* O N T B I J T *
V A N 9 . 0 0 T O T 1 2 . 0 0 U U R
O N T B I J T M A A N D A G T / M Z A T E R D A G € 8
9 5U kunt genieten van vers brood, verschillende soorten beleg, een mandje zoet beleg en een eitje naar keuze; gebakken of roerei.
Met spek
€
0,50 extraY O G H U R T M E T C R U E S L I € 5
9 5honing en vers fruit
O N T B I J T B U F F E T Z O N D A G
V O L W A S S E N € 9
9 5- - - K I N D E R E N ( T O T 1 0 J A A R ) € 4
9 5U kunt genieten van een zeer uitgebreid ontbijtbuffet.
Het ontbijtbuffet bestaat onder andere uit verschillende verse broodjes, zoet en hartig beleg, diverse salades, taarten,
cake en nog veel meer lekkernijen!
A P P E L G E B A K € 3
5 0G E B A K V A N D E D A G € 3
8 0Vraag er naar bij één van onze medewerkers.
* L U N C H *
T O T 1 6 . 0 0 U U R
S O E P E N
K I P P E N S O E P € 4
9 5Hollandse heldere kippensoep met prei & vermicelli.
T O M A T E N S O E P € 4
9 5Licht gebonden tomatensoep met een vleugje basilicumroom.
D A G S O E P € 5
9 5Wisselende dag soep. Vraag ernaar bij een van onze medewerkers.
S A L A D E S
H U I S G E M A A K T E T O N I J N S A L A D E € 1 0
9 5Heerlijke huisgemaakte tonijnsalade met haricots verts, kappertjes, paprika, augurk, ei en croutons.
C A E S A R S A L A D € 1 1
9 5De winnaar onder de salades. Romaanse sla, kipfilet, gebakken spek, croutons en ei, begeleid met een vleugje Parmezaanse kaas.
G E I T E N K A A S S A L A D E € 1 1
9 5Warme geitenkaas uit de oven met honing, tijm, peer, croutons en walnoten.
B R O O D J E S W A R M
B E S T E B U R G E R € 8
9 5Bruine bol, belegd met een rundvleeshamburger, een gebakken ei, sla, komkommer, pomodori (tomaat) en gebakken uitjes.
C I A B A T T A W A R M V L E E S € 8
9 5Een toppertje! Malse fricandeau met gebakken ui, champignons en een overheerlijke pindasaus.
P I T T I G E T A N T E € 7
9 5Ciabatta met kiphaasjes, uien, knoflook en chilisaus.
T O S T I € 3
9 5Ham/Kaas
G E Z E L L I G S T E L € 6
9 5Van Dobben kroketten geserveerd met maïsbrood en mosterd.
D E G E I T E N D E B I J Z I J N H I E R D I K K E V R I E N D E N € 8
9 5Bruine bol, belegd met geitenkaas uit de oven overgoten met tijm, peer, honing en walnoten.
D O O R D E K I P G E L E G D € 6
9 5Drie gebakken eitjes op maïsbrood.
Met ham, kaas of spek € 0,50 extra
B O E R E N O M E L E T € 7
9 5Prei, ui, wortel, spek, paprika en champignons maken deze omelet compleet.
O M E L E T K A A S € 7
9 5Omelet met kaas geserveerd op maïsbrood.
B R O O D J E S K O U D
S A N D W I C H T O K - T O K € 8
9 5Sandwich met kip, gebakken spek, tomaat, komkommer, ui, sla, ei en mayonaise.
B R O O D J E O C E A N € 9
9 5Bruine bol met gerookte zalm, roomkaas, bieslook, ui, komkommer, kappertjes en een huisgemaakte limoendressing.
B R O O D J E T O N I J N S L A D E € 8
9 5Bruine bol met huisgemaakte tonijnsalade met haricots verts, kappertjes, paprika, augurk en ei.
H O L L A N D S E G A R N A L E N M E T T O A S T € 1 1
9 5Hollandse garnalen geserveerd met whiskysaus en toast.
G E Z O N D E H A P € 7
9 5Bruine bol belegd met kaas, tomaat, komkommer, sla, lente ui en een gekookt eitje.
H E T B L I J F T L E K K E R D I E C A R P A C C I O € 1 0
9 5Flinterdun gesneden ossenhaas op een bruine bol met rucola, pestomayonaise, pijnboompitten en Parmezaanse kaas.
P L A T E S
K I P S A T É € 1 3
9 5Saté van kip geserveerd met kroepoek, komkommer atjar, gebakken uitjes, satésaus en frites.
S C H N I T Z E L € 1 4
9 5Gepaneerde varkensschnitzel met zigeunersaus, geserveerd met frites en groenten, zoals het hoort.
V E G A B U R G E R € 1 3
9 5Groenteburger op een ciabatta met kaas, tomaat, hamburgersaus, geserveerd met frites.
S O E P E N
K I P P E N S O E P € 4
9 5Heldere Hollandse kippensoep met prei en vermicelli.
T O M A T E N S O E P € 4
9 5Licht gebonden tomatensoep met een vleugje basilicumroom.
D A G S O E P € 5
9 5Wisselende dag soep. Vraag er naar bij één van onze medewerkers.
S A L A D E S
H U I S G E M A A K T E T O N I J N S A L A D E € 1 0
9 5Heerlijke huisgemaakte tonijnsalade met haricots verts, kappertjes, paprika, augurk, ei en croutons.
C A E S A R S A L A D € 1 1
9 5De winnaar onder de salades. Romaanse sla, kipfilet, gebakken spek, croutons en ei, begeleid met een vleugje Parmezaanse kaas.
G E I T E N K A A S S A L A D E € 1 1
9 5Warme geitenkaas uit de oven met honing, tijm, peer, croutons en walnoten.
* V O O R G E R E C H T E N *
K O U D
B R O O D M E T K R U I D E N B O T E R & A Ï O L I € 4
9 5C A R P A C C I O € 1 0
9 5Flinterdun gesneden ossenhaas met rucola, pijnboompitten, pestomayonaise en Parmezaanse kaas.
K I P C O C K T A I L € 7
9 5Een frisse kipcocktail overgoten met pestodressing, diverse soorten noten, sla en toast.
G E R O O K T E Z A L M € 1 1
9 5Gerookte zalm met toast, kappertjes, uienringen en limoendressing.
G A R N A L E N C O C K T A I L € 1 1
9 5Hollandse garnalen geserveerd met toast en whiskysaus.
W A R M
C A M E W A T T E S € 8
9 5Camembert in een broodkruimel jasje gefrituurd en geserveerd op een bedje van sla met een honing-mosterd dressing.
G A M B A ’ S € 1 1
9 5Gemarineerde gamba’s uit de wok met knoflook en olijfolie.
V I S
S L I P T O N G E T J E S € 2 1
9 5Met zijn drieën gebakken op de bakplaat in een huisgemaakte panade, geserveerd met aardappelwedges, groenten en een remouladesaus.
Z O U I T D E Z E E € 1 8
9 5Verse zalmfilet, bereid met viskruiden, geserveerd met een Normandische vissaus, frites en groenten.
Z E E T O N G - D A G P R I J S
De reus onder de tongen met een Normandische vissaus, geserveerd met aardappelwedges en groenten.
G A M B A ’ S € 2 1
9 5Roergebakken gamba’s met knoflook, olijfolie, aardappelwedges en groenten.
D O R A D E € 2 0
9 5Gebakken hele dorade met knoflook en rozemarijn, geserveerd met aardappelwedges, groenten en een tomatensalsa.
V I S P L A T E A U ( 2 P E R S O N E N ) A A N R A D E R ! € 2 4
9 5P. P.
Diverse vissoorten uit ons assortiment, geserveerd met aardappelwedges, een gepofte aardappel, sla en groenten.
G E K O O K T E M O S S E L E N € 2 1
9 5Feestje voor de mosselfans met frites, salade en drie sausjes (seizoensgebonden).
Z E E B A A R S F I L E T € 2 1
9 5Gebakken zeebaarsfilet geserveerd met aardappelwedges en groenten.
* H O O F D G E R E C H T E N *
V L E E S
S P A R E R I B S € 1 4
9 5Gemarineerde spareribs geserveerd met frites en groenten.
B I O L O G I S C H E R U M P S T E A K € 1 9
9 5Malse rumpsteak met frites, groenten en een saus naar keuze:
champignon-, stroganoff- of pepersaus.
T O U R N E D O S € 2 9
9 5Het summum van mals vlees, geserveerd met aardappelwedges, groenten en een saus naar keuze:
champignon-, stroganoff- of pepersaus.
K I P S A T É € 1 3
9 5Saté van kip geserveerd met kroepoek, komkommer atjar, uitjes, satésaus en frites.
S C H N I T Z E L € 1 4
9 5Gepaneerde varkensschnitzel met zigeunersaus, geserveerd met frites en groenten, zoals het hoort.
H E T H A A S J E € 1 8
9 5Varkenshaas met frites, groenten en een champignon-roomsaus.
C H A T E A U B R I A N D ( 2 P E R S O N E N ) A A N R A D E R ! € 5 9
9 5Heerlijk gebakken en vervolgens getrancheerde ossenhaas van ongeveer 450 gram, geserveerd met aardappelwedges, een gepofte aardappel, sla, groenten en twee sauzen naar keuze:
champignon-, stroganoff- of pepersaus.
M I X E D G R I L L € 1 9
9 5Verschillende vleessoorten uit ons assortiment, geserveerd met frites, groenten en een saus naar keuze:
champignon-, stroganoff- of pepersaus.
K I P F I L E T € 1 4
9 5Gebakken kipfilet met een champignon-roomsaus, frites en groenten.
S P E C I A L
S U R F ’ N ’ T U R F € 2 2
9 5Biologische rumpsteak en gamba’s, geserveerd met aardappelwedges, groenten en een saus naar keuze: champignon-, stroganoff-of pepersaus.
V E G A
T O R T E L L I N I € 1 4
9 5Pasta, gevuld met ricotta en wilde spinazie, geserveerd met een pomodori-basilicum saus, rucola en Parmezaanse kaas.
L A S A G N A € 1 4
9 5Italiaanse heerlijkheid gevuld met paddenstoelen en spinazie, geserveerd met een pomodori-basilicum saus.
V E G A B U R G E R € 1 3
9 5Groenteburger op een ciabatta met kaas, tomaat, hamburgersaus, geserveerd met frites.
B I J G E R E C H T E N
S U P P L E M E N T E N € 2
5 0Frites, aardappelwedges, gepofte aardappel, sla en groenten.
K I D S
Tot 12 jaar
F R I K A N D E L € 9
9 5Frikandel met frites, mayonaise, appelmoes en een ijsje toe.
K R O K E T € 9
9 5Kroket met frites, mayonaise, appelmoes en een ijsje toe.
V I S S T I C K S € 9
9 5Vissticks met frites, mayonaise, appelmoes en een ijsje toe.
K I P F I L E T € 9
9 5Gebakken kipfilet met frites, mayonaise, appelmoes en een ijsje toe.
C R È M E B R U L É E € 6
9 5Crème brulée van noga met een bolletje pistache ijs.
D E W I T T E D A M E € 6
9 5Drie bollen vanille ijs met chocoladesaus, slagroom en gesuikerde amandelen.
S T R A W B E R R Y C H E E S E C A K E I J S € 6
9 5Aardbeien cheesecake ijs met stukjes koek en aardbeiengelei.
C H O C O L A D E D R O O M € 7
9 5Crème brulée van chocolade, gemarmerde chocolademouse en straciatella ijs.
R O O D F R U I T V A N I L L E M A R S E P E I N € 6
9 5Roomijs van rood fruit verpakt in vanille marsepein.
T I R A M I S U € 6
9 5Traditioneel Italiaanse lekkernij.
* D E S S E R T S *
V O O R T W E E P E R S O N E N € 1 2
Een selectie van onze desserts.
S P E C I A L E K O F F I E S
E S P R E S S O M A R T I N I € 6
9 5Espresso, wodka en Kahlúa, geschonken in een koud cocktailglas.
T E Q U I L A E S P R E S S O € 6
9 5Espresso, tequila, Kahlúa en Butter scotch-siroop, geschonken in een koud cocktailglas.
I R I S H C O F F E E € 6
9 5Met Jameson.
S P A N I S H C O F F E E € 6
9 5Met Tia Maria.
F R E N C H C O F F E E € 6
9 5Met Grand Marnier.
I T A L I A N C O F F E E € 6
9 5Met Amaretto.
K O F F I E W E S T E W I N D € 6
9 5Surprise!
D E S S E R T W I J N
C O S E C H A T A R D I A L A T E H A R V E S T W I N E M A K E R ’ S S E L E C T I O N - € 4
7 5G L A S
Bodega Norton, Mendoza, Argentinië Druiven: Gruner Veltliner & Chardonnay
In deze elegante dessertwijn worden het zoete en de gebalanceerde zuurgraad prachtig met elkaar gecombineerd.
B U B B E L S
C O L L E V E R S O P R O S E C C O - G L A S € 5
2 5F L E S € 2 5
0 0Col de’Salici, D.O.C. Prosecco, Veneto, Italië - Druif: Prosecco
Deze Prosecco Frizzante heeft een heerlijke fruitige geur met aroma’s van appel en witte perzik, naast tonen van acaciabloesem. In de smaak komen de lichte bubbels
met verfijnde abrikozen en zachte zuren naar voren.
C O S E C H A E S P E C I A L E X T R A B R U T - F L E S € 2 9
5 0Bodega Norton, Mendoza, Argentinië - Druif: Chardonnay
Mooie mousserende wijn van de Chardonnay druif. De elegante smaak is een schitterende combinatie van een fluwelen zachtheid en rijpe fruittonen met heerlijke belletjes.
Mooie balans, intense aroma’s, rond, delicate structuur, lichte vanilletonen en een lange afdronk zijn andere kenmerken van deze mooie wijn.
C A V A B R U T R O S É - F L E S € 2 7
5 0Vilarnau, D.O. Cava, Penedès, Spanje - Druiven: Trepat & Pinot Noir Frisse mousserende rosé met in de neus aroma’s van rijpe aardbeien en frambozen,
samen met tonen van gist, toast en wat zoethout. Fraaie delicate mousse met een aangename structuur. Zachte frisse smaak met wat kruidige tonen in de afdronk.
C H A M P A G N E T A I T T I N G E R , B R U T R É S E R V E - F L E S € 4 9
5 0Frankrijk - Druiven: Pinot Noir, Chardonnay & Pinot Meunier Taittinger staat altijd in de top 10 van beste Champagnes van Nederland.
Rijk en aromatisch, rond en soepel met hinten van abrikoos en brioche.
Het is een complexe en delicate champagne met een lange afdronk.
C H A M P A G N E T A I T T I N G E R , B R U T P R E S T I G E R O S É - F L E S € 5 9
5 0Frankrijk - Druiven: Chardonnay & Pinot Noir Een zachte, zuivere, fruitige en verrukkelijk volle champagne
met een delicate, droge afdronk
* W I J N E N *
van zoete appel en rijpe peer. Frisse, zachte afdronk.
A L T O Z A N O V E R D E J O S A U V I G N O N B L A N C - G L A S € 4
7 5F L E S € 2 1
7 5Finca Constancia, Toledo, Spanje - Druiven: Sauvignon Blanc & Verdejo Fruitige neus met intense aroma’s van tropisch fruit, anijs, florale tonen en mineralen.
De smaak is goed in balans met milde zuren en in de lange afdronk grassige tonen.
S A N T A A L V A R A C H A R D O N N A Y R E S E R V A - G L A S € 4
5 0F L E S € 2 1
5 0Santa Alvara, Casablanca Valley, Chili - Druif: Chardonnay Een heerlijke Chardonnay met aroma’s van meloen en peer.
Mooi vol en rond met een lichte houttoets.
H U I S W I J N R O S É
V I N O E M B E L E S O U T I E L R E Q U E N A - G L A S € 3
7 0F L E S € 1 8
5 0Spanje - Druif: Bobal
Een volle, droge, felroze rosé boordevol fruit en een kruidige, krachtige afdronk.
F I N C A L A C O L O N I A M E R L O T R O S A D O - G L A S € 4
7 5F L E S € 2 1
7 5Bodega Norton, Mendoza, Argentinië - Druif: Merlot Deze rosado heeft veel fris rood fruit, jonge kersen in de geur.
De smaak heeft een verfrissende entree, een intens fruitige kracht en een zachte delicate finale.
H U I S W I J N R O O D
V I N O E M B E L E S O U T I E L R E Q U E N A - G L A S € 3
7 0F L E S € 1 8
5 0Spanje - Druif: Tempranillo
Een droge, helderrode wijn met een frisse, fruitige smaak en een zachte, ronde afdronk.
A L T O Z A N O T E M P R A N I L L O S Y R A H - G L A S € 4
7 5F L E S € 2 1
7 5Finca Constancia, Toledo, Spanje - Druiven: Syrah & Tempranillo Expressieve fruitige geur met aroma’s van rijp rood fruit en pruimen, naast wat florale tonen en diverse kruiden. De smaak is elegant, fris en fruitig
met goed geïntegreerde tannines en in de afdronk wat specerijen.
S A N T A A L V A R A M E R L O T R E S E R V A - G L A S € 4
5 0F L E S € 2 1
5 0Santa Alvara, Rapel Valley, Chili - Druif: Merlot
Deze Merlot is vol van smaak, met lichte houttonen en mooie rijpe tannines.
W I T T E W I J N E N
C H A R D O N N A Y U N O A K E D - F L E S € 2 3
5 0Boschendal, Franschhoek, Zuid-Afrika - Druif: Chardonnay
In de elegante geur aroma’s van geel steenfruit, sinaasappelbloesem en citrusvruchten.
Zeer aantrekkelijke fruitige smaak met wat tonen van honing.
C H A R D O N N A Y - F L E S € 2 9
5 0Vergelegen, Stellenbosch, Zuid-Afrika - Druif: Chardonnay In de complexe geur intense aroma’s van tropische fruit, citrusvruchten,
vanille, toffee en mineralen. Lange, volle en elegante smaak met een perfecte integratie van fruit en hout.
G R A N D S E L E C T I O N S A U V I G N O N B L A N C - F L E S € 2 5
5 0Lapostolle, Rapel Valley, Chili - Druif: Sauvignon Blanc
Jonge expressieve fruitige geur met intense aroma’s van ananas, tropisch fruit, citrusvruchten en witte bloemen. De smaak is licht en fris met een sappig en rond karakter.
In de afdronk wat grassige tonen.
M O D E L L O D E L L E V E N E Z I E P I N O T G R I G I O - F L E S € 2 3
5 0Masi, I.G.T. Bianco delle Venezie, Veneto, Italië - Druif: Pinot Grigio
Uitnodigend fris bouquet met aroma’s van perzik en peer. Aantrekkelijke verfrissende smaak met frisse groene appels, rijpe peren en wat amandelen, gevolgd door een lange,
droge afdronk. Mooie balans tussen het fruit en de uitmuntende zuurgraad.
V E R M E N T I N O - F L E S € 3 3
5 0Antinori, Bolgheri, Toscane, Italië - Druif: Vermentino
Zeer aparte Vermentino met een eigen persoonlijkheid! Intense fruitaroma’s en minerale tonen in de geur. Volle smaak, harmonieus en een lange afdronk.
B O E C K E L P I N O T G R I S – F L E S € 3 2
5 0Elzas, Mittelbergheim, Frankrijk - Druif: Pinot Gris
Goudgele kleur. Opvallende kruidigheid in geur en smaak. Lichtzinnig en oprecht.
De wijn valt op door zijn fijnzinnigheid van kruidige aroma's. Het fruit zit in de nasmaak.
In het bezit van een geraffineerde fijne en lange afdronk.
S A U V I G N O N B L A N C - F L E S € 2 4
5 0Douce Nature, Vin de France, Frankrijk - Druif: Sauvignon Blanc Biologische wijn met een complex en rond bouquet met expressieve
aroma’s van kruisbessen, passievruchten en tonen van tomaat.
Frisse, aangename en goed gebalanceerde smaak.
S M V S H I R A Z M O U R V É D R E V I O G N I E R - F L E S € 2 3
5 0Boschendal, Franschhoek, Zuid-Afrika - Druiven: Shiraz, Mourvédre & Viognier De wijn is door het gebruik van de drie druivensoorten uit de Rhône prachtig in balans.
Shiraz verzorgt kruidigheid, Mourvèdre zorgt voor de aroma’s van sappige rijpe pruimen, rode kersen en moerbeien en de Viognier druif brengt aantrekkelijke witte florale tonen en anijs in.
De frisse smaak is prachtig in balans.
A R T E Z I N Z I N F A N D E L – F L E S € 4 5
0 0Californië, Mondocino County - Dry Creek Valley-Verenigde Staten
Diepe robijnrode kleur. Elegant, levendig en complex met in de geur aroma’s van bramen, kersen, bessen en rijpe frambozen met tonen van specerijen en viooltjes. In de smaak het zoete van rijpe kersen
en pruimen, naast tonen van witte chocolade en peperkorrels. Rijk en rond met rijpe elegante tannines.
M A L B E C R E S E R V A - F L E S € 2 9
5 0Bodega Norton, Mendoza, Argentinië - Druif: Malbec
Sappige en elegante wijn met in de geur complexe aroma’s van rijp zwart fruit, viooltjes en tabak.
De kenmerkende aroma’s voor een Malbec dus! De smaak is rond en vlezig met een grote concentratie en een goede structuur. De afdronk is harmonieus en lang.
W I L D C A R D S H I R A Z - F L E S € 2 3
5 0Peter Lehmann, South Eastern Australia, Australië - Druif: Shiraz
In de geur aroma’s van donkere pruimen, frambozen en chocolade. Mooie zachte smaak met de typische Shiraz kenmerken, gevolgd door een zachte afdronk.
M E R L O T - F L E S € 2 4
5 0Douce Nature, Vin de France, Frankrijk - Druif: Merlot
Biologische wijn, complex en rond met in de geur expressieve aroma’s van bramen, zwarte bessen, spece- rijen en rokerige tonen. Makkelijk drinkbaar met een goed gebalanceerde smaak en een lange afdronk.
R E S E R V A - F L E S € 3 3
5 0Beronia, D.O.CA. Rioja, Rioja, Spanje - Druiven: Tempranillo, Graciano & Mazuelo Elegante wijn met een mooie balans tussen de fruitaroma’s, kruiden, vanilletonen van de lagering, tabak en leer. Goed gebalanceerde smaak, met fluweelachtige sensaties
waarbij rijpe fruitaroma’s worden gecombineerd met droge specerijen.
G R A N D S E L E C T I O N C A B E R N E T S A U V I G N O N - F L E S € 2 5
5 0Lapostolle, Rapel Valley, Chili - Druif: Cabernet Sauvignon
In de expressieve geur aroma’s van fris rood fruit, tabak en theebladeren, goed in balans met de elegante houttonen van cederhout. De smaak is elegant, puur, geconcentreerd
met een goede tanninestructuur en een stevige afdronk.
R O S É W I J N E N
C H â T E A U P U E C H - H A U T P R E S T I G E - F L E S € 2 9
5 0Château Puech-Haut, A.C. Côteaux-du-Languedoc, Languedoc, Frankrijk - Druiven: Grenache & Cinsault Biodynamische rosé met een frisse en delicate neus met aroma’s van witte perziken en lychees, naast een hint van bloemen en mineralen.
Sprankelende, stevige rosé met veel body en diepgang en een delicaat fruitige finale.
S C A L A B R O N E - F L E S € 3 2
5 0Antinori - Guado al Tasso, D.O.C. Bolgheri Rosato, Toscane, Italië Druiven: Cabernet Sauvignon, Merlot & Syrah
Frivool, wispelturig, maar heel charmant’, met een verfrissende geur van rood fruit, vooral kersen, en aromatische kruiden. Karaktervolle smaakbeleving met veel fruitige accenten.
De goede balans wordt afgerond door een aanhoudende afdronk met aangenaam fruit