• No results found

Werkstuk Management & Organisatie Communicatie

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "Werkstuk Management & Organisatie Communicatie"

Copied!
5
0
0

Bezig met laden.... (Bekijk nu de volledige tekst)

Hele tekst

(1)

Werkstuk Management & Organisatie Communicatie

Werkstuk door een scholier mbo

1166 woorden 14 jaar geleden

5

6 keer beoordeeld

Vak M&O

Voorwoord

Voor communicatie-03 van meneer Dijkstra kregen wij de opdracht een onverwachte situatie te bedenken die betrekking heeft op ons toekomstige beroepenveld: luchtvaartdienstverlener.

De bedoeling was deze situatie vast te leggen op video om die daarna aan de klas te presenteren. Dit proces wordt weergegeven in het navolgende verslag onder de titel: “Vegetarische Vlucht”.

In de door ons bedachte situatie heeft Y de rol van passagier, L die van stewardess, N die van purser en M filmt onze situatie.

Inhoudsopgave Inleiding

Stappenplan Draaiboek

Nauwkeurig verslag van bepaalde zaken Script

Nawoord

Inleiding

Wij hebben een situatie bedacht waarbij een passagier zegt een vegetarische maaltijd te hebben besteld, maar dit is niet goed doorgekomen bij de catering van de luchtvaartmaatschappij. Er zijn geen

vegetarische maaltijden meer en van de stewardess wordt verwacht dat zij dit probleem oplost.

Stappenplan

Wij hebben een groepje van 4 personen gemaakt, dit groepje bestaat uit: M, N, L en Y.

Als teamleider hebben wij voor M gekozen, omdat zij in het bezit is van een camera en precies weet hoe ze daar mee om moet gaan.

Gezamenlijk hebben we een situatie bedacht: een passagier aan boord van een vliegtuig heeft bij boeking

(2)

een vegetarische maaltijd besteld, dit is niet doorgekomen bij de catering van de luchtvaartmaatschappij waardoor er niet genoeg vegetarische maaltijden aan boord zijn.

De situatie speelt zich af in het vliegtuig.

De zender is de passagier Y.

De ontvangers zijn de stewardess L en de purser N.

De boodschap is dat er een verkeerde maaltijd is geserveerd.

De zender brengt de boodschap een beetje boos, want bij de luchtvaartmaatschappij is het niet goed doorgegeven dat zij een aparte maaltijd had besteld.

De zender brengt de boodschap zo omdat zij nu niet de maaltijd krijgt die zij besteld heeft.

De verwachte reacties van de ontvangers zijn dat zij hun excuses aanbieden en meeleven met de zender en dat zij naar een oplossing zullen zoeken.

Er is geen sprake van ruis.

De zender kan vervolgens op de ontvangers reageren door te verwachten dat zij een oplossing vinden.

In onze situatie reageert de zender dankbaar op de ontvangers.

De communicatie is gelukt; iedereen is tevreden.

Draaiboek

Wie Waar Tijd Materiaal/Benodigdheden Tekst

L, N, M en Y Lokaal 303 Wo 1 november 2006 12.05 – 12.55 uur. Pen, papier en het communicatieboek.

Uitleg over de opdracht.

L, N, M en Y Lokaal 303 Wo 8 november 2006 12.05 – 12.55 uur. Pen, papier en het communicatieboek.

Groep+situatie gemaakt.

M Roostermaker. Wo 15 november 200612.00 uur. Agenda en pen. Lokaal afspreken.

L, N, M en Y Lokaal 300 Ma 11 december 200612.00 – 12.55 uur. Camera, bandje, trolley, serveerplateau en uniformen Situatie filmen.

M GDi’s kantoor Wo 24 januari 200708.30 uur. Agenda en pen. Presentatiedatum afspreken.

M Roostermaker. Ma 29 januari 2007 10.10 uur. Agenda en pen. Lokaal afspreken.

L, N, M en Y Lokaal 300 Wo 31 januari 2007 08.30 – 09.15 uur. Televisie, camera, bandje, uniformen. Film laten zien.

L OLC Do 1 februari 2007 11.15 – 12.05 uur Computer en het communicatieboek. Draaiboek maken.

N OLC Do 1 februari 2007 11.15 – 12.05 uur Computer en het communicatieboek. Verslag van overige zaken.

M OLC Do 1 februari 2007 11.15 – 12.05 uur Computer en het communicatieboek. Lay-out en printen verslag

Y OLC Do 1 februari 2007 11.15 – 12.05 uur Computer en het communicatieboek. Stappenplan maken.

M GDi Ma 5 februari 2007 11.00 uur Verslag. Inleveren verslag.

Nauwkeurig verslag van bepaalde zaken

De teamleider functioneerde goed, zij was de persoon die er voor zorgden dat lokaal 300 op school voor ons vrij werd gehouden op de dag dat wij daar konden filmen. We hebben ook samen met de teamleider overlegd waar we de film zouden opnemen en wie welke rol zou spelen. De teamleider stuurde de andere

(3)

groepsleden ook aan bij het filmen. Een goed voorbeeld hiervan: N en L hadden in begin beetje moeite mee om de rol serieus te spelen voor de camera. Na een keer opnieuw te zijn begonnen, heeft M ons gestuurd om niet op de camera te letten en serieus onze rol te spelen.

Leiderschapsstijlen worden ingedeeld door de mate van beslissingsruimte die een leider aan anderen geeft, er zijn 4 verschillende stijlen van leiderschap:

Autoritair leiderschap: bij deze soort leiderschap geeft de leider geen beslissingsruimte bij de werknemers, de leider is echt de baas.

Consultatief leiderschap: bij deze soort leiderschap geeft de leider weinig tot geen beslissingsruimte bij de werknemers, de leider vraagt alleen raad aan de anderen.

Democratisch leiderschap: bij deze soort leiderschap geeft de leider veel beslissingsruimte bij de werknemers, iedere stem is gelijk.

Laissez-faire leiderschap: bij deze soort leiderschap geeft de leider alle beslissingsruimte bij de werknemers, laissez-faire betekent: laat maar doen/laat maar gaan.

Onze teamleider nam de democratische leiderschapsstijl aan, alle leden van de groep konden ideeën inbrengen. Alle andere groepsleden vonden deze soort leiderschapsstijl ook het beste in de groep passen, omdat onze groep goed met elkaar communiceerde en elkaar goed aanvulde. Wij hebben dan ook geen problemen gehad. We vonden dat de samenwerking vanaf het begin al meteen goed zat, omdat wij vaker samen hebben gewerkt en daardoor ook weten wat we aan elkaar hebben binnen de groep.

Wij als groep zijn zeer tevreden over het resultaat, het was een leuke ervaring om een rol te spelen en dat ook nog eens voor de camera!

L: Goedemiddag. Uw maaltijd, eet smakelijk. Lust u iets te drinken?

Y: Een glaasje water, alstublieft. Maar, wat is dit?

L: Aardappeltjes, worteltjes en een varkenshaasje.

Y: Oh! Maar ik ben vegetariër. En ik heb echt doorgegeven dat ik een vegetarische maaltijd wilde.

L: Oh, dat is niet zo best. Dat heb ik niet doorgekregen.

Y: Ik heb het toch echt doorgegeven!

L: Wat raar. Maar u wilt dus een vegetarische maaltijd? Even kijken… Die zijn helaas op. Onze excuses, ik zal dit even bij mijn purser voorleggen. Dan kom ik zo bij u terug.

L: Er is een probleem, de passagier op stoel 7B heeft een vegetarische maaltijd besteld, maar ik denk dat het niet goed is doorgegeven, want de vegetarische maaltijden zijn op.

N: Ik zal eens even kijken wat we mevrouw dan aan kunnen bieden. Het is wel erg vervelend natuurlijk.

(4)

L: Ja, ik heb onze excuses al aangeboden.

N: Dan zullen we nu even terug naar mevrouw en vragen of ze misschien een vismaaltijd wil en kijken of we haar nog iets extra’s aan kunnen bieden.

L: Mevrouw, ik heb het even met mijn purser overlegd, de vegetarische maaltijden zijn helaas op, we kunnen u een vismaaltijd aanbieden.

N: We vinden het heel vervelend, ik denk dat er iets niet goed is doorgegeven. Ja, daar heeft u nu natuurlijk niets aan.

Y: Nou, doe mij dan maar de vismaaltijd, wat is het voor vis?

N: Kabeljauw met krieltjes en groenten.

Y: Oh ja, dat lust ik wel.

L: Lust u misschien nog iets van ons te drinken?

Y: Ik heb nog water.

L: Okay, dan komen we later nog even bij u terug.

N: Kunnen we verder nog niets voor u doen?

Y: Nee hoor, het is goed zo, dank je.

N: Dus als u nog iets wenst kunt u ons altijd roepen.

Y: Okay, dat is goed.

L: Nogmaals onze excuses.

N: Okay, smakelijk eten mevrouw.

Y: Dank je.

Nawoord

Het probleem is opgelost doordat de passagier een vismaaltijd accepteerde, wanneer ze dat niet had gedaan, konden de stewardess en purser haar niet veel meer bieden dan een broodje kaas uit de snack service.

Ook al heeft de passagier geen vegetarische maaltijd gekregen, ze was toch tevreden, dit komt doordat

(5)

de stewardess en purser geprobeerd hebben haar probleem zo goed mogelijk op te lossen en hun excuses en extra service aanbieden.

We hebben veel positieve reacties gehad op onze film en dat motiveert je erg om nog een keer zo’n project op te zetten.

Referenties

GERELATEERDE DOCUMENTEN

Je wordt dus niet zozeer gevormd door je eigen keuzen maar meer door de mogelijkheden van je omgeving.. Maar er is dus blijkbaar een overgangspunt tussen het dorp en de stad

Eenkoorn heeft een lagere verhouding (2:1) voor gliadine en gluten voor een betere verteerbaarheid in vergelijking met harde rode tarwe, maar bevat nog steeds gluten en is

4 el extra vergine olijfolie 300 g hele blanke amandelen 2-3 el tijmblaadjes. zout en versgemalen

Salade met gerookte zalm, gerookte makreel, tonijnsalade, gebakken gamba’s, rode ui..

Om verspilling te voorkomen en met duurzaamheid in ons achterhoofd, bereiden wij bijna al onze producten hier in onze eigen keuken, inclusief onze jus en verse sauzen.. Ook

Een belangrijke oplossing is niet erg inventief, maar pakt wel goed uit voor de gezondheid en dat is niet, zoals gebeurt in veel vegetarische.. kookboeken, het uitgebreid

• Het organiseren van evenementen waarbij we laten zien hoe lekker vegetarisch eten kan zijn, zoals Proeven van de Zee (evenement ter promotie van zeewier als alternatief

Goed om te weten: vegetarische maaltijden zijn vaak goed voor de gezondheid én voor het milieu.. En ze zijn meestal budgetvriendelijker