L I O N S C L U B I Z E G E M
WIJN &
CHAMPAGNE
2020
L I O N S C L U B I Z E G E M
WIJN &
CHAMPAGNE 2020
Witte wijnen
Entre-Deux-Monts, Quatre Cépages ♥ Heuvelland I 2019 I België
Het wijndomein ‘Entre-Deux-Monts’, gelegen in het uiterste zuiden van West-Vlaanderen in Heuvelland, vindt beschutting tussen de Rode- en de Zwarteberg,
“entre deux monts” dus. Het land van de grootvader, het idee van de vader en de kennis van de zoon en wijnbouwer Martin Bacquaert leidden in 2005 tot de aanplant van de eerste wijnstokken. Ondertussen is het wijndomein uitgegroeid tot 18 hectare. De wijnen die Martin er maakt zijn fris, elegant en aromatisch. Daarbij speelt ook de bodem, die vooral bestaat uit zandleem met ijzerzandsteen en silex, een grote rol. Jaarlijks vallen er één of meerdere wijnen in de prijzen.
Deze Quatre Cépages is een unieke assemblage van Chardonnay (houtgelagerd), Auxerrois, Pinot Gris en Sieger. Deze blend zorgt voor een frisse en zeer aromatische wijn (abrikoos, pêche, peer, …). In de mond is de wijn sappig met veel fruit en fijne zuren.
Chardonnay – Auxerrois – Pinot Gris – Sieger 2020- 2021
Aperitief, asperges, tartare van zalm, frisse salades met fruit
11,45 €/fles 6 flessen per karton
Grand Bateau, Sauvignon Blanc Bordeaux I 2019 I Frankrijk
In samenwerking met de wijnmaker van Chât.
Beychevelle weet men deze witte wijn op te krikken tot een ‘specialleke’.
De wijnstokken zijn minimum 30 jaar oud, geselecteerd uit betere gronden, de vinificatie verloopt met de modernste technieken.
Daarbovenop wordt het geheel gelagerd op houten vaten waardoor extra complexiteit wordt verkregen.
Geniet van een open boeket dat exotisch aandoet met frisse tonen doorweven, tegelijk een elegante toasty ervaring in neus en mond.
Sauvignon blanc 2020- 2022
Apero, visgerechten, veggie ,slaatjes allerhande, geitenkaasje
8,25 €/fles 6 flessen per karton
Champagne Rosé
Zensa Rosato Organico IGP Puglia I 2019 I Italië
Een elegante rosé met tonen van schelpen en koraal, aroma’s van aardbeien, groene meloen, rozen en jasmijn.
De smaak toont een geweldige balans tussen exotisch fruit, frisheid, mineraliteit en pittige zuurgraad, samen met een aangenaam lange, verfrissende en aanhoudende afdronk.
Primitivo – Negroamaro 2019-2021
Apero, salades, koude (vis)schotels
9,15 €/fles 6 flessen per karton
Guy Méa Tradition Brut ♥ Champagne I Frankrijk
Lions Club Izegem verkoopt deze champagne sinds vele jaren en het is dan ook een echte topper.
Verkozen in de top 2 bij blindproeverijen met tientallen champagnes, waarbij hij vele grote huizen achter zich liet.
De familie Méa heeft respect voor de terroir en liefde voor het vak.
Dit uit zich: zacht en fruitig, deze champagne is een perfect huwelijk tussen 2 druivenrassen: Pinot Noir en Chardonnay.
65 % Pinot Noir – 35 % Chardonnay Op dronk
Aperitief, dessert
19 €/fles 6 flessen per karton
Joseph Drouhin, Montagny Premier Cru Bourgogne I 2018 I Frankrijk
Met 73 ha verspreid over 90 appellaties is Joseph Drouhin één van de grootste wijnbouwers uit de Bourgogne streek. Door de verschillende gronden, verspreid over Bourgogne, toont het wijnhuis welke verscheidenheid Bourgogne te bieden heeft. Het huis wordt al meer dan 130 jaar gerund door dezelfde familie.
Deze Montagny komt uit de zuidelijke Bourgogne nabij Mâcon. Het is een Premier Cru, dus volledig afkomstig van de meest gunstig gelegen wijngaarden met het mooiste terroir. Na de oogst wordt de wijn gerijpt op eiken vaten, maar het hout primeert niet op het sappige rijpe fruit. Deze wijn is breed inzetbaar in de gastronomie en zeker in de herfst en winter een plezier om gewoon eens te genieten.
Chardonnay 2019- 2022
Aperitief, coquilles, langoustines, crustacées, …
18,45 €/fles 6 flessen per karton
La Perrière, Sancerre Blanc Loire I 2019 I Frankrijk
Eind de jaren ‘90 heeft de familie Saget prioriteit gegeven aan de heropfrissing van domein “La Perrière”. 50 ha wijngaarden werden opnieuw aangeplant en de wijnkelder werd grondig onder handen genomen. Vandaag zijn de wijnen opnieuw van topniveau. De kelders zijn de toeristische trekpleister in de streek.
Deze witte La Perrière is een klassieke en fijne Sancerre.
De wijnstokken staan in kiezelhoudende gronden (silex).
Dit geeft extra karakter aan de druiven. De rijping ‘sur lies’
zorgt voor frisheid en vettigheid aan de wijn. Een fruitig en evenwichtig aroma in de neus met toetsen van witte bloemen en pêche. In de mond soepel en gestructureerd met een subtiele mineraliteit en aroma’s van wit fruit.
Sauvignon Blanc 2020- 2023
Aperitief, verschillende witte vissen, gegrilde roodbaars, plateau fruits de mer, “Crottin de Chavignol”
16,45 €/fles 6 flessen per karton
Domaine Georges Burrier, Pouilly Fuissé Bourgogne I 2017 I Frankrijk
Dit huis in de regio Macon bestaat sinds meer dan 500 jaar.
Deze wijn vertoont rijke aroma’s van peer, ananas, pompelmoes alsook witte bloemen.
Kracht en finesse vormen hier een prachtig duo. Het jaartje houtrijping zorgt voor een rijke, elegante wijn.
Lichte citrustoets in de schitterende afdronk.
100 % Chardonnay
2020- 2024 (en langer mits goede bewaarcondities) Visgerechten (St-Jakobsnootjes), gevogelte, wit vlees
in saus
21,45 €/fles 6 flessen per karton
De Ladoucette, Pouilly Fumé Loire I 2018 I Frankrijk
Bij het streven naar een topwijn gaat het om het creëren van zodanige omstandigheden dat de wijn zich als het ware zelf maakt, met een minimum aan ingrijpen van menselijke kant”: aldus Baron Patrick de Ladoucette.
Deze wijn is verfijnd en complex, een zuivere terroir- expressie. De wijngaarden hebben een gemiddelde leeftijd van 30 à 35 jaar.
De wijnen van Baron De Ladoucette staan garant voor een elegant, aromatisch en zeer evenwichtig karakter. Deze rijke en intense Pouilly Fumé is daar een mooi voorbeeld van. De rijping “sur lies” gedurende 6 maanden zorgt voor extra complexiteit.
Sauvignon Blanc 2020- 2024
Gegrilde langoustines, carpaccio van langoustines, coquilles, crustacées, …
23,45 €/fles 12 flessen per karton
De Morgenzon ‘Chardonnay’ ♥ Stellenbosch I 2019 I Zuid-Afrika
Deze wijngaarden worden de “mountain vineyards” genaamd vanwege hun hoge ligging, de wingerds zien dan ook s’morgens de zon als eerste opstaan.
Eigenaresse Mevr.Appelbaum spreekt echter liever van
“Garden Vineyards” vanwege de wilde bebloeming tussen de wijnranken die het leefklimaat verbeteren.
Rijkelijke wijn die charmant exotisch aandoet, witgeel steenfruit op de voorgrond, aangevuld met vanille en notige accenten.
Een mondje vol wijn met de nodige fraîcheur in de afdronk.
Chardonnay 2020- 2024
Allerhande visgerechten, ook gerookt en/of BBQ, wit vlees en gevogelte
11,95 €/fles 6 flessen per karton
Domaine Ellevin
Chablis I 2017 I Frankrijk
Domaine Jean Pierre en Alexandre Ellevin ligt 4 km buiten van Chablis in de Bourgondië en heeft een totaal van 13 ha. Het is een familiebedrijf en wordt gerund door vader Jean Pierre (hoofd wijnmaker sinds 1975) en zoon Alexander (in de wijnmakerij sinds 2004).
Hun wijnen zijn zeer hoog aangeschreven in wijnbladen zoals Guide Hachette, Wine Spectator, Wine Advocate en Wine Enthusiast.
Droge minerale wijn die jeugdige fruitigheid combineert met een fijne zuurtegraad. De uitgebalanceerde perfecte afdronk is licht en delicaat met een mooie accent van citrus en kalksteen.
100% Chardonnay 2019- 2022
Visbereidingen, schaaldieren en gevogelte
15,45 €/fles 12 flessen per karton
Artigas Blanc, Bodegas Mas Alta Priorat I Spanje I 2017
W-Vlaamse eigenaars – Topdomein – Jaar na jaar 90 + ( Parker)
De Artigas Blanc is de enige witte wijn van de ‘mas’. Met de mediterrane frisheid en de elegantie van de leisteen op de hoog gelegen gronden wordt de Priorat tot expressie gebracht. Helder strogele kleur met aroma’s van geurige kruiden en geweekt fruit.
Een sterke wijn die niettemin fris blijft! Serveren op 15°C.
70% witte Grenache – 20% Pedro Jimenez – 10%
Macabeu 2019-2025
Kip, Kalkoen, Gegrilde vis, Kaas
24,50 €/fles 12 flessen per karton
Château Carteau, Saint-Émilion Grand Cru ♥
Bordeaux I 2016 I Frankrijk
Château Carteau (22 hectare) is gelegen in het zuidkanton van Saint- Émilion, aan de voet van de Tertre Daugay.
De familie Bertrand beheert dit domein sinds jaar en dag: een traditionele wijngaard met traditionele technieken: van de wijnranken worden zorgvuldig een aantal trossen weggesnoeid, een maand voor het oogsten worden de bladeren weggeknipt rond de trossen.
Beide technieken worden toegepast om de kwaliteit van de druif de optimaliseren.
De wijn bestaat voornamelijk uit Merlot, aangevuld met Cabernet Franc en een klein deel Cabernet Sauvignon. Hij rijpt gedurende 15 maanden in Franse eikenhouten vaten (waarvan 50 % nieuwe).
In de neus krachtige aroma’s van rijp fruit, kersen en toast. In de mond ervaren we een krachtige aanzet met een mondvullend karakter.
Fijne tannines en een lange afdronk die mooi in evenwicht is met de fruitaroma’s.
Merlot – Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon 2020- 2026
Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild,…
17,80 €/fles 6 flessen per karton
Château Pontoise Cabarrus, Haut-Médoc Bordeaux I 2015 I Frankrijk
Deze Cru Bourgeois, sinds 1959 eigendom van de familie Tereygeol, is gesitueerd te Saint-Seurin de Cadourne, in het hartje van de Haut-Médoc, bij de grens met Saint-Estèphe. De wijngaarden beslaan een grootte van 21 ha waarin de wijnstokken een gemiddelde leeftijd van 40 jaar hebben.
Een goed getypeerde Haut-Médoc, ronde en volle structuur met veel fruit, ondersteund door stevige tannines en fijne zuren. De wijn onderging een houtlagering van 12 maanden (33 % nieuwe barriques, 33 % barriques van 1 jaar oud en 33 % barriques van 2 jaar oud).
Cabernet Sauvignon – Merlot – Cabernet Franc 2020- 2025
Rood vlees, groot wild (everzwijn, hert, …), gemengde kaasplank
15,50 €/fles 6 flessen per karton
Rode wijnen
Château Mirambeau Papin
Bordeaux Supérieur I 2016 I Frankrijk
Eigenaar Xavier Landeau heeft indertijd het bankiersleven verlaten om zich te storten in zijn passie: wijn maken.
Hij heeft daarbij de “petit verdot” druif rijkelijk aangeplant, een wat vergeten druif in Bordeaux die nochtans sterke kwaliteiten bezit van kleur, kruidigheid & kracht.
Zijn domein telt 25 ha waaruit 4 verschillende wijnen worden gemaakt.
Wij selecteerden voor u zijn topper, een stevig type wijn waarbij donker fruit, drop en kruidigheid de bovenhand nemen in neus en smaak.
Cabernet Sauvignon – Merlot – Petit Verdot 2020- 2025
Vleesgerechten: allerhande, grillades
10,95 €/fles 12 flessen per karton
Cuvée Castel Noir
Bordeaux Supérieur I 2016 I Frankrijk
Wijngaarden gelegen rond Portets-Gironde in het Graves- district. Sterke druiven op een goede terroir vragen nog enkel de hand van een goede wijnmaker, en daar slagen de broers Labuzan steeds weer in.
Sterke wijn prijs/kwaliteit met de typische allures van een goede Bordeaux: rood en donker fruit, kreupelhout, licht toasté. Aangenaam vlezig in de afdronk.
Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc – Merlot 2020- 2022
Passe-partout wijn: vleesgerechten, charcuterie
6,75 €/fles 6 flessen per karton
Velenosi, Solesta, Rosso Piceno Sup. ♥ Marche I 2017 I Italië
In 1984 stampte Angela Velenosi haar wijnhuis uit de grond: 1 familiehuis, 9 hectare grond, 2 wijnen en weinig technologie. Ondertussen is Velenosi uitgegroeid tot het nummer 2 familiale wijnhuis uit de Marche-streek:
2,5 miljoen flessen in productie met meer dan 20 wijnen.
Deze “Solesta” rijpte in 50 % nieuwe Franse eiken vaten en 50 % gebruikte Franse eiken vaten voor 16 maanden.
In de neus veel rood fruit en een fijne kruidigheid. In de mond zoete specerijen (muskaat, kaneel), donkerrood fruit (bessen) en een subtiele vanilletoets. Een goede begeleider van diverse vleesgerechten (wild, gegrild, gerookt, ...)
Montepulciano – Sangiovese 2020- 2025
Stoofpotjes, pluimwild (fazant), gegrild stuk vlees, harde kazen, …
15,50 €/fles 6 flessen per karton
Diego Pressenda, Barbera d’Alba Sup. ♥ Piemonte I 2017 I Italië
Het wijndomein La Torricella, 131 hectaren groot, is gelegen in het hart van de Langhe. Het is een familiaal wijnhuis dat streeft naar kwalitatief hoogstaand niveau.
Vader Diego Pressenda heeft het domein overgelaten aan zijn 4 kinderen. De zoon staat in voor de Public Relations, één dochter maakt de wijn, één dochter is kok in het restaurant en één dochter is kinesiste, die de etiketten ontwerpt. Deze zijn een verwijzing naar de duurzame landbouw waar het domein naar streeft.
“Ariota” is Piëmontees voor “briesje”. Het verwijst naar de lichte wind die vaak in de wijngaarden waait.
Barbera Ariota heeft een robijnrode kleur met intense geuren van levendig fruit. Sappig en fluweelachtig met aantrekkelijke houten ondertonen.
Een zachte en soepele wijn met lage tannines die het typische karakter van de Barbera druif weerspiegelt.
100 % Barbera 2020- 2023
Pasta, ragout, gegrild wit en rood vlees
14,75 €/fles 6 flessen per karton
Château Rozier, Saint-Emilion Grand Cru
Bordeaux I 2016 I Frankrijk
De gebroeders Saby zijn geboren met de voetjes in het wijnvat, van vader op zoon loopt de passie en ervaring verder.
Steeds heel verzorgde wijnstokken, manuele pluk, getriëerde besjes, etc… Hun cuvée Grand Cru geniet veel bijval vanwege de perfecte harmonie tussen kracht en elegantie.
Geniet van een complex boeket: donker fruit, cacao,drop, gerookte toetsen.
Médaille d’OR au Concours général agricole te Parijs 2018.
80 % Merlot – 20 % Cabernet Franc 2020- 2026
Vleesgerechten allerhande, stoofpotjes, gevogelte wild
18,50 €/fles 6 flessen per karton
Château Bourseau, Lalande-de-Pomerol Bordeaux I 2016 I Frankrijk
Familiaal domein van 14 ha grootte. Mme Gaboriaud was de eigenaar en wijnmaakster van de vroegere Chât.Matras ( St.Emilion Grand Cru ), een domein dat ze indertijd heeft verkocht.
In Château Bourseau heeft ze steeds veel potentiëel gezien, en terecht! Met de hulp van top oenologen werd de cuverie volledig vernieuwd, wijngaarden worden ecologisch behandeld, de pluk gebeurt steeds manueel.
De wijn ondergaat 12 maanden houtlagering op fusten van 300 liter.
Charmant boekt van rood fruit, kreupelhout, toast en chocolade met een volle harmonische afdronk.
75% Merlot – 25% Cabernet Franc 2020- 2030
Vleesgerechten allerhande, wild gerechten
17,90 €/fles 12 flessen per karton
Château du Glana, Saint-Julien Bordeaux I 2015 I Frankrijk
Het kasteel “du Glana” is sinds 1961 in handen van de familie ‘Meffre’. Wat begon als een domein van 5 ha groeide al snel uit tot een oppervlakte van 43 ha, dankzij de aankoop van verschillende percelen van Château Lagrange (3ième Grand Cru Classé). Vandaag zijn het de zonen, Ludovic en Julien Meffre, die verantwoordelijk zijn voor het domein. Sinds 1999 deden ze opmerkelijke investeringen in de gebouwen, in de wijngaard en in de
“chais”.
60 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot – 12 maanden rijping op eikenhouten vaten (waarvan 40 % nieuw). Dit is een kwalitatieve Saint-Julien die garant staat voor een aangename fruitigheid en een mooi evenwicht; met een intense kleur en afgeronde tannines.
Cabernet Sauvignon – Merlot 2020- 2026
Gebraden kalkoen, lamskroon, gegrild vlees,…
24,95 €/fles 12 flessen per kist
Château Badette, Saint-Emilion Grand Cru ♥
Bordeaux I 2016 I Frankrijk
Wijndomein van 9 ha gelegen vlakbij Troplong Mondot en Figeac, in duidelijke opmars sinds de overname door de familie Vandenbogaerde (W-Vl).
De millésime 2012 (door ons aangeboden in 2016) was hun eerste cuvée en meteen een schot in de roos! Alles wordt in het werk gesteld om dit domein een nieuwe en schitterende toekomst te geven.
De millésimes 2015/2016 halen internationale topscores (o.a. Parker- 93).
De 2016 biedt sappige en rijpe aroma’s van donkere pruimen en bessen met een schat aan assertieve tannines die in een vrij klassieke stijl presteren. Goede en krachtige afdronk.
Echte klasse! goed bewaarpotentieel!
Merlot 85 % – Cabernet Franc 10 % – Petit Verdot 5 % 2020- 2030
Rood vlees, lam, gevogelte, gegrild vlees,…
24,50 €/fles 12 flessen per kist
Le Marquis de Calon Ségur, Saint-Estèphe
Bordeaux I 2015 I Frankrijk
De tweede wijn van “Château Calon Ségur” biedt een andere interpretatie van het terroir van Calon. De wijngaard bedraagt 45 ha met wijnstokken van een gemiddelde leeftijd van 22 jaar. Le Marquis de Calon Ségur is totaal verschillend van de eerste wijn; beide percelen zijn ook vanaf het begin gescheiden. Hij rijpte gedurende 17 maanden in eiken vaten (waarvan 30 % nieuw).
Le Marquis de Calon Ségur zorgt voor onmiddellijk genot en een fluweelzachte textuur. Dit is een heel
‘easy-drinking’ wijn met tezelfdertijd dezelfde klasse en elegantie als z’n grotere broer, Château Calon Ségur.
Cabernet Sauvignon – Merlot – Cabernet Franc – Petit Verdot 2020 - 2023
Stoofpotjes, pluimwild, harde kazen,…
29,00 €/fles 6 flessen per kist
Diego Pressenda, “Bricco San Pietro”
Barolo I 2014 I Italië
Deze Barolo, afkomstig van de wijngaard “Bricco San Pietro” werd gedurende 3 jaar gerijpt in grote Franse eiken vaten.
De wijn is complex, verfijnd en vol van smaak met een elegante afdronk.
Sinds 1860 al draagt Barolo de titel: “Koning van de wijnen, wijn van de koningen”.
Deze prachtige granaatrode Barolo heeft een kruidige balsamico-neus met toetsen van zoethout en eucalyptus.
Deze verfijnde, volle wijn heeft een elegante afdronk en beschikt zowel over een groei- als bewaarpotentieel.
100 % Nebbiolo 2020- 2030
Oude en blauwe kazen alsook bij rood vlees, stoofvlees, wildgerechten, konijn, fazant
44,95 €/fles 6 flessen per karton
De volgende goede doelen steunen wij van harte:
VZW Samenspel (Tatsevoet), Open scouting, De Stamper, Werk van de Gouverneur, Dranouter aan Zee, Palliatieve zorgen (sint-Jozefskliniek), Revivio, LCIF, School en Ziekzijn,
Kerstherberg (25/12), Pat Paniek, Klimop, Urban Walk/Move, KSA/Chiro,
G-voetbal Mandel United, Samen na Kanker, Daguitstap voor Kankerpatiënten, Het Venster
Volgende Covid-19-aankopen werden uitgevoerd:
Beschermpakken voor Sint-Jozefskliniek,
Mondmaskers voor Sint-Jozefskliniek / ‘t Venster / ‘t Pandje / ...
25 laptops voor Prizma Scholen / CAW / OCMW
‘Lions Club Izegem en zijn sociale projecten danken u van harte voor uw steun’
Geef aub uw bestelling door via onze webshop:
www.lions-izegem-shop.be
De leden van Lions Izegem
AMPE GEERT – BONTE BART – BONTE TOM – CALLENS BOB – CAUWELIER FILIP – COPPENS ALAIN – COPPIN PIET – COSAERT BENEDICT – DEBAL FRITZ – DECLERCK BERNARD – DECOOPMAN CARL – DEJONGHE KOEN – DELOBELLE JOHAN – DEMEY HANS – DESCHEPPER CARL – DESPIEGELAERE ERIC – DEWULF LEOPOLD – DOCHY REMBERT – LAMBERT PIET – LAMBRECHT JAAK – MAELFAIT SYLVÈRE
– MARRANNES KRIS – MEEUWS STEVEN – NACHTEGAELE LUC – NAESSENS WIM – PILLEN DIETER – POTTEAU PAUL – SCHRAMME GUY – SOENEN LIONEL – STOFFERIS OLIVIER – VAN EECKHOUT PHILIEP –
VAN HEVELE JAN – VANACKER POL – VANDERSTEENE PIETER – VANDEURSEN CHRISTIAN – VANGHELUWE WOUTER – VANHAVERBEKE JEAN-PAUL – VERCAIGNE EMMANUEL – VERCRUYSSE VINCENT
– VEREECKE THIERRY – VERSCHOORE CHRISTOPHE – VLEGELS FRANCIS
