die de beste van Brasilia- technologie voor de horeca wereld bevat.
Kwaliteit en personalisatie om te voldoen aan alle nuances van smaak.
Espresso, doppio espresso, koffie americano, koffie in een grotere mok:
De koffie komt niet alleen tot uiting, maar is ook een gewoonte van verschillende consumpties voor elke gebruiker. Dankzij de variabele koffie groep, MODA voldoet in deze aan elke voorkeur van het gebruiker.
Twee koffie containers, drie instant produkten en een stoom pijpje om de verse melk om te zetten naar melk schuim, of met de cappuccino module voor de bereiding van uitstekende cappuccino en vele andere recepten gemakkelijk te maken: Met de MODA maken de barista`s perfecte drankjes zonder energie te verspillen. Bovendien: de koffie branders verbeteren hun kwaliteit van hun grondstoffen, terwijl de hotels, catering en self-service lokaties kunnen voldoen aan de eisen van de klanten met uiteenlopende consumptiegewoontes.
‖ Groep met variabele zetgroep voor het werken met koffie doses van 7 tot 14 gram maakt niet uit welke koffie soort je gebruikt. ‖ Variabele perssysteem druk 1-10 bar. ‖ Dubbele molen voor 2 verschillende soorten koffie melanges en dus garant voor een hoge kwaliteit in de koffie mok.
en een echte plezierige
30 selecties te configureren, biedt het beeldscherm onmiddellijk
Hoeveelheid melk doseren en zijn Favorieten drank maken met een Eenvoudige beweging.
Hoge prestaties voor gebieden met intensief gebruik
‖ De BI-Fase professionele boiler (water en stoom) met elektronische druk en temperatuurregeling voor het beheer van koffie ,water
en melk op het zelfde moment ‖ PRE-INFUSIE, lanceert water en stoom naar de juiste kamers ‖ Hydraulisch circuit op hoog niveau zodat de gebruiker de water temperatuur kan aanpassen ( b.v. 90ºc warm water voor thee en 65ºc om een heerlijk kopje chocolade te verkrijgen).
MODA zorgt voor uitstekende prestaties, zelfs in de drukste contexten, zoals hotels, kantoren, bars en gebieden waar een groot publiek is geconcentreerd. De machine levert maximaal 150 kopjes per dag en zorgt dankzij het modulaire en intelligente elektronische platform voor een zelfbedienings modus die wordt gekenmerkt door veiligheid en maximale personalisatie van dranken.
Ergonomie
gekalibreerd om reiniging,
onderhoud en controle te
vergemakkelijken.
Ontworpen om het werk van de barista`s en service medewerkers te vergemakkelijken, MODA maakt snelle en eenvoudige activiteiten, zoals de dagelijkse reiniging en onderhoud mogelijk. Via touchscreen toegang tot alle belangrijke
onderdelen, gemakkelijk te bereiken afvallade, instant uploads en sloten voor product bescherming bij gebruik van selfservice mode:
bespaar tijd en verhoog de veiligheid door het beste te bieden. Mede dankzij de 10”touch screen. Via bluetooth en USB kunnen barista`s en monteurs de consumpties en de staat van de machine controleren en bijwerken.
‖ Melk circuit reinigen om alle componenten die in contact komen met melk automatisch te reinigen ‖ Roestvrijstaal U-vormige dekking dat gemakkelijk te verwijderen is om direct en volledige toegang te krijgen tot de binnen gebieden. ‖ De uitrusting van bluetooth voor programmering en diagnostiek (Tº, filter, druk, fouten, historie reinigen, boiler staat van vullen) ‖ USB poort voor het bijwerken van de gebruikers interface en interne software.
Versie Met stoom uitgifte (SW)
Stroom verbruik 2.200 W
stroom aansluiting 220-240 V 50/60 Hz
Water aansluiting 3/4”
Nr. water uitgifte 1
Nr. stoom uitgifte 1
10” touchscreen standaard
Afmetingen en gewicht L 460 x D 622 x H 595 - 65 kg
Versie Zonder stoom uitgifte
Stroom verbruik 2.200 W
Stroom aansluiting 220-240 V 50/60 Hz
Water aansluiting 3/4”
Nr. water uitgifte 1
Nr. stoom uitgifte -
10” touchscreen standaard
Afmetingen en gewicht L 460 x P 622 x H 595 - 63 kg
Afmetingen en gewicht L300x D480x H465 – 22 Kg
Stroom aansluiting en vermogen 220-230v 50Hz
Specifieke nationale versies 220v 60Hz Verbruik in KW MODA+ melk koeling+ cappuccino 0,043 KW
Koel eenheid Klimatologische klasse
Soort koel vloeistof R600a
Afmetingen en gewicht L150x D454x H465 – 11,5 Kg
Stroom aansluiting 24V
Verbruik in KW MODA+ Cappuccino module 0,005 KW
Afmetingen en gewicht L300x D454x H465 – 16,5 Kg
Stroom aansluiting en vermogen 220-230V 50Hz
Verbruik in KW MODA+ Koppen warmer 0,3 KW
Capaciteit kop warmer Tot 57 kopjes Ø65 als volgt verdeeld: 1ste plank 17 kopjes /2de plank 19 kopjes/ 3de plank 21 kopjes
Afmetingen en gewicht L150x D454x H524 - 13 Kg
Stroom aansluiting 240 V
Verbruik in KW MODA+ Betaalsysteem 0,005 KW
Betaalsysteem Koppenwarmer Cappuccino toren Cappuccino toren Module Module Module Module Met Koeling
www.brasilia.coffee - info@bianchiindustry.com www.coffee-ts.com - info@cofee-ts.com
I De technische gegevens en de gegeven informatie zijn indicatief en onderhevig aan wijzigingen zonder voorafgaande kennisgeving 2018Advertentie
