der dritten Regel von Spolsky & Cooper (1991), nämlich „the symbolic value condition“, die impliziert, dass ein LL-Produzent eine Sprache benutzen muss, mit der er identifiziert werden will.
3.5 Sprachen und symbolischer Wert (Piller, 2001)
Piller (2001) untersuchte die Verwendung des Englischen in deutschen Werbebotschaften. Sie stellte fest, dass Englisch die wichtigste Rolle in der Werbebotschaft spielt: Slogans und die Überschrift sind auf Englisch, während die detaillierten und praktischen Informationen (z.B. Kontaktinformationen und Standort) auf Deutsch angegeben werden (S. 180). Dies zeigt laut Piller, dass die Produzenten der Werbebotschaft eher an den Sprachkenntnissen der Kunden zweifeln und damit z.B. diese Informationen auf Deutsch angeben. Außerdem wird die wichtige Rolle des Englischen auch durch paralinguistische Merkmale, wie z.B. eine große Schrift und auffällige Farben verdeutlicht (S.180).
Pillers Untersuchung weist nach, dass Englisch in diesen zweisprachigen Werbebotschaften wegen seines symbolischen Werts verwendet wird. Auf diese Weise werden laut Piller Stereotypen und Vorstellungen von englischsprachigen Personen und ihren Kulturen mit dem Produkt verknüpft (S.163). Obwohl die Werbeproduzenten die Englischkenntnisse der Leser anzweifeln, gehen sie dennoch davon aus, dass der konnotative Wert des Englischen übertragen wird (S. 163). Englisch wird laut Piller mit Internationalismus, Ausstrahlung, finanziellem Erfolg und Macht assoziiert. Dieser symbolische Wert ist nicht nur im Englischen zu finden: Auch im Französischen und im Italienischen ist die Konnotation von großer Bedeutung. Französisch und Italienisch gelten laut Piller als Sprachen der Lebensfreude (S. 169). Genauer gesagt wird Französisch als die Sprache der Liebe betrachtet und aus diesem Grund mit Erotik verknüpft (S. 169). Italienisch ist die Sprache des guten Lebens, das sich durch Essen ausdrückt (S.170).
Edelman (2009, S.143) fasst die Gründe für die Verwendung von Fremdsprachen in Werbebotschaften wie folgt zusammen: 1. „To make the contents understood, i.e., the denotation of the message”; 2. “To appeal to emotions through the connotations of languages.” Laut Edelman (2009, S.143) legen Produzenten von Werbebotschaften mehr Wert auf die Konnotation als auf die Denotation einer Werbebotschaft.
An dieser Stelle lässt sich also ein Zusammenhang zwischen den ‚sign rules‘ von Spolsky (2009, S. 33) (cf. supra) und den Ergebnissen von Piller finden. Zusammenfassend kann gesagt werden, dass Sprachen nicht nur zur Übermittlung von Informationen (‚presumed
18 reader’s condition‘, Spolskys zweite Regel), sondern auch wegen der spezifischen Konnotationen, die mit einer bestimmten Sprache verbunden sind (‚symbolic value condition‘, Spolskys dritte Regel), verwendet werden.
3.6 Linguistic Landscape und Tourismus: Niederdeutsch in Ostfriesland
(Reershemius, 2011)
Reershemius (2011) untersuchte die Verwendung der Standardsprache, der dominanten Sprache, und einer regionalen Variante dieser Standardsprache in einer zweisprachigen Sprachgemeinschaft. Ihre Untersuchung konzentriert sich auf die Verwendung des Niederdeutschen, einer regionalen Variante des Standarddeutschen und des Standarddeutschen in Ostfriesland in Norddeutschland (S. 33). Der Autorin zufolge werden durch Verwendung einer Minderheitensprache weniger Menschen erreicht. Die kommunikative Funktion wird also reduziert, der symbolischer Wert der Sprache aber durch deren Verwendung erhöht (S. 33). Die Minderheitensprache ist eine Möglichkeit für deren Sprecher und Sprachgruppen, ihre Identität auszudrücken.
Untersucht wurde die Sprachlandschaft von 19 Dörfern in Ostfriesland. Straßennamen und andere sichtbare sprachliche Ausdrücke in der Sprachlandschaft, wie z.B. Werbeplakate und Namen von Gebäuden wurden fotografiert. Die gewählten Schilder richten sich sowohl an Einheimische als auch an TouristInnen. Anschließend wurde analysiert, wie das Niederdeutsche in touristischen Broschüren verwendet wird (S. 34).
Aus der Analyse ergab sich, dass Niederdeutsch in der Sprachlandschaft deutlich sichtbar war: 24% der Straßennamen waren entweder einsprachig Niederdeutsch oder enthielten ein Element in Niederdeutsch (S. 39). Im touristisch attraktivsten Dorf war der Prozentsatz sogar noch höher: 33% der Straßennamen waren in Niederdeutsch oder enthielten ein Element in Niederdeutsch (S. 39). Dieser Trend war auch in der Werbung sichtbar: Restaurants, Kneipen und Geschäfte benutzten häufig Niederdeutsch. Ein Beispiel dafür ist eine Werbung für die Teestube Teetied (Teezeit): „Herzlich willkomen in Teetied“ (S. 40).
Auffällig war auch, dass die Minderheitensprache Niederdeutsch bei der Benennung von Einrichtungen häufig verwendet wurde. Ein Beispiel ist der Name des Restaurants, das Huuske. Für Sprecher des Standarddeutschen ist es nicht so schwierig, die Bedeutung herauszufinden und die Verbindung mit dem deutschen Standardwort ‚das Haus‘ herzustellen (S. 41). Nach Ansicht der Autorin sind selbst Namen in Niederdeutsch, die viel schwerer zu verstehen sind, kein Problem. Da ein Name keine wesentlichen Informationen enthält, ist es für den Leser nicht notwendig, den Namen einer Einrichtung zu verstehen. Der Hauptzweck
19 eines Namens besteht darin, Konnotationen hervorzurufen, die mit einer Sprache verbunden sind. Edelman (2009) verwendet zu diesem Zweck den Begriff "impersonal multilingualism" (zitiert in Reershemius, S. 44). Die Elemente in Niederdeutsch in der Sprachlandschaft vermitteln nicht die notwendigen Informationen, dies geschieht in Standarddeutsch. Wichtiger ist die Symbolfunktion: “Low German in public language display is presented in a way appealing to addressees who value regional orientation, past orientation and the perceived quietness of a more traditional and less complex pre-modern life (S. 44).”
Auch bei der Analysen von Werbebroschüren kam der Autorin zur gleichen Schlussfolgerung: Standarddeutsch wurde zur Vermittlung von Informationen verwendet, während Niederdeutsch zur Hervorhebung der „regional distinctiveness“ (S. 46) verwendet wird. In deutschen Standardtexten in den Broschüren werden Wörter, die sich auf die niederdeutsche Kultur beziehen, in Niederdeutsch hinzugefügt.
Ein Beispiel: „Der macht auch die "WINDLOPERS" - Windschiefer Bäume am Straßenrand“ (S. 46).
Die Verwendung von Niederdeutsch (WINDLOPERS) und den Anführungszeichen sorgen dafür, dass Niederdeutschsprachige als kulturell andersartig und anders als der Durchschnittsdeutsche angesehen werden. Laut der Autorin entsteht dadurch ein Bild der kulturellen Einzigartigkeit, das die Region für potenzielle TouristInnen attraktiver macht. Wang (2000) bespricht den "will for difference" (zitiert in Reershemius, 2011, S. 46 ). Ihm zufolge ist für TouristInnen wichtig entscheidend "to make a difference to their daily routines and everyday environments. Thus, they travel and enter the spaces of difference” (Wang, 2000, zitiert in Reershemius, 2011, S. 46 ).
Deutschen TouristInnen wird anhand der Betonung der kulturellen und sprachlichen Unterschiede durch Verwendung der Regionalsprache vermittelt, dass sie Authentizität und eine andere Kultur erleben können (S. 46).
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Regionalsprache, das Niederdeutsche, wegen seines symbolischen Werts benutzt wird. Auch Authentizität wird evoziert.
20
3.7 Linguistic Landscape und Tourismus: Englisch als Lingua Franca am
Touristenort S’Arenal auf Mallorca (Bruyèl-Olmedo & Juan-Garau, 2009)
Bruyèl-Olmedo & Juan-Garau (2009) untersuchten die Rolle des Englischen im Touristenort S‘Arenal auf Mallorca. Die Insel verfügt über zahlreiche Unterkünfte und ist ein beliebtes Reiseziel für TouristInnen. Die meisten Gäste kommen aus den folgenden Ländern: Deutschland, Spanien, den Niederlanden, Italien, Frankreich, dem Vereinigten Königreich, Belgien und Österreich. Gäste aus Deutschland bilden die größte einzelne Gäste- und Sprachgruppe. Die Autoren untersuchten die LL und entdeckten, dass die Sprachlandschaft von sieben Sprachen gestaltet wird: Englisch, Spanisch, Deutsch, Katalanisch, Französisch, Niederländisch und Schwedisch. Auf den monolingualen Schildern ist Englisch (35%) eindeutig die häufigste Sprache, gefolgt von Deutsch (22%), Katalanisch (21%), Spanisch (12%) und Niederländisch (3%) (S. 398). Anschließend wurden die auf den mehrsprachigen Schildern vorkommenden Sprachen untersucht. Anhand ihrer Positionen auf den Schildern wurden diese als L1, L2, L3 und L4 identifiziert. Um die bevorzugte Sprache (‚code preference‘, cf. supra) herauszufinden, befolgten die Autoren folgende Regeln: In horizontalen Texten wurde die erste Sprache, die von links nach rechts erschien, als die bevorzugte Sprache kategorisiert, in vertikalen Texten die oberste (S. 391). Insgesamt kommen 28 Kombinationsmöglichkeiten der Sprachen vor (S. 399, 402). Englisch kommt in 17 dieser Kombinationsmöglichkeiten vor. Auf den bilingualen Schildern kam Englisch nach Spanisch als zweithäufigste Sprache vor und wird am häufigsten als zweite Sprache (L2) verwendet (S. 399).
Die Autoren kommen also zu dem Schluss, dass die englische Sprache als Lingua Franca verwendet wird (S. 403). Obwohl die LL von S’Arenal von sieben verschiedenen Sprachen geprägt wird, beherrscht Englisch als Lingua Franca die Sprachlandschaft. Die englische Sprache wird verwendet, um möglichst viele TouristInnen mit unterschiedlichen Muttersprachen zu erreichen.
3.8 Klassifizierung der Eigennamen nach Sprachen (Edelman, 2009)
Edelman (2009) untersuchte, inwieweit Eigennamen die Sprachlandschaft beeinflussen und wie sie daher zu klassifizieren sind. Laut Edelman (S. 142) bestimmen „shop signs“ und „signs displaying the name of a shop“ weitgehend die Sprachlandschaft einer Stadt. Zweck dieser Schilder ist es, ein Produkt zu bewerben oder die Kunden zu ermutigen, die im Shop angebotenen Dienstleistungen zu benutzen. Hauptziel ist es also, zu überzeugen und das Kundenverhalten zu beeinflussen (El-Yasin und Mahadin, 1996, zitiert in Edelman, S. 142).
21 In einer Sprachlandschaft enthalten viele Schilder einen Eigennamen, insbesondere „shop names, brand and product names and the names of residents (Edelman, 2009, S. 143). Die Frage ist nun, welchem Zweck diese Namen in fremden Sprachen dienen.
Schlick (2003, zitiert in Edelman, S. 144) untersuchte in ihrer Arbeit zwei englische Namen von Geschäften in der italienischen Stadt Triest. Die Namen AND und after sind auffällige Namen, da diese Worte an sich wenig Bedeutung haben. Schlick zufolge hat die Verwendung der englischen Sprache, einer internationalen Sprache, zur Folge, dass diese Eigenschaften auch mit den Geschäften verbunden werden: „In the cases above, the language itself, Englisch as the international language of trendiness, seems to carry enough additional meaning that shop-owners consider even function words appropriate as shop names“ (Schlick, 2003, zitiert in Edelman, S. 144). Die Übertragung eines Gefühls ist daher eine wichtige Funktion von Eigennamen (S. 144).
In ihrer Arbeit zur Sprachlandschaft Amsterdams untersucht Edelman (2009) wie Eigennamen nach Sprachen klassifiziert wurden. Sie analysierte mehr als 200 Signs auf der Hauptstraße Amsterdams (Kalverstraat). 80 Schilder enthalten einen oder mehrere Eigennamen. In der ersten Analyse (Analyse A) wurden Eigennamen nicht berücksichtigt, während die zweite Analyse (Analyse B) Eigennamen enthielt. Die Analysen zeigten, dass Eigennamen eine sehr wichtige Rolle in der Mehrsprachigkeit der Sprachlandschaft spielen. Der Anteil der Fremdsprachen war in der zweiten Analyse (Analyse B) bedeutend höher. Edelman unterstreicht, dass, „ A researcher who does not code proper names as foreign languages gets an incomplete picture of the LL's multilingual character” (S. 152).
3.9 Sprachen und Namen (Pappenhagen et al., 2016)
Pappenhagen, Scarvaglieri & Redder (2016) untersuchten die Linguistic Landscape des Stadtteils St. Georg in Hamburg. Sie untersuchten unter anderem die Namensgebung. Es gab viele Lebensmittelgeschäfte in diesem Viertel. Sie unterschieden zwei Arten von Eigennamen der Geschäfte: Die erste Art soll dem Leser einen ersten Eindruck vom Geschäft und den dort angebotenen Produkten vermitteln. Ein Geschäft, das Produkte aus dem Balkan verkauft, hat beispielsweise den Namen "Balkan-Magazin". Dieser Name ist somit mit einem geografischen Gebiet verknüpft, was den Lesern des Schildes hilft, sich ein Bild von den verkauften Produkten zu machen (S. 151).
Andere Supermärkte tragen einen Namen, der mehr Hintergrundwissen seitens des Lesers erfordert, weil er sich auf eine Sprache oder Kultur bezieht, die im Westen weniger bekannt
22 ist. Ein Restaurant heißt beispielsweise "Batman", was sich auf einen Ort in der kurdischen Türkei bezieht (S. 151).
Pappenhagen et al. (2016, S. 152) argumentieren, dass die erste Art von Geschäften ein breiteres Publikum anziehen wird, während die zweite Art von Geschäften zunächst Kunden anspricht, die spezifischere Kenntnisse über das Land und die Kultur haben, auf die im Namen Bezug genommen wird. Die meisten von ihnen sind Einwanderer aus dem Land oder der Region, auf die sich der Name bezieht. Die Namen der Geschäfte geben daher einerseits mehr Informationen über die kulturelle Identität ihres Besitzers (wie z.B. seinen Migrationshintergrund und die Sprachgruppe, mit der er identifiziert werden möchte), andererseits verweisen sie auf die Produkte, die im Geschäft erhältlich sind.
Neben den Namen der Lebensmittelgeschäfte in der Nachbarschaft wurden auch die Namen der Hotels untersucht. Im Gegensatz zu den Besitzern der Lebensmittelgeschäfte verwenden die Hotelbesitzer keine Namen, die einen Bezug zu einer bestimmten Sprache oder Kultur aufweisen (S. 152). Die Namen der Hotels sind internationalisiert. Sie heißen z.B. Hotel Lumen, Hotel Mercedes, Hotel Terminus und Hotel Residence. Die Namen enthalten oft lateinische Wörter, die in vielen anderen Sprachen bekannt sind. Dies steht im Einklang mit dem Ziel der Hotels, möglichst viele Kunden zu gewinnen. Da diese Wörter in vielen Sprachen bekannt sind, können sich auch mehr Menschen mit dem Namen identifizieren (S. 152). Diese Namen enthalten daher keine zusätzlichen Informationen über die Eigentümer, wie es bei kulturell geprägten Supermärkten oder Restaurants der Fall war. Augé (2008, zitiert in Pappenhagen et al., S. 152) verwendet für vergleichbare Einrichtungen den Begriff der „non-places“, weil sie keinen Bezug zur Vergangenheit oder zu einer kulturellen Identität enthalten. Die Lebensmittelgeschäfte wollen daher Kunden gewinnen, indem sie sich mit einer bestimmten Region oder Gruppe identifizieren, während die Hotels Namen wählen, die für möglichst viele Menschen ein vertrautes Gefühl wecken.
23
4 BISHERIGE FORSCHUNG: LINGUISTIC LANDSCAPE IN FLANDERN
An dieser Stelle sind auch Untersuchungen jene von Interesse, die sich konkret mit der Linguistic Landscape von flämischen Städten beschäftigen. Die Arbeit von Botterman (2011) behandelt die Linguistic Landscape von Gent. An dieser Stelle soll angemerkt werden, dass diese Untersuchung sich nicht spezifisch mit Tourismus beschäftigt, sondern eher einen allgemeinen Überblick über die Sprachlandschaft Gents darstellen will. So werden neben dem Stadtzentrum auch Viertel, die im Allgemeinen weniger touristisch sind, untersucht. Im Rahmen dieser Arbeit ist diese Untersuchung relevant, da sie einen besseren Einblick in die Sprachlandschaft von Gent ermöglicht. Die zweite Arbeit (Van Mol & Slembrouck (2014)) befasst sich mit Mehrsprachigkeit im historischen Stadtzentrum der flämischen Stadt Brügge, einer der wichtigsten Touristenstädte Flanderns.
Im Folgenden wird auf diese Untersuchungen weiter eingegangen.
4.1 Linguistic Landscape in Gent (Botterman, 2011)
Botterman (2011) widmete sich der Untersuchung der Linguistic Landscape in Gent. Zwei Gebiete wurden analysiert: Das erste Gebiet erstreckt sich vom Stadtzentrum und geht in Richtung vom Brugse Poort, einem multikulturellen Stadtteil. Das zweite Gebiet beginnt auch im Stadtzentrum und endet in der Nähe des Bahnhofs Gent-Sint-Pieters. In jedem Gebiet wurde das Vorkommen der Sprachen Niederländisch, Englisch, Französisch und anderer Sprachen untersucht (S.5). In ihrer Analyse folgte Botterman der Definition von Cenoz & Gorter (2006). Im Gegensatz zu Backhaus, der jeden einzelnen Aushang im Schaufenster analysiert, betrachtet sie jede Einrichtung als Analyseeinheit. Botterman legte den Fokus ihrer Untersuchung hauptsächlich auf private Einrichtungen, wie Geschäfte und Essgelegenheiten. Auch die Namen wurden in die Analyse einbezogen und nach ihren Namen in ihrer Originalsprache zugeordnet (. Bei der Analyse folgte Botterman der Methodik von Vandenbroucke (2010). Nach dieser Methode wird untersucht, welche Sprache auf der Fassade einer Einrichtung dominant ist (S. 15). Um dies zu analysieren, wird zwischen 4 Sprachkategorien unterschieden: Niederländisch, Englisch, Französisch und weitere Sprachen (Migranten- und Touristensprachen, z.B. Deutsch, Italienisch, Türkisch). Den vier Sprachkategorien werden vier mögliche Punktzahlen zugeordnet. Die höchste Punktzahl, die ein Zeichen erhalten kann, ist vier. Monolinguale Schilder bekommen diese Punktzahl. Ein monolingual niederländisches Schild erhält also die Note 4 (S. 15). Die zweite Möglichkeit ist Bi- oder Multilingualismus: Mehrere Sprachen sind gleichermaßen präsent. Jede Sprache, die vorkommt, erhält somit eine Note von 2 (S. 16). Bei den nicht-äquivalenten zwei- oder
24 mehrsprachigen Schildern, erhält die die dominante Sprache, d.h. die Sprache, in der die meisten Informationen gegeben werden, eine höhere Bewertung als die andere(n) Sprache(n) (S.17). Diese anderen Sprachen werden als weniger wichtig angesehen, weil sie manchmal eine Teilübersetzung der dominanten Sprache sind, nur geringfügige Kommentare darstellen oder weil sie nicht zu informativen Zwecken, sondern wegen ihres symbolischen Wertes verwendet werden (S.17). In diesem Fall erhält die dominante Sprache eine Note von 3, die zusätzlichen Sprachen eine Note von 1 (S.17). Bottermans Analyse (2011) zeigt, dass das Niederländische die Sprachlandschaft in beiden Gebieten dominiert (S.102). Nach Niederländisch ist Englisch die Sprache, die die wichtigste Rolle spielt. Laut Botterman hängen diese Ergebnisse mit dem symbolischen Wert des Englischen und der zunehmenden Globalisierung zusammen. Darüber hinaus stellte sich heraus, dass, obwohl Französisch im Stadtzentrum öfter vorkam als außerhalb, Französisch viel seltener als Englisch in Verwendung ist (S.83). Die Sprachen, die zur Kategorie ‚Andere Sprachen‘ gehören, fanden sich vor allem im ersten Gebiet, das vom Stadtzentrum in Richtung vom Migrantenviertel Brugse Poort geht. Wie schon erwähnt, wurden insbesondere private Einrichtungen analysiert: Eine wichtige Unterkategorie, die untersucht wurde, waren die Restaurants. Diese befunden sich zum Großteil im Stadtzentrum. Diese Einrichtungen sind touristenorientiert, was sich auch in der Sprachlandschaft widerspiegelt (S. 102). Französisch war hier häufiger anzutreffen, vor allem weil viele Restaurants einen französischen Namen haben. Eine Sprache der Kategorie "andere Sprachen", die im Zentrum ebenfalls sehr verbreitet war, war Italienisch. Dies hat auch mit den lokalen Essgelegenheiten wie den Pizzerias zu tun (S. 77).
4.2 Linguistic Landscape und Tourismus in Brügge (Van Mol & Slembrouck, 2014)
Van Mol & Slembrouck (2014) widmeten sich der Untersuchung von der Linguistic Landscape in der flämischen Stadt Brügge. Brügge hat nach Brüssel und der Küstenregion die höchsten Besucherzahlen Belgiens (Toerisme Vlaanderen, 2019). Im Jahr 2018 besuchten 1 250 589 TouristInnen die Hauptstadt von Westflandern. Es wurden 2 193 092 Übernachtungen gebucht. Tourismus ist also von großer Bedeutung für die Stadt.In diesem Zusammenhang ist es von Interesse, die Verteilung zwischen monolingualen und multilingualen Schilder in der Sprachlandschaft von Gent mit der Verteilung dieser Schilder in Brügge zu vergleichen. In ihrer Arbeit zur Mehrsprachigkeit im touristischen Zentrums der Stadt Brügge analysieren Van Mol & Slembrouck (2014) ebenfalls die Sprachlandschaft. Drei touristische Gebiete der Stadt wurden analysiert. Für jedes Gebiet wurde untersucht, welche Sprachen in der Sprachlandschaft am sichtbarsten waren und ob sich Unterschiede in
25 den touristischen Gebieten feststellen lassen. Die verschiedenen Sprachkombinationen in top-down bzw. bottom-up signs wurden ebenfalls untersucht (S.7).
In ihrer Untersuchung kommen die Autoren zu folgenden Ergebnissen. In Brügge wird die Landschaft von multilingualen Schildern geprägt: Nur ein Drittel (94 von 274 Schildern) der Sprachlandschaft bestand aus monolingualen Schildern, zwei Drittel (180 von 274 Schildern) wurden von multilingualen Schildern eingenommen (S.59). Der Großteil der monolingualen Schildern war auf Niederländisch (S.59).
Den Autoren zufolge, zeigt diese Analyse, dass Mehrsprachigkeit in Flandern immer mehr im Vordergrund steht (S.103). Darüber hinaus stellten sie fest, dass Englisch die Fremdsprache war, die am meisten in der Sprachlandschaft vorkam (S.103). Daraus folgt, dass Englisch in Brügge als Lingua Franca verwendet wird. Darüber hinaus weist die hohe Präsenz des Englischen in Brügge auch auf den Einfluss der Globalisierung auf die Sprachlandschaft hin (S. 103). Englisch wird nicht nur als Lingua Franca dargestellt, sondern auch als die wichtigste Sprache bei Schildern mit einer symbolischen Funktion. Während informative Schilder auf Niederländisch zurückgreifen, wird bei den Schilder mit einer symbolischen Funktion das Englische verwendet (S.103). Eine mögliche Erklärung dafür ist, nach Ansicht der Autoren, die Bedeutung des Englischen als Sprache der Globalisierung. Da Englisch mit Internationalismus verknüpft wird, hat diese Sprache in Schildern mit einer symbolischen Funktion eine größere Anziehungskraft als symbolische Schilder auf Niederländisch (S.104).
27
5 TOURISMUSDESTINATION GENT
5.1 Sprachsituation in Gent und Belgien
Dieses Kapitel beschäftigt sich mit der Stadt Gent als Tourismusdestination. Der erste Teil widmet sich der sprachlichen Situation von Gent im dreisprachigen Belgien. In diesem Kontext wird zunächst die Rolle des Tourismus und der Gastgewerbeunternehmen besprochen. Mit 263 621 Einwohnern ist Gent die zweitgrößte Stadt Flanderns (Stad Gent, 2019b). Gent hat im Laufe der Geschichte immer einen wichtigen Platz in Westeuropa eingenommen. Die Stadt wurde 630 vom Heiligen Amandus gegründet, der sie wählte, um dort eine Abtei zu gründen. Ihre Lage am Zusammenfluss von Lys und Schelde macht Gent zu einer Stadt mit einer idealen Lage. Im Mittelalter war Gent nach Paris die wichtigste Wirtschaftsmetropole in Europa (VisitGent, o.J., Absatz 1, 2).
Der blühende Tuchhandel und die Getreidelagerung machten Gent zu einer reichen und wohlhabenden Stadt. Dieser Reichtum spiegelte sich in der Errichtung zahlreicher Häuser, Denkmäler und öffentlicher Gebäude wider. Nach dem Mittelalter entwickelte sich Gent, vor allem dank der Textilindustrie, zu einer wichtigen Industriestadt (STAM Gent, o.J., Absatz 7, 20). Heute machen die vielen historischen Sehenswürdigkeiten, das lebhafte Studentenleben und die lokale Industrie Gent zu einer attraktiven Stadt für TouristInnen.
Gent liegt in der nördlichen Region Belgiens, die Flandern genannt wird. Diese Region ist offiziell einsprachig Niederländisch. Neben dem Niederländischen gibt es in Belgien noch zwei offizielle Sprachen, nämlich Französisch und Deutsch. Damit hat Belgien insgesamt drei offizielle Sprachen. Belgien hat insgesamt 11.431.406 registrierte Einwohner und ist basierend auf die Sprache in drei Gemeinschaften aufgeteilt. Bei dieser Unterteilung geht man von der Sprache aus: jede Gemeinschaft hat also eine offizielle Sprache. Die Gemeinschaften Belgiens sind einerseits zuständig für den Sprachgebrauch und die personengebunden Angelegenheiten, andererseits gelten ihre Befugnisse auch für z.B. die Kultur und das Unterrichtswesen (belgium.be, 2020).
Im Norden des Landes, in Flandern, findet sich die Flämische Gemeinschaft, deren einzige offizielle Sprache Niederländisch ist. Diese Gemeinschaft ist die größte: 6.589.069 Belgier wohnen in der Flämischen Gemeinschaft. Die Französische Gemeinschaft befindet sich im Süden des Landes. Die einzige offizielle Sprache ist hier Französisch. Diese Gemeinschaft zählt 3.633.795 Einwohner.
28 Die Region Brüssel-Hauptstadt nimmt eine Sonderposition ein: Sie ist offiziell zweisprachig (Niederländisch und Französisch) (Buurtaal, 2017). Dies erklärt auch, warum sie sowohl in der Flämischen als auch in der Französischen Gemeinschaft auf der Karte unten angegeben ist. Insgesamt zählte Brüssel am 1. Januar 2019 1.208.542 Einwohner (Statbel, 2019). Das deutsche Sprachgebiet, und damit auch die Deutschsprachige Gemeinschaft befindet sich im Osten Belgiens, in der Provinz Lüttich. Nach Angaben von Statbel (2019), dem belgischen Statistikamt, lebten am 1. Januar 2019, 77.527 Belgier in der Deutschsprachigen Gemeinschaft. Diese Gemeinschaft bildet also eine Minderheit.
Die unterstehende Karte zeigt die drei Sprachgemeinschaften Belgiens (Vogl & Hüning, 2010, S. 231).
Abbildung 1:Die drei Sprachgemeinschaften Belgiens
Zusammenfassend kann also festgestellt werden, dass ungefähr 58% der Belgier in der Flämischen Gemeinschaft leben und Niederländisch als Muttersprache haben. Etwa 40% der Belgier sprechen Französisch als Muttersprache. Deutsch wird von nur 0,68% der Belgier gesprochen.
Die Kantone (Eupen, Malmedy und Sankt Vith), die die Deutschsprachige Gemeinschaft bilden, wurden erst 1919 Teil Belgiens, da im Versailler Vertrag (1919) festgelegt wurde, dass Deutschland seine Gebiete als Entschädigung für die im Ersten Weltkrieg erlittenen Kriegsschäden an Belgien abtreten musste. Seit 1919 gehören diese Gebiete daher zu Belgien und bilden die Deutschsprachige Gemeinschaft (Belgische kamer van volksvertegenwoordigers, 2019).
Als Belgien 1830 seine Unabhängigkeit proklamierte, sah König Wilhelm I. die Sprachfreiheit in der belgischen Verfassung vor. Deshalb durfte in Belgien Niederländisch gesprochen werden. In der Praxis wurde im öffentlichen Leben jedoch immer Französisch gesprochen: Bildung und Gesetze waren in Französisch, nicht in Niederländisch. Die
29 niederländischsprachige Bevölkerung Belgiens widersetzte sich dieser französischsprachigen Dominanz im öffentlichen Leben. Aus der flämischen Mittelschicht entstand die so genannte Flämische Bewegung. Sie setzten sich für mehr Rechte für Niederländischsprachige in Belgien ein. Ihr Ziel war es, dass Niederländisch und Französisch als gleichwertig betrachtet werden. Im Laufe des 19. Jahrhunderts wurden dank dieser Bewegung Gesetze verkündet, die die Position der Niederländischsprachigen in Belgien stärkten: So wurde beispielsweise 1898 beschlossen, dass Gesetze von nun an in Französisch und Niederländisch verfasst werden mussten (Jansen, van der Sijs, Van der Gucht & De Caluwe, 2018, S. 35-36).
Neben der niederländischen Standardsprache kommen in der flämischen Gemeinschaft auch zahlreiche Varianten dieser Standardsprache vor. Die bekannteste Variante ist die ‚tussentaal‘ (wörtlich: ‚Zwischensprache‘). De Caluwe, Delarue, Ghyselen & Lybaert (2013) bezeichnen diese Variante als „een mengvorm tussen standaardtaal en dialect“ (S.5). Die flämische ‚tussentaal‘ weist also sowohl Merkmale der niederländischen Standardsprache als auch der unterschiedlichen flämischen Dialekte auf. Ein wichtiges Merkmal ist die Verkleinerungsform auf -ke anstelle der standardsprachigen -je, z.B. fietske anstelle von fietsje. Andere Merkmale sind die Deklination des Artikels und die Verwendung von ge als Personalpronomen der zweiten Person Singular anstelle je (S.4).
Zusätzlich zu den 3 offiziellen Sprachen und der flämischen ‚tussentaal‘ werden in Flandern viele Dialekte gesprochen. In seinem Artikel zum Genter Dialekt bezieht sich Van Keymeulen (2018) auf die Untersuchungen des Genter Professors Taeldeman, der diesen Dialekt jahrelang studiert hat.
Eines der auffallendsten Merkmale in Bezug auf den Wortschatz ist das Vorkommen französischer Wörter. Dieser französische Einfluss leitet sich aus der Dominanz des Französischen im 19. Jahrhundert ab: Französisch war damals die von den meisten Menschen gesprochene Sprache. Es wird geschätzt, dass 10% der Bevölkerung Französisch sprachen und dass weitere 10% versuchten, im öffentlichen Leben Französisch zu sprechen. Heute sind schätzungsweise noch 3 % der Bevölkerung von Gent französischsprachig. Aufgrund dieses französischen Einflusses verfügt der Genter Dialekt über eine große Anzahl französischer Wörter. Beispiele dafür sind: abuseren (missbrauchen) und abandoneren (verlassen) (Van Keymeulen, 2018, S. 78).
Der Genter Dialekt wird nicht im ganzen Gebiet, das heute als ‚Gent‘ bezeichnet wird, gesprochen. Er wird im alten Stadtzentrum und in den 3 Bezirken Ledeberg, Sint-Amandsberg und Gentbrugge gesprochen (S. 78).
30
5.2 Gent und Tourismus
Nach Angaben der flämischen Regierung kamen im Jahr 2019 685 800 TouristInnen nach Gent und blieben im Durchschnitt 1,87 Nächte in der Stadt. Dies entspricht 1 285 129 gebuchten Übernachtungen in Genter Beherbergungsbetrieben. Die folgende Tabelle bietet einen Überblick über die Anzahl der Gäste sowie die Übernachtungen je Herkunftsland im Jahr 2019 in Gent. Angeführt wurden hier aber nur jene zehn Nationalitäten, die die zahlmäßig größten Besuchergruppen ausmachen (Toerisme Vlaanderen, 2019).
Herkunftsland Anzahl Gäste Anzahl Übernachtungen
TOTAL 685 800 1 285 129 Belgien 239 613 417 740 Niederlande 118 921 203 549 Deutschland 48 652 98 570 Vereinigtes Königreich 44 211 87 519 Frankreich 43 549 72 538
Nicht näher spezifiziert 34 337 59 086
Spanien 26 431 49 963
USA 23 283 53 479
Italien 13 848 29 446
Russland 5 559 10 348
Schweiz 5 515 11 966
Tabelle 1: Anzahl Gäste und Übernachtungen 2019 (eigene Darstellung, Quelle: Toerisme Vlaanderen, 2019)
Der Großteil der TouristInnen kommt aus dem Ausland (446 187), was 65,05% der Ankünfte ausmacht. Die übrigen 34,94% der TouristInnen kommen aus Belgien (239 613) (toerismevlaanderen.be1). Eine genauere Analyse der Gästestruktur zeigt, dass die meisten
ausländischen Gäste aus Nachbarländern wie den Niederlanden, Deutschland und Frankreich stammen. Weitere europäische Länder, die zu den Top 10 gehören, sind u.a. das Vereinigte Königreich, Spanien, Italien und die Schweiz. Außerhalb Europas ist das Interesse an Gent besonders unter den amerikanischen Touristen sehr groß. Die Vereinigten Staaten von Amerika zählen ebenfalls zu den zehn größten Gästegruppen. Obwohl man nicht einfach davon ausgehen kann, dass jeder Gast die offizielle(n) Sprache(n) seines Herkunftslandes spricht, kann diese Tabelle einen ersten Hinweis auf die von den TouristInnen gesprochenen Sprachen geben. Zu den Sprachen, die in diesen zehn wichtigsten Herkunftsländern
31 gesprochen werden, gehören: Niederländisch, Deutsch, Englisch, Französisch, Spanisch, Italienisch und Russisch.
Ein wichtiger Faktor ist die Tatsache, dass viele dieser TouristInnen vorwiegend das historische Zentrum mit seinen Sehenswürdigkeiten besuchen. Aus diesem Grund hat das Fremdenverkehrsbüro der Stadt Gent einen Stadtrundgang entwickelt, der TouristInnen die Möglichkeit bietet, das historische Zentrum zu erkunden. Selbstverständlich führt diese durchgeplante Route an allen wichtigen Sehenswürdigkeiten vorbei. Eine Karte dieses Stadtrundgangs wird im folgenden Kapitel (Methodik) vorgestellt.
Laut Angaben der Stadt Gent hatten die wichtigsten Sehenswürdigkeiten besonders in den Sommermonaten Juli und August des Jahres 2019 hohe Besucherzahlen: 97 596 TouristInnen besuchten die Burg Gravensteen. Auch die St.-Bavo-Kathedrale war bei den TouristInnen beliebt. Es wurden 254 482 Besucher registriert. Der Genter Altar lockte im Sommer des Jahres 2019 38.968 Besucher an. Weiter besichtigten 94 402 Gäste die Sint-Niklaaskerk (Stad Gent, 2019a). Die hier genannten Sehenswürdigkeiten werden als die Haupttouristenattraktionen Gents betrachtet. An dieser Stelle soll angemerkt werden, dass der Stadtrundgang, der für diese Masterarbeit gemacht wurde, an diesen Haupttouristenattraktionen vorbeiführt. Da dieser Stadtrundgang bei TouristInnen sehr beliebt ist, kann davon ausgegangen werden, dass LL-Produzenten von privaten Schildern bei deren Produktion die Rezeption durch TouristInnen berücksichtigen.
Neben den historischen Sehenswürdigkeiten richtet sich die Altstadt auch auf andere Weise an TouristInnen. Das historische Zentrum verfügt über zahlreiche Hotels, Bars und Restaurants, die alle versuchen TouristInnen anzuziehen. Nach Angaben von Guidea, dem Wissenszentrum für Tourismus und Gastgewerbe, verfügte die Stadt am 31. Dezember 2018 über 1 814 Gastgewerbeunternehmen. Das folgende Diagramm zeigt die Verteilung der Anzahl der Betriebe in der Gastronomie und Hotellerie pro Teilsektor in Gent am 31. Dezember 2018. Die Unterteilung in Teilsektoren umfasst sieben Kategorien: Getränkegeprägte Gastronomie, Catering, Speisengeprägte Gastronomie, diverse Unterkünfte, Campingplätze, Ferienwohnungen und Hotels (Guidea, 2019).
32 Diagramm 1: Anzahl der Betriebe der Gastronomie und Hotellerie pro Teilsektor in Gent am 31.
Dezember 2018(eigene Darstellung, Quelle: Guidea, 2019)
Dieses Diagramm zeigt, dass speisegeprägte Gastronomiebetriebe mit Abstand am häufigsten anzutreffen sind, gefolgt von getränkegeprägten Gastronomiebetriebenund Catering. Wie diesem Diagramm zu entnehmen ist, spielen auch Hotels eine beachtliche Rolle im Genter Tourismus.
Darüber hinaus ist die Hotellerie auch für den Arbeitsmarkt von großer Bedeutung. Im Jahr 2018 arbeiteten in Gent insgesamt 4 777 Personen in der Hotellerie, dies entspricht 3 % der gesamten Arbeitsplätze der Stadt. Die drei Teilsektoren, in denen die meisten Menschen beschäftigt sind, sind die speisengeprägte Gastronomie (2 936), Hotels (743) sowie getränkegeprägte Gastronomie (607) (Guidea, 2019). Es ist interessant zu sehen, dass, obwohl in Gent deutlich weniger Hotels als speisen- und getränkegeprägte Gastronomiebetriebe vorkommen, die Hotellerie im Bereich der Arbeitsplätze den zweiten Platz belegt.
33
6 METHODIK
6.1 Erhebung der LL von Gent
Die Sprachlandschaft von Gent wurde an zwei Tagen im September 2019 fotografiert. Für die Aufnahme der Fotos wurde die Kamera eines Mobiltelefons benutzt. Vor der tatsächlichen Aufnahme wurde das Fremdenverkehrsbüro der Stadt Gent besucht, um mehr über den Tourismus und die Besucher der Stadt zu erfahren.
6.1.1 Untersuchungsgebiet
Das Fremdenverkehrsbüro Gents hat einen Stadtrundgang zusammengestellt, der speziell für Touristen gedacht ist. Dieser Rundgang wird den Touristen vom Fremdenverkehrsbüro empfohlen, da er durch das historische Zentrum von Gent führt und somit die wichtigsten Sehenswürdigkeiten abdeckt. Die untenstehende Karte zeigt orangefarbig markiert den Stadtrundgang.
34 Dieser Stadtrundgang wurde an zwei Tagen im September durchgeführt und im Zuge dessen die Sprachlandschaft Gents fotografisch festgehalten.
An dieser Stelle ist es wichtig zu betonen, dass in dieser Arbeit davon ausgegangen wurde, dass jedes Etablissement auf der Route des Stadtrundgangs sich auch an TouristInnen richtet, da TouristInnen während des Stadtrundgangs an diesen Einrichtungen vorbeikommen.
6.1.2 Untersuchungsgegenstand: Schild
Da in dieser Arbeit die Sprachlandschaft des Tourismus in Gent untersucht wird, wurde beschlossen, den Fokus auf die bottom-up signs zu legen. Die top-down signs werden von der Regierung aufgestellt und müssen deswegen Sprachvorgaben berücksichtigen. Bei bottom-up signs hingegen verfügen die LL-Produzenten über mehr Freiheit. Sie können also mehrere Sprachen einsetzen, um ihr kommunikatives Ziel zu erreichen. Für diese Arbeit wurden Schilder fotografiert, die die Namen (Einrichtungen und Produkte), Preislisten, Verbote, Menükarten, Werbung, Jobangebote, Öffnungszeiten, Wegweiser und übrige Informationen von Bars, Restaurants, Hotels und Geschäften umfassen. Die Fotos werden in Anlehnung an Backhaus (2007, S. 55) analysiert. Backhaus definiert ein Schild als „any piece of written text within a spatially definable frame”. Jeder Aushang und jeder deutlich abgegrenzte Textteil im Schaufenster wird folglich als ein Schild betrachtet.
6.2 Korpus
Während des Stadtrundgangs wurden insgesamt 751 private Schilder fotografiert. Jedes Schild wurde danach in eine Excel-Datenbank eingetragen. In weiterer Folge wurde für jedes Schild analysiert, welche Sprachen es enthält (es lässt sich so auch ableiten, ob es mono- oder multilingual ist), zu welcher Einrichtung und zu welcher Textart es gehört. Diese Kategorien (Sprachen, Einrichtung und Textarten) werden nachfolgend näher erläutert. Das Korpus wurde in Bezug auf die Textarten in neun Kategorien eingeteilt: Namen (Einrichtungen und Produkte), Preislisten, Verbote, Menükarten, Werbung, Jobangebote, Öffnungszeiten, Wegweiser und übrige Informationen. Die Kategorie Wegweiser bezieht sich auf die ‚Deixis‘- Funktion von Kallen (2009, S. 274). Diese Schilder weisen also auf einen Ort hin.
Die Einrichtungen wurden in vier Kategorien unterteilt, nämlich Bars, Restaurants, Hotels und Geschäfte.
35 Darüber hinaus wird ein Unterschied zwischen der Anzahl der Schilder und der Anzahl der Sprachvorkommen gemacht. Im Rahmen dieser Art wird Sprachvorkommen als die Anzahl der Male, die eine Sprache auf einem Schild erscheint, definiert. Daraus ergibt sich die Tatsache, dass insgesamt mehr Sprachvorkommen als Schilder gezählt wurden, da ein Schild mehrere Sprachen beinhalten kann.
6.3 Sprache
Alle gefundenen Sprachen auf den privaten Schildern wurden identifiziert und in eine Excel-Tabelle eingetragen. Neben den offiziellen Sprachen wurde auch eine Spalte mit der Kategorisierung Dialekt eingefügt. Dieser Spalte wurden Schilder, die Wörter enthalten, die im Genter Dialekt (z.B. ‘t Prison) verwendet werden, zugeordnet. Weiter wurden Namen der Einrichtungen und der Produkte, die eindeutig einer Sprache zugeordnet werden konnten, dieser Sprache zugerechnet (z.B. Boulangerie PAUL). Die Namen werden also in Anlehnung an Edelman (2009, S. 152) analysiert und kategorisiert. Im Zweifelsfall oder falls Schilder Namen enthalten, die nicht einer bestimmten Sprache zugeordnet werden können, wurden diese als Internationalismen kategorisiert (z.B. Leonidas und K 27). Der Begriff ‚Internationalismus‘ bezieht sich auf „ein Wort, das in gleicher Bedeutung und gleicher oder ähnlicher Form in verschiedenen Kultursprachen vorkommt (Internationalismus. o.J. Duden online).“ Beispiele sind: Restaurant, Bar, Pizza, usw. Die Kategorie und das Wort ‚Dialekt‘ bezieht sich auf Wörter und Ausdrücke, die im Genter Dialekt vorkommen.
6.4 Forschungsfragen
Diese Arbeit befasst sich mit dem Effekt des Tourismus auf die Linguistic Landscape Gents. Die Forschungsfragen, auf die wir in dieser Arbeit eine Antwort formulieren wollen, lauten:
1. Welche Sprachen findet man auf den bottom-up Schildern von Gents schriftlicher Sprachlandschaft?
a. Sind diese Sprachen Dialekte, Landessprachen oder Sprachen der Touristen? Spiegeln die gefundenen Sprachen die sprachliche Lage in Belgien und die touristische Lage in Gent wider?
b. Welche Gemeinsamkeiten und Unterschiede finden sich in der Sprachlandschaft von Gent und Brügge, einer anderen flämischen Touristenstadt (Van Mol & Slembrouck, 2014) ?
2. Handelt es sich um monolinguale oder multilinguale Schilder?
a. Wie ist die Verteilung mono- und multilingualer Schilder in den Einrichtungen? Was sind dafür mögliche Gründe?
36 b. Wird auf mehrsprachigen Schildern eine Sprache bevorzugt (‚code
preference‘), (Scollon & Scollon, 2003)?
3. Wie werden die Sprachen in den unterschiedlichen Textarten benutzt (Kallen, 2009, Piller, 2001)?
a. Welche Sprachen werden von den LL-Akteuren für die Namensgebung der Einrichtungen und die angebotenen Produkten verwendet?
i. Enthalten die Namen der Lebensmittelgeschäfte und Restaurants einen Hinweis auf einen kulturellen Hintergrund und/oder eine kulturelle Identität (Pappenhagen et al., 2016)?
ii. Enthalten die Namen von Hotels Wörter, die in vielen Sprachen bekannt sind (Pappenhagen et al. 2016)?
b. Welche Sprachen werden von den LL-Akteuren für die Werbung benutzt (Piller, 2001)?
4. Wird eine Sprache als Lingua Franca benutzt?
Um die erste Forschungsfrage zu beantworten, wird zunächst untersucht welche Sprachen während des Stadtrundgangs auf den privaten Schildern von Bars, Restaurants, Hotels und Geschäften vorkommen. Dann wird die Häufigkeit jeder Sprache analysiert.
Die zweite Forschungsfrage behandelt die Unterscheidung zwischen den monolingualen und den multilingualen Schildern. Die Anzahl der mono- und multilingualen Schilder wird berechnet und interpretiert. Im Anschluss daran wird die Verteilung mono- und multilingualer Schilder pro Art der Einrichtung und pro Textart untersucht. Die Forschungsfrage 2b widmet sich der bevorzugten Sprache auf mehrsprachigen Schildern. Um festzustellen, welche Sprache bevorzugt wird, wird die Definition von Scollon & Scollon (2003) benutzt. Ihnen zufolge befindet sich die bevorzugte Sprache oben, links oder in der Mitte eines Schildes, während die marginalisierten Sprachen unten, rechts oder an der Seite eines Schildes stehen. Das folgende Beispiel zeigt wie diese Definition konkret in den Analysen verwendet wird. Das Schild enthält Allergeninformationen auf Niederländisch, Französisch und Englisch. Da Niederländisch oben steht und die Informationen zuerst auf Niederländisch vermittelt werden, wurde Niederländisch als die bevorzugte Sprache klassifiziert.
37 Abbildung 3: Beispiel Code Preference: Allergeninformationen des Restaurants Pampas
Bei der dritten Forschungsfrage werden die quantitative und qualitative Analyse miteinander verbunden. Zuerst wird analysiert wie viele Schilder zu jeder Kategorie der Textart gehören, danach wird untersucht welche Inhalte in welcher Sprache präsentiert werden. Es wird also analysiert wie die unterschiedlichen Textarten auf die verschiedenen Einrichtungen verteilt sind und wie sich die Sprachen auf die Textarten verteilen. Die Kategorien Namen und Werbung stehen im Fokus dieser Analyse. Dabei wird diskutiert, ob die Ergebnisse von Piller (2001) auch für die LL Gents gelten. Die Kategorie Werbung wird in zwei Subkategorien unterteilt, nämlich Werbung für Themen, die mit Lebensfreude verbunden werden und Werbung für sachliche Themen. Zu der ersten Subkategorie gehören Werbung für Mode und Gastronomie. Die zweite Subkategorie umfasst Werbung für Themen, die nicht unter den Bereich Mode und Gastronomie fallen. Die zwei Nebenfragen (3.a.i und 3.a.ii) behandeln die Namen der Lebensmittelgeschäfte, Restaurants und Hotels. Ziel ist es zu analysieren ob die Namen der Lebensmittelgeschäfte und Restaurants einen Hinweis auf einen kulturellen Hintergrund oder eine kulturelle Identität geben. Zur Beantwortung dieser Frage, wird die Arbeit von (Pappenhagen et al., 2016) benutzt.
Schließlich wird untersucht, ob eine Sprache als Lingua Franca verwendet wird (Forschungsfrage 4). Um festzustellen, ob eine bestimmte Sprache als Lingua Franca verwendet wird, wird zunächst analysiert, ob eine Sprache in der Sprachlandschaft häufiger vorkommt als aufgrund der Zahl der Touristen, die diese Sprache sprechen, zu vermuten ist. Zweitens wird untersucht, welche Sprache die Einrichtungen, die auf TouristInnen gerichtet
38 sind, am häufigsten verwenden. Schließlich wird untersucht, welche Sprache die LL-Produzenten für die an TouristInnen gerichteten Botschaften verwenden.
