Heb je een voedselallergie of -intolerantie? Onze medewerkers kunnen ter plekke voor je uitzoeken welke allergenen in onze gerechten zitten. Helaas kunnen wij kruisbesmetting en onvolledige informatie bij ons en onze leveranciers niet uitsluiten.
Heb je nog vragen, stuur dan een e-mail naar info@lalotteria.nl
ANTIPASTI
Pane con olio d’oliva e sale marino
Italiaans brood | olijfolie | zeezout3,50
Diversi tipi olive
assortiment van olijven3,50
Tricolore
buffelmozzarella | drie soorten tomaat | pesto 5.50
Tavola di legno di formaggio
provolone | talleggio | fontina | gorgonzola dolce ingelegde geroosterde groenten
8,50
Tavola di legno di carne
speck | Parmaham met zwarte peper | salami truffel bresaola | ingelegde geroosterde groenten
8,75
Assortimento di bruschetta
rauwe ham | truffelmayonaise | verse vijg crème van bloemkool | gegrilde aubergine | kervelmakreel | kruidenkwark | gedroogde tomaat 8,75
PIZZETTE
Pizzete Margherita
tomaat | mozzarella kaas7,50
Pomodorini, rucola e grana
cherrytomaten | rucola | Parmezaanse kaas8,00
Verdure grigliate
gegrilde paprika | courgette | aubergine 9,00
Salame piccante, cipolle e olive
pikante salami | ui | olijven10,50
Quattro formaggi
vier soorten Italiaanse kaas10,50
Crudo, mascarpone e pistacchio
Parmaham | mascarpone | pistache noten10,50
PASTA | RAVIOLI
Tagliatelle pesto
tagliatelle | pesto | rucola | Parmezaanse kaas 9,50
Funghi porcini linguine con spinaci, fico fresco, gorgonzola, picante fungo fritto
linguini | eekhoorntjesbrood | spinazie | verse vijg | gorgonzola gebakken pikante paddestoel
12,50
Ravioli di ricotta di spinaci, arancione sbriciolare, salsa barbecue
ravioli | spinazie | ricotta | sinaasappel crumble bbq salsa
12,50
Spaghetti putanesca
spaghetti met tomaat | ansjovis | olijven | rucola Parmezaanse kaas
12,50
Pappardella con carne brasata al pomodoro, rucola, parmigiano e cremolata
pappardelle met in tomaat gestoofd rundvlees | rucola Parmezaanse kaas | cremolata
14,00
ZUPPA | DI PANINI | INSALATA
Zuppa di pomodori
Italiaanse tomatensoep | creme fraiche | pesto 6,50
Ciabatta taleggio
ciabatta | taleggio | rucola | pesto7,50
Focaccia di Parma
focaccia brood | Parmaham | rucola | zongedroogde tomaat 7,50
Insalata Caprese
buffelmozzarella | tomaat | basilicum 8,50
Insalata di pollo
gemengde salade | Parmezaanse kaas | cherry tomaten ui | gerookte kipfilet
8,50
PESCE | CARNE
Pescato del giorno
vangst van de dag16,00
Salmone al forno con pomodori e limone
gebakken zalm | tomaten | citroen17,50
Cotoletta di vitello con alici e capperi al limone
schnitzel van kalf | citroen | ansjovis | kappertjes17,50
Bistecca italiana con burro al rosmarino
Italiaanse biefstuk | rozemarijnboter18,50
Al deze gerechten worden geserveerd met seizoensgroenten
CONTORNI
Patatine fritte speziate italiane
Italiaans gekruide frieten3,50
Asparagi verdi stufati
gestoofde groene asperges4,00
Spinaci cotti in olio all’aglio
spinazie gebakken in knoflookolie3,50
Insalata della casa
salade van het huis4,00
DOLCE
Tiramisu
luchtig dessert van mascarpone | koffie | lange vingers 6,50
Limoncello cheesecake con cantucini
limoncello cheesecake | cantucini5,50
Semifreddo con composta di aceto balsamico di pesca e rosmarino
semifreddo | compote van perzik | balsamico | rozemarijn 4,50
Torta al cioccolato con stracciatella e salsa di ciliegie
chocoladetaart | stracciatella | kersensaus6,25
Wij geloven dat iedereen een kans verdient. Mensen komen het beste tot hun recht als ze oprechte aandacht krijgen en ze hun talent kunnen benutten.
Vanuit die gedachte geeft The Colour Kitchen samen met onze gasten en partners mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt een nieuwe kans.
In onze bedrijfs- en partycateringeen en horecabedrijven zoals hier, bij La Lotteria, leiden we mensen op tot horecaprofessional met diploma.
Wij vinden dat je iedereen een kans moet geven en dat je in mensen moet investeren om talent zichtbaar te maken en te ontwikkelen.
Voor The Colour Kitchen staat sociaal ondernemen altijd centraal. Ons maatschappelijk hart begint bij mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.
Het sleutelwoord is aandacht. Want alles wat je aandacht geeft, groeit!
The Colour Kitchen is daarnaast volop in ontwikkeling naar duurzamer werken.
We vinden het namelijk vanzelfsprekend om te helpen de wereld mooier te maken. Zo werken we samen met Waste Watchers en Instock om
voedselverspilling te verminderen. Ook onze leveranciers helpen ons hierbij.
Deze zijn bewust gekozen op basis van hun MVO-kenmerken, zoals Max Havelaar en biologisch volgens Skal-certificatie. Het liefst komen onze
