Alternatief week 13
Maandag
1260 kcal
Ontbijt
250 gram magere yoghurt of Optimel variant 1 kiwi
Tussendoor
1 brosse eierkoek
Lunch
3 volkoren crackers (max 60 kcal per stuk) met halvarine 1 keer kipfilet met plakjes komkommer
1 keer filet americain
1 keer sandwichspread tomaat lente ui met plakjes komkommer
Tussendoor
100 gram meloen
250 gram magere yoghurt op Optimel variant
Diner
150 gram gekookte aardappelen 200 gram broccoli
1 jus lepel magere jus 100 gram kipfilet
150 gram rauwkost met een magere dressing Tussendoor
2 paaseitjes
Dinsdag
1300 kcal
Ontbijt
250 gram magere yoghurt of Optimel variant 1 volkoren beschuit met halvarine en halva jam
Tussendoor
100 gram galia meloen 100 gram aardbeien
Lunch
1 italiaanse bol met halvarine of philadelphia light 1 keer filet americain of 25 gram gerookte zalm
Tussendoor
4 kaneelbeschuitjes of 2 paaseitjes
Diner
150 gram aardappelpartjes met schil uit de oven 200 gram sperziebonen
100 gram witvis
150 gram rauwkost met een magere dressing Tussendoor
250 gram magere yoghurt of Optimel variant
Woensdag
1350 kcal Ontbijt
2 volkoren crackers met halvarine 1 keer halvajam
1 keer kipfilet met plakjes komkommer
Tussendoor 1 appel
Lunch
2 volkoren boterhammen met halvarine 2 plakjes rookvlees
1 keer 20+ smeerkaas of geitenkaas chavroux met komkommer plakjes (zonder de komkommer ook lekker tussen het tosti-ijzer!)
Tussendoor
200 gram meloen
Diner
1 portie Penne met kastanje champignons en rauwe ham(zie recept) 150 gram rauwkost met een magere dressing
Tussendoor
250 gram magere yoghurt of Optimel variant 1 kiwi
Donderdag
1360 kcal
Ontbijt
250 gram magere yoghurt of Optimel variant 200 gram meloen
Tussendoor 3 mandarijnen
Lunch
1 italiaanse bol met halvarine en rosbief/carpaccio of filet americain
Tussendoor 2 paaseitjes Diner
1 portie basilicumpasta (zie recept)
150 gram rauwkost met een magere dressing
Tussendoor
250 gram magere yoghurt of Optimel variant 100 gram aardbeien
Vrijdag
1350 kcal
Ontbijt
2 volkoren beschuiten met halvarine 1 keer fruithagel
1 keer aardbeien
Tussendoor
250 gram magere yoghurt of Optimel variant
Lunch
3 volkoren crackers
1 keer geitenkaas chavroux of 20+ smeerkaas met plakjes komkommer 1 keer filet americain of 2 plakjes rookvlees met plakjes komkommer 1 keer gekookt ei
Tussendoor 1 banaan
Diner
1 portie salade van krieltjes en geitenkaas (zie recept) 150 gram rauwkost met een magere dressing
Tussendoor
1 glas drinken naar keuze of 3 hapjes naar keuze
Zaterdag
1650 kcal
Ontbijt
250 gram magere yoghurt of Optimel variant 100 gram aardbeien en 1 kiwi
Tussendoor 2 paaseitjes
Lunch
1 tosti gemaakt van 2 boterhammen
2 plakjes rookvlees of 1 plak ham
1 keer geitenkaas chavroux of 20+ smeerkaas champigons en ui zoveel als je wil toevoegen 1 eetlepel rode saus
Tussendoor
250 gram magere yoghurt of Optimel variant
Diner
150 gram gebakken aardappelen 100 gram biefstuk
100 gram gebakken champignons en ui
150 gram rauwkost met een magerer dressing Tussendoor
2 glazen drinken naar keuze en 4 hapjes naar keuze
Zondag
1350 kcal
Ontbijt
1 bruine pistolet met halvarine 1 gekookt ei
Tussendoor
1 glas verse sinaasappelsap
Lunch
1 volkoren boterham met halvarine
1 keer runderrookvlees of kipfilet met plakjes komkommer 1 volkoren beschuit met halvarine en halva jam
Tussendoor
250 gram magere yoghurt of Optimel variant 100 gram meloen
Diner
150 gram ovenfriet 1 kroket
200 gram rauwkost met een magere dressing of
Tussendoor 1 jodenkoek
Penne met paddenstoelen en rauwe ham
ca. 500 kcal pp
Ingrediënten voor 4 personen 2 eetlepels olijfolie
500 gram kastanjechampignons in plakjes 200 ml crème fraiche light
2 theelepels kruidenbouillonpoeder
80 gram oude gerapste kaas of Grana Padano 250 gram Penne
200 gram rauwe ham in reepjes of gerookte kip 30 gram verse peterselie fijngesneden
Bereiden
Verhit de olie in een koekenpanen bak de champignons in 10 minuten gaar Verwarm in een steelpan de crème fraiche en roer de kruidenboullon
erdoorheen. Breng op smaak met peper en zout. Intussen de Penne gaar koken volgens bereidingswijze op de verpakking. Schep de rauwe ham of gerookte kip en de peterselie door de champignons en bak 2 minuten mee. Voeg de crème fraiche toe. Penne afgieten en mengen met cremefraiche mengsel. Verdeel over vier borden en bestrooi met de kaas. Lekker eten!
Basilicum Pasta
Ingrediënten voor 2 personen
150 gram vlinderpasta
125 gram ricotta
2 theelepels olijfolie
10 gram gram verse basilicum
250 gram snoepstomaatjes Bereiden
Kook de pasta volgens de bereidingswijze op de verpakking. Schep de ricotta om met theelepel olie, zout en peper naar smaak en de helft van het basilicum.
Giet de pasta af, bewaar 1 eetlepel kookvocht en schep de pasta om met de tomaten en 1 theelepel olie. Verdeel de pasta over 4 borden. Schep er wat ricotta op en bestrooi met de rest van het basilicum.
Eetsmakelijk!
Salade met krieltjes en geitenkaas
Ingrediënten voor 4 personen
700 gram krieltjes
1 bleekselderij
200 gram geitenkaas, Bettine blanc
100 gram honing-mosterddressing
100 gram veldsla Bereiden
Krieltjes koken volgens de aanwijzingen en laten afkoelen. Bleekselderij schoonmaken. Bladgroen apart houden, stengels in smalle boogjes snijden.
Kaas in stukken snijden. Bleekselderij mengen met krieltjes en dressing. Sla over 4 borden verdelen en aardappelsalade erover heen verdelen. Kaas erover strooien. Selderijblaadjes en peper naar smaak erover strooien.
Disclaimer Gezond & Gewicht
Dit weekmenu is onderdeel van een aangekocht product en is dan ook uitsluitend bedoeld voor de desbetreffende deelnemer.
Dit document is gekoppeld aan uw registratie binnen ons platform van Gezond
& Gewicht en als zodanig na verspreiding ook te herkennen als behoren bij een specifieke digitale dienst en een specifieke gebruiker.
Het is dan ook in geen geval de bedoeling dat dit document wordt verspreid aan een ander persoon dan degene die betaald heeft voor de digitale diensten van Gezond & Gewicht en het bijbehorende account.
Bij misbruik of onrechtmatige verspreiding zal Gezond & Gewicht een beroep doen op hetgeen hierover vermeld in de algemene voorwaarden van Gezond &
Gewicht.
